《蛋白質(zhì)和核酸》素能拓展

1、PAGE7第三節(jié)蛋白質(zhì)和核酸素能拓展一、選擇題12022南開(kāi)中學(xué)模擬得重感冒之后，常吃一種抗生素頭孢氨芐，分子式：C16N17N3O4SH2O，其化學(xué)結(jié)構(gòu)式為：有關(guān)其說(shuō)法正確的是eq導(dǎo)學(xué)號(hào)A在一定條件下，能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸B1mol該分子最多能與7molH2反應(yīng)C該分子能與碳酸鈉反應(yīng)，不能與鹽酸反應(yīng)D頭孢氨芐易溶于水，能使溴水退色答案：A解析：頭孢氨芐含有肽鍵、氨基、羧基、碳碳雙鍵，故其水解后能生成氨基酸，A項(xiàng)正確；由于肽鍵中的碳氧雙鍵和羧基中的碳氧雙鍵難進(jìn)行加成，只有苯環(huán)和碳碳雙鍵能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，故1mol該分子只能與4mol的氫氣反應(yīng)，B項(xiàng)不正確；氨基的存在使得它有堿性，能與鹽

2、酸反應(yīng)，C項(xiàng)不正確；分子親水基不多，水溶性不大，D項(xiàng)不正確。2已知某氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量小于200，且氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為，則其分子中碳的個(gè)數(shù)最多為eq導(dǎo)學(xué)號(hào)A5個(gè)B6個(gè)C7個(gè)D8個(gè)答案：B解析：該氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量小于200，且氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為，則一個(gè)該氨基酸分子中最多含氧原子的個(gè)數(shù)為6，即為3個(gè)羧基，氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量約為192，若使分子中碳的個(gè)數(shù)最多，則只能含有一個(gè)氨基，通過(guò)計(jì)算，最多含有6個(gè)碳。3有一分子式為C8H14N2O5的二肽，經(jīng)水解得丙氨酸和另一種氨基酸X，則X的化學(xué)式可能是eq導(dǎo)學(xué)號(hào)AC3H7NO3BC5H9NO4CC5H11NO5DC5H7NO4答案：B解析：水解方程式為C

3、8H14N2O5H2OX，根據(jù)質(zhì)量守恒可得X的化學(xué)式。4甘氨酸和丙氨酸以11的配比兩兩縮合后，得到的產(chǎn)物可能是eq導(dǎo)學(xué)號(hào)ABCD答案：C5農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液是由硫酸銅和石灰乳按一定比例配制而成，它可以防治植物病毒的原因是eq導(dǎo)學(xué)號(hào)A硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解C菌體蛋白溶于波爾多液D銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性答案：D6下列反應(yīng)中生成或斷裂的不是CN鍵的是eq導(dǎo)學(xué)號(hào)A濃H2SO4和濃HNO3混合液和苯作用60B由棉花制得纖維素硝酸酯C蛋白質(zhì)水解生成氨基酸D氨基乙酸脫水分子間，生成肽答案：B解析：制取纖維素硝酸酯生成CO鍵。二、非選擇題7苯丙氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。eq導(dǎo)學(xué)號(hào)

4、1該分子中的堿性基團(tuán)是_，苯丙氨酸與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)。2該分子中的酸性基團(tuán)是_，苯丙氨酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)。答案：（1）NH2（2）COOH解析：氨基酸具有兩性，顯酸性的是COOH，顯堿性的是NH2，COOH能與NaOH反應(yīng)，NH2能與HCl反應(yīng)。8有機(jī)物X是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，由C、H、O、N四種元素組成。其相對(duì)分子質(zhì)量為165，分子中N與C的原子個(gè)數(shù)比為19，回答下列問(wèn)題：eq導(dǎo)學(xué)號(hào)1X的化學(xué)式為_(kāi)。2X中所含官能團(tuán)名稱為_(kāi)。3X分子中苯環(huán)上僅有一個(gè)側(cè)鏈，且含有一個(gè)CH2，一個(gè)，則X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)，X可以發(fā)生的反應(yīng)類型是_填字母。A酯化反應(yīng)B加成反應(yīng)C消去反應(yīng)D水

5、解反應(yīng)4有機(jī)反應(yīng)常發(fā)生在官能團(tuán)處，寫出X在一定條件下生成六元環(huán)狀化合物化學(xué)式為C18H18O2N2的化學(xué)方程式有機(jī)物寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下同：_。5X在肝臟中經(jīng)一種酶作用可轉(zhuǎn)化為酪氨酸為氨基酸，即：X酪氨酸C9H11NO3，酪氨酸遇FeCl3溶液顯紫色，且苯環(huán)上的一溴代物有兩種。則酪氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)，寫出酪氨酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。答案：（1）C9H11O2N或C9H11NO2（2）羧基、氨基（3）A、B（4）2H2O（5）解析：由題意知X是氨基酸，分子中N與C的原子個(gè)數(shù)比為19，且相對(duì)分子質(zhì)量為165，則1個(gè)X分子中含9個(gè)碳原子，1個(gè)氮原子，從而確定X的分子式為C9H11NO2或C9H11O2N。3X是氨基酸，NH