南州六荔枝丹ppt市公開(kāi)課一等獎(jiǎng)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

南州六月荔枝丹賈祖璋

課文引入你吃過(guò)荔枝嗎？試著描述初熟荔枝中熟荔枝即將成熟荔枝成熟荔枝日啖荔枝三百顆不妨長(zhǎng)作嶺南人

《惠州一絕》蘇軾《辭?！分v解：

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形?；ㄐ?，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國(guó)南部，以廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地栽培最多。對(duì)荔枝評(píng)價(jià)：1、“一果上市，百果讓路”2、“饑食荔枝，飽食黃皮”3、果中皇后──荔枝4、荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，是一個(gè)高級(jí)滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開(kāi)胃、益脾藥用價(jià)值。

“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中句子。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地域；成熟季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝產(chǎn)地、成熟期、顏色,充滿詩(shī)情畫意。題解《荔枝》——明朝陳輝南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。南州（南部）

六月（陽(yáng)歷七月）

荔枝

丹產(chǎn)地

成熟期說(shuō)明對(duì)象

色澤

解題科學(xué)小品文

科學(xué)小品是介紹科學(xué)常識(shí)文藝性說(shuō)明文?，F(xiàn)有科學(xué)性，又有文學(xué)性。賈祖璋，浙江海寧人，生于19，著名生物科普作家。自19起，60多年中他創(chuàng)作了許多科普作品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，他創(chuàng)作、編著、翻譯了20各種科學(xué)知識(shí)讀物。他最擅長(zhǎng)寫生物小品，是我國(guó)老一輩科普作家中勞績(jī)卓著一位?？茖W(xué)專著有《鳥(niǎo)類研究》、《普通鳥(niǎo)類》等。【作者介紹】

繒膜綃瓤瓢醴酪龜裂絳囊絢麗蒂部楠木啖渣滓貯藏蔡襄陳鼎莆田祠堂萌蘗盧橘zēngmóxiāoránglǐlàojūnjiàngnángxuàndìnánzhāzǐzhùxiāngdǐngpúcíméngnièjúdàn正音質(zhì)疑《荔枝圖序》—外殼

—顏色—果形—大小—膜—肉—貯藏—核—花—產(chǎn)地

—圖譜—移植—發(fā)展生產(chǎn)篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。課文分析全文可分兩個(gè)部分介紹荔枝生態(tài)知識(shí)。介紹荔枝生產(chǎn)知識(shí)。第1至10段第11至14段三層一層二層一層（第１段）用幼年時(shí)對(duì)荔枝疑問(wèn)引出說(shuō)明對(duì)象，提出要說(shuō)明問(wèn)題，是全文展開(kāi)說(shuō)明總綱。二層（第２至５段）介紹荔枝果實(shí)外部形態(tài)。

(２)外殼(３)顏色(４)形狀(５)大小三層（第６段至１０段）介紹荔枝果實(shí)內(nèi)部組織。

(６)殼膜(７)果肉(８)貯運(yùn)(９)種子(10)花

(11)原產(chǎn)地和栽培史(12)荔枝譜

(13)習(xí)性(14)發(fā)展前景外內(nèi)結(jié)構(gòu)分析

由外到內(nèi)按空間次序安排材料。層進(jìn)式結(jié)構(gòu)生態(tài)生產(chǎn)

由生態(tài)寫到生產(chǎn)，能夠看作由實(shí)到虛組織材料。南州六月荔枝丹荔枝生態(tài)荔枝生產(chǎn)形態(tài)果實(shí)外殼顏色形狀大小產(chǎn)地花核肉膜發(fā)展移植品種由外到內(nèi)由古到今/由實(shí)到虛由主到次

（一）引出話題（1）產(chǎn)地分布（11）書譜品種（12）習(xí)性移植（13）內(nèi)部結(jié)構(gòu)外殼⑵顏色⑶形狀⑷大?、杀∧あ使猗速A藏⑻果核⑼果花（10）外內(nèi)主次外部結(jié)構(gòu)生態(tài)知識(shí)生產(chǎn)知識(shí)結(jié)構(gòu)分析（二）荔枝科學(xué)知識(shí)（主體）（三.）提出提議：因地制宜，努力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。（14）空間次序邏輯次序設(shè)置疑問(wèn)-----講知識(shí)----提提議（2—13）種類：事物說(shuō)明文事理說(shuō)明文特點(diǎn)：抓住事物特征進(jìn)行說(shuō)明方法：下定義作詮釋打比喻舉例子列數(shù)字作比較分類別畫圖表作引用摹狀貌次序：時(shí)間空間邏輯語(yǔ)言：平實(shí)性準(zhǔn)確嚴(yán)密說(shuō)明文常見(jiàn)的說(shuō)明順序一.時(shí)間次序—即按事物發(fā)展時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明二.空間次序—按事物空間結(jié)構(gòu)次序來(lái)說(shuō)明如：外——內(nèi)遠(yuǎn)——近三.邏輯次序—依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。如：普通—個(gè)別主要—次要原因—結(jié)果現(xiàn)象—本質(zhì)舉例子

舉出實(shí)際事例來(lái)說(shuō)明事物，使所要說(shuō)明事物詳細(xì)化，方便讀者了解，這種說(shuō)明方法叫舉例子。利用舉事例說(shuō)明方法說(shuō)明事物或事理，一要注意例子代表性，二要注意例子適量性。

好處：使文章表示意思更明確，更生動(dòng)形象，讀者更明白，增強(qiáng)說(shuō)服力。畫圖表

為了把復(fù)雜事物說(shuō)清楚，還能夠采取圖表法，來(lái)填補(bǔ)單用文字表示缺欠，對(duì)一些事物講解更直接、更詳細(xì)。

好處：使人看了一目了然。

列數(shù)字

為了使所要說(shuō)明事物詳細(xì)化，還能夠采取列數(shù)字方法，方便讀者了解。需要注意是，引用數(shù)字，一定要準(zhǔn)確無(wú)誤，不準(zhǔn)確數(shù)字絕對(duì)不能用，即使是預(yù)計(jì)數(shù)字，也要有可靠依據(jù)，并力爭(zhēng)近似。

好處：數(shù)字是從數(shù)量上說(shuō)明事物特征或事理最準(zhǔn)確、最科學(xué)、最有說(shuō)服力依據(jù)。（用列數(shù)字方法進(jìn)行說(shuō)明，既能準(zhǔn)確客觀反應(yīng)事實(shí)情況，又有較強(qiáng)說(shuō)服力。）作比較

作比較是將兩種類別相同或不一樣事物、現(xiàn)象加以比較來(lái)說(shuō)明事物特征說(shuō)明方法,在作比較時(shí)候，能夠是同類相比，也能夠是異類相比。

好處：說(shuō)明一些抽象或者是人們比較陌生事物，能夠用詳細(xì)或者大家已經(jīng)熟悉事物和它比較，使讀者經(jīng)過(guò)比較得到詳細(xì)而鮮明印象。下定義

用簡(jiǎn)明語(yǔ)言對(duì)某一概念本質(zhì)特征作要求性說(shuō)明叫下定義。下定義能準(zhǔn)確揭示事物本質(zhì)，是科技說(shuō)明文慣用方法。

有時(shí)為了突出事物主要內(nèi)容和主要問(wèn)題，往往用簡(jiǎn)明扼要話給事物下定義，使讀者對(duì)被說(shuō)明對(duì)象有個(gè)明確概念。好處：使人們?cè)陂喿x時(shí)對(duì)抽象字詞能夠愈加明白、了解。

分類別

要說(shuō)明事物特征，往往從單方面不易說(shuō)清楚，能夠依據(jù)形狀、性質(zhì)、成因、功用等屬性異同，把事物分成若干類，然后依照類別逐一加以說(shuō)明。這種說(shuō)明方法，叫分類別。

利用分類說(shuō)明法，要按照一定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)事物和事理不一樣方面分別加以說(shuō)明。

好處：條理清楚，一目了然。

引資料

為了使說(shuō)明內(nèi)容更充實(shí)詳細(xì)，能夠引用一些文件資料、詩(shī)詞、俗語(yǔ)、名人名言，可使說(shuō)明更具說(shuō)服力。引用資料范圍很廣，能夠是經(jīng)典著作，名家名言，公式定律，典故傳說(shuō)，諺語(yǔ)俗語(yǔ)，詩(shī)詞句等。充當(dāng)說(shuō)明內(nèi)容或依據(jù)來(lái)說(shuō)明、介紹事物。

好處：使文章更具說(shuō)服力。表達(dá)說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性。引用古詩(shī)：使說(shuō)明文更具詩(shī)情畫意。打比喻

利用兩種不一樣事物之間相同之處作比較，以突出事物性狀特點(diǎn)，增強(qiáng)說(shuō)明形象性和生動(dòng)性說(shuō)明方法叫做打比喻。說(shuō)明方法中打比喻與修辭手法中比喻是一致。不一樣是，比喻修辭有明喻、暗喻、和借喻，而說(shuō)明多用明喻和暗喻，借喻則不宜使用。

好處：抽象事理變得詳細(xì)、生動(dòng)、形象。（或把事物特征講解得確切詳細(xì)、淺顯易懂。）

說(shuō)明方法常見(jiàn)說(shuō)明方法有以下七種，舉例子作比較列數(shù)字打比喻分類別下定義

本文主要用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析。引用：“一些稀奇品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’?！保骸皟?yōu)良荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香?！保豪笾Υ笮?，通常是直徑三四厘米。：荔枝稀奇品種有細(xì)長(zhǎng)如指“龍牙”：《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大重六十克?！皬V東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，”：：“荔枝殼表面……特稱龜裂片。”、“兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線?！蓖ǔＶ睆饺睦迕祝厥嗫说蕉嗫?。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。列數(shù)字龜裂片合線縫假種皮下定義古籍、史料、諺語(yǔ)，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾等人詩(shī)文。引用打比喻荔枝殼表面……好像龜甲……突起部分，有尖銳如刺“殼如紅繒……甘酸如醴酪”“飛焰”“紅云”“荷瓣”“桃花”準(zhǔn)確、客觀、詳細(xì)……確鑿可信……文筆活潑，有韻味形象，使人易于了解生動(dòng)，有文學(xué)情趣科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合——科學(xué)小品文利用說(shuō)明方法作用：準(zhǔn)確、科學(xué)……例：引用《過(guò)華清宮》

詩(shī)本意是諷刺唐代統(tǒng)治者為個(gè)人享受而給百姓造成苦難社會(huì)現(xiàn)實(shí)，在這里引用這首詩(shī)，主要是為了說(shuō)明荔枝不耐貯藏特點(diǎn)。但在后面又尤其指出，在今天社會(huì)條件下荔枝貯藏期已經(jīng)能到達(dá)一個(gè)月，而且在深入延長(zhǎng)，巧妙地把當(dāng)代科學(xué)儲(chǔ)備知識(shí)與古代落后儲(chǔ)運(yùn)伎倆比較，顯示了當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展進(jìn)步。后文日啖荔枝三百顆也有這個(gè)作用。對(duì)比議論性引用

舉例考證性引用例：《三山志》記載，宋徽宗和文征明詩(shī)句

作者在說(shuō)明荔枝生長(zhǎng)習(xí)性時(shí)，引用了這些史料。其作用在于，列舉荔枝北移失敗事例，以證實(shí)上文關(guān)于荔枝性喜溫暖說(shuō)明。這是一個(gè)引用證實(shí)。多角度引用古詩(shī)文及相關(guān)資料。全部引用和部分引用（有詳有略）。圍繞說(shuō)明目標(biāo)，加強(qiáng)了說(shuō)明效果。豐富了文章內(nèi)容，擴(kuò)大了知識(shí)面。含有較強(qiáng)文學(xué)韻味，更能引發(fā)讀者閱讀興趣，

比喻描寫性引用例：“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。”

按照荔枝形態(tài)特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)次序,連用“紅繒、紫綃、冰雪、醴酪”四個(gè)比喻，寫出荔枝外殼色彩紅艷，內(nèi)膜質(zhì)輕柔，瓤肉雪白，漿汁香甜，引用來(lái)對(duì)荔枝形態(tài)作總說(shuō)明，是多么充滿詩(shī)情畫意！另外，將鮮荔枝與荔枝干形成對(duì)比，造成懸念，引出下文并形成全文說(shuō)明中心和總綱，然后按照殼——膜——瓤——漿液次序逐一說(shuō)明。殼如紅繒膜如紫綃瓤肉瑩白如冰雪古人對(duì)荔枝美味贊頌荔枝不耐貯藏古代移栽荔枝情形果實(shí)成熟時(shí)荔枝林顏色和形態(tài)荔枝殼膜形狀和顏色課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明相關(guān)荔枝知識(shí)，請(qǐng)問(wèn)以下詩(shī)句各說(shuō)明了什么？１．飛焰欲橫天２．盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌３．紅云幾萬(wàn)重４．一日而色變，二日而香變，三日而５．密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹６．長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)

一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)７．羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人味變，四五日外，色香味盡去矣。修飾限制詞利用：1、成熟荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。2、荔枝大小，通常是直徑三四厘米。3、所以普通都不留渣滓……4、完全失去雪白面貌……5、現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，未來(lái)可能不是完全不可能事……語(yǔ)言準(zhǔn)確周密，表達(dá)科學(xué)性特點(diǎn)。6、盛產(chǎn)荔枝地域，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)……詩(shī)文作用《荔枝圖序》《詠荔枝膜》《過(guò)華清宮絕句》《惠州一絕》說(shuō)明荔枝外形及內(nèi)部特征說(shuō)明荔枝膜輕薄說(shuō)明荔枝不耐貯藏突出蘇軾對(duì)荔枝喜愛(ài)側(cè)面表現(xiàn)荔枝口味很好《詠荔枝膜》——明朝徐渤曾向忠州畫里描,胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風(fēng)前落,片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映,茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰(shuí)收拾,十八閩娘裂紫綃。典故作用唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝荔枝不耐貯藏宋晦宗移荔枝于宣和殿顧氏種活荔枝事荔枝性喜溫暖特點(diǎn)比喻作用紅星、珊瑚珠荔枝顏色鮮紅特點(diǎn)飛焰欲橫天紅云幾萬(wàn)重荔枝成林成片絢麗美景搶答作者引用杜牧詩(shī)作用？1說(shuō)明荔枝不耐貯藏2增強(qiáng)文章趣味性3豐富文章內(nèi)容4說(shuō)明在古代不耐貯藏荔枝，只是極少數(shù)人奢侈品！過(guò)華清宮絕句長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。杜牧這首詩(shī)寫作意圖是什么?（）a荔枝不耐貯