18屆高考生物一輪復習第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物課件

1、第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物010203細胞中的元素和化合物細胞中的無機物實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)知識精講應試例析知識精講應試例析知識精講應試例析04網(wǎng)絡構(gòu)建第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物010203細胞考點一 細胞中的元素和化合物（知識精講）自然界中的元素組成生物體的元素Fe Mn B Zn Cu Mo K Ca MgS P H O NC微量元素最基本元素基本元素主要元素大量元素必需礦質(zhì)元素1.組成生物體的元素種類巧記：微量元素：鐵(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)?？键c一 細胞中的元素和化合物（知識精講）自然界中的元素組成生考點一

2、 細胞中的元素和化合物（知識精講）2.細胞中的化合物化合物無機物水各類活細胞中含量最多的化合物無機鹽約占1%-1.5%有機物糖類C、H、O蛋白質(zhì)C、H、O、N（S）占細胞干重最多的化合物核酸C、H、O、N、P脂質(zhì)C、H、O（N、P）考點一 細胞中的元素和化合物（知識精講）2.細胞中的化合物化考點一 細胞中的元素和化合物（知識精講）3.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量鮮重元素：前四位依次為OCHN化合物：前兩位依次為水蛋白質(zhì)干重元素：前四位依次為CONH化合物：最多者為蛋白質(zhì)水考點一 細胞中的元素和化合物（知識精講）3.正確區(qū)分鮮重、干考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）【對接高考-角

3、度1】2(2018河北衡水調(diào)研)下列有關組成細胞的元素的說法，正確的是 ()A.組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細胞鮮重中含量總是最多的B.微量元素在生物體內(nèi)含量很低，但不可缺少，如葉綠素的合成離不開MgC.生物體內(nèi)攜帶氨基酸進入核糖體的有機物一定不含SD.P是磷脂、蛋白質(zhì)、ATP和核糖等多種化合物的組成元素解析組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細胞鮮重中含量最多的是O，A錯誤；葉綠素的合成離不開Mg，但Mg是大量元素，B錯誤；攜帶氨基酸進入核糖體的有機物是tRNA，其組成元素只有C、H、O、N、P，C正確；磷脂和ATP的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)中一定含有C、

4、H、O、N，有的含有S等，核糖的組成元素只有C、H、O，D錯誤。答案CC構(gòu)成生物大分子的骨架大量元素tRNA考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）【對接高考-角度1】考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）(1)判斷元素與化合物的四個“明確” (2)碳是最基本元素不是因為干重含量最多，而是因為碳鏈構(gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎。(3)活細胞含量最多的元素是O而不是C，組成細胞干重最多的元素是C；無論干重、鮮重氫原子的數(shù)量最多。(4)生物體內(nèi)大量元素和微量元素都是生物體生命活動必需的元素?？键c一 細胞中的元素和化合物（應試例析）(1)判斷元素與化合考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）

5、【對接高考-角度2】(2012經(jīng)典高考)下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是()A.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代B.細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要解析細胞的組成元素都是必需元素，都具有不可替代性，一種元素的作用不能被其他元素替代，A錯誤；脫氧核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P，脂肪酸的組成元素是C、H、O，B錯誤；主動運輸使細胞能夠根據(jù)生命活動的需要有選擇性地吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排除代謝廢物，從而維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定，C正確；細胞中的大量元素和微量元素都是生命的必需元素，它

6、們只是含量不同，微量元素含量雖然少但卻很重要，D錯誤。答案C必需元素C考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）【對接高考-角度2】考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）1用元素分析法判斷化合物的種類2核糖核糖核苷酸或核糖核酸；脫氧核糖脫氧核苷酸或脫氧核糖核酸所有糖類均只含C、H、O三種元素，作為五碳糖的“核糖、脫氧核糖”也不例外。3從化合物的元素組成分析代謝終產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有C、H、O，故其代謝終產(chǎn)物都有CO2和H2O；蛋白質(zhì)中還有N，其代謝終產(chǎn)物還含有尿素。4從化合物的元素組成分析氧化分解釋放能量的多少：脂肪的含氫量多于糖類，因此等質(zhì)量的脂肪氧化分解時消耗氧氣和釋放能量都多于

7、糖類。考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）1用元素分析法判斷考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）【方法體驗】(2017陜西八校聯(lián)考)下列有關組成生命的物質(zhì)的敘述正確的是()A.正是由于生物大分子中碳元素的含量最高，所以“沒有碳就沒有生命”B.分解等質(zhì)量的糖類比脂肪釋放的能量更多C.DNA是所有生物的遺傳物質(zhì)，說明生物具有統(tǒng)一性D.構(gòu)成哺乳動物細胞膜的化學成分除蛋白質(zhì)、磷脂外還有多糖、膽固醇等解析構(gòu)成哺乳動物細胞膜的化學成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，此外還含有少量的糖類、膽固醇，D正確；多糖、蛋白質(zhì)和核酸都是生物大分子，組成這些生物大分子的單體都是以若干個碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，因此碳元素

8、在生物大分子中的重要作用并不體現(xiàn)在碳元素的含量上而是體現(xiàn)在物質(zhì)構(gòu)成上，A錯誤；等質(zhì)量的脂肪與糖類比較，脂肪分子中O的含量少、H的含量多，因而在氧化分解時需要消耗更多的氧氣，釋放出更多的能量，B錯誤；DNA是主要的遺傳物質(zhì)，細胞生物的遺傳物質(zhì)為DNA，但部分病毒(如HIV、SARS病毒、煙草花葉病毒等)的遺傳物質(zhì)為RNA，C錯誤。答案DD考點一 細胞中的元素和化合物（應試例析）【方法體驗】(201考點二 細胞中的無機物（知識精講）1細胞中的水(2)自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關系(1)細胞中水的存在形式和功能考點二 細胞中的無機物（知識精講）1細胞中的水(2)自由水考點二 細胞中的無機物（知識

9、精講）2無機鹽的存在形式及功能考點二 細胞中的無機物（知識精講）2無機鹽的存在形式及功能考點二 細胞中的無機物（知識精講）3十種?？紵o機鹽功能舉例(1)N：蛋白質(zhì)、ATP、NADP、葉綠素、核苷酸等(2)P：ATP、NADP、核苷酸、磷脂(3)Mg：參與構(gòu)成葉綠素(與光反應有關)(4)Ca2：可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐(5)S：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質(zhì)的特征元素，故常用35S標記追蹤蛋白質(zhì)去向)(6)Fe2：血紅蛋白(缺Fe2時，貧血，無氧呼吸加劇，可引發(fā)乳酸積累致使酸中毒)(7)I：甲狀腺激素等(嬰幼兒缺碘時可導致缺乏甲狀腺激素

10、，進而引發(fā)“呆小癥”)(8)Na：維持細胞外液滲透壓，動作電位形成離不開“Na內(nèi)流”(9)K：維持細胞內(nèi)液滲透壓，靜息電位的維持離不開K外流(10)Cl：與Na共同維持細胞外液滲透壓細胞外液滲透壓90%以上來自Na和Cl考點二 細胞中的無機物（知識精講）3十種?？紵o機鹽功能舉例考點二 細胞中的無機物（知識精講） 歸納總結(jié)證明某種無機鹽“A”是否為幼苗生長所必需的無機鹽說明：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照，以及乙組中實驗前(無A)與實驗后(有A)之間的自身對照，甲組使用完全培養(yǎng)液，乙組實驗前缺A，此時乙組為實驗組；與乙組實驗前相比，乙組實驗后加A能正常生長，則乙組實驗后又為實驗組?？键c二

11、細胞中的無機物（知識精講） 考點二 細胞中的無機物（應試例析）【對接高考-角度1】(2016海南卷，26)水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示?；卮鹣铝袉栴}。(1)植物細胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以_的形式存在。經(jīng)階段 吸水后，種子中的水主要是以_的形式存在。(2)在階段，種子吸水速率_(填“大于”“小于”或“等于”)階段，呼吸速率_(填“大于”“小于”或“等于”)階段。(3)從細胞組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測，水分可經(jīng)過細胞膜中的_ 、_從細胞外進入細胞內(nèi)

12、。結(jié)合水自由水小于大于磷脂(或脂質(zhì))雙分子層水通道此段細胞吸水量逐漸增多，吸收后的水主要以自由水的形式存在此段吸水量已飽和，吸水速率減小，但自由水相對含量比階段高，呼吸速率較大風干種子中水主要與其他化合物結(jié)合為結(jié)合水考點二 細胞中的無機物（應試例析）【對接高考-角度1】(20考點二 細胞中的無機物（應試例析）衍射法歸納細胞中的水考點二 細胞中的無機物（應試例析）衍射法歸納細胞中的水考點二 細胞中的無機物（應試例析）【方法體驗】(2017河南焦作二模，1)水是生命之源，下列有關生物體內(nèi)水的敘述，不合理的是 ()A結(jié)合水是細胞的組成成分，越冬植物體內(nèi)結(jié)合水的比例會升高B人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和

13、核糖體都會產(chǎn)生水C胰島素在肝臟細胞發(fā)揮作用的過程中只產(chǎn)生水，不消耗水D綠色植物暗反應所需的還原劑最終來自葉綠體中的水的光解解析結(jié)合水的比例越高，植物抗逆性越強，A正確；人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂質(zhì)的合成、線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸第三階段和核糖體中蛋白質(zhì)的合成都會產(chǎn)生水，B正確；促進血糖的氧化分解是胰島素的作用之一，該過程中既有水的消耗也有水的產(chǎn)生，C錯誤；綠色植物暗反應所需的還原劑是H，其是光反應中水的光解產(chǎn)生的，D正確。答案CC考點二 細胞中的無機物（應試例析）【方法體驗】(2017河考點二 細胞中的無機物（應試例析）【對接高考-角度2】1(2017海南卷，4)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要

14、作用。下列相關敘述錯誤的是 ()A蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽解析草酸與食物中的鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，不易被人體吸收，A正確；哺乳動物紅細胞中具有運輸O2的血紅蛋白，含有鐵，缺鐵會使血紅蛋白減少進而降低運輸O2的能力，B正確；KH2PO4在體內(nèi)為生物提供無機鹽離子，不能供能，C錯誤；植物秸稈燃燒過程中，有機物耗盡，剩下的灰燼中富含無機鹽，D正確。答案CC與鈣離子結(jié)合為草酸鈣，不易吸收血紅蛋白減少無機鹽無法供能考點二 細胞中的無機物（應試例析）【對接高考-

15、角度2】1(考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（知識精講）1.實驗過程還原糖的鑒定脂肪的鑒定蛋白質(zhì)的鑒定考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（知識精講）考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（知識精講）2.實驗成功關鍵點(1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗結(jié)果的顏色變化。(2)由于蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精，故可用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。(3)蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗。(4)物質(zhì)鑒定實驗一般可預留部分樣液作對照實驗，若需進一步設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質(zhì)

16、，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清溶液?？键c三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（知識精講）考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）【對接高考】(2017全國卷，2) 下列關于細胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯誤的是()A. 細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色解析用臺盼藍鑒定細胞死活，被染色的細胞是死細胞，因為死細胞的細胞膜失去了對臺盼藍的選擇透過性，能進入而被染成藍色，如果細胞膜結(jié)構(gòu)不完整臺盼藍也能進

17、入，故也能判斷細胞膜結(jié)構(gòu)的完整性，A正確； 雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)中肽鍵的，不能檢測氨基酸的含量，B錯誤； 若要觀察處于細胞分裂中期的染色體，可以用堿性染料醋酸洋紅、龍膽紫、改良苯酚品紅等試劑染色，C正確； 斐林試劑是由0.1 g/mL的NaOH與0.05 g/mL的CuSO4等量混合配制而成，其中的Cu2可與還原糖在水浴加熱的條件下，發(fā)生氧化還原反應，生成磚紅色沉淀，D正確。答案BB檢測蛋白質(zhì)中的肽鍵考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”2.三類有機物檢測在操作步

18、驟上的“三個唯一”(1)唯一需要加熱還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡脂肪檢測。(3)唯一使用酒精 脂肪的鑒定，實驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色?？键c三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）【方法體驗】(2017安徽淮北檢測)不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質(zhì)含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題：(1)下表是用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得的甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物的顏色反應，

19、其中“”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度，有關說法不正確的是 ()A.乙種子中含蛋白質(zhì)最多B.碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡D.這三種試劑使用時均不需要水浴加熱A玉米花生豆類考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）考點三 實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（應試例析）(2)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學的方法設計實驗加以驗證。實驗原理：_。材料用具：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。方法步驟：將兩種等質(zhì)量的玉米子粒分別進行_，制備等濃度的組織樣液。取A、B兩支試管，向A中加入