泥鰍的飼養(yǎng)管理技術(shù)

泥^的飼養(yǎng)管理技術(shù)泥金秋體較長(zhǎng)，前段稍園，后段側(cè)扁。眼小，口下位，唇發(fā)達(dá)，口須5對(duì)。鱗小埋于皮下，胸鰭、尾鰭園形，基部有一園形黑點(diǎn)。體灰黑，并雜有許多不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，體色一般因其生活環(huán)境不同而有所差別。腹部顏色較淺，體表沾液豐富。泥金秋屬底層魚(yú)類(lèi)，多棲息于靜水及水體有軟泥的底層，除特殊原因外，一般不到水體的上、中層活動(dòng)。生長(zhǎng)適宜水溫為15-30°C,最適生長(zhǎng)溫度為25—27°C,當(dāng)水溫在5°C以下，或夏天35°C以上，以及天旱少水時(shí)，它都會(huì)潛入泥層中進(jìn)行“休眠”，只要土壤中稍有濕氣能濕潤(rùn)皮膚時(shí)，就能夠維持生命。泥金秋除用鯉和皮膚呼吸外，還能進(jìn)行腸呼吸，這是它特有的生理現(xiàn)象。其腸壁薄而血管豐富，能進(jìn)行氣體交換，當(dāng)水中缺氧時(shí)，它浮游水面，吸進(jìn)空氣，在腸管內(nèi)吸收氧氣，然后再?gòu)母亻T(mén)排出廢氣。泥^的另一特點(diǎn)是極會(huì)逃走，當(dāng)池水漲水時(shí)，只要池境有洞，它就會(huì)大量逃走。尤其是在春、夏季晚間或雨天，水位上漲后，泥瞅彳艮容易從進(jìn)水口和出水口逃逸。因此，防逃是人工養(yǎng)殖泥瞅過(guò)程中值得重視的環(huán)節(jié)。泥^為雜食性，在幼苗階段，體長(zhǎng)在5厘米以下時(shí)，主要攝食枝角類(lèi)浮游動(dòng)物。體長(zhǎng)5-8厘米時(shí)，轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食，除甲殼類(lèi)、昆蟲(chóng)幼體、絲蚯蚓等底棲動(dòng)物外，還攝食藻類(lèi)、高等植物和有機(jī)殘?jiān)⑺樾嫉?。體長(zhǎng)長(zhǎng)到8厘米以上時(shí)，則以攝食植物性餌料為主，如硅藻和高等植物的根莖葉及種子。泥^特別貪食，在天然水體中多在夜晚攝食，產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)旺季，也在白天攝食。當(dāng)水溫在25—27°C時(shí)，食欲最旺，生長(zhǎng)迅速，水溫超過(guò)30°C或低于15°C時(shí)，食欲減退，生長(zhǎng)緩慢。泥金秋一般兩冬齡可達(dá)性成熟。產(chǎn)卵期在4-9月，以5-7月最盛，適宜水溫為25-26°Co產(chǎn)卵時(shí)雄魚(yú)緊緊卷住雌魚(yú)，壓著雌魚(yú)腹部，使卵向體外排出，與此同時(shí)雄魚(yú)排出精子進(jìn)行體外受精。卵常產(chǎn)在水溝、淺水帶、水田、水草禾苗根處。卵黃色，園形，粘著性較差。1、 自然產(chǎn)卵繁殖：在產(chǎn)卵池里放入親金權(quán)，當(dāng)水溫上升到18°C以上時(shí)，在池內(nèi)放置已消毒的棕片、楊柳樹(shù)根、水草等作為魚(yú)巢。發(fā)現(xiàn)泥^產(chǎn)卵后，將已附卵的魚(yú)巢轉(zhuǎn)入孵化池，同時(shí)再放入新的魚(yú)巢，待其再產(chǎn)卵。受精卵孵化對(duì)水質(zhì)水溫要求不高，一般養(yǎng)殖水體均可孵化，最適水溫為20—28°C，大約2天左右時(shí)間仔魚(yú)可以出膜。2、 人工催產(chǎn)繁殖：在4—5月氣溫適宜時(shí)，將親^捕起，選擇其腹部柔軟，色澤略帶粉紅色，臨近產(chǎn)卵征兆的親魚(yú)，體長(zhǎng)在12厘米，體重20克以上，最好40克左右的個(gè)體，進(jìn)行藥物催產(chǎn)。其劑量，每尾雌金秋可用鯉PG1個(gè)或LRH-A5-10微克，雄瞅劑量減半。然后將催產(chǎn)后的親金秋放入產(chǎn)卵池，讓其自行產(chǎn)卵受精或進(jìn)行人工受精。最后將受精卵上巢進(jìn)入孵化池孵化。這種方法可以準(zhǔn)時(shí)大量有計(jì)劃地獲得金秋苗。3、 放種補(bǔ)充繁殖：這是最簡(jiǎn)便的繁殖方法。即在養(yǎng)金秋水體中投放適量成熟的泥金秋，但先不能放養(yǎng)其它魚(yú)類(lèi)，到生殖季節(jié)放置一些人工魚(yú)巢，泥^在養(yǎng)殖池塘中產(chǎn)卵，在原池孵化，苗種可用小箱培育，然后仍然在原池中飼養(yǎng)。（三）人工飼養(yǎng)1、專(zhuān)池養(yǎng)￡秋：一般為專(zhuān)門(mén)從事泥金秋養(yǎng)殖的生產(chǎn)者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應(yīng)鋪泥土15-20厘米深。池塘而積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3T厘米長(zhǎng)的金秋苗5—10萬(wàn)尾。在放苗前應(yīng)鋪施底肥，以有機(jī)肥為主，培育大量的浮游動(dòng)物作為泥金秋的餌料。放苗以后，逐步加強(qiáng)飼料投喂，并追施有機(jī)肥料，投喂的餌料主要種類(lèi)有米糠、豆餅、荻皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農(nóng)作物禾稈堆肥等。如水溫高于30°C或低于10°C時(shí)，投餌量應(yīng)減少。一般飼養(yǎng)8-10個(gè)月可以捕獲，高產(chǎn)的每畝可達(dá)250-400千克。每尾體長(zhǎng)15厘米左右，體重10-15克達(dá)到商品規(guī)格。此外，在種藕、植蓮、菱白等水生植物的水面里，可放養(yǎng)一定數(shù)量的泥卦火。一般畝放千尾左右，只要飼養(yǎng)管理得當(dāng)，水面收入可以提高。3、家庭養(yǎng)￡秋：即利用房前屋后或菜園坑函和蓄水池進(jìn)行泥金秋飼養(yǎng)?！憧砂疵慨€投入長(zhǎng)3—4厘米的卦火苗4000-5000尾放養(yǎng)，也可與黃鱗、鯉魚(yú)放在一起混養(yǎng)。平時(shí)注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動(dòng)物性配合使用。同時(shí)控制好水質(zhì)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥^竄出水面“吞氣”時(shí)，表明水體中缺氧，應(yīng)停止施肥，并更換新水。泥金秋個(gè)體長(zhǎng)到15-20厘米時(shí)即可捕獲上市。經(jīng)8—10個(gè)月的飼養(yǎng)，畝產(chǎn)可達(dá)100千克以上。（四） 捕撈方法由于泥金秋個(gè)體小，具有鉆泥的特性，所以捕捉有一定難度。根據(jù)泥金權(quán)的其他特點(diǎn)，可采用以下幾種捕撈方法：沖水捕撈：即在靠近進(jìn)水口的地方，鋪上密眼漁網(wǎng)，再?gòu)倪M(jìn)水口放水，由于泥￡秋有逆水逃逸的習(xí)慣，從而聚集到進(jìn)水口處，然后適時(shí)將先鋪設(shè)的網(wǎng)具提起，使泥^被捕獲。食餌誘捕：把帶有香味的米糠或其他適□的餌料置于網(wǎng)具內(nèi)，待泥金秋誘入覓食時(shí)，將網(wǎng)具適時(shí)提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚(yú)萎或麻袋，放入水底，能使大量泥卦火進(jìn)入萎、袋之中，往往于傍晚放入，第一天清晨取出，能捕獲一定數(shù)量的泥￡秋。干池捕捉：當(dāng)秋后水溫降低到15°C以下，泥^便逐漸鉆入池塘底泥之中?？刹扇∨鸥沙厮蹲?。一般先將塘水抽干，后把池底泥挖若干小溝，泥^會(huì)集中到排水溝內(nèi)而進(jìn)行人工捕捉，或?qū)⒑鹎镉倌嗤谌腓F篩，用水沖去泥土而捕獲。（五） 暫養(yǎng)及運(yùn)輸1、暫養(yǎng)：捕捉到的泥金秋，在出售前要經(jīng)過(guò)1—3天的暫養(yǎng)，以去掉魚(yú)肉的泥味，并可使其腸內(nèi)糞便排空。這樣既可提高泥瞅的食用價(jià)值，又能保持運(yùn)輸過(guò)程中的水質(zhì)良好，提高成活率。泥金秋暫養(yǎng)，可在竹簍或木桶內(nèi)進(jìn)行。而竹簍是常用的暫養(yǎng)器具。即將裝魚(yú)的竹簍放在水中，簍的1/3露出水而，以保證泥^進(jìn)行呼吸。一個(gè)上口直徑24厘米，底徑65厘米，高24厘米的竹簍在靜水中可暫養(yǎng)泥金秋7-8千克，在流水中則可暫養(yǎng)15-20千克。也可用小型浮動(dòng)式網(wǎng)箱進(jìn)行暫養(yǎng)。用木桶或鐵箱暫養(yǎng)時(shí)，每升水放泥^140克左右，暫養(yǎng)之初，每天至少換水4-5次，兩天后每天可換水2-3次。每次換桶內(nèi)水量的1/3左右。2、運(yùn)輸運(yùn)輸方法多采用干法和尼龍袋充氧運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)間在2-3小時(shí)以?xún)?nèi)，可采用干法運(yùn)輸，即把泥^裝入有適量濕軟草的容器內(nèi)，保持泥^皮膚濕潤(rùn)的條件下進(jìn)行運(yùn)輸。在遠(yuǎn)程運(yùn)輸時(shí)，可采用尼龍袋充氧運(yùn)輸。每個(gè)60X120厘米的尼龍袋中，加入少量的水或冰塊后，裝泥￡秋10千克，再充入氧氣，扎緊袋口，將袋放入紙箱或木箱中即可運(yùn)輸。（六）病害防治泥金秋養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意做好病害防治工作，常見(jiàn)的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車(chē)輪蟲(chóng)病、舌杯蟲(chóng)病、農(nóng)藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下：1、 微生物引起的疾病防治赤鰭病：此病對(duì)泥卦火危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚(yú)鰭或體表部分表皮剝落，呈灰口色，肌肉開(kāi)始腐爛，肛門(mén)部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應(yīng)避免魚(yú)體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4%的食鹽水浴洗消毒;發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。水霉?。骸昵锫逊乐斡妹苛⒎剿攀雏}400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病金秋可用3%的食鹽溶液浸洗5-10分鐘。打卬?。翰≡钜话愠蕶E園形，園形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7—8月份。治療可用1克/立方的漂口粉或2—4克/立方的五倍子進(jìn)行全池潑灑。2、 寄生蟲(chóng)引起的病害防治舌杯蟲(chóng)?。杭纳谀喑虻钠つw或勰上，平時(shí)攝取周?chē)械氖澄镒鳡I(yíng)養(yǎng)，對(duì)泥￡秋沒(méi)有多大影響。但若大量寄生在^苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致卦火苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5-8月份較為普遍。預(yù)防主要是應(yīng)在金秋種放養(yǎng)前用8克/立方水硫酸銅溶液浸洗15-20分鐘，發(fā)病后治療則用0.7克/立方水硫酸銅和硫酸亞鐵(5:2)合劑全池潑灑。3、 農(nóng)藥中毒癥4、 其他敵害防治養(yǎng)殖泥卦炯勺池塘，要用生石灰徹底清塘。注、排水口應(yīng)設(shè)密網(wǎng)攔濾，嚴(yán)防有害的魚(yú)類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、蛇、蛙等進(jìn)池塘危害^苗種或成金秋。若發(fā)現(xiàn)池中有水蛾蚣，應(yīng)用90%的晶體敵百蟲(chóng)按5克/立方濃度全池潑灑殺滅。選擇成熟度較好的雌雄泥^后，就可進(jìn)行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)藥物采用絨毛膜促性腺激素(hCG),雌魚(yú)劑量為每克體重2040國(guó)際單位，雄魚(yú)減半。注射方法為背鰭基部肌肉1次注射。雌雄比例一般為1:2或1:3。注射時(shí)間一般選擇在晚上78時(shí)。注射后的魚(yú)放入掛有魚(yú)巢(用水草制成)的孵化池或網(wǎng)箱中。在水溫為25°C左右時(shí)，注射后12小時(shí)可發(fā)情，這時(shí)可進(jìn)行人工采卵受精。首先將雄魚(yú)的精液擠出，再將卵子擠入器皿中，并用羽毛輕輕攪拌，用水沖洗后將受精卵輕灑在魚(yú)巢上，不要輕易搬動(dòng)魚(yú)巢。孵化將附有卵粒的魚(yú)巢放在池中，密度要適宜。如果是靜水池塘，需要充氣，以保證孵化時(shí)所需的充足的溶氧。充氣量大小與卵質(zhì)密度有關(guān)，如魚(yú)巢放置密度較稀，卵質(zhì)好，則充氣量??；反之，充氣量要大。在水溫25°C