《倉儲與物流配送管理》教案（DOC 43）

1、倉儲與物流配送管理教 案第一章 倉儲和倉儲管理概述第一節(jié) 倉倉儲概述述與管理理一、倉儲的的概念、功功能與種種類概念與性質(zhì)質(zhì)1.概念：在特定定的場所所儲存物物品的行行為2.性質(zhì)：倉儲是是物質(zhì)產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)過程程的持續(xù)續(xù)是靜態(tài)和動動態(tài)的儲儲存必須是特定定的場所所倉儲對象是是事物的的動產(chǎn)生產(chǎn)資料：勞動資資料和勞勞動對象象的總和和 可可移動的的有形資資產(chǎn)生活資料：供人們們生活需需要的那那部分產(chǎn)產(chǎn)品（二）倉儲儲的功能能1.倉儲是是社會生生產(chǎn)順利利進行的的必要過過程專業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)：如11個人. 188道工序序. 220枚/天 勞動動生產(chǎn)率率提高10個人. 分工工. 4480000枚/天 產(chǎn)品剩余,需要倉倉儲

2、另：原料也也需有一一定的儲儲備2.調(diào)整生生產(chǎn)和消消費的時時間差別別，維持持市場穩(wěn)穩(wěn)定調(diào)整供求時時間差別別，穩(wěn)定定市場（1）全年年性生產(chǎn)產(chǎn)，季節(jié)節(jié)性消費費和季節(jié)節(jié)性生產(chǎn)產(chǎn)，全年年性消費費。（2）供求求不平，造造成價格格失衡，需需用倉儲儲來調(diào)節(jié)節(jié)供求，維維持市場場穩(wěn)定。3勞動產(chǎn)產(chǎn)品價值值維持和和增加的的作用如：肥皂不不能干裂裂，服裝裝不能發(fā)發(fā)霉生蟲蟲，菜刀刀不能生生銹變形形，塑料料制品不不能老化化變色如：服裝縫縫商標，貼貼條碼，包包裝，組組裝，鋼鋼板統(tǒng)一一剪切等等4流通過過程的銜銜接生產(chǎn)流通通消費費生產(chǎn)者1 零零售商11生產(chǎn)者2 倉倉儲 零售商商2生產(chǎn)者3 零零售商33 5市場信信息的傳傳感器生產(chǎn)

3、者：根根據(jù)存量量，調(diào)整整生產(chǎn)流通者：根根據(jù)存量量，決定定訂貨消費者：根根據(jù)存量量，決定定購買量量6開展物物流管理理的重要要環(huán)節(jié)7提供信信息保證證（倉單單）1.是供貨貨方供貨貨的保證證2.用倉但但作為融融資工具具8現(xiàn)貨交交易的場場所如：批發(fā)交交易市場場和倉儲儲式商品品（1萬萬平方米米以上）（三）倉儲儲的種類類1.按倉儲儲經(jīng)營主主體劃分分：（1）企業(yè)業(yè)自營倉倉儲 生產(chǎn)企企業(yè) 自自用倉儲儲,不對對外經(jīng)營營 流流通企業(yè)業(yè)（2）商業(yè)業(yè)營業(yè)倉倉儲專業(yè)倉倉儲單位位，提供供倉儲服服務或場場地租賃賃服務，收收取倉儲儲費如：中儲公公司（中中國物資資運輸公公司）占占地13300萬萬平方米米，貨場場4500萬平方方米

4、，庫庫場2000萬平平方米，倉倉儲面積積居全國國同類企企業(yè)之首首。（3）公共共倉儲公公共事業(yè)業(yè)單位具有內(nèi)部服服務的性性質(zhì)：是是車站，碼碼頭的運運輸和作作業(yè)具有營業(yè)倉倉儲的性性質(zhì)：無無倉儲合合同，倉倉儲費包包含在運運費中（4）戰(zhàn)略略儲備倉倉儲國家政政府適用于國防防安全，社社會穩(wěn)定定需要的的影響2.按倉儲儲對象劃劃分：（1）普通通物品倉倉儲：無無特殊保保管條件件，普通通生產(chǎn)，生生活用物物質(zhì)和用用品（2）特殊殊物品倉倉儲：需需特殊保保管條件件 如：危險品品：監(jiān)控控，調(diào)溫溫，防爆爆，防毒毒，泄壓壓等裝置置 冷庫倉儲，糧糧食倉儲儲：恒溫溫3.按倉儲儲功能劃劃分：（1）儲存存?zhèn)}儲旅館館作用 注意對對物資的

5、的質(zhì)量保保管和維維護（2）物流流中心倉倉儲從事物流活活動的場場所和組組織： 1.主主要面向向社會服服務 2.物流功功能健全全3.完善的的信息網(wǎng)網(wǎng)絡4.輻射范范圍大5.少品種種，大批批量 6.存儲吞吞吐能力力強7.物流業(yè)業(yè)務統(tǒng)一一經(jīng)營管管理如北方集散散地：天天津新港港、華東東：上海海 華南南：廣州州、深圳圳 西西南：成成都國際物流中中心：香香港、新新加坡（3）配送送中心倉倉儲從事配送活活動的場場所和組組織： 1、主主要面向向特定用用戶服務務 22、配送送功能健健全 33、完善善信息網(wǎng)網(wǎng)絡 44、輻射射范圍小小 55、多品品種小批批量 66、配送送為主、存存儲為輔輔（4）運輸輸轉(zhuǎn)換倉倉儲站臺作作用

6、銜接不運輸輸方式的的倉儲 公路 船如北京 天津港港 海外外（日本本） 倉儲注重貨物的的周轉(zhuǎn)作作業(yè)效率率和周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率（5）保稅稅倉儲保稅貨物：不用于于國內(nèi)銷銷售、暫暫時進境境、海關關予以緩緩稅如：棉布進進口保稅倉倉庫加工成成服裝 出口服服裝再如 棉布布進口 保稅倉倉儲 國國外4.按倉儲儲物的處處理方式式劃分（1）保管管是倉儲儲原物物返還（2）加工工是倉儲儲例：木材的的加工倉倉儲： 造紙廠廠：將樹樹木磨成成木屑家具廠：將將原木加加工成板板材火箭箭切成不不同形狀狀的材料料木板廠：樹樹枝、樹樹杈、碎碎木屑、參參入其他他材料制制成復合合木板（3）消費費式倉儲儲：替代物物返還 所有權權轉(zhuǎn)移二、倉儲管管理的概

7、概念、任任務與基基本原則則（一）倉儲儲管理的的概念就是對倉庫庫及倉庫庫的物質(zhì)質(zhì)所進行行的管理理，是倉倉儲機構(gòu)構(gòu)為了充充分利用用所具有有的倉儲儲資源（包包括倉庫庫、機械械人、資資金、技技術）提提供高效效的倉儲儲服務所所進行的的計劃、組組織、控控制和協(xié)協(xié)調(diào)過程程。（二）倉儲儲管理的的任務1利用市市場經(jīng)濟濟（非計計劃經(jīng)濟濟）的手手段獲得得最大的的倉儲資資源的配配置（1、選址址、規(guī)模模 2、專專業(yè)性和和功能 3、布布局 ）2. 以高高效率為為原則組組織管理理機構(gòu)（1）概念念管理層次次：是指指組織內(nèi)內(nèi)縱向管管理系統(tǒng)統(tǒng)所劃分分的等級級數(shù)。管管理層次次越多，企企業(yè)的各各項政策策，指令令傳達的的時間越越長，失

8、失真的可可能性越越大，最最理想的的狀態(tài)是是消除管管理層次次，實現(xiàn)現(xiàn)信息縱縱向“短路”。因此此，提倡倡盡可能能地減少少管理層層次，現(xiàn)現(xiàn)代化的的企業(yè)組組織更傾傾向于管管理幅度度寬，少少層次，即即扁平化化管理。管理幅度度：管理理幅度是是指一個個管理人人員直接接管理的的下屬有有多少，也也就是他他直接控控制的幅幅度，太太大，無無暇顧及及，太小小可能沒沒有完全全發(fā)揮作作用。66122人（2）形式式z直線型型：上下下級職權權貫穿于于組織的的最多層層到最低低層，從從而形成成指揮鏈鏈的組織織結(jié)構(gòu)形形成，如如比較小小的企業(yè)業(yè)不再設設諸多部部門，由由領導直直接管理理。事業(yè)部型型：是由由通用汽汽車公司司總裁瓦瓦格的提

9、提出，并并稱之為為組織管管理的一一次革命命是按照照產(chǎn)品地地區(qū)或顧顧客劃分分并依據(jù)據(jù)劃分的的結(jié)果成成為一項項獨立的的事業(yè)部部。事業(yè)部的特特點是獨獨立經(jīng)營營，獨立立核算，有有自己的的經(jīng)營自自主權但但是它不不是法人人，不是是獨立的的公司，不不能獨立立簽合同同一定要要獲得公公司的委委托才能能簽合同同，一定定要獲得得公司的的委托才才能簽合合同，這這樣使其其有獨立立核算的的壓力。它它本身是是利潤中中心，自自己承擔擔產(chǎn)品的的經(jīng)營責責任，事事業(yè)部制制特別適適合規(guī)模模大，產(chǎn)產(chǎn)品多，市市場分散散的企業(yè)業(yè)例如海海爾、聯(lián)聯(lián)想、長長虹大部部分都實實行事業(yè)業(yè)部制，尤尤其像海海爾有海海爾洗衣衣機事業(yè)業(yè)部、電電冰箱事事業(yè)部等

10、等。（3）原則則管理幅度，因因事設崗崗，責任任對等原原則3.不斷滿滿足社會會需要為為原則開開展商務務活動所謂商務活活動是指指對外的的經(jīng)濟聯(lián)聯(lián)系，包包括市場場定位（調(diào)調(diào)查、分分析）市市場營銷銷（與消消費者、媒媒體、政政府）交交易合同同關系（與與消費者者、存貨貨人）、客客戶服務務（與存存貨人，如如信息反反饋與提提供查詢詢）爭議議處理等等。滿足社會需需要包括括權宜上上滿足和和質(zhì)量上上的滿足足兩個方方面，不不斷開展展創(chuàng)新，提提供適合合經(jīng)濟發(fā)發(fā)展的倉倉儲產(chǎn)品品。例：廣州供供物流有有限公司司的發(fā)展展歷程?？煽芍獫M足足社會需需要不斷斷提升自自己。220033年寶供供年貨運運量達到到2500萬噸。年年產(chǎn)值33

11、億多元元。被磨磨根斯談談利評為為中國最最具價值值的第三三放物流流企業(yè)集集團（119999）。220022年111月被平平為廣州州物流龍龍頭企業(yè)業(yè)和中國國物流師師范基地地。劉武，19963年年，廣東東山頭人人，19979年年初中畢畢業(yè)后，進進汕頭澄澄?？h供供銷社公公司，在在廣州設設轉(zhuǎn)運站站，劉武武被調(diào)到到廣州。119900年廣州州轉(zhuǎn)運站站經(jīng)營不不善出現(xiàn)現(xiàn)虧損，公公司覺得得開門，劉劉武卻提提出承包包轉(zhuǎn)運站站，900年代初初珠江三三角洲服服裝，電電子產(chǎn)品品制造業(yè)業(yè)發(fā)達，許許多內(nèi)地地發(fā)零擔擔，而發(fā)發(fā)零擔網(wǎng)網(wǎng)點少，費費用高。劉劉武將零零擔集中中起來發(fā)發(fā)整車。大大大降低低運輸成成本，如如望北京京發(fā)貨，劉劉

12、武只需需變被動動為主動動，就能能積零為為整，工工廠提貨貨，裝貨貨，倉庫庫裝貨，倉倉庫到火火車站，卸卸到火車車站卸到到車站倉倉庫，云云上火車車，貨到到站，找找人提貨貨 。送送到可戶戶手中，多多人協(xié)作作，但易易出現(xiàn)問問題，劉劉武認為為應由一一個供應應商整合合各個環(huán)環(huán)節(jié)，保保證貨物物安全，準準時到達達，劉武武同北京京、上海海、武漢漢和全國國各地商商業(yè)出運運服務質(zhì)質(zhì)量貨運運相對及及時送達達寶潔。廣州儲運企企業(yè)占主主導地位位是民有有企業(yè)，或或者只管管倉儲或或者只管管鐵路運運輸，倉倉庫臟有有亂，倉倉管只管管白天不不關晚上上，貨購購裝卸野野蠻裝卸卸，常常常貨物到到站無人人接貨，寶寶潔公司司找到劉劉武的小小出

13、云站站，寶潔潔提出從從工廠到到銷售的的環(huán)節(jié)有有儲運公公司負責責，有時時間要求求5天到到達。早早晚一天天均不行行交10000件件貨物，必必須完整整交給客客戶10000件件，如果果有斷少少，破損損情況都都要折扣扣，劉武武趕于挑挑戰(zhàn)，迎迎合顧客客的要求求，本身身就是一一個提升升的過程程，起先先，寶潔潔給他們們四個集集裝箱的的業(yè)務，從從廣州運運到上海海保潔要要求可是是貨物不不能破損損萬分之之三，224小時時內(nèi)組織織運輸，準準時率在在95%以上，超超過指標標終止合合作。集集裝箱剛剛送上火火車，劉劉武親自自乘火車車去上海海接貨，44個集裝裝箱按時時到站入入庫，近近7千件件僅有一一件破損損，就連連這一件件劉

14、武也也沒放過過，查明明原因后后，他將將自己的的體會和和總結(jié)的的教訓寫寫成了一一份長長長的報告告，送到到寶潔物物流總監(jiān)監(jiān)手中。劉劉武順利利地通過過了寶潔潔的“考試”，不過過這單生生意并沒沒有賺到到錢，反反而貼進進去幾千千元。“傳說的的運作方方式必須須改變。要要知道客客戶需要要什么，然然后想辦辦法去滿滿足它。劉劉武認為為，以前前的儲運運公司遠遠遠不能能滿足廠廠家的要要求。制制造商發(fā)發(fā)貨到站站要委托托一個儲儲運公司司提貨。而而經(jīng)銷商商也需要要委托一一家儲運運公司提提貨收貨貨。收和和發(fā)之間間，沒有有一個統(tǒng)統(tǒng)一的從從始至終終具有法法律效益益的鏈接接。如果果出現(xiàn)貨貨物短少少、破損損、到貨貨不及的的問題，就

15、就會給廠廠家、商商家造成成巨大經(jīng)經(jīng)濟損失失和互相相推委，必必須有一一套整體體解決方方案，那那就是建建立全國國性地完完整物流流網(wǎng)絡。1994年年11月月18日日，停止止了對儲儲運站的的承包，自自己注冊冊了廣州州寶供儲儲運有限限公司專專心作第第三方物物流。他他根據(jù)在在寶潔的的業(yè)務需需求，二二個月在在北京，上上海，成成都，廣廣州成立立了四個個分公司司，組建建了全國國性的物物流運作作網(wǎng)絡，寶寶潔將所所有鐵路路運輸業(yè)業(yè)務全部部交給了了寶供儲儲運。按按GMPP標準，質(zhì)質(zhì)量管理理體系是是美國食食品，藥藥品管理理局頒發(fā)發(fā)的條例例。對原原材料檢檢驗，產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)，檢檢驗到物物流均有有明確安安排。評評估檢查查時

16、，高高出黃牌牌，上海海分公司司得400分，其其它均未未達標，限限改3個個月。寶寶供按寶寶潔GMMP標準準制定了了嚴格規(guī)規(guī)定和流流程管理理制度。以以倉庫為為例，保保管員何何時打掃掃清潔，打打掃幾遍遍，每天天固定時時間由主主管負責責監(jiān)督，主主管檢查查時要戴戴上白手手套，如如由灰塵塵狀要扣扣罰，而而公司領領導會不不定期抽抽查。再再次評估估，成都都1000分，其其它三個個分公司司95分分以上。119966年，對對聯(lián)合利利華開始始合作。業(yè)業(yè)務量增增加。一一單運作作可全程程跟蹤，單單據(jù)增多多，便無無暇顧及及。一個個月里，寶寶潔多次次向?qū)毠┕┩对V，指指責他們們到貨時時間不準準，破損損率上升升，不能能及時提提

17、供庫存存信息，且且收發(fā)貨貨數(shù)據(jù)與與公司數(shù)數(shù)據(jù)有很很大出入入。寶供供發(fā)現(xiàn)總總公司信信息有很很大水分分，必須須要進行行信息化化管理。119977年三友友中科院院研究所所教授加加盟寶供供，19998年年10月月“報表自自動生成成系統(tǒng)”完成。119999年注冊冊廣州寶寶供物流流集團公公司。4.以高效效率，低低成本為為原則組組織倉儲儲生產(chǎn)。倉儲生產(chǎn)包包括貨物物入倉，堆堆存，保保管，出出倉的作作業(yè)。高效是指實實現(xiàn)快進進，快出出，提高高倉儲利利用率，充充分利用用機械設設備，低低成本。5.以優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務，誠誠信建立立企業(yè)形形象。 企業(yè)形象象是指企企業(yè)展現(xiàn)現(xiàn)在社會會公眾面面前的各各種感性性印象和和總體評評價的整整

18、合。企業(yè)理念環(huán)境形象產(chǎn)品形象，服服務形象象職工形象敬業(yè)領導形象清正誠信和良好好合作6.通過制制度化，科科學化的的先進手手段不斷斷提高管管理水平平倉儲管管理的動動態(tài)化和和管理變變革不斷補充，修修正，完完善，不不斷提高高吸收先進經(jīng)經(jīng)驗一定要制度度化，科科學化，否否則出現(xiàn)現(xiàn)混亂和和倒退7.從技術術到精神神領域提提高員工工素質(zhì) 技術素質(zhì)質(zhì)：通過過不斷地地，系統(tǒng)統(tǒng)地培訓訓，考核核精神素質(zhì)：企業(yè)和和諧氛圍圍，有效效激動，以以及針對對性精神神文明教教育，信信賴中約約束，激激動中規(guī)規(guī)范，使使員工感感受到人人盡其材材，勞有有所得，人人格被尊尊重，形形成熱愛愛企業(yè)，自自覺奉獻獻，積極極向上的的精神面面貌。（三）倉

19、儲儲管理的的基本原原則1.效率原原則：是經(jīng)經(jīng)營效益益的基礎礎 效率率：作業(yè)業(yè)效率：快進 快出出 出入入庫時間間和裝卸卸時間 沒沒有生產(chǎn)產(chǎn)的 倉容容利用率率：多存存儲 效率 就沒有有 破損損率 差差錯率：保管好好 經(jīng)經(jīng)營的效效益（1） 高高效是倉倉儲生產(chǎn)產(chǎn)管理的的核心（2） 高高效是管管理藝術術的體現(xiàn)現(xiàn)（3） 高高效需有有效過程程管理的的保證 （實際際操作）2經(jīng)濟效效益的原原則利潤是是其表現(xiàn)現(xiàn) 利潤 = 經(jīng)營收收入 經(jīng)營成成本 稅金金最大化 最小小化3服務的的原則 影響響經(jīng)濟效效益?zhèn)}儲活動本本身就是是向社會會提供服服務產(chǎn)品品、圍繞繞服務定定位 如如提供服服務、改改善服務務、提高高服務質(zhì)質(zhì)量，要要

20、在經(jīng)營營成本和和服務水水平間尋尋找平衡衡。不能因一味味降低經(jīng)經(jīng)營成本本，而降降低服務務水平。如如運輸：一路攬攬貨提高高效率，但但造成運運貨時間間耽誤，也也不能不不計成本本，一味味追求服服務水平平，無原原則的服服務標準準（一味味吸引客客戶）第 二 節(jié)節(jié) 倉儲在在物流管管理中的的地位一 、倉儲儲在物流流操作中中的作用用運輸整合和和配載分揀和產(chǎn)品品組合流通加工平衡生產(chǎn)和和保證供供貨存貨控制二 、倉儲儲在物流流成本管管理中的的作用物流成本可可分為倉倉儲成本本、運輸輸成本、作作業(yè)成本本、風險險成本。 倉儲儲成本的的控制和和降低直直接實現(xiàn)現(xiàn)物流成成本的降降低。倉儲成本和和運輸成成本產(chǎn)品在倉儲儲中的組組合，

21、妥妥善配載載和流通通加工就就是充分分利用運運輸工具具，從而而降低運運輸成本本的支出出，如自自行車的的拆散配配載，托托盤或裝裝卸運輸輸。倉儲成本和和作業(yè)成成本合理和準確確的倉儲儲會減少少商品流流動，減減少作業(yè)業(yè)次數(shù)，從從而降 低作業(yè)業(yè)成本。如：頻繁出出入的商商品存在在倉庫口口處，方方便出入入，可降降低作業(yè)業(yè)距離 。倉儲成本和和風險成成本對商品實施施有效的的保養(yǎng)，準準確得數(shù)數(shù)量控制制，會大大大減少少風險成成本，企企業(yè)無法法控制原原因個，有有可能造造成商品品丟失，貶貶值或破破壞商品品。例：商品存存儲，有有可能會會帶來丟丟失 ，損損壞貶值值。三、 倉儲儲是物流流增值服服務功能能實現(xiàn)環(huán)環(huán)節(jié)倉儲內(nèi)流通通加

22、工實實現(xiàn)了產(chǎn)產(chǎn)品增值值實現(xiàn)物流管管理的時時間效用用，使生生產(chǎn)和消消費節(jié)奏奏同步開展個性化化服務等等 第二章 倉倉庫和倉倉庫設備備第一節(jié) 倉倉庫的結(jié)結(jié)構(gòu)與布布局一 、倉庫庫的結(jié)構(gòu)構(gòu)平房建筑和和多層建建筑 1上下下搬運成成為困難難，電梯梯成平頸頸：2.5*22.5 負荷22噸 2適用用于商業(yè)業(yè)中心地地區(qū)倉庫庫 3二層層采用立立交斜路路方式庫房出入和和通道出入口：載載貨汽車車 4MM 鏟車 2.5-33.5MM通道：盡量量通直平平整 22-3MM 大型型卡車115噸以以上立柱間隔 2輛大型型汽車 3臺小型型載貨車車 6個標準準托盤天花板高度度托盤裝載叉車標準提提升高度度3M多段式高門門架達到到6M地

23、面1低地面面 高220-330CMM2高地面面：大型型載貨車車 5噸噸以上為為1.22-1.3M，鐵鐵路貨車車為1.6M 小型載載貨車二、倉庫布布局（一） 要要適應倉倉儲企業(yè)業(yè)生產(chǎn)流流程，有有利于倉倉儲企業(yè)業(yè)生產(chǎn)正正常進行行1交割單單據(jù)地磅驗貨存放2專用線線（鐵路路）：兩兩側(cè)是貨貨物和倉倉庫（二）有利利于提高高倉儲經(jīng)經(jīng)濟效益益1因地制制宜 如有危險險品倉庫庫在下風風向，建建倉庫考考慮地質(zhì)質(zhì)條件如如我校，如如北方給給排水管管的深南南方線，南南方注意意臺風防防供平面布置應應于豎向向布置相相適應豎向布置：倉庫與與地面 倉庫有有低地面面，高地地面之分分 站臺臺同鐵軌軌的位差差 地面面與排水水的位差差總

24、平面布置置應能充充分，合合理的利利用機械械化，門門式起動動化，通通道，卡卡車，叉叉車之類類通道（三）有利利于保證證安全生生產(chǎn)和文文明生產(chǎn)產(chǎn)1庫內(nèi)各各區(qū)域間間，各建建筑間，有有防護間間距，防防火墻，防防盜與設設施2總平面面布置應應符合衛(wèi)衛(wèi)生和環(huán)環(huán)境要求求第二節(jié) 倉倉庫設備備一、貨架層架：層格格式抽屜式：比比較貴重重、怕土土、怕濕濕物品托盤式貨架架：安裝裝簡單 不受受先后順順序限制制（面向向通道） 配合合升降式式叉車閣樓式貨架架：有效效增加空空間使用用率懸臂式貨架架：適用用于長物物品 如如鋼材不便于機械械化作業(yè)業(yè)空間利用率率低移動式貨架架：地面面使用率率達800%，如如檔案存存儲 不不受先進進先出

25、限限制中立式貨架架：有效效節(jié)約倉倉庫面積積、因減減少通道道重量保證先進先先出 駛?cè)?、駛出出式貨架?駛?cè)胧绞截浖埽簜}庫里里用率可可高達990% 受先先進先出出順序限限制2駛出式式貨架：不先進進先出順順序限制制二、托盤規(guī)格：10000mmm*2200mmm1200mmm*8800mmm1200mmm*110000mm第三節(jié) 自自動化倉倉庫倉儲經(jīng)營管管理第一節(jié) 倉儲經(jīng)經(jīng)營方法法一、保管倉倉儲經(jīng)營營（一）概念念：是指指保管人人儲存存存貨人交交付的倉倉儲物，存存貨人支支付倉儲儲費的一一種倉儲儲經(jīng)營方方法。（二）經(jīng)營營特點1、原物反反還，所所有權不不轉(zhuǎn)移2、保管對對象是特特定物3、收入主主要來自自倉儲費

26、費4、倉儲過過程由保保管人操操作二、混藏倉倉儲經(jīng)營營（一）概念念：是指指存貨人人將一定定品質(zhì)、數(shù)數(shù)量的貨貨物交付付保管人人儲藏，而而在儲存存保管期期限滿時時，保管管人只需需以相同同種類、相相同品質(zhì)質(zhì)、相同同數(shù)量的的替代物物返還的的一種倉倉儲經(jīng)營營方法。經(jīng)營特點1、替代物物返還，所所有權不不轉(zhuǎn)移2、保管對對象是種種類物3、收入主主要來自自倉儲費費4、倉儲過過程有保保管人操操作三、消費倉倉儲經(jīng)營營（一）概念念：是指指存貸人人不僅將將一定數(shù)數(shù)量品質(zhì)質(zhì)的種類類物交付付倉儲管管理人儲儲存保管管，而且且與保管管人相互互約定，將將儲存物物的所有有權也轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移了保保管人處處。在合合同期屆屆滿是，保保管人以以相同

27、種種類相同同品質(zhì)、相相同數(shù)量量替代品品返還的的一種倉倉儲方法法。（二）經(jīng)營營特點替代物返還還。所有有權隨交交付而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移保管對象是是種類物物收入主要來來自于倉倉儲物消消費的收收入倉儲過程有有倉庫保保管人操操作第二節(jié) 倉儲多多種經(jīng)營營一、倉儲多多種經(jīng)營營的條件件（一）適應應瞬息萬萬變的物物流市場場（二）更好好地減少少風險是實現(xiàn)倉儲儲企業(yè)的的經(jīng)營目目標的需需要二、倉儲增增值服務務三、運輸中中介運輸服服務中間間商（一）貨運運代理人人 以營利利為目的的提供運運輸中介介服務通過小批量量裝運合合成大批批量裝載載，利用用專業(yè)承承運人進進行運輸輸利用中間差差價賺取取利潤如寶供集團團，起步步時，內(nèi)內(nèi)地向廣廣州購服

28、服裝、電電子產(chǎn)品品。北京京廣州州，零擔擔，10000元元/個，而而整車運運輸則為為2000元/個個，寶供供集團以以低于承承運人的的價格集集中顧客客手中的的零散貨貨整合后后集中以以低價格格發(fā)運。作用：1. 提高高承運人人經(jīng)濟效效益、簡簡化手續(xù)續(xù)2縮短托托運人的的等候時時間3避免二二次裝運運的破損損率4合理安安排運輸輸方式、節(jié)節(jié)約費用用（二）經(jīng)濟濟人稱運輸代辦辦，為委委托人進進行市場場搜尋和和交易磋磋商，委委托人個個交易對對象發(fā)生生運輸交交易，他他以收取取服務費費為目的的如一客戶需需托運零零擔，委委托經(jīng)紀紀人辦理理運輸托托運事宜宜四、配送與與配載 五、物流經(jīng)經(jīng)營者（一）生產(chǎn)產(chǎn)者：如如海爾物物流。成

29、成立海爾爾物流企企業(yè)。起起初為企企業(yè)服務務,繼而而向第三三方物流流發(fā)展。但但由于同同行業(yè)競競爭商業(yè)業(yè)秘密為為一大忌忌，因此此同行業(yè)業(yè)不會交交給海爾爾進行物物流配送送，而其其它產(chǎn)品品沒有優(yōu)優(yōu)勢。（二）批發(fā)發(fā)商： 如某些些具有商商流的配配送中心心，具有有采購和和配送職職能（三）參與與某項物物流功能能服務：如倉儲儲企業(yè)，運運輸企業(yè)業(yè)。（四）專業(yè)業(yè)物流基基本的服服務者：如既提供倉倉儲又提提供運輸輸（五）綜合合物流經(jīng)經(jīng)營者：既為生生產(chǎn)者，又又為銷售售商服務務，多種種運輸方方式及服服務。如UPS（聯(lián)聯(lián)合包裹裹）5000架飛飛機，8880000輛汽汽車，有有自己的的網(wǎng)絡通通訊系統(tǒng)統(tǒng)衛(wèi)星，是是全球最最大的包包

30、裹運送送公司，世世界第111大航航空公司司，是世世界最大大的貨運運航空機機隊之一一，連續(xù)續(xù)13年年評為全全美最受受推崇的的交通企企業(yè)。001年44月1日日，UPPS波音音7477運輸機機首次直直航首都都機場。加加入WTTO過渡渡期內(nèi)，外外商獨資資物流企企業(yè)不允允許進入入中國，中中外合資資企業(yè)可可以進入入，但不不能控制制，而且且要經(jīng)過過審批還還有數(shù)量量上的限限制。中中國政府府進一步步放寬航航權，由由目前每每周544班6年年內(nèi)增至至每周2249班班，其中中1111班為貨貨運航班班，每日日追蹤88210000JJ包裹，遍遍布466個國家家13000家分分公司。（六）虛擬擬物流：提供設設計、項項目開發(fā)

31、發(fā)、運作作安排、咨咨詢論證證和決策策服務第四章 倉儲商商務管理理第一節(jié) 倉倉儲合同同一、倉儲合合同定義義及種類類定義：種類：一般保管倉倉儲合同同混藏式倉儲儲合同消費式倉儲儲合同倉庫租憑合合同二、倉儲合合同當事事人（一）存貸貸人：只只有倉儲儲物處分分權的人人倉儲物所有有人：貸貸主倉儲權利占占有人：承運人人準所有人（擬擬似所有有人）法法院。行行政機關關如沒沒收的貸貸物無無主貸物物（二）保管管人必須只有倉倉儲設備備的所有有權或經(jīng)經(jīng)營使用用權必須只有經(jīng)經(jīng)營資格格三、倉儲合合同的標標的和標標的物（一）標的的倉儲儲保管行行為（即即規(guī)定的的對象）即存貸內(nèi)按按時交付付貸物支支付倉儲儲費，保保管人給給予養(yǎng)護護、

32、保管管期満，完完整歸還還（二）標的的物倉儲物物（是是標的載載體和表表現(xiàn)）貨物質(zhì)量、數(shù)數(shù)量完好好說明保保管人保保管行為為良好行為合同：約束倉倉儲保管管行為雙務合同：是指雙雙方相互互享有權權利、承承擔義務務的合同同。四、倉儲合合同的訂訂立要約與承諾諾交易磋商經(jīng)經(jīng)歷了四四個過程程：詢盤盤，發(fā)盤盤（要約約），還還盤，接接受（承承諾）要約 要約必必須向一一個或一一個以上上特定的的人發(fā)出出內(nèi)容必須須十分明明確（品品名、價價格、數(shù)數(shù)量）可可明示或或默示愿意受其其約束的的意愿送達有效效承諾 由特定定的受盤盤人作出出：（聲聲明：口口頭或書書面 ） 必須接受受全部內(nèi)內(nèi)容在有效期期內(nèi)送達達預約合同具具有法律律效力訂

33、立倉儲合合同的原原則平等的原則則：地位位平等：如行政政手段命命令、以以強凌弱弱、以大大欺小機會均等：如 歧歧視方式式選擇訂訂立對象象 等價有償?shù)牡脑瓌t自愿與協(xié)商商一致的的原則合法和不損損害社會會公共利利益 如存儲武器器彈藥、野野生動物物、毒品品等如占有農(nóng)田田水利設設施和灌灌溉水源源合同的形式式：書面面形式 口口頭形式式 其其他形式式：行為為表示格式合同五、倉儲合合同的條條款不要式合同同：是指指法律不不要求必必須具備備一定形形式和手手續(xù)的合合同要式合同：是指法法律要求求必須具具備一定定形式和和手續(xù)的的合同六、倉儲合合同的生生效和無無效（一）生效效合同同成立時時生效諾成性合同同：是指指當事人人表示

34、一一致即可可成立的的合同，也也稱不要要物合同同實踐性合同同：是指指除當事事人意思思表示一一致外，還還必須交交付的物物方能成成立的合合同例如：贈與與合同是是實踐性性合同，當當贈與人人交物品品與受贈贈人后，合合同方能能成立，保保管合同同是實踐踐性合同同（如男男女談戀戀愛期后后男方贈贈與女方方一白金金項鏈，分分手后可可否要回回）買賣合同：運輸合合同是諾諾成性合合同如雙方3月月2日簽簽定倉儲儲合同，約約定3月月15日日存貨人人交付倉倉儲物 3月110日保保管人反反悔（二）無效效：合同同違法，由由人民法法院或仲仲裁機構(gòu)構(gòu)，工商商行政，機機關認定定七、倉儲合合同的格格式八 、倉儲儲合同的的變更、解解除（一

35、）合同同變更：1方式：期限內(nèi)內(nèi)答復：同意合合同 不同意意合同 不答復同意意變更2后果：對變更更前已履履行部分分沒有追追溯力對變更前未未履行部部分可向向?qū)Ψ秸堈埱筚r償償或變更更合同的的條件如：倉儲費費率提高高提出出變更請請求。若若存貸人人同意倉倉儲費按按變更后后支付。變變更前費費率不變變。若存存貸人并并未支付付倉儲費費保管人人可清求求賠償。/如倉儲儲物數(shù)量量規(guī)定11月份交交付100噸，11月份交交付100噸，而而實際存存貸人11月份交交付500噸。22月份交交付1550噸。并并提出變變更數(shù)量量。保管管人可提提也索賠賠。（二）合同同的解除除解除方式：雙方協(xié)協(xié)議解除除合同協(xié)商出出現(xiàn)合同同中解除除條款

36、的的內(nèi)容：如不可可抗力發(fā)發(fā)生法律規(guī)定解解除合同同不不可抗力力預預期違約約、答訂訂合同之之后實際際履行之之前遲遲延履行行合同倉倉儲合同同目的無無法實現(xiàn)現(xiàn)如如保管管方延遲遲交貨至至使存貸貸人延遲遲銷售或或保管不不善。后果未履行的合合同終止止履行不影響合同同的清算算條數(shù)的的效力（仍仍履行清清算條數(shù)數(shù)）第二節(jié) 倉儲合合同當事事人的權權利和義義務一、存貨人人和權利利與義務務：（一）告知知義務：1免整告告知：關關商品描描述、作作業(yè)保管管要求。2瑕疵告告知，倉倉儲物及及其包裝裝的不良良狀態(tài)，潛潛在缺陷陷，不穩(wěn)定狀態(tài)態(tài)等已存存在的缺缺陷或?qū)l(fā)生生損害的的缺陷如：甲已雙雙方簽定定一份倉倉儲合同同約定由由甲方

37、為為已方儲儲存一批批 貨貨物，乙乙方該批批貨物屬屬易燃品品，已方方未在合合同中注注明，貨貨物入庫庫后，由由于溫度度過高，發(fā)發(fā)生自燃燃，造成成甲方庫庫房燒毀毀，經(jīng)濟濟損失達達50多多萬元，并并造成 甲方死死亡1人人重傷22人，根根據(jù)法律律規(guī)定下下列表述述正確的的是：（ ）乙方賠償甲甲方的經(jīng)經(jīng)濟損失失50多多萬元 乙方方負責人人承擔刑刑事責任任 乙方方向甲方方只支付付違約金金乙方和甲方方共同承承擔經(jīng)濟濟損失（二）妥善善處理和和交存貨貨物（三）支付付倉儲費費和償付付必要費費用（四）查驗驗、抽樣樣保管管期間（五）及時時提貨二、保管人人的權利利和義務務合適的倉儲儲條件驗收貨物簽發(fā)倉單合理化倉儲儲返還倉儲

38、物物危險通知義義務三、違約責責任和免免責違約責任 不不為 違約 責任任：以彌彌補對方方的損失失 行為 違約金：前提 違違約 無無論是否否發(fā)生損損害支付： AA、低于于實際損損失：違違約金+差額=實際損損失如違約金33萬，實實際損失失20萬萬。則法法院可按按實際損損失賠付付判決B、高于實實際損失失：按違違約金償償付。如：違約金金10萬萬，而實實際損失失只有11萬，法法院可酌酌情判決決約定： 按違約約現(xiàn)象 如 未未履行合合同違約約金，延延遲違約約金，不不完全履履行計算方法例：由保管管方的責責任造成成退倉或或不能入入倉 應應支付違違約金 元元存貨方不按按期存貨貨，支付付違約金金 元起議定儲存存或逾期

39、期不提約約的，除除交納保保管費外外，還應應償付違違約金 元/天違反貨物入入庫和出出庫規(guī)定定，付違違約金為為 元元賠償損失：前提：違約約 發(fā)生生損失支付金額：實際損損失+收收益 如如：一批批貨物價價值1000萬 毛利率率為155% 倉儲期期間發(fā) 由于保保管責任任造成損損失，則則賠償金金額=1100+1000*155%=1115萬萬繼續(xù)履行：是違反反合同后后的處理理措施，是是合同義義務延伸伸前提：違約約，無論論是否支支付違約約金和損損失賠償償 違違約方有有履行合合同的能能力 遠遠合同不不變執(zhí)行：被違違約方申申請采取補救措措施：是是違反合合同后的的處理措措施減少損損失的擴擴大 如修復復 轉(zhuǎn)移移等定金

40、懲罰：簽約后后、履約約前支付付，履約約完畢退退還或抵抵價款支付違約金金、定金金不退還還收款方違約約：定金金雙倍退退還定金不超過過合同總總金額的的20%同時有定會會和違約約金約定定 只選選其中已已中履行行例：我國合合同法規(guī)規(guī)定，當當事人在在合同中中就約定定了違約約金又約約定了定金的，一一方違約約 另一一方（ ）只能請求適適用定金金條款只能請求適適用違約約金條款款可以請求同同時適用用定金條條款和違違約金條條款可以 選擇擇請求適適用定金金條款或或請求適適用違約約金條款款訂金和定定金和區(qū)區(qū)別： 定定金具有有擔保方方式，訂訂金只是是價款的的一部分分 如 ，買房房交定金金就是看看中的一一套房是是3011

41、不能能更換 交訂金金可以跟跟換房屋屋 更換換成5002 或或6022等免責：1、不可抗抗力：必須是簽約約后發(fā)生生不是當事人人任何一一方故意意或過失失造成、不可預見 不了避避免 不不了克服服2、倉儲的的自然特特性：如如過期、特特性3、存貨人人的過失失：如包包裹不符符，質(zhì)量量欠缺，錯錯誤指示示說明4、合同約約定的免免責第三節(jié) 倉倉單一、倉單的的概念和和性質(zhì)倉單的概念念：是保保管人在在接收倉倉儲物后后簽發(fā)的的表明一一定數(shù)量量的保管管物已經(jīng)經(jīng)交付倉倉儲保管管的法律律文書。倉單的內(nèi)容容：存貨人的名名稱或者者姓名、住住所倉儲物的品品名、數(shù)數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量、包包裝、件件數(shù)和標標志倉儲物損耗耗標準儲存場所存儲期間

42、倉儲費倉儲物的保保險金額額、期間間及保險險人填發(fā)人、填填發(fā)地和和填發(fā)日日期（三）倉單單的性質(zhì)質(zhì)：倉單是提貨貨憑證。倉單是所有有權的法法律文書書。倉單是有價價證券：占有倉倉單所列列貨物，也也就占有有其價值值。倉單是倉儲儲合同的的證明。（四）倉單單的功能能：保管人承擔擔責任的的證明物權證明：倉單上上記載存存貨人的的名稱、住住所，也也就明確確了貨物物所有權權的歸屬屬提貨憑證：提貨人人必須向向保管人人出示倉倉單物權交易：存貨人擁有有倉儲物物所有權權，有權權對倉儲儲物進行行買賣，但但提貨時時需會單單轉(zhuǎn)正。通過轉(zhuǎn)讓倉倉單的方方式轉(zhuǎn)讓讓倉儲物物。而貨物保管管責任由由保管人人承擔，存存貨人無無須操心心，因而而

43、省去了了費用和和煩瑣。倉單的背書書轉(zhuǎn)讓： AA coo.茲將本倉單單轉(zhuǎn)讓給給xxxx（被背背書人的的完整名名稱） Xxxx(被背背書人名名稱)代表人簽名名、日期期 P 3.30倉單轉(zhuǎn)讓需需經(jīng)保管管人簽署署金融工具： 倉單存貨貨人擁有有貨物所所有權。占占有貨物物價值。因因而倉單單是一種種有價證證券，可可以作為為抵押、質(zhì)質(zhì)押、財財產(chǎn)保證證等金融融工具和和其他信信用保證證。質(zhì)押和抵抵押有何何區(qū)別？抵押是指債債務人或或第三人人不轉(zhuǎn)移移對其特特定財產(chǎn)產(chǎn)的占有有，將該該財產(chǎn)作作為對債債券的擔擔保，在在債務人人不履行行債務時時，債權權人有權權依法就就該財產(chǎn)產(chǎn)折價或或拍賣、變變賣的價價金優(yōu)先先受償?shù)牡奈餀?。質(zhì)

44、押是指債債務人或或第三人人將其特特定財產(chǎn)產(chǎn)移交給給債券人人占有。作作為債券券的擔保保。在債債務人不不履行債債務時，對對債權人人有依法法以該財財產(chǎn)折價價或拍賣賣、變賣賣。如：倉單抵抵押：由由存貨人人占有貨貨物所有有權，支支付倉儲儲費，保保管人對對存貨人人負責。倉單質(zhì)押：由銀行行占有貨貨物所有有權倉儲儲費保管管人對銀銀行負責責。二、倉單業(yè)業(yè)務：倉單的簽發(fā)發(fā)：倉單的份數(shù)數(shù)：一式式兩份；分交存存貨人、保保管人保保留倉單的分割割：-為了了轉(zhuǎn)讓的的需要倉儲物必須須能夠被被分割將原倉單回回收倉單滅失的的提貨：過人民法院院的公示示催告?zhèn)}倉單失效效：600天貨擔保提貨貨。（五） 不不記名倉倉單：不不能提前前提貨

45、，存存貨人欄欄空白第五章 倉倉庫保管管作業(yè)過過程入庫 準備 在在庫 襯墊墊 出庫庫 核核對 驗驗收 粘粘蓋 先先進先出出 入庫 復查查 交付付 第一節(jié) 入入庫業(yè)務務一、 確定定貨位的的原則貨位使用方方式 固定貨物的的貨位：倉容利利用率較較低， 保管質(zhì)質(zhì)量好適用于長期期貨源的的計劃庫庫存，配配送中心心不固定貨物物的貨位位：倉容容利用率率高，不不利保管管，查找找適用于于保管時時間短的的專業(yè)流流通倉庫庫分類固定貨貨物的貨貨位，分分區(qū)分類類，同一一區(qū)內(nèi)的的不固定定貨位大大多數(shù)采采用選擇貨位的的原則根據(jù)貨物的的尺寸，數(shù)數(shù)量，特特征，保保管要求求選擇貨貨位保證先進先先出，緩緩不圍急急出入庫頻率率高使用用方

46、便作作業(yè)的貨貨位小票集中，大大不圍小小，重近近輕遠方便操作作業(yè)分布均均勻二、 存貨貨量的確確定貨位存貨量量計算1確定單單位倉容容定額PPi已知存存放商品品名稱，堆堆存P庫和P貨貨中較小小數(shù)值，庫場單位面面積技術術定額PP庫：2.53 tt/m22 ， 510tt/m22貨物單位面面積堆存存定額PP貨2貨位存存貨數(shù)量量計算：q=PS倉庫儲存能能力計算算Q= PPS三、 貨物物入庫檢檢驗數(shù)量檢驗 毛重、凈凈重、容容積、面面積件數(shù)、體積積丈量、長長度質(zhì)量檢驗 外外觀質(zhì)量量檢驗：外包、規(guī)規(guī)格、品品種、外外觀內(nèi)在質(zhì)量檢檢驗由專業(yè)業(yè)技術檢檢驗單位位進行檢驗方法和和標準1.感觀檢檢驗：視視、聽、嗅嗅、味、觸

47、觸2.理化試試驗：測測試儀器器 運行行檢驗，電電器，車車輛（二）入庫庫貨物檢檢驗的程程度：全全檢：價價值量大大、量小小、精密密、進口口1000% 抽檢數(shù)量檢驗范范圍： = 1 * GB3 計重物一一律按凈凈重計算算 = 2 * GB3 定尺和標標量物資資、抽檢檢 = 3 * GB3 國產(chǎn)金屬屬材料按按理論換換算驗收收 = 4 * GB3 貴重計件件1000%查驗驗質(zhì)量檢驗范范圍： = 1 * GB3 外包裝、進進口、貴貴重、儀儀器儀表表 1000%查查驗 = 2 * GB3 金屬材料料：帶包包裝 抽抽驗 不帶帶包裝全全查目測測 = 3 * GB3 易發(fā)生變變化的貨貨物（抽抽查）（三）入口口檢驗

48、時時間數(shù)量外包裝裝檢驗：入庫時時檢驗內(nèi)在質(zhì)量檢檢驗： 國內(nèi)：入庫110天內(nèi)內(nèi) 國外：入庫330天內(nèi)內(nèi)第二節(jié) 堆堆存與保保管一、 貨物物存放的的基本原原則與方方法(一) 分分類存放放不同類別 不同批批次 殘殘損與原原貨 不同流流向 分分揀與原原貨(二) 適適當?shù)陌岚徇\活性性,擺放放整齊搬運活性：是指物物品便于于裝卸搬搬運(易易于移動動)的程程度通常用的活活性指數(shù)數(shù)0,11,2,3,44,來表表示指數(shù)數(shù)越高表表明搬運運的方便便程度越越高,越越易于搬搬運.如: 1. 無包包裝的地地面散放放的貨物物 為為0 2.裝載在在托盤上上或者裝裝入集裝裝箱 為為2 3.有包裝裝或放在在一般容容器的物物品 為為1

49、4.裝在無無蓬貨車車或可移移動設備備或工具具上的物物品 為為35.放置在在輸送線線上的物物品 為 4長期存放: 搬運運指數(shù)低低.短期存放: 搬運運指數(shù)高高.(三) 盡盡可能碼碼高,貨貨垛穩(wěn)定定(四) 面面向通道道,不圍圍不堵 1.正正面向通通道 2 .保證貨貨垛有一一面向通通道二、垛形與與碼垛 垛形1平臺垛垛A=L*BB*H =4*22*3=24(個)如: 現(xiàn)倉倉庫存儲儲50000箱商商品,每每箱尺寸寸為500CM*50CCM*220CMM限高110層,某貨位位長100M,需需多寬?多高的的貨位?解: 100/0.5=220(箱箱)5000=20*B*110B=25(箱)25*0.5=112.

50、55M0.2*110=22M 則此貨位位長為110M，寬寬為122.5MM，高22M的貨貨位.2起脊垛垛 A=L*BB*h+起脊件件數(shù)3立體梯梯形垛 AA= （上+下）*h*BB 24行列垛垛5井型垛垛 A=（LL+B）*h 2如：底層110根，上上層100根，共共堆放112根，共共多少根根？6梅花型型垛A=（B+B-11）*LL 2（二）碼垛垛的基本本要求合理：分類類、間距距、不堵堵牢固定量：碼垛垛型一樣樣，尺寸寸一樣，數(shù)數(shù)量一樣樣節(jié)約方便三、 墊垛垛（一）墊垛垛目的（二）墊垛垛材料（三）墊垛垛面積的的確定pp1177頁某倉庫內(nèi)存存放自重重30TT 設備備，設備備底架為為兩條22m*00.2

51、mm的鋼架架。P庫庫=3TT/m22,問是是否墊垛垛？如何何采用22m*11.5mm,自重重0.55t的鋼鋼板墊垛垛？解：1：PP貨=330T/2*00.2*2=335.55T/MM2所以 需要要襯墊2：Q=PPS30+X*0.55=3*2*11.5*X8.5X=30X=3.5534塊四、保管的的意義以防為主，防防治結(jié)合合五、通風自然通風機械通風 排排出 攪動 制冷六、溫濕度度控制（一）溫度度控制 1 避免陽陽光直射射 2 通風灑灑水降溫溫 3 機械降降溫 （二）濕濕度控制制1貨物濕濕度含水量高：霉變、溶溶解、銹銹蝕、發(fā)發(fā)熱、化化學反應應 如碳碳化鈣遇遇水分解解并產(chǎn)生生易燃乙乙炔氣含水量低：干

52、裂、干干涸、揮揮發(fā)、易易燃空氣濕度（1） 方方式：絕對濕度：單位體體積空氣氣中實際際所含水水蒸汽的的重量即即每一立立方米的的空氣中中所含水水汽量飽和濕度：單位體體積空氣氣中最大大含水量量相對濕度：=絕對對濕度/飽和濕濕度 （同同一溫度度下）露點：當相相對濕度度=11時 出出現(xiàn)露點點、汗水水如夏季早晨晨花草上上出現(xiàn)露露水 白天氣氣溫高 飽和濕濕度絕絕對濕度度 相對對濕度11（2） 測測算：干濕濕球溫度度計 P1222頁 橫橫向：干干球濕度度濕球球溫度 tdd：露點點溫度 rr：相對對濕度3濕度控控制：（1） 濕濕度監(jiān)測測（2） 空空氣濕度度太低時時的處理理：加濕濕、灑水水（3） 空空氣濕度度太高

53、是是的處理理：密封封、干燥燥式通風風、制冷冷除濕、吸吸濕材料料第三節(jié) 出庫庫業(yè)務一、催提 應在到期日日的前一一段時間間進行.二、備貨 包裝整理 標志重重刷零星貨物組組裝根據(jù)要求裝裝托盤或或成組轉(zhuǎn)到備貨區(qū)區(qū)備運三、出庫交交接核對發(fā)放憑憑證(出出庫單)全面符合查查對交接清點自提 代運：倉庫庫人員和和運輸人人員交接接四、銷帳存存當?shù)谒墓?jié) 裝卸卸與搬運運一、裝卸搬搬運合理理化原則則二、搬運活活性三、搬運方方法第六章 庫庫存控制制第一節(jié)訂訂貨點技技術一、定量訂訂貨法：原理：預先確定一一個訂貨貨點kk和一個個訂貨批批量*，隨時時檢查庫庫存（當當庫存量量下降到到訂貨點點k時，就就發(fā)出訂訂貨）前提：訂貨點點固

54、定訂訂貨批量量固定訂訂貨提前前期公式：訂貨貨點=平平均每日日銷售量量*備用用天數(shù)+保險儲儲備量（即即安全庫庫存）訂貨點：庫庫存量下下降到某某一數(shù)量量時，應應立即提提出請購購的補充充點 Qtt Q* BB QQ* D QQ* SSF R1 RR2 QkC QssAE 00 Tk1 Tk2 Tk3Q*：訂貨貨批量（經(jīng)經(jīng)濟批量量）不變變Qk：訂貨貨點Qs：安全全庫存Tk：訂貨貨提前期期：從發(fā)發(fā)出訂單單到貨到到的時間間間隔實際庫存Q*+Qk+D（訂訂貨提前前期內(nèi)的的銷售量量）安全庫存 是必必要的 11R2R3 Tkk1Tk2Tk3是0 1=R2=R3 Tkk1=Tk2=TkQk=Qss+D (訂訂貨提

55、前前期內(nèi)的的銷售量量)定量訂貨法法控制參參數(shù)的確確定定量訂貨法法控制參參數(shù)的確確定R1=R22=R3 TTk1=TTk2=TTk3 不不需設QQs=0Qk=訂貨貨提前期期（天）*全年需需求量3600（即日日需求量量）（）RR1R2R3 Tkk1Tk2Tk3需需設QSSk（平平均需求求量* 最大大訂貨提提前期）安全庫庫存安安全庫存存安全全系數(shù)*最大訂訂貨提前前期*需需求變動動值安全系數(shù)查查表可知知需需求變動動值（）（yi-y）22 yi：期需需求量n y：期期需求量量平均值值 ：為統(tǒng)統(tǒng)計月份份（）2 ：最大大需求量量與最小小需求量量差22：隨資資料期數(shù)數(shù)而變動動的值（查查表）如：某商品品在過去去

56、三個月月中的實實際需求求量分別別為月月份箱月份份箱月份箱箱缺貨貨概率為為最最大訂貨貨提前期期為個個月，求求訂貨點點為多少少？（122611101277）1221（箱箱）需求變動值值= (1126-1211)2+(1110-1211)2+(1127-1211)2 =77.799 3安全庫存1.665* 2 *77.799188.188（箱）k（1121*）18.182600.1882611（箱）第二種方法法： 需要變動值值(1127-1100)/11.6993=110.004199安全庫存1.6653210.04=23.4Qk=(11212)23.422655.42226662訂貨批批量的確確定

57、 是使使庫存總總成本達達到最低低的訂貨貨數(shù)量庫存總成本本年庫庫存（儲儲存）成成本年年訂貨成成本金額 訂單單成本 儲存存成本 訂訂貨次數(shù)數(shù)即 儲存成成本訂訂貨成本本時訂貨貨批量為為經(jīng)濟批批量 1儲存成成本平平均庫存存量單位產(chǎn)產(chǎn)品的年年庫存成成本期初期末末 QQ*00 Cii 22 22 Q*Ci 22 2年訂貨貨成本年采購購次數(shù)每次訂訂貨成本本 DD年總需求量量S * Q* D*S總成本 *Ci+ 22 QQ* Q* DS當 *Ci= 時時，總成成本最低低 2 Q* 2DSS Q*2= Ci 作業(yè)：1.某商品品上半年年的最大大訂貨提提前期為為1個月月，缺貨貨概率據(jù)據(jù)統(tǒng)計為為3.66%各月月份的需

58、需求量見見下表，求求該商品品的訂貨貨點？ 月份 一 二 三 四 五 六 需求量量 1220 1300 1440 1150 1600 1770 則則需求變變動值=R/DD（11701200）/22.5334=119.773Qs=11.8*1*119.773=335.551Qx=335.551+(1200+1330+1140+1500+1660+1170)/6=1800.511=1881箱2.某產(chǎn)品品年需求求量為110000單位，日日平均需需求量為為10000/3365，訂訂貨成本本為5/次。年年保管費費用為11.255元/單單位，訂訂貨提前前期為55天，單單價122.5元元，求訂訂貨批量量。總成

59、成本、訂訂貨點？ 解：訂貨批批量：QQ*=(2DSS/Cii)1/22=899.4總成本Q*CCi/2+DS/Q* 89.4 110000 *1.25+ *5=555.888+555.993=1111.81 2 889.44訂貨點：Qk= TTk * 日需求求量= 5*110000/3665 =13.77單位3.永昌機機械制造造公司，根根據(jù)計劃劃每年需需采購甲甲零件3300000，甲甲零件的的單位購購買價格格是200元，每每次訂購購的成本本是2440元，每每個零件件的倉儲儲保管成成本為110元，訂訂貨提前前期為55天，求求甲零件件的Q*，最低低年底庫庫存總成成本，每每年的訂訂貨次數(shù)數(shù)。解：Q*

60、= 22DS = 22*3000000*2440 =12000 CCi 100總庫存成本本=Q*/Ckk + Ds/Q* =12000/2+(30000*2400)/112000=60000+60000=120000元訂貨點：QQk=(3300000/3365)*5 =410.96=4111J訂貨點：3300000/112000=2.5次4.某企業(yè)業(yè)每年需需要某種種商品1150000kgg ，該該商品的的單價為為15元元，平均均每次訂訂貨的費費用為1100元元，年保保管理費費率為220%，求求經(jīng)濟訂訂購批量量及最低低年總庫庫存成本本，平均均訂貨間間隔周期期。解：Q*= 2DSS = 2*115