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文檔簡介
1、Word 餐飲員工個人工作總結(jié) 餐飲員工個人工作總結(jié) 總結(jié)是把肯定階段內(nèi)的有關(guān)狀況分析討論,做出有指導(dǎo)性的閱歷方法以及結(jié)論的書面材料,它能使我們準時找出錯誤并改正,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)當是什么樣的?以下是我?guī)痛蠹艺淼牟惋媶T工個人工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。 餐飲員工個人工作總結(jié)1 20 xx年是收獲的一年,也是大進展的一年。在x總的教育、支持、鼓舞下。在與餐廳的工作協(xié)作下,使我學到了很多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作溝通,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對今年的工作總結(jié)如下。 一、日常工作中樹立三個理念 一切為顧
2、客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細節(jié)打算成敗,做好每一個工作細節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。 二、培育敬業(yè)精神并堅持經(jīng)營理念 餐飲服務(wù)時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得餐廳的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓方案,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳進展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確進展使命。 三、規(guī)范企業(yè)管理
3、,實行品牌進展策略 在此情形下,我們深感責任重大,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶領(lǐng)全體員工在競爭中求進展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也隱藏新的機遇,只要我們扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就肯定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),做出我們應(yīng)有的貢獻。 餐飲員工個人工作總結(jié)2 一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)確
4、定和同事們的好評??偨Y(jié)起來收獲許多。 一、在工作中學習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平 作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)x年,且取得一了定的成果,但這些成果還是不夠的,隨著超市的進展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先把握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。 二、做好員工的管理,指導(dǎo)工作 領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是由于我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至
5、的關(guān)懷下面的員工,因此他們都特別敬重我,都聽從我的管理,x年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的確定。 三、合理支配好收銀員值班、換班工作 收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必需任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照看好她們的特別狀況。 四、抓好一級工作,給領(lǐng)導(dǎo)分憂 做為一個領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對超市里的大事,又從不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。 這一年,雖然工作取得了肯定的成果,但還有許多進展的空間,我信任,只要我和我們收銀員一起努力,肯定會把工作做得更好。 通過年終的總結(jié),我有
6、幾點感受: 其一是要發(fā)揚團隊精神。由于公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的力量必竟有限,假如大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這肯定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?詳細到各個部門,假如你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可,勢必會影響到你四周的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成果也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。 其二是要學會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似自立,實際上它們之間存在著必定的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的看法與建議,發(fā)覺問題準時訂正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能準時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務(wù)人員
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