茶葉加工機(jī)械與設(shè)備-采茶綜述

（華中園藝林學(xué)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)，采茶機(jī)械發(fā)展采茶機(jī)的發(fā)展從20世紀(jì)初開(kāi)始，開(kāi)始研究采茶、修剪器械，近年來(lái)在努力提的采摘機(jī)械及設(shè)備基本上都是由MatsumotoKikoKawasakiKiko、OchiaiHamonoKogyo幾家公司生產(chǎn)，目前主要采茶機(jī)主要分自走式和手扶式二大類型。自MCT—3型、MCT—5型，MCT—10型，OM—12型等為代表；手扶式采茶機(jī)主要往復(fù)切割式往復(fù)切割式主要由動(dòng)力、傳構(gòu)、往復(fù)運(yùn)動(dòng)刀片、風(fēng)機(jī)、機(jī)架、集葉袋組成。配用動(dòng)力有兩種，一種是背負(fù)式0.5kW小機(jī)，通過(guò)離心摩擦離合器2470～150W,多采用永滾切式和圓盤(pán)刀式滾切式采茶機(jī)和圓盤(pán)刀式采茶機(jī)的切割部件與往復(fù)切割式不同，也不采用風(fēng)力集葉，其它機(jī)構(gòu)則基本相似。滾切式的切割部件為螺旋滾刀(轉(zhuǎn)速200～其他國(guó)家采茶機(jī)械發(fā)展1958年曾出現(xiàn)大搞采茶機(jī)的研制熱潮。從20世紀(jì)60年始，我國(guó)茶園生產(chǎn)機(jī)械的發(fā)展經(jīng)歷了從無(wú)到有的歷程。從50年代起就開(kāi)始了采茶機(jī)的研究工作，70年代取得重大突破，80年代我國(guó)采茶機(jī)械研究進(jìn)入新的時(shí)機(jī)，采茶機(jī)、修剪機(jī)、重剪機(jī)都有了質(zhì)的提高，推廣力度大，由于當(dāng)時(shí)茶樹(shù)高低不平，機(jī)械性能不穩(wěn)定，加上80年代和近十年來(lái)進(jìn)口機(jī)械702型采茶機(jī)、NICJw90目前可在生產(chǎn)中使用的有近10種，例如中國(guó)農(nóng)業(yè)茶葉研制的JW-325型機(jī)動(dòng)往復(fù)切割式采茶機(jī)、DC-1型水平旋轉(zhuǎn)刀式采茶機(jī)、4CSW-910型雙人采茶機(jī)，農(nóng)業(yè)機(jī)械等單位研制的4CW-34型機(jī)動(dòng)往復(fù)切割式采茶機(jī)和SG-1型手動(dòng)滾切割式采茶率可達(dá)60～70％，可制茶率達(dá)85～90%，因此得到了很好的推廣和應(yīng)用。[1]0.80元/kg0.18元/kg；就當(dāng)?shù)禺?dāng)年完成的鮮葉采摘量540t來(lái)計(jì)算，用機(jī)械采摘鮮葉能比人工采摘節(jié)省334584元的支出。祝等人（2004）對(duì)茶園機(jī)采4年的比較對(duì)照，以及從中國(guó)茶葉的15％左右。而面積越大的茶園進(jìn)行機(jī)采，其增產(chǎn)幅度2