會(huì)議服務(wù)倒水禮儀課件

1、會(huì)議服務(wù)倒水禮儀辦公室前言：會(huì)議接待、服務(wù)工作是辦公室一項(xiàng)重要工作。會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的組織，領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會(huì)議上商討重要的事情，做出重大決定，往往一個(gè)會(huì)議長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí)，參會(huì)人員要高度集中精神，所以做好服務(wù)工作尤為重要。中國(guó)自古被稱(chēng)為禮儀之邦，凡事以禮待人，特別是對(duì)來(lái)客、長(zhǎng)輩以及領(lǐng)導(dǎo)，更要注意以禮相待。會(huì)議時(shí)間一般要持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)，特別是領(lǐng)導(dǎo)要長(zhǎng)時(shí)間的做工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置工作，所以按時(shí)給參會(huì)人員倒茶添水的工作顯得十分重要。開(kāi)會(huì)前的準(zhǔn)備：開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開(kāi)水并放好茶葉，如果能掌握準(zhǔn)確的開(kāi)會(huì)的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定，則要等與會(huì)人員到場(chǎng)再倒水并雙

2、手端上，同時(shí)禮貌的小聲說(shuō)：請(qǐng)喝水，一是提醒他人避免沒(méi)注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子的把手組要朝向客人，放在容易且方便拿的地方倒水須知:會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)，在倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水；如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。 會(huì)議途中倒水時(shí)要注意：首先是進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人，因?yàn)橛锌赡軇e人沒(méi)看見(jiàn)你在倒水，身體動(dòng)一下，或者突然站起來(lái)的時(shí)候會(huì)把水灑到別人身上，這是很忌諱的！然后你要看開(kāi)會(huì)的人座位的方向，比如說(shuō)是一個(gè)圓形的會(huì)議桌，大家都在聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)在講話(huà)，那么不要擋住別人的視線(xiàn)，從另一個(gè)方

3、向把水倒上！另外水不要加的太滿(mǎn)以杯的七八分滿(mǎn)為宜。倒水的順序開(kāi)會(huì)倒水,從右邊開(kāi)始（領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水時(shí),壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)倒水，一定要從客人背后加水。倒水的時(shí)候要多注意觀察，茶杯被污染要及時(shí)更換；喝水快的話(huà)就要加快倒水的頻率，喝水慢的話(huà)可以減少倒水的頻率，隨機(jī)應(yīng)變，靈活運(yùn)用。切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會(huì)務(wù)的服務(wù)工作，保證會(huì)議的圓滿(mǎn)召開(kāi)。答疑時(shí)間：答：關(guān)于倒水，要考慮很多因素，如果是遞到客人手里的，7分比較適合。如是夏天，最好倒8分；秋冬的熱水要少倒，一般為6-7分，讓人拿起來(lái)不灑為佳。答：為賓客倒水、續(xù)水時(shí)，須先敲門(mén)，經(jīng)同意后才能進(jìn)入VIP室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，往杯中倒水、續(xù)水，應(yīng)用左手的小指和無(wú)名指夾住杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。1.倒水禮儀應(yīng)該給客人倒多少水？（以紙杯為例）2.給客人倒水姿勢(shì)是什么？答疑時(shí)間：答：Please have some water.答：茶水和點(diǎn)心一同招待客人時(shí)，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤(pán)，或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。 3.給外國(guó)友人倒水,遞給他們喝,對(duì)他們用英語(yǔ)怎么說(shuō)？4.供應(yīng)茶點(diǎn)與茶水時(shí)要注意什么呢？小結(jié)：其實(shí)在平時(shí)工作中的很多事情都跟倒水一樣，說(shuō)起來(lái)的人