酒店月度工作總結(jié)

1、第 第 頁(yè)酒店月度工作總結(jié)酒店月度工作總結(jié)5 一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數(shù)據(jù)匯報(bào) 客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額_萬(wàn)元，其中住宿收入_萬(wàn)元，會(huì)務(wù)收入_萬(wàn)元，娛樂(lè)收入_萬(wàn)元，總成本支出_萬(wàn)元，毛利率_%。出租房間_間次，出租率_%。會(huì)議_場(chǎng)次，娛樂(lè)_場(chǎng)次，人數(shù)_人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減削了_萬(wàn)元，成本支出減削_元：(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛(ài)幫早餐_元)。 二、管理及其他各項(xiàng)工作完成狀況: 1。全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上，充分明白績(jī)效與自身收入掛鉤，激發(fā)員工工作熱忱與潛能。 2。每日做好細(xì)致的工作安排，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息，有序地完成客房部周、月計(jì)劃

2、衛(wèi)生，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。 3。8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn)，從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習(xí)的意識(shí)，要求掌控客房部工作資料、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。 4。利用社區(qū)活動(dòng)，上心組織部分員工參加到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè)，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中，相互學(xué)習(xí)、開(kāi)闊視野、激活工作思路，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。 5。逐步完善對(duì)外服務(wù)，如會(huì)議中心、會(huì)所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人運(yùn)用，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減削耗電，會(huì)所夜間帶給飲料滿意客人需求。 6。依據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷

3、提高，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口。 7。客房部各區(qū)域保修工作實(shí)時(shí)，工程部硬件設(shè)施設(shè)備修理完成狀況有明顯進(jìn)步，基本能在客人入住前修理完畢，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)用。(精美短篇散文) 三、工作中存在的問(wèn)題 1。員工完成房間質(zhì)量比較差，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤、面盆有污漬，床上用品不平整，家具表面有水印，窗簾不整齊，工作臺(tái)內(nèi)臟亂等，以上問(wèn)題就應(yīng)能夠避開(kāi)但還是存在著，接下來(lái)將加大查房力度，一對(duì)一的進(jìn)行考核評(píng)分，在績(jī)效工資中反應(yīng)優(yōu)良。 2。員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問(wèn)題，獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低。 3。員工在日常工作中主動(dòng)性比較差，做好份內(nèi)工作之外，不能上心做

4、些力所能及的事情。在無(wú)現(xiàn)場(chǎng)管理的狀況下，工作效率比較低。 4?？头壳芭_(tái)工作要求高，從前臺(tái)接待到客房打掃，工作環(huán)節(jié)許多，要求前臺(tái)員工具備較高的.應(yīng)變和溝通潛質(zhì)，在接待工作中還是存在房費(fèi)、詢問(wèn)、交接等問(wèn)題，安排的晚間工作完成狀況不夠抱負(fù)。 5。布草在收發(fā)過(guò)程中數(shù)據(jù)還是有誤差，工作缺乏仔細(xì)，對(duì)于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性，缺少優(yōu)秀員工在工作中起上心帶頭作用。 四、9月份工作資料 1。制定相關(guān)的崗位工作流程，全體員工包括保潔工都要熟識(shí)掌控工作流程，嚴(yán)格規(guī)范操作，提高工作技能，確保完成的工作質(zhì)量。 2。制定客房日檢查表，對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評(píng)分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。 3。制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評(píng)細(xì)

5、那么，相互監(jiān)督改正，使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺(tái)階。(最紅網(wǎng)絡(luò)游戲家族名) 4。每月對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識(shí)的培訓(xùn)，在學(xué)習(xí)的同時(shí)提高自身的修養(yǎng)，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5。一如既往的抓好成本掌握，對(duì)于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用，洗滌用品按配比加水稀釋之后運(yùn)用，降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對(duì)酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的，將做嚴(yán)厲懲罰。 6。本月加強(qiáng)布草管理，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)工作，職責(zé)落實(shí)到人，且與送洗單位親密聯(lián)系，減削布草的損壞與流失。 _年就快結(jié)束，回首_年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)間過(guò)得飛速，不知不覺(jué)中，充斥盼望的_年就伴隨著新年伊始

6、即將接近?？梢哉f(shuō)，_年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下: 經(jīng)過(guò)這樣焦灼有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，_年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)受了許多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):

7、梓路寺的勝利開(kāi)光為廣闊信徒解開(kāi)了它神奇的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的細(xì)心鑄就，接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開(kāi)業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美妙，也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信心。 總結(jié)了一年的工作下來(lái)，在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了很多新知識(shí)、新閱歷，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作技能上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。 總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑閱歷辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。 下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，實(shí)時(shí)與四周的同事進(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中，接