萬達地產(chǎn)酒店暖通空調(diào)設計導則-機電2013年九舍會房地產(chǎn)通風

第一 供暖、通風與空調(diào)部第一 室內(nèi)設計參酒店各區(qū)域空調(diào)系統(tǒng)室內(nèi)設計參數(shù)客房區(qū)2人/1酒店大堂接待區(qū)/Reception前酒店商務區(qū)酒店宴會區(qū)/Conferenceand酒店公共區(qū)域康體中心/Health房210050酒店后勤區(qū)/Backof員室-酒店廚房區(qū)（Hot-（Dish-酒店粗加工區(qū)（Cold（Fruit肉類/（Flower酒店機電用房/Plant5AC/H---注解1、游泳池新風設計基于消除室內(nèi)余濕、稀釋氯氣和滿足舒適需要，為保證室內(nèi)負壓排風量在新風量基礎上增加10％。泳池機房需單獨排風。2、通風用于排出室內(nèi)設備散熱及滿足洗衣設備的局部排風要求，為保證室內(nèi)負壓新風量在排風量基礎上減少20％；洗衣設備的排風量最終應由顧問提供。在方案階段，可25000m3/h預留總排風量，并2個排風系統(tǒng)，60%的排風預留給烘干機，另外40%的排風預留給其他區(qū)域和設備。此參數(shù)是按照250平米的，大于250平米另外計算。3、廚房：3.1廚房排風分為局部排油煙、全面排風和洗碗間排風，為保證室內(nèi)負壓新風量在排風量基礎上減少20％；廚房的局部排油煙和洗碗間的排風量最終應由廚房顧問提供在方案階段，排油煙系統(tǒng)預留按全日餐廚房60000m3/h（含明廚25000m3/h的排油煙風員廳廚房20000m3/h，粗加工燒臘間12000m3/h計算。整個廚房區(qū)的風量平衡、及運行策略排風，變頻；全面排風按6次換氣計除了粗加工，每個廚房需預留2500m3/h4制冷站（電制冷）除設計平時通風系統(tǒng)（6AC/H8AC/H）外，還應根據(jù)制冷劑的類5、鍋爐房設計的平故通風系統(tǒng)（12AC/H，補風還應增加燃燒用空氣量。鍋爐房值班、7、變配電室設計的通風系統(tǒng)應滿足排出設備發(fā)熱量的需要。如通風不能滿足降溫要求充額外的降溫措施8、發(fā)電機房的通風除滿足在發(fā)電機工作時的要求，還應設計日常排風系統(tǒng)，以滿足發(fā)電機未工作3AC/H的要求。日用油箱間同樣3AC/H的換氣要求，排風管穿墻時上加9、電梯機房需要設置分體空調(diào)。不建議采用通風降溫，因通風時空氣中粉塵易對電路板造成10、密度參數(shù)中“面積”采用使用/營業(yè)面積11、除特別注明外，根據(jù)換氣次數(shù)計算風量所依據(jù)的高度均按房間實際凈高或吊頂下高度取值12噪音標NR噪聲評價曲線對應的倍頻帶聲壓級（dB倍頻帶中心頻率（Hz）聲壓級第二 酒店空調(diào)、供暖總負荷計算與分空調(diào)和供暖總負荷計算原客房入住率按80%會議室、宴會廳等會議場所按90%的使用率計算餐廳、酒吧的上座率按90%計算康體中心（房、SPA、游泳池）按90%的密度計算按90%的密度計算后勤辦公區(qū)按100%的密度計算123456789員筑熱工參數(shù)中，窗墻比通常取值范圍0.4~0.55璃幕墻的綜合傳熱系數(shù)通?？偫湄摵捎嫞ê?、嚴寒地區(qū)的冷負荷分析從每年的四月至十一月室外計算溫空調(diào)系統(tǒng)的室外計算溫度取夏季空調(diào)室外計算溫廚房、的新風冷負荷的的室外計算溫度取夏季通風室外計算溫度設備備350W/350W/燈采用LED燈套500W/電視、電腦、冰大0大型吊燈、筒燈大堂0吊燈、筒燈餐18W/人（食品酒0宴會18W/人（食品餐飲、吊燈宴會廳前0大型吊燈、筒燈會議投影儀、電腦房公共活動0吊燈、筒燈SPA（包房200W/電（包房400W/電視、音（其它5吊燈后勤電腦、復印機客房逐時在室率GuestRoomPeople123456789%%GuestRoomLighting123456789%%GuestRoomEquipment123456789%%中、西餐廳、酒吧逐時在室率RestaurantPeople123456789%0000000000%0123456789%0000000000%0全日餐廳逐時在室率AllDayDinningPeople123456789%0000%AllDayDinningLighting123456789%0000%宴會廳/會議室逐時在室率Ballroom/MeetingRoomPeople123456789%0000000%00Ballroom/MeetingRoomLighting/Equipment123456789%0000000%00PeopleSchedule123456789%0000000000%00LightingSchedule123456789%0000000000%00123456789%0000000% Lighting123456789%0000000% 123456789%00000%000 Lighting123456789%00000%000KitchenFreshAir123456789%0000000%0000KitchenFreshAir123456789%00000000%00全日餐、員廚房新風開啟時間KitchenFreshAir123456789%0000%0廚房、補風系統(tǒng)冷熱負送風溫度為16℃，以崗位送風的形式送入廚房。補風：該部分補風來自新風機組，夏季崗位送風為20℃，冬季補風16總熱負荷計空調(diào)及供暖熱負荷主要包括圍護結(jié)構(gòu)的熱負荷和新風熱負荷室外計算溫供暖系統(tǒng)的室外計算溫度取冬季供暖室外計算溫按穩(wěn)定傳熱計算，包括基本耗熱量和附加耗熱量當室外通風計算溫度≥5℃時，不需要計算、廚房等工藝補風的通風熱負荷低溫地板輻射供暖熱負荷計算（不計入總熱負荷述區(qū)域舒適性為目的，是輔助的供以埋地管道間距200mm，地表面溫度取25～27℃，最高不超過29℃。嚴寒地區(qū)地板供暖區(qū)域及要求詳見第七章。估算方法：計算總熱負荷=（空調(diào)熱負荷+供暖熱負荷+通風熱負荷+空調(diào)加濕熱負荷X0.9冷熱負荷分析報第三 空調(diào)冷源系制冷機的類型及性能要冷媒R134a。冷水機組在額定工況下的能效值要求如下：5.1（W/W（螺桿式冷水機組：COP不小4.9（W/W（0.718定流量的35%，允許的流量變化率為30%/min。制冷機的臺數(shù)及總裝機容冷水機組的運行參其它的冷式換熱器采1SUS316不銹鋼板式換熱器。冷源側(cè)供/回水8.5/12℃，負荷側(cè)供/回水溫度為10/15℃，室外濕球溫度4℃。免費冷負荷按照總冷負荷的20%估算。板式換熱器的換熱能力為計算冷負荷的115%。消防控制室/保安室、通訊/IT機房、設備機房值班室、電梯機房、機房、廚房可以采用水冷式（環(huán)熱泵其冷卻水來自酒店廚房冷庫冷卻水系統(tǒng)。制冷考慮酒店冷負荷的特點以及酒店管理的便利，為酒店設計獨立的制冷站。制冷站應靠近酒店的筒布置，并應布置在酒店的最下面一層。制冷站內(nèi)需要設置值班室（兼配電室。制冷站應該考慮制冷機的通道。冷卻冷卻塔的布置位置需要考慮對周邊環(huán)境的噪聲和振動影響，需要聲學顧問提決方案廚房24h冷庫制冷機用冷卻為滿足廚房冷庫制冷機的散熱需要，設計冷卻水系統(tǒng)。冷卻塔采用閉式冷卻塔，一庫制冷機需要納入應急供電系統(tǒng)，而且冷卻水系統(tǒng)中的相應容量的水泵和冷卻塔需第四熱源系熱負酒店的熱負荷包含以下六項內(nèi)容空調(diào)、供暖熱負荷，24h負荷通風熱負荷，非24h空調(diào)加濕熱負荷，24h負荷生活熱水熱負荷，24h負荷泳池池水加熱熱負荷，非24h荷的峰值并不會在同一時刻出現(xiàn)，且有部分熱負荷并24h的負荷。所以，酒店總熱負荷需要考慮0.9的系數(shù)。鍋爐的類型、臺數(shù)及總裝機容根據(jù)市政熱力的情況，鍋爐的類型、臺數(shù)和總裝機容量應有不同的方案沒有市政熱力情供暖熱水，另設燃油/燃氣蒸汽鍋爐提供用蒸汽及空調(diào)加濕蒸汽。當全年有市政蒸的總裝機容量為計算總熱負荷100%，且當其中一臺鍋爐故障時，剩余鍋爐的設計換冷地區(qū)不低65%，其他地區(qū)不低于50%。當市政燃氣故障時，鍋爐改用柴油。柴油的儲量需要滿足以下24小時的熱負荷需求（在當?shù)厝細饧笆姓嵩垂€(wěn)定的情況下選整個酒店的圍護結(jié)構(gòu)熱負荷及60%的客房和70%全年有市政熱源（熱水或蒸汽要的熱水。而酒店的、廚房和空調(diào)加濕用蒸汽由自建蒸汽鍋爐供應。當市政熱力為蒸汽時，均采用燃氣蒸汽鍋爐如果冬季是酒店所在地區(qū)的旅游期，則需考慮以下要求100%所有會議室、宴會廳（1/3個）和房的新風熱負荷70%儲油量需要滿足1臺鍋24h運行爐。而酒店的和空調(diào)加濕用蒸汽需要由蒸汽鍋爐供應。當市政熱力為蒸汽時，均采用燃氣蒸汽鍋爐當市政熱力為熱水時，采用燃氣蒸汽鍋爐+熱水鍋爐。鍋爐數(shù)量不少于3臺。鍋爐的裝機容量應滿足以下3種情況中熱負荷大者非供暖季：生活熱水++過渡季空調(diào)熱負荷+泳池池水加熱供暖季：酒店的+空調(diào)加濕用蒸汽供暖季市政熱力故障時：同4.2.2鍋爐的運行參蒸汽鍋爐額定壓力1.0MPa，供應的蒸汽壓力0.8MPa日用油箱的總儲油量除滿足酒店實際運營工況下鍋爐24h的正常運行外，還需同時滿足柴油發(fā)電機24h運行。鍋爐鍋爐房設置在酒店B1，并應靠近酒店筒，避開密集場所、重要部門和主要疏除非特別情況另行論證，一般鍋爐房均應采用臥式鍋爐并設置鍋爐房群控系統(tǒng)熱交換器的類型、臺數(shù)及總裝機容次側(cè)供回水溫60~45℃。供暖熱水系統(tǒng)換熱器：負擔散熱器供暖（）+熱風供暖（）+新風預熱（+泳池池水加4個部分的熱負荷。設2臺換熱器，每臺換熱器的供熱量為計算熱負70%。二次側(cè)供75~50℃，嚴寒85~60℃。地板輻射采暖供回水溫不低于70%。換熱空調(diào)、供暖系統(tǒng)的換熱器布置在制冷站內(nèi)，以方便酒店工程的管理加濕方酒店蒸汽供應系統(tǒng)的分生活熱水換熱器：需全年供應蒸汽。（一次熱源為蒸汽時空調(diào)和供暖換熱器：酒店供暖季供應蒸汽。（一次熱源為蒸汽時第五 空調(diào)、供暖水系水系統(tǒng)設計原根據(jù)高端酒店的客人滿意度要求，F(xiàn)CU、AHU均采用了四水系統(tǒng)。在過渡季節(jié)，AHU/PAU水系統(tǒng)、的水系統(tǒng)均采用了獨立的環(huán)路，分集水器亦按此原則配管循環(huán)水泵宜采用低轉(zhuǎn)速水泵（1450r/min空調(diào)冷凍水系空調(diào)冷凍水系統(tǒng)可采用一級泵變流量系統(tǒng)或一級泵定流量系在酒店的規(guī)模很小時，或制冷季很短時，可以考慮采用一級泵定流量系空調(diào)熱水系統(tǒng)設計采用一級泵變流量系統(tǒng)。設計3臺臥式端吸離心泵，二用一備散熱器及新風預熱熱水系（+（+（+泳池水加熱。7/3廚房冷庫制冷機冷卻水系統(tǒng)廚房冷庫的制冷機宜采用水冷冷凝器，為此設計冷卻水系統(tǒng)，在屋面布置兩臺閉式水力平衡措為了便于水系統(tǒng)的水力平衡，需要分別采用的下列措施統(tǒng)。FCUDN20電動二通閥，空調(diào)系統(tǒng)不允許使DN20自力式平衡二通閥。AHU、PAU使用比例積分電動調(diào)節(jié)閥水處：30mg/l（CaCO3：30mg/l（CaCO3蒸汽鍋爐補水的總硬度要求：1.5mg/l（CaCO3，供應軟化水至各個機房的軟化。冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、空調(diào)熱水系統(tǒng)均需設置全自動的化學加藥系水系統(tǒng)的定壓和補用膨脹。在坡屋頂度假酒店、高緯度地區(qū)有凍結(jié)的酒店，可在室設置第六 供暖、通風和空調(diào)系空調(diào)、通風系統(tǒng)劃分的原空調(diào)、通風系統(tǒng)的總體要空氣過服務廚房和的補風用空調(diào)機組設置板式初效過濾器（G3油煙凈廚房油煙凈化采用UV-C油煙凈化器，油煙過濾效率不低于95%（計每套UV-C不得漏光，可實現(xiàn)與排油煙風機聯(lián)動動關煙過能線直反射。防消聲、降聲的離心風機箱，風機轉(zhuǎn)速不超過1450r/min。根據(jù)各個區(qū)域的噪聲要求，為所有的通風機、空調(diào)機設計隔防風機雙速和變除間、衛(wèi)生間、洗浴、、更衣、儲藏室等排除異味為目的的通風系統(tǒng)，以及柴采。建議使用“空調(diào)送風頻排風機”的單風機空調(diào)機組管材游泳池送、排風管均為不銹鋼，其他僅排風管道為不銹鋼大堂接待功能供暖、通風和空調(diào)系大該區(qū)域作為酒店的主要出，吊頂下10m凈高以確保150mm厚的建筑墊層厚度。寒冷/射流型，用電量可按照每延米12kW預留，內(nèi)門處優(yōu)先選用熱水型風大堂大堂接待宜輔助設計FCU設計風機盤管+商設計風機盤管+新風的空調(diào)形式。可與辦公合用一個PAU行李公共區(qū)功能供暖、通風和空調(diào)系氣流流動方向：前廳→餐廳→宜設置空氣凈化措施（光觸媒或離子式空氣凈化裝置在寒冷/嚴寒區(qū)域，沿外玻璃幕墻的區(qū)域（5m）輔助低溫地板輻射供暖。該區(qū)域需要結(jié)構(gòu)降板100mm，以確保200mm厚的紅酒設計的空調(diào)形式為風機盤管+新風設計的空調(diào)形式為風機盤管+新風公共衛(wèi)生根據(jù)制冷/供熱的需要，設計FCU系統(tǒng)商務/會議功能供暖、通風和空調(diào)系會議宴會廳及前AHU的選型：按密度1.2m2/P，燈光負荷110W/m2計算為每個活動分區(qū)設計了1宴會廳AHU的送風機需要設計變頻器，可根據(jù)回風溫氣流流動方向：前廳→宴會廳→吊頂內(nèi)管線綜合時，需要額外考慮200mm設計風機盤管+加大設計新風量設計風機盤管+家具設計風機盤管設計風機盤管康體中心功能供暖、通風和空調(diào)系接待設計風機盤管+游泳采用的空調(diào)系統(tǒng)是一次回風全空氣定風量系統(tǒng)，AHU采風機過8m時，則需要采用水冷冷凝器。對于游泳池的空調(diào)系統(tǒng)除了保證舒適的環(huán)，還要防止圍護結(jié)構(gòu)發(fā)生結(jié)露。送風口應沿玻璃幕墻及外墻送風?；仫L口則需要布面溫度在30℃。流流動方向：接待→更衣室→游泳池。房設計風機盤管+設計風機盤管+更衣設計風機盤管+SPA包房：設計風機盤管+接待及辦公：設計風機盤管+新風為了防止潮濕的空氣外泄，SPA客房區(qū)功能供暖、通風和空調(diào)系客客房內(nèi)設計風機盤管+宜超過80間。走廊及電梯電梯廳設FCU。走廊設新風；如走廊端部有外窗，設FCU電梯廳的FCU設計機械排風后勤功能供暖、通風和空調(diào)系采用的空調(diào)系統(tǒng)是FCU+PAU工更衣、淋FCU設計新風系統(tǒng)員設計FCU+PAU功能供暖、通風和空調(diào)系氣流