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中國飲食文化中國餐具及傳統(tǒng)節(jié)日飲食中國古代飲食上古飲食作物:五谷、六谷、百谷、稷(小米或谷子)、黍(黃米)、麥(大麥、小麥)、菽(豆)、麻(大麻子)
問題時間你都知道哪些中國傳統(tǒng)節(jié)日的飲食呢?你們都喜歡吃那些中國傳統(tǒng)節(jié)日的食品呢?艾葉餅與雄黃酒中秋節(jié)時間:中秋節(jié)的時間為中國農(nóng)歷的八月十五,一般在陽歷的九月至十月上旬。飲食:南北方的人都吃月餅,南方人還有吃鴨子、毛豆和芋頭的習慣。
月餅南方中秋食物:鴨子、芋頭、毛豆飲食:其次,南方人在新年時還會喝分歲酒,江南人家新年泡茶敬客,茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖,稱為“無寶茶”。新年吃飯,必有炒青菜,說吃了“親親熱熱”;必吃豆芽菜,因黃豆芽形似“如意”;每餐必食魚頭,但不能吃光,叫做“吃剩有魚(余)”。春節(jié)北方過年的時候吃餃子,在南方,湯圓是春節(jié)不可缺少的佳肴。湯圓象征著團圓,家庭和諧、吉祥,民間有“吃湯圓大了一歲中說”。但在北方,湯圓僅是元宵節(jié)的食品。春節(jié)春節(jié)在中國是一個舉國歡慶的節(jié)日,是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最為重要的節(jié)日,在除夕這天,家里都會團聚在一起吃一桌盛大的年夜飯。春節(jié)春節(jié)謝謝觀賞
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