XX集團(tuán)員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔XX集團(tuán)員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)目錄:1、XX集團(tuán)員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)2、員工行為及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)3、管家部員工儀容儀表規(guī)范XX集團(tuán)員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)此項(xiàng)規(guī)定和程序取代所有已發(fā)相關(guān)文件。定義儀容儀表包括以下內(nèi)容:發(fā)型、化妝、首飾、名牌、制服。目的統(tǒng)一XX集團(tuán)內(nèi)各酒店的員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),以體現(xiàn)對(duì)客人的尊重,展示XX員工的風(fēng)范。規(guī)定本規(guī)定作為XX集團(tuán)酒店新員工入職培訓(xùn)教材內(nèi)容之一,所有新入職員工須達(dá)到《XX集團(tuán)員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)》方可正式上崗。XX集團(tuán)尊重員工的宗教信仰,但任何員工無論任何宗教信仰,在崗時(shí)均不得露出宗教信仰飾物,包擴(kuò)佛珠手鏈、佛珠項(xiàng)鏈和紅、黃頸繩。特殊崗位的制服,發(fā)型(如康樂部、歌舞廳等)由其總經(jīng)理決定。儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目適于所有員工適于男性員工適于女性員工頭發(fā)●頭發(fā)保持整潔●頭發(fā)必須是自然色,不得染發(fā)●不得戴假發(fā)●不得在頭發(fā)上噴過多發(fā)膠●沒有頭皮屑●不留怪發(fā)型?額發(fā)須在眉毛以上●鬢發(fā)不得超過耳朵中部●頭發(fā)必須修剪整齊且不得長過衣領(lǐng)●不留披肩發(fā)●如果辮子齊肩或長過肩部,則必須用純黑色飾物(如發(fā)套,發(fā)網(wǎng))盤起●發(fā)卡不能寬過2.5厘米●兩鬢的卷發(fā)不得長過下耳垂●女廚師在崗時(shí)須戴工作帽化妝及指甲●香水適度●保持雙手和指甲清潔,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪,不留長指甲●每天刮胡子●每天洗頭發(fā)●保持清雅淡妝●眼影適度●口紅色彩淡雅,涂抹均勻,就餐后應(yīng)重新涂口紅●不可涂帶顏色的指甲油首飾●徽章-制服上只能別名牌和管理/服務(wù)徽章●不得戴耳環(huán)●耳飾-僅限非墜式耳飾●戒指-僅限一枚結(jié)婚戒指或一枚訂婚戒指-餐飲部員工不能戴戒指●手鐲/手鏈-僅限一只手鐲/手鏈-餐飲部員工不能戴手鐲/手鏈●項(xiàng)鏈-項(xiàng)鏈不得露出制服●手表-僅限一只手表,不得戴前衛(wèi)或異型手表-僅限一副耳飾名牌●名牌應(yīng)佩戴于西服左側(cè)衣領(lǐng)上,如制服無衣領(lǐng),應(yīng)佩戴于左胸衣兜上●名牌屬于制服的一部分,上崗時(shí)應(yīng)佩戴制服●制服必須整潔,紐扣齊全●皮鞋應(yīng)經(jīng)常擦拭,整潔光亮●領(lǐng)帶應(yīng)整齊地結(jié)在頸部●只能穿黑襪子,特殊規(guī)定除外●除了特殊設(shè)計(jì)的制服以外,裙子長度高于膝蓋上5厘米處精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔員工行為及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)不允許對(duì)我們的賓客及同事說:“不行,不知道”對(duì)客人的要求須盡快滿足。完善自我形象,提倡有聲服務(wù),微笑服務(wù)。要肯定賓客的要求已經(jīng)被滿足。熱情地歡迎每一位客人,跟客人熱情道別并歡迎他們光臨。應(yīng)盡可能稱呼客人的姓名。提倡用普通話與客人、同事交流。穿戴整潔的制服并配戴銘牌。盡量陪送客人而不應(yīng)只指引方向。熟悉飯店的情況以便回答客人的詢問。10、電話鈴三聲之內(nèi)要用正確禮儀接聽電話,問清后讓對(duì)方等候,不可監(jiān)聽電話,常用禮貌用語“不用客氣或歡迎”等。11、在緊急情況下,明白自已的職責(zé)。12、當(dāng)你需要設(shè)備和幫助時(shí),請(qǐng)盡快通知你的部門主管。13、維護(hù)賓館的設(shè)施,若需維修,請(qǐng)盡快通知部門主管。14、在部門內(nèi)外應(yīng)有團(tuán)體精神、協(xié)作意識(shí)。員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)男員工鞋:1)擦亮2)沒有顯露的破痕3)黑色或按所發(fā)的鞋為標(biāo)準(zhǔn)襪:1)沒有顯露的破痕2)每天清洗3)型號(hào)適當(dāng),黑色或深色褲:1)適體,熨燙平整,沒有折皺和破痕2)站立時(shí)褲腳不應(yīng)長至托地或露出襪子。1)熨燙平整2)沒有顯露的破痕3)沒有污漬領(lǐng)帶、領(lǐng)花配戴要適度,按賓館所發(fā)為標(biāo)準(zhǔn)長度不得超過上衣領(lǐng)口沒有頭屑、灰塵、油漬。干凈、整潔襯衫:袖口不得長于手腕三十毫米領(lǐng)口不得有顯露的破痕領(lǐng)口、袖口無污漬所有的扣子應(yīng)系上襯衫至少兩天更換一次上衣/馬甲:1)熨燙平整,沒有折皺2)適體,沒有破痕,沒有污漬3)所有扣子要系上銘牌:1)擦亮2)沒有印跡3)佩戴在上衣左口袋連縫處首飾:每只手只允許戴一只簡單的戒指廚師與技師不能配戴任何首飾10、頭發(fā):(1)修剪整齊,不得遮蓋耳朵(2)長度不得超過上衣領(lǐng)口(3)沒有頭屑,干凈、整齊11、面部:1)每天剃胡須2)鼻毛不得顯露在外面12、指甲:要經(jīng)常修剪(所有手指),保持清潔13、口腔:1)沒有異味。上崗前不能吃有刺激性氣味的食物,如生蔥、生蒜、韭菜、酒類等;2)每天早晚要刷牙,保持牙齒清潔;14、口袋:衣袋里不允許放入過多物品,以免看上去有臃腫的感覺;15、廚師帽:在工作時(shí)間必須戴帽子女員工1、鞋子:1)擦亮2)沒有顯露的破痕3)黑色或按所發(fā)的鞋為標(biāo)準(zhǔn)2、長筒襪:1)沒有顯露的破痕2)適體,沒有折皺3)按酒店分發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)4)每天清潔,保持干凈3、裙:1)長短適度,沒有破跡2)沒有折皺3)熨燙平整,沒有污漬4、襯衫:1)領(lǐng)口沒有顯露的破痕2)領(lǐng)口、袖口無污印漬3)領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)及所有的扣子系好4)襯衫至少二天更換一次5、上衣/馬甲:1)適體,沒有折皺,沒有污漬2)熨燙平整3)所有的扣子要系上6、名牌:1)擦亮2)沒有顯露的印跡3)佩戴在左上衣口袋邊縫處7、首飾:1)耳環(huán)只允許針狀耳環(huán)2)項(xiàng)鏈不得顯露出來3)戒指每只手只允許戴一只簡單的戒指8、頭發(fā):1)梳理自然、明快、簡單2)過肩的頭發(fā)應(yīng)梳起3)流海不得長過眼眉4)頭發(fā)保持干凈,沒有頭屑5)頭發(fā)裝飾物一發(fā)帶及發(fā)結(jié)簡單并與制服相配9、化妝:淡妝10、指甲:1)要經(jīng)常修剪指甲,保持清潔2)只能用透明指甲油,所涂指甲油不得有缺損11、口腔:1)沒有異味。上崗前不能吃有刺激性氣味的食物,如生蔥、生蒜、韭菜、酒類等;2)每天早晚要刷牙,保持牙齒清潔;14、口袋:衣袋里不允許放入過多物品,以免看上去有臃腫的感覺;15、廚師帽:在工作時(shí)間必須戴帽子員工站、坐、行標(biāo)準(zhǔn)站:身要直,頭要正,上身挺拔,挺胸收腹,身體重心適當(dāng),給人以美感(駝背躬腰的站姿,雙手插褲兜低頭站姿,身體成S形站姿,斜倚靠的站姿,不僅不雅觀也是失禮的)。坐:坐的時(shí)候,注意入坐要輕,動(dòng)作協(xié)調(diào),坐下后,應(yīng)保持上身正直(癱坐、躺靠坐、歪坐、縮坐、蹺二郞腿坐、叉開腿坐都是失禮的)。行:挺胸收腹,頭正肩平,雙眼平視,雙臂自然下垂擺動(dòng)(彎腰低頭走路、手插口袋走路、叼著煙走路、歪歪斜斜地走路,不僅影響自已的形象,更重要是影響酒店的榮譽(yù))精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔管家部員工儀容儀表規(guī)范發(fā)出部門:管家部執(zhí)行部門:管家部全體日期:主題:員工儀容儀表規(guī)范編號(hào):政策/目的:一個(gè)容光煥發(fā)、舉止大方、服裝整潔的服務(wù)員會(huì)給予客人一種熱情好客、可以信賴的感覺,相反地,則會(huì)使客人望而生厭。規(guī)范:管家部服務(wù)員儀容、儀表標(biāo)準(zhǔn)如下:(甲)男服務(wù)員——頭發(fā)要經(jīng)常梳洗、整齊(發(fā)側(cè)不過耳,后不過領(lǐng))?!习嗲耙_保牙齒清潔和口腔清新?!殤?yīng)每天刮凈。——

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