物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一等獎(jiǎng)-精講版課件

第一單元

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。復(fù)習(xí)提問什么是化學(xué)一、溫習(xí)變化前

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時(shí)

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？實(shí)驗(yàn)1-4膽礬與氫氧化鈉的反應(yīng)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬1-3藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等1-4顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳?xì)怏w等試管中的水沸騰并逐漸減少,玻璃片上出現(xiàn)小水珠藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小的藍(lán)色粉末藍(lán)色溶液中有藍(lán)色沉淀出現(xiàn)試管內(nèi)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生、石灰石變小、澄清石灰水變渾濁無無有有想一想:一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？都沒有新物質(zhì)生成;都有新物質(zhì)生成;有沒有新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-4大理石白色固體滴加鹽酸二氧化碳固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡CO2反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象二、新講——物質(zhì)的變化和性質(zhì)（一）、物質(zhì)的變化1、物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化2、化學(xué)變化(又叫做化學(xué)反應(yīng)）：生成其他物質(zhì)的變化。

木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成?；瘜W(xué)變化和物理變化1、物理變化⑴定義：⑵特征：⑶形式：

⑷判斷方法：沒有生成其它物質(zhì)的變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化破碎、擴(kuò)散、蒸發(fā)、凝固如果變化過程中沒有其它物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。2、化學(xué)變化⑴定義：⑵特征：

⑶常伴隨的現(xiàn)象：⑷判斷方法：變化時(shí)都生成了其他物質(zhì)生成了其它物質(zhì)發(fā)光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀如果變化過程中都生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化。

化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化，如吸熱、發(fā)熱、發(fā)光等。此類現(xiàn)象可幫助我們判斷

是否發(fā)生了化學(xué)變化物理變化與化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù))

變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形，形狀發(fā)生改變伴隨能量的變化，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定伴隨物理變化實(shí)例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?

判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意化學(xué)變化組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化定義、特征、判斷方法定義、特征、伴隨現(xiàn)象判斷方法關(guān)系三、小結(jié)

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？

A、銅綠受熱分解；

B、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；

C、木棒受力折斷。四、鞏固練習(xí)—辨一辨A是化學(xué)變化B是化學(xué)變化C是物理變化D、水滴石穿D是物理變化學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容,你有哪些收獲和體會(huì)?談一談:1.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（）A.發(fā)光、放熱 B.有氣體或沉淀生成C.物質(zhì)顏色發(fā)生變化 D.有其他物質(zhì)生成課堂練習(xí)：D2.下列變化中，與其他的變化不同的一項(xiàng)是（）A、葡萄釀成酒 B、冰雪融化 C、濕衣服晾干 D、瓷碗破碎A3.某固體物質(zhì)受熱后變?yōu)闅鈶B(tài)物質(zhì)，這種變化屬于（）A.化學(xué)變化B.可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化C.物理變化D.既不是物理變化，也不是化學(xué)變化B4.日常生活中見到下列現(xiàn)象，其中發(fā)生化學(xué)變化的是（）A.冬天的早晨，玻璃窗上出現(xiàn)美麗的雪花

B.自行車輪胎在烈日下爆裂C.食物腐敗

D.用電熱壺?zé)_水課堂練習(xí)：C5.下列自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，其主要變化為化學(xué)變化的是()A.臺(tái)風(fēng)B.雪災(zāi)C.山體滑坡 D.森林火災(zāi)D6.下列成語或俗語涉及到化學(xué)變化的是（）A.滴水成冰 B.木已成舟