武漢戶部巷-吃貨的天堂

1、武漢戶部巷-吃貨的天堂似乎每座有名城市都會有那么一條美食街，名聲在外，游人如鯽，不斷地被本地人吐槽，這里的小吃又貴又不正宗，但有朋友從外地過來時，還是得帶朋友來吃上一遭，戶部巷就是武漢的這條街。武漢人說：“早嘗戶部巷，夜吃吉慶街”，吉慶街的夜人聲鼎沸，車水馬龍，哪怕你在包間里，吃個飯也會不停地有唱歌的、說書的、說相聲的、賣花的、賣燒烤的來騷擾你，很可能一頓飯下來，給唱歌的錢比吃飯的錢多。戶部巷沒有這些煩惱，這是一條以漢味小吃為主的小巷，在這里，不僅能吃到最地道的武漢小吃，也能品嘗到最全面的荊楚美食。戶部巷，算是一個吃貨的天堂吧，當(dāng)然，嚴(yán)格意義上我還算不上吃貨，因為我對食物的要求實在不高，不夠挑

2、剔，舌尖上的味蕾不夠發(fā)達(dá)，但戶部巷這種地方我一定要去，感受那種熱鬧，欣賞那些饕餮。戶部巷是一條不到150米長的百年老巷，于明代形成，清代因毗鄰負(fù)責(zé)管理戶籍錢糧、民事財政的藩署（對應(yīng)京城的戶部衙門）而得名，上世紀(jì)70年代末，有人在戶部巷做早點養(yǎng)家糊口，戶部巷逐漸成為武漢人“過早”的聚集地，什么叫“過早”，平時被我們敷衍甚至忽略的早餐，在武漢被提升到“過年”般“過”的位置，而戶部巷，經(jīng)過30多年的演變，逐漸從武漢最有名的“早點一條巷”過渡為“美食一條街”。去戶部巷只有一個理由，因為這里是吃貨的天堂戶部巷有多熱鬧？也許你從這張圖片上能看出一二，這是個普通的周末，小巷里擠滿了吃貨戶部巷位于武昌司門口，

3、東靠十里長街（解放路），西臨浩瀚長江，南枕黃鶴樓，北接都府堤紅色景區(qū)，武漢長江大橋近在眼前戶部巷長度不到150米，連通民主路和自由路，民主與自由結(jié)合產(chǎn)生了美食走到大中華酒樓門口，人群突然密集，吃貨天堂戶部巷到了，三五成群的游人，都在吃著喝著排長隊的是四季美湯包，四季美的湯包、蔡林記的熱干面，恐怕是戶部巷上最知名的兩家老字號朋友本想給我買湯包吃，無奈我不解風(fēng)情，再好吃也不過是個包子，還要排隊，算了隔壁是蔡林記的熱干面，雖然我每次來武漢都吃了熱干面，但來到蔡林記門口，不來碗熱干面確實也有些說不過去擁擠的人潮，很多游客只能站在門口吃著熱干面，好在熱干面在武漢，也是早晨邊走邊吃的角色別以為擠進(jìn)店里面就

4、能好點，一樣得站著吃，確實是僧多位少看這幾個大姐忙得不可開交，可以想象生意好到什么程度朋友一下子叫了四碗熱干面，一人一碗，老婆沒吃完的還給我吃了，結(jié)果一不小心就這樣吃飽了，其他小吃只能干瞪眼了，因此我對戶部巷之行最大的建議是：先不要吃熱干面餛飩大鍋，鍋很有氣勢，但相比隔壁的四季美和蔡林記，明顯人少了不少排骨蓮藕湯，這算是很有特色的湖北美食吧，舌尖上的中國關(guān)于湖北那段，主要就是講這蓮藕湯各種面食，五花八門，形狀各異，很撩人胃口，不過也是吃幾個就飽的貨色油炸脆皮奶油香蕉，算是戶部巷的一大特色，據(jù)說口碑不錯，不過我肚子沒空，也沒吃了各種湖北傳統(tǒng)特色手工特產(chǎn)，神馬桃片糕、云片糕的，這是我小時候?qū)碧?/p>

5、產(chǎn)的印象貌似現(xiàn)在全國各地的小吃街都少不了鐵板魷魚，而且鐵板魷魚生意都不錯看起來很好吃的豆腐變態(tài)雞翅，也是戶部巷廣受歡迎的小吃，是辣到變態(tài)嗎各種熱氣騰騰的美食，戶部巷的選擇真的很多椰子很有愛，但價格很沒愛，在海南廣東3、5元的椰子，這里要上十元戶部巷是“過早”的地方，這些面點當(dāng)早餐吃很給力，但如果為了體驗荊楚小吃，真的別吃，一兩個吃完基本就飽了燒賣，不過湖北人叫做燒梅，應(yīng)該只是叫法不同豆皮算是正宗的武漢小吃，大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品，武漢人“過早”的主要食品之一五顏六色的果汁，但看起來很漂亮的東西，往往不太好吃，也不太健康戶部巷雖然不長，但小吃檔至少上百家，美食種類繁多進(jìn)口的菠蘿蜜，

6、其實這東西真的不怎么好吃，總之在福建廣東滿樹都是，但吃的人不多冰糖葫蘆，猶記得霸王別姬里小石子臨死前也要吃上一串，也許確實是以前可吃的零食少長沙臭豆腐，早已沖出湖南，走向中國了這個可以念成“荊州公安叫花子他媽鍋盔”嘛，別會錯意哦，公安是湖北荊州市下面的一個縣絕味牛蛙，好在這些牛蛙現(xiàn)在都是養(yǎng)殖的，否則別說牛蛙，就是蛙類都早就被中國人吃完了各種肉串、雞翅和香腸糯米包油條，特色小吃炕土豆，湖北宜昌、恩施小吃，用上當(dāng)?shù)匦⊥炼?，炒得香噴噴的在戶部巷的街頭藝人生意好得不得了，沒什么成本，合影10元，很多游客與之合影，不算管理費的話，周末賺個上千元不成問題“漢味早點米當(dāng)先，戶部巷里快熱鮮”，戶部巷被稱為“漢味早點第一巷”，游完黃鶴樓、參觀完武昌起義紀(jì)念館，逛完曇華林，看完武漢長江大橋，再來戶部巷嘗嘗美食，是非常不錯的選擇，老武昌的精華基本走上一遭。如果你是一個吃貨