2022食堂庫管員工作自查報告三篇

精品文檔2022食堂庫管員工作自查報告三篇2022食堂庫管員工作自查報告一時間過的真快，轉(zhuǎn)眼xxxx年已經(jīng)過去，迎來了xxxx年新的開場。如今回想我由包裝庫調(diào)到原料庫，這一年的任務，心中有許多感慨，由于我個人的原因出現(xiàn)過兩次大的失誤，心中對公司有一種負罪的感覺。第一次由于我個人一些事情，沒有把全部心思用在任務中，那段時間長期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠，才出現(xiàn)了工人推錯料而自己不知道的情況，錯把辛硫磷當成高錄參加罐中，倒置消費出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的任務，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了本錢損失，我恨我自己?；叵脒@一切我覺的很對不起公司的各級領(lǐng)導，也給自己留下了很多遺憾，辜負了廠領(lǐng)導對我的期望，所以在下半年的任務中，我下定決心做到擅長發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時間解決問題，不斷地學習提升庫管的經(jīng)歷增加新人的知識來進步自己的才能，使自己時刻保持清醒的頭腦，從頭開場轉(zhuǎn)變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人，不斷積累任務經(jīng)歷，只有這樣才會得心應手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職任務的同時，也要反思自己任務上的缺乏和失誤、也是今后應該時刻注意和逐步改良的。1倉庫方案認真負責備貨、收貨、下貨、確保主要庫存貨物的充足供給，零星貨物及時上報采購，定期上報庫存貨物缺損與積壓情況，合理調(diào)整、減少新增積壓庫存。充分發(fā)揮后備軍的作用。2材料入庫物資進庫時，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續(xù)，回絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物的現(xiàn)象，必須查點物資數(shù)量、規(guī)格、型號、合格證件等工程，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時不得辦理入庫手續(xù)，檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完好，供給單位名稱應寫全稱并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。3材料出庫各類材料的發(fā)出，必須由車間主任〔或指定人員〕統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料員和庫管員都應該對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對正確前方可領(lǐng)取，領(lǐng)取后及時更改電腦數(shù)，使賬目準確無誤，牢牢把握每一道關(guān)。4倉庫管理倉庫內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生，對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進展相應處理，如屬短缺及需要報廢處理時，必須經(jīng)領(lǐng)導核查批準后才可進展處理不得自行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問題〔如受潮、過期〕要如實上報，做好倉庫盤店任務及時結(jié)出庫存數(shù)。在新的一年里我將努力學習，增加電腦知識?？偨Y(jié)經(jīng)歷、克制缺乏、再接再厲、一如既往的做好我的本職任務，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計較得失，只希望把任務圓滿完成，決不辜負領(lǐng)導對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人生很大的財富，我真心地感謝那些曾指導和幫助過我的領(lǐng)導和同事們，謝謝您們。今后我還要繼續(xù)腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項任務。要自覺地做好每一項任務，就必須正視自己的任務，無論任務是繁重、繁忙還是清閑，都要適應這里的環(huán)境，要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導交給的每一份任務，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！2022食堂庫管員工作自查報告二20xx年六月已接近尾聲，意味著緊張繁忙的上半年即將過去，過去的半年，在車間領(lǐng)導的關(guān)心和各位同事們的團結(jié)合作和幫助支持下，我較為順利的完成了上半年領(lǐng)導交辦的各項任務任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的的進步。一、任務總結(jié)1、我的本職崗位是雜品分析^p，主要對全廠油品進展每月一次的全分析^p，并對臨時油樣進展及時分析^p并報出結(jié)果。油品分析^p雖然頻次較低，但分析^p所需時間較長。且油品分析^p所需玻璃儀器的清洗枯燥所需時間較長。在上半年，為了進步任務效率，根據(jù)理論總結(jié)了局部節(jié)省做樣時間的方法：〔1〕將全廠油樣進展集中全分析^p，針對同一工程連續(xù)分析^p，減少了儀器開關(guān)機次數(shù)和預熱時間?！?〕在清洗粘度計時，利用做機械雜質(zhì)剩余的汽油、石油醚、無水乙醇混合廢液進展第一次沖洗，起到溶解油脂的作用，再用熱洗潔精水進展第二次沖洗，并震蕩，以將粘度計毛細管等清洗徹底?！?〕抗乳化測定儀的清洗任務一直是一個較為頭疼的問題，水浴內(nèi)壁掛油嚴重，且未密閉，因此儀器水浴內(nèi)金屬桿局部腐蝕嚴重。近期對抗乳化測定儀用洗潔精進展清洗，內(nèi)壁掛油已清洗干凈。但腐蝕情況仍沒有更好的方法，在以后的分析^p中要注意保護?！?〕油品水分測定主要用瑞士萬通831庫侖法水分測定儀進展測定，要注意定期對卡爾費休溶液及進樣墊進展更換以及電極的清潔，保證水分儀做樣穩(wěn)定性。2、在做油品分析^p之余，我還兼庫管一職。主要負責月度材料方案，辦公用品方案及臨時緊急方案的統(tǒng)計申報任務。對每月材料及備品備件來貨情況進展清點入庫。負責班組材料領(lǐng)用出庫并及時將出入庫情況進展上賬。在半年的庫管任務中，總結(jié)如下：〔1〕為了標準領(lǐng)料，規(guī)定每周三為車間統(tǒng)一領(lǐng)料日期，并對月度班組物料領(lǐng)用進展定量。定期領(lǐng)料要求各班組提早對班組物料做到有預見性的清點統(tǒng)計，加強了班組物資管理，也方便了車間物料用量的統(tǒng)計。而物料定量也效控制了物料領(lǐng)用的隨意性，一定程度上降低了車間消耗?！?〕建立了玻璃儀器消耗記錄，要求對玻璃儀器的破損進展記錄，以催促各班組人員精心操作，對玻璃儀器的使用做到輕拿輕放。在以后的任務中，玻璃儀器的領(lǐng)用要與消耗記錄相符，防止班組建立小庫房的現(xiàn)象?！?〕合理做好物資出入庫臺賬。每月材料到貨，首先根據(jù)月度方案進展物料數(shù)量，外觀，型號的核對，驗貨完畢后，根據(jù)物料分類分別入庫，并及時上賬。〔4〕對常用的備品備件及儀器專用試劑單獨建立臺賬，并注明儀器型號及廠家，以便隨時理解庫房進，出，存的動態(tài)，保證儀器可以正常運轉(zhuǎn)?！?〕在上半年，配合公司物資定額編制任務對化驗室需采購的儀器、試劑、備品備件、玻璃儀器及其它物資名稱及型號進展統(tǒng)計整理，并對消耗定額數(shù)量及單價進展核對，提出反應意見。二、存在的缺乏總結(jié)上半年的任務，雖然獲得了一定成績，自身也有了很大的收獲，但仍然存在著許多缺乏之處。1、任務質(zhì)量和標準與領(lǐng)導的要求還有一定差距。由于個人才能及經(jīng)歷缺乏，導致對庫房管理不到位，對精細儀器備品備件型號種類不清，物料領(lǐng)用仍存在諸多破綻。2、任務敏感性不強，任務沒有提早量，對任務沒有全局掌握，導致有臨時任務時理不清頭緒，浪費時間，降低任務效率。三、下半年任務方案本著公司平安為天、以人為本、控制風險、科學管理的平安消費方針，下半年我將加強對危化品和氣瓶的管理并學習相關(guān)法律知識及規(guī)定；合理細化物資管理，想方設(shè)法降低消耗。進一步發(fā)揚自己的優(yōu)點，改良缺乏，拓寬思路，求真務實，加強與同事之間的溝通與學習，把各項任務有機的結(jié)合起來，理清任務思路，增強任務實效，積極進取，全力做好本職任務。任務，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱！2022食堂庫管員工作自查報告三時間過得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉(zhuǎn)眼間我料理食堂倉庫已經(jīng)一學期了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一局部，假設(shè)我們分開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學生的食堂這也是很重要的。我們樹立了學校食堂不能“只算經(jīng)濟帳，不算政治帳”，要千方百計讓學生吃好、吃滿意的理念，改變以往一味“把家”，不能賠本的思想和做法，在這種觀念的指引下，學校食堂每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價格，把葷菜由市場價變?yōu)?。5元，蔬菜為幾份1元。同時，增加食堂硬件設(shè)施的投入，更換了臺布、快餐盤，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同學的身心安康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的工作作以如下總結(jié)：一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：1、原料由專人到指定的長期供給點采購。2、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)歷收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。4、設(shè)有原料加工的專用場地。5、原料清洗做到葷、素分開。二、在食品貯有方面做到：1、食品分類存放，排列整齊。2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。3、倉庫做到枯燥、通風通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到：1、通風透光良好，給、排水方便合理。2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。3、粘貼有白色瓷磚墻裙。4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。四、監(jiān)理炊事員對餐具做到：食堂建立嚴格的平安保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與平安。保存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；1、有專人負責洗滌，消毒餐具。2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保潔措施。五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：作為一個集體食堂，嚴格落實學校食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到師生安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必須進展上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學習，先后學習并貫徹落實了教育部、衛(wèi)生部第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學校集體食堂根本衛(wèi)生要求》等。通過學習，進步員工們在工作中的效勞質(zhì)量，實在做好學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場地堅持每天三小掃，每周一大掃。定期對熟食間進展紫外線消毒工作。如發(fā)現(xiàn)不到位，立即指出，勒令改正，及時到位。再次，抓住食品來關(guān)也非常重要。這么多人用餐，需經(jīng)常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務主任和我一起進展的，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應證”的一律不采購，存放時間長、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，實在保證每位師生的身體安康。另外，嚴格財務紀律，采購時總是及時記好帳，互相監(jiān)視，不亂開亂支，所有經(jīng)費實行統(tǒng)一管理，抱著節(jié)約為原那么，做到價廉物美?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；藴驶?，后勤部門連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的集體，共同為創(chuàng)立一個文明衛(wèi)生的學校集體食堂而努力。1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰。3、高有垃圾桶并加蓋，能及時去除。4、排污溝保持通暢。六、在財物方面：1、全心全意為教育教學效勞，為師生效勞，嚴格執(zhí)行學校的財產(chǎn)管理制度。2、管理好學校固定財產(chǎn)和非固定財產(chǎn)，及時入財、登記，發(fā)票簽字，做到賬物相符，賬賬相