學齡前兒童營養(yǎng)知識、態(tài)度及行為(KAP)家庭調(diào)查問卷

V:1.0精細整理，僅供參考學齡前兒童營養(yǎng)知識、態(tài)度及行為(KAP)家庭調(diào)查問卷日期：20xx年X月營養(yǎng)知識、態(tài)度及行為(KAP)家庭調(diào)查問卷親愛的家長，合理的飲食營養(yǎng)是寶寶獲得健康身體和快樂生活的重要保障。這份問卷調(diào)查只是為了了解寶寶日常生活的一些真實情況，以便指導你們?yōu)閷殞殸I造更健康的生活。這不是考試，不必刻意去追求“正確”，所以請你們一定要按自己的實際認識，實際想法，實際行動認真回答下列問題，請在數(shù)字下方劃“√”，或在______中填寫，希望你每題都答，不要遺漏。謝謝！一、家庭基本情況：A1、寶寶姓名性別年齡歲月。A2、父親年齡職業(yè)學歷；母親年齡職業(yè)學歷。A3、月平均家庭餐飲支出。A4、是（否）獨生子女、A5、家庭類型：（大家庭/小家庭）。A6、填表人與兒童的關系、寶寶的主要喂養(yǎng)人為。二、營養(yǎng)知識B1：下列哪種食物含蛋白質(zhì)較豐富？

①

面食

②

雞蛋

③

蘋果

④

青菜

B2：下列哪種食物含鈣較豐富？

①

牛奶和豆?jié){

②

面食和米飯

③

蔬菜水果類

④

肉類

⑤

不知道

B3：下列哪些食物含維生素C較多？

①肉類

②

米或面食

③

蔬菜水果

④

蛋奶類

⑤

不知道

B4：下列哪些食物含膳食纖維較多？

①蔬菜水果

②

雞蛋

③

奶類

④

肉類

⑤

不知道

B5：經(jīng)常曬太陽可以滿足哪種維生素的需要？

①維生素A

②

維生素C

③

維生素D

④

維生素E

⑤

不知道B6：飲食缺鐵會引起什么疾??？

①

骨質(zhì)增生

②

貧血

③

甲狀腺腫

④

佝僂病

⑤

不知道

B7：幼兒齲齒發(fā)生的主要原因是？

食鹽攝入過多

②脂肪攝入過多

③不良口腔的衛(wèi)生習慣④鈣攝入過多

⑤不知道

B8:

蔬菜與肉類、雞蛋、牛奶相比是否同樣重要？

①

是

②

不是

③

不知道

B9：炒菜時，碘鹽應何時放入鍋中最科學？

①和菜一同放入

②菜半熟時放入

③菜熟起鍋時放入

④不知道

B10：先切后洗蔬菜會丟失哪些營養(yǎng)素？

①

脂肪

②無機鹽和維生素

③

蛋白質(zhì)

④

膳食纖維

⑤

不知道

B11：依據(jù)《中國居民平衡膳食寶塔》的內(nèi)容，以下哪類食物日常攝入最多？

①肉類

②

谷類

③

蔬菜水果

④豆和奶制品

B12：中國居民中能量的主要來源

①

米/面

②

植物油

③

蔬菜

④

雞鴨魚肉

⑤

不知道

B13：一日三餐能量的合理供應要求早、中、晚餐的能量比例為？

①20%

50%

30%

②30%

40%

30%

③30%

30%

40%

④20%

30%

50%三、營養(yǎng)態(tài)度

C1、你是否認為學習營養(yǎng)知識有必要

①是

②否

③不知道

C2、你是否有興趣增加自己的營養(yǎng)知識

①是

②、否

③不知道C3、你是否愿意改變寶寶的不良飲食行為

①、是

②、否

③不知道

C4、你是否關注營養(yǎng)方面信息

①是

②、否

③不知道四、營養(yǎng)行為D1：平時注重孩子的飲食營養(yǎng)搭配嗎？

①

注意

②

不注意

D2：

你覺得孩子平時吃飯有挑食、偏食的現(xiàn)象嗎？

①有

②沒有

D3：

下列食物中孩子最愛吃的有哪幾類（

多選題）

①禽畜類

②蔬菜類

③米面類

④水果類

⑤奶類

⑥蛋類

⑦豆制品類

⑧薯類

⑨魚蝦海鮮類

其他

D4:

孩子最不愛吃的食物屬于下列哪幾類：(多選題)

①禽畜類

②蔬菜類

③米面類

④水果類

⑤奶類

⑥蛋類

⑦豆制品類

⑧薯類

⑨魚蝦海鮮類

其他

D5:

孩子吃零食的頻率：

①每天吃

②經(jīng)常吃

③偶爾吃

④從來不吃

D6：如果吃零食，孩子一般吃哪類零食（可多選）

①飲料（如汽水、果汁、可樂等）

②膨化食品

（如薯片、米餅、蝦條等）

③糖果、巧克力、果凍

④奶油蛋糕、冰激凌

⑤面點（如餅干、小面包、方便面等）⑥動物類食物（如牛肉干、火腿腸等）

⑦堅果類食物（如花生、瓜子、核桃等）

其他

D7：孩子有睡前吃東西的習慣嗎？

①

有

②

沒有

D8：孩子在家吃飯時是否有看電視的習慣？

①

有

②

沒有

D9:您是否堅持定期帶孩子去醫(yī)院進行健康體檢？

①是

②否

D10:您的孩子平時服用營養(yǎng)保健品嗎？

①是

②否

D11：您在給孩子購買食物時的首要依據(jù)是什么

①

飲食習慣、口味與愛好

②

營養(yǎng)價值

③

食物衛(wèi)生狀況

④

市場價格

D12：

購買食物是否注意看它的保質(zhì)期?

①

是

②否

D13：

購買食物時是否注意包裝上的食物成分表？

①

是

②否

D14：

孩子每天食用零食的次數(shù)

①

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