大班健康教案：吃健康的食品教案及教學反思

第第5頁大班健康教案：吃健康的食品教案及教學反思

大班健康教案：吃健康的食品教案及教學反思

活動目標:

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標識，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.加強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我愛護技能，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

3.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動預備:

1.教學課件《吃健康的食品》

2.圖片假設干(健康食品蔬菜、水果、堅果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險游戲棋盤假設干。

教學重點：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點：

認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

一、活動導入

1、談話導入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西?

幼兒自由回答(老師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，老師在幼兒爭論的基礎上進行小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成肯定是損害所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，援助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?。出處。(請幼兒爭論并回答下列問題)2、請幼兒觀看課件(小伙伴喝過期牛奶涌現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否那么會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危急。

3、認識生產(chǎn)日期和安全標記老師出示圖片請幼兒觀測并進行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔心全的，我們以后購買的時候肯定要認真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要忘卻了看清晰食品的安全標記哦。

四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出"開始搶答'后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來回答下列問題，答對了給出一個笑臉，最末以獲得笑臉多的小組為成功方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

五、游戲健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的競賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在游戲時爭論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動在開心的游戲中結(jié)束。

活動反思：

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，連接緊密，幼兒參加人數(shù)多，參加熱忱積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠精確。對三無產(chǎn)品幼兒簡約