乳業(yè)質(zhì)檢員實習(xí)報告

乳業(yè)質(zhì)檢員實習(xí)報告乳業(yè)質(zhì)檢員實習(xí)報告

乳業(yè)質(zhì)檢員實習(xí)報告

寫在報告之前的一些話

生活每天都在給我們選擇的時機，每天都在給我們轉(zhuǎn)變自己人生的時機。我不敢說全部的事情我們都有得選擇，但是絕大局部事情我們有選擇，只是往往我們不把這當(dāng)作一種選擇。仔細對待每一次選擇，才會有比擬好的將來。我選擇，我堅信，我收獲，就算前方?jīng)]有路我也會闖出一條路?。。?/p>

在寫這次實習(xí)報告之前我們生技五班必需感謝我們學(xué)校辛苦培育了，感謝我們生物系領(lǐng)導(dǎo)鄒主任，湯主任，南主任給我們聯(lián)系了這么好的公司，xx乳業(yè)有限公司，這個與我們專業(yè)息息相關(guān)的知名公司，讓我們的所學(xué)學(xué)問有用武之地。而我更應(yīng)當(dāng)感謝我的輔導(dǎo)員陳教師，是他的推舉，所以我很榮幸的在xx生產(chǎn)一部質(zhì)管部做了一名質(zhì)檢員。

在做質(zhì)檢員這短短的四個月間我在嫻熟的把握了質(zhì)檢員的各方面的專業(yè)素養(yǎng)的根本的要求上，更在這個基層看到了社會的萬千百態(tài)，我也初步了解了社會的艱辛，體會到了人情的冷暖。我們班當(dāng)時是五十一名同學(xué)過來實習(xí)，一起高快樂興的來，最終除了極少數(shù)人之外，大都黯然收場，悄然離開。而我也如此，甚至是帶著淚水離開的，我把我該做的都做了，最終卻落得個這個下場，好不凄涼，現(xiàn)在想來都不值，不過只當(dāng)長了閱歷吧。除了感謝以上學(xué)校的教師領(lǐng)導(dǎo)外，我還感謝在我工作的四個月中陪我一起度過這段時間的朋友，根據(jù)出場挨次，他們分別是質(zhì)管部經(jīng)理尚xx，主辦衛(wèi)xx，班長侯xx，師傅侯xx，小組長杜x，向xx，權(quán)x，化驗員魯x，胡x，西安同事陳x，龔xx，張x，羅xx，還有我的質(zhì)檢同學(xué)陳x，張x，熊xx，邱xx，實習(xí)凝凍工樂xx，還有車間朋友十線現(xiàn)任副班周xx，以及異性朋友二線張巧，八線王x，還有后來參加的質(zhì)檢十六年二炮核彈測試部隊老兵張xx等等，我就不一一列舉了。

在伊利的生活和他們有了各種交集，有快樂的瞬間，也有流淚的時刻，有曖昧的事情，也有為難尷尬的事情，這段時間很充實，就像有人說過平淡的生活雖然完整但不完善，我感覺在伊利的這段時間是完善的。

現(xiàn)在是XX年7月19日下午六點，距離實習(xí)完畢過去大半個月了，昨天收到在伊利的最終一份工資1460元錢，才讓我想起那段時間，想起被我深埋心底的一些事情，以及最終的一件事完成實習(xí)報告，我想當(dāng)我這份報告完成之時，或許伊利就徹底成為過去了，就像當(dāng)時我離開之時對尚經(jīng)理說的一樣：“今日我離開了伊利，再也不會回來”,紅木家具的價格，或許是我不成熟吧，完全不了解社會，果真就在我走之后，伊利公司大量招人，我就錯過了這個時機。

往事不堪回首，只盼望在新的工作中能更好的發(fā)揮和實現(xiàn)自己的價值吧！以上就算是給實習(xí)報告的一個開頭吧！

關(guān)于xx乳液有限責(zé)任公司介紹

xx乳業(yè)有限責(zé)任公司是內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團于XX年7月投資近6.5億元在湖北設(shè)立的全資子公司，XX年9月竣工，同年12月正式開產(chǎn)，是迄今為止國內(nèi)投資規(guī)模最大的綜合性乳制品生產(chǎn)工程。

公司位于湖北省黃岡市東西湖工業(yè)區(qū)，背靠長江，毗鄰黃岡市遺愛湖風(fēng)景旅游區(qū)，氣候宜人，風(fēng)光旖旎。公司占地面積440畝，擁有建筑面積70000平米的現(xiàn)代化輕鋼構(gòu)造廠房，全面引進國際最先進的乳制品加工、灌裝生產(chǎn)線及產(chǎn)品檢測設(shè)備，生產(chǎn)“伊利”液態(tài)奶、冷飲、酸奶等三大系列數(shù)十種產(chǎn)品。經(jīng)過五年的進展，現(xiàn)在xx共有四個車間，生產(chǎn)一部冷飲車間，生產(chǎn)二部盒裝奶車間，生產(chǎn)三部瓶裝奶車間，正投產(chǎn)的生產(chǎn)四部酸奶車間，和一個幫助車間蛋卷車間。

公司全面秉承伊利集團先進治理理念，以重視人、關(guān)懷人、敬重人、分散人、成就人的用人觀，實現(xiàn)員工和伊利的共同進展。兼收并蓄，廣納人才，采納內(nèi)部培育、社會聘請、校園聘請等多種形式吸引和聘請不同地區(qū)、不同專業(yè)的優(yōu)秀人才。關(guān)懷員工需要，為員工供應(yīng)具競爭力的薪酬和福利，為員工制造豐富的培訓(xùn)學(xué)習(xí)時機和寬闊的職業(yè)進展空間,正是由于這些良好的條件，才使得伊利能夠聚攏更多的人才，從1993年改制起到如今世界級的乳業(yè)公司巨頭，這其中的28年風(fēng)風(fēng)雨雨是兩代伊利人共同努力的結(jié)果，固然也離不開廣闊的員工支持，今日我們有幸到該公司實習(xí)，是我們的福分??！

初到伊利印象

我們是在3月1日到校的，由于學(xué)校后面建立城際鐵路的原應(yīng)，使我們比別的學(xué)校開學(xué)晚了一個月，等我們到校時，學(xué)校還是在熱火朝天的建新樓，而我們在這種環(huán)境下也不能正常上課和休息，因此學(xué)校依據(jù)實際狀況要求我們提前實習(xí)。

我們到校那幾天大二的都在盛傳，這幾個班將去哪里，那幾個班將去哪里，呵呵，那時候都似乎很期盼的，熱忱很高啊。后來確定我們是我們系最早的一批后，我們兩個班的同學(xué)都像預(yù)備后事一樣，抓緊和家里聯(lián)系，什么自己將要去實習(xí)，搞得似乎奔赴戰(zhàn)場一樣，不過也是，誰也阻擋不了我們那顆年輕的心啊。

經(jīng)過短暫的整理行李和心情后，我們于四號早晨坐上大巴，向xx動身，我們穿過華農(nóng)，經(jīng)過中南財大，走上武黃高速，下高速收費站時，由于人數(shù)超載還發(fā)生了小狀況，不過干脆沒什么大事，很快就解決了。

我們早晨八點多動身，到十點多就到了鄂州，鄂州是楚國舊都，在以前還是湖北的省會，后來隨著航運的進展，武漢才漸漸崛起。從這座古老的城市邊緣穿過，看個那一排排的洋房，鄂州正煥發(fā)著新的活力。

我們直接穿過鄂州，到了鄂黃大橋前，看著雄壯的牽引大橋，在它的頂端有四個鎦金大字“鄂黃大橋”我們隨著車漸漸爬上橋的最高點，看著橋下滾滾的長江水，還有遠處的輪船，不禁感慨萬千，想起了很早以前學(xué)過的一首李白的古詩，《送孟浩然之廣陵》故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流.。去年過年的時候我也經(jīng)過揚州，也看到過最雄壯的牽引大橋，南京長江一橋，可嘆時間如白駒過隙般，一晃就沒了。轟隆隆的馬達聲隨著輪船遠去了，我們也漸漸下了大橋，正式走進黃岡，我們遠遠的就看到了許多的公司的生產(chǎn)基地，像太子奶，匯源果汁，還有幾個周密電子廠，而伊利公司就在其中，走過那條路，就到了公司的大門，我們從后面的門進去的，進去的時候我們大三的李密學(xué)姐還特意過來接我們，對我們講了一些該留意的事項。我們隨后就抓緊分宿舍，領(lǐng)取被子等等東西，安排好了就差不多中午了，然后排隊發(fā)票去吃飯，我們第一次去吃飯的時候竟然排著一條長龍樣的站在窗口前，后來才曉得這里根本沒排隊的習(xí)慣，是我們太虛偽了些，還裝著小學(xué)生的那種什么都要排隊的頑固思想，排隊當(dāng)然好，可在中國這種國情下，還有那個市場么，自欺欺人罷了。

伊利的第一餐飯還是可以的，或許是為了第一次，或者是真的餓了，反正吃得很香，等到后來才知道伊利公司是清真的公司，不吃豬肉，這只是后話，后面會一一提到的。吃完飯就回去串串門，下午就到了培訓(xùn)室對我們進展崗前培訓(xùn)，簡而言之灌輸思想教育，后來才知道相對伊利的離職率這是特別有必要的，在前三天就每天干了這個事情，也熟悉了幾人，王大偉，三十幾歲，青海人，高中畢業(yè)下煤窯，后來又上大學(xué)，現(xiàn)在是伊利華中區(qū)綜合經(jīng)理，估量月薪應(yīng)當(dāng)蠻高吧。陳漫，大專學(xué)歷，2023年進入伊利，二十七歲，現(xiàn)在是華中區(qū)安全委員會主任，級別很高。

聽著他們講著伊利的各種進展及愿景，并順著參觀通道參觀了全部的生產(chǎn)車間，有能容納十三萬方的液奶倉庫，有自動化吹瓶灌裝設(shè)備，我被那浩大的生產(chǎn)設(shè)備所震撼，站在高處看著腳下的生產(chǎn)間，那種觸手可及的感覺尤為熱切，不知自己什么時候才能有這么大規(guī)模的事業(yè)。我們的同學(xué)都唏噓不已，或許許多人都在車間做過事，可是有誰有時機走在參觀通道以局外人的身份看著下面的生產(chǎn)，此情此景無法訴說，只有贊嘆。黃岡工廠不愧為世界三大樣板工廠。

普工工作至應(yīng)聘質(zhì)檢前的一個星期

我們的第一班就是夜班，可開頭對我們承諾的是前一個星期不上夜班（這是伊利對我們的第一次失信，后來才知道緣由），當(dāng)時我們班的肖肖同學(xué)還英勇的站起來說上夜班會老的快，現(xiàn)在想想還是事實啊，我們第一晚上的工作就是折奶磚的盒子。

在學(xué)校時輔導(dǎo)員就講在這里好好干，很有時機的，所以當(dāng)別人在邊說邊做時，我就已經(jīng)摸索到了折奶轉(zhuǎn)盒子的技巧，很快我身邊的人間續(xù)被一個光頭兄喊走了，我直覺以為他們被優(yōu)先安排重要崗位了，為啥呢，由于先挑的他們啊，但是我們有放棄，連續(xù)悄悄的折盒子，過了一個小時后，最終那個光頭哥最終發(fā)覺了我的塌實肯干，叫我出來了，跟著他來到了九線，就是上了中心一臺廣告的伊利牧場紅棗牛奶專線（后來才知道我們那個產(chǎn)品是名牌?。?，跟著當(dāng)時還是拉油工的山西小伙張超勇學(xué)涂掛巧克力，等我去了質(zhì)檢沒多久，那個小伙就升到凝凍工了，在他們這條線距離班長的位置只有一步之遙了，而這條線班長的工資是四五千，還是黨員先鋒崗。

在涂掛巧克力的第一晚上，到了吃飯的點，別的人陸間續(xù)續(xù)都去吃飯了，可我還在那里沾著起巧克力，那種009巧克力，黃色的有黏人，惡心的不得了，等到了半夜十一點多，別人都吃好了回來了，我還餓著肚子在干，后來我們班的61號盧同學(xué)過來了，替換了我，我才有時機去吃飯，在此感謝她啦。

或許是第一晚吧，我們只做到五六點就讓我們回去了，等出來時，還能觀察月亮，回去吃了點東西，洗洗就睡了。

記得我掛了巧克力有三天吧，實在是受不了了，太黏人了，就堅決的和光頭哥講要換到累一些，重一點的崗位上去，固然也可以理記得解為重要崗位上去，我個人認為我到重要崗位是理所固然的。假如我沒有到質(zhì)管部去，或許我也就是十線實習(xí)凝凍工了，固然可以不用或許，由于這將是事實。

在我的劇烈要求下，我來到了傳奇中的十線，這里是生產(chǎn)一部最累的產(chǎn)線，而我或許是由于高大威猛些吧，就直接到了隧道外面推盤子，后來凍得實在沒方法就去下料涂掛，漸漸的就頂?shù)阶钋把亓?，而我們的傻逼肖俊同志，站在那里，大喊大叫，“加油，好好干”，讓我們很是無語，可以想象一下，密密麻麻的火炬從隧道里面出來了，而我們要把它拿下來放在盤子上面，一拉一翻一沾一提一退就好了，這只是簡潔的描述，詳細的只有我們那些操作過的人心里清晰其中的門道，開頭的時候是我，高僧，頓子，阿晶，吳垮子超，婊，艦婊，宇龍，教授等等幾人輪番，到后來人走的差不多后，華仔，明明，揚仔，小胡子都成了火炬主力，可想而知在那種狀況下，人的潛力是無窮的啊，我們開頭做的事情被他們幾個力氣小些的人頂了，而且一做還是十二個小時，做了幾個月，想想這是什么大的毅力支撐著他們??！

我在十線做過推盤手，下料，涂掛，端盤手，鉤盤手，全部崗位都被輪了一遍了，根本上十線的男同胞們都一樣，隧道后面各個位置都去過，都是個中好手。

我記得那是在線上時，每次吃飯時都把餐具頓滿了飯，大家可以想象一下，鐵質(zhì)的那種吃飯的盤子，堆滿了飯是什么概念。我是先用一碗湯（其實就是白開水，加點爛菜葉，在滴幾滴油）吃掉一半的飯，假如一碗湯不夠，就用兩碗湯來干掉這些飯。然后剩下的飯就用那些菜漸漸的享受下去，固然也不能慢，我們從出車間到再次進去，連上上洗手間的時間必需掌握在三非常鐘之內(nèi)，這就逼得我們像休息一會都不行的，在上面雖說是漸漸享受，可也比平常吃飯速度快，飯直接吞進去的，讓它去肚子里汲取去吧，吃好之后就抓緊下去，換別人上來吃飯，根本上吃飯從十點開頭到一點才能完畢，期間的三個小時就是特地用來吃飯的，固然在此期間會特別累的，別人吃飯去了，自己就要把別人的事情做起來，一個人當(dāng)兩到三個人用，雖然這個時間長度只有兩