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文檔簡介

1、第8頁 共8頁學(xué)校后勤管理工作方案學(xué)校后勤管理工作方案工作方案一一、指導(dǎo)思想:全面貫徹落實(shí)*市中小學(xué)食堂標(biāo)準(zhǔn)管理工作意見(試行)等文件精神,全面提升學(xué)校食堂衛(wèi)生平安管理程度,本著“打造幸福教育,辦師生滿意食堂”指導(dǎo)思想,實(shí)在維護(hù)師生利益,保障廣闊師生的身體安康和生命平安,標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂管理,確保師生伙食質(zhì)量,積極調(diào)動(dòng)廣闊教職工的民主管理意識(shí),不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,堅(jiān)持“三公開”(即管理方法公開、管理過程公開、運(yùn)營情況公開)的原那么。二、工作目的:1.標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表標(biāo)準(zhǔn)。2.標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴(yán)禁非伙食支出

2、在學(xué)生伙食費(fèi)中列支,嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。3.加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。4.加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員效勞態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排,努力效勞于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿意度達(dá)95%以上。三、主要措施1.加強(qiáng)內(nèi)部管理:針對(duì)上學(xué)期的運(yùn)行情況,進(jìn)一步完善學(xué)校食堂管理制度,學(xué)校必須建立健全食堂管理的各項(xiàng)制度,尤其是要建立和完善食堂管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、食品衛(wèi)生平安制度、食品(物品)采購驗(yàn)收制度、工作人員崗位職責(zé)制度、監(jiān)視檢查考核制度等并制定與之配套的考核制度及獎(jiǎng)懲方案。和校醫(yī)室加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),每月開展1-2次的工作人員的業(yè)務(wù)學(xué)

3、習(xí)和講座,學(xué)年開展業(yè)務(wù)考試1-2次。建立健全食品平安管理制度,明確每個(gè)崗位每個(gè)環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任。食品平安管理人員每周必須參與監(jiān)視葷蔬菜原料過磅驗(yàn)收一次,并做好監(jiān)視驗(yàn)收記錄。建立從業(yè)人員安康管理檔案,每年催促從業(yè)人員進(jìn)展安康檢查,并在獲得安康證明后上崗工作。加強(qiáng)從業(yè)人員食品平安知識(shí)和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供給、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)平安可控。2.加強(qiáng)外部監(jiān)視:充分利用膳食委員會(huì)和校醫(yī)室的監(jiān)視職能,加強(qiáng)每日的食品平安檢查工作并做好臺(tái)帳記錄、同時(shí)檢查結(jié)果和考核聯(lián)絡(luò)。學(xué)校必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂財(cái)務(wù)公示制度,自覺承受師生監(jiān)視。要做到每日公示“食堂采購日?qǐng)?bào)表”、每周公示“一周菜譜”,每月公示食堂財(cái)務(wù)報(bào)表。積極改善

4、效勞態(tài)度。學(xué)校要經(jīng)常組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)規(guī)章制度和餐飲業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),教育食堂工作人員努力改善效勞態(tài)度,講究個(gè)人衛(wèi)生和個(gè)人儀表。食堂工作人員必須持證上崗,并在食堂醒目處公布效勞證,承受師生監(jiān)視。3.食堂開節(jié)流:認(rèn)真做好學(xué)生每月就餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)工作,做好食材的進(jìn)貨、出貨明細(xì)統(tǒng)計(jì)工作,同時(shí)做好市場調(diào)研工作,把好進(jìn)貨關(guān),保證食品平安。針對(duì)師生就餐情況和反映,及時(shí)調(diào)整食堂菜譜。4.配合其它部門工作:對(duì)學(xué)校和各部門的公務(wù)招待,認(rèn)真配合完成。配合住宿部做好住宿學(xué)生的一日三餐供給,在保證營養(yǎng)、衛(wèi)生的前提下,搞好食品口味和把戲的調(diào)整,同時(shí)針對(duì)學(xué)生中考,完成對(duì)住宿生的營養(yǎng)餐的供給。加強(qiáng)信息通報(bào)和報(bào)告。學(xué)校要建立

5、和完善食物中毒事故信息通報(bào)、報(bào)告制度,及時(shí)掌握學(xué)校食堂答應(yīng)情況、日常監(jiān)視檢查情況、違法行為查處情況等,并暢通社會(huì)投訴渠道,重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品平安問題,形成學(xué)生、家長及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品平安的良好氣氛。工作方案二本學(xué)年學(xué)校的平安工作的中心任務(wù)是全面貫徹落實(shí)中小學(xué)校崗位平安工作指南,創(chuàng)立平安和諧教學(xué)環(huán)境;繼續(xù)貫徹落實(shí)蘇州工業(yè)園區(qū)中小學(xué)幼兒園治安保衛(wèi)工作指導(dǎo)意見,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校消防平安“防火墻”工程建立,認(rèn)真貫徹落實(shí)全民消防平安宣傳教育綱要;以關(guān)注生命、促進(jìn)學(xué)生安康開展為中心,認(rèn)真做好“預(yù)防為主”的學(xué)校平安工作,不斷完善學(xué)校各項(xiàng)平安制度;積極開展學(xué)校平安教育

6、,扎實(shí)進(jìn)步全體師生的平安意識(shí),杜絕各類平安事故的發(fā)生。做到學(xué)校平安工作人人參與、責(zé)任落實(shí)、工作到位,努力構(gòu)建平安校園。一、做好學(xué)校平安宣傳教育,確保學(xué)校教育的正常開展1.行政處、德育處要有方案地開展全校師生的平安教育,利用學(xué)校宣傳欄、班級(jí)黑板報(bào)定期登載平安知識(shí),各年級(jí)組要針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)開展平安教育,各班每月要進(jìn)展一次以平安教育為主題的班會(huì)課,德育處要加強(qiáng)檢查催促,要有方案地開展全校平安教育,每學(xué)期進(jìn)展1到2次平安知識(shí)競賽,努力提升師生的平安意識(shí)和應(yīng)付突發(fā)事件的才能。2.每位老師要與學(xué)生建立良好的師生關(guān)系,用科學(xué)的方法教育學(xué)生,不斷研究和掌握學(xué)生的心理、生理特征,實(shí)在做好學(xué)生的心理輔導(dǎo)工

7、作,依法執(zhí)教,嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生,在課堂教學(xué)中要根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)浸透平安教育。3.在組織學(xué)生開展戶外集體活動(dòng)時(shí),要精心組織,制訂詳盡的活動(dòng)預(yù)案,堅(jiān)持做到分工明確、責(zé)任到人,管理嚴(yán)格。真正做到誰組織誰負(fù)責(zé),確?;顒?dòng)可以平安有序地開展。4.體育課及其它活動(dòng)課,老師應(yīng)全程監(jiān)控學(xué)生的活動(dòng),針對(duì)有些活動(dòng)量較大和有特殊要求的必須事先向?qū)W生說明,理解學(xué)生的身體狀況,不得勉強(qiáng)學(xué)生,以確保學(xué)生身體平安。5.加強(qiáng)學(xué)生日常行為標(biāo)準(zhǔn)的教育,在進(jìn)出教室、過道、上下樓梯時(shí)要靠右慢走,嚴(yán)禁學(xué)生在教室、樓道和走廊等場所奔跑追逐,課間值班人員應(yīng)加強(qiáng)巡視,盡可能防止平安事故發(fā)生。6.要加強(qiáng)門衛(wèi)的保安工作,嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定做好進(jìn)出校

8、園人員的管理,嚴(yán)防社會(huì)閑雜人員和不法分子混入校園,特別是早晨上學(xué)和下午放學(xué)時(shí)段,加強(qiáng)校門口和周邊環(huán)境的巡視,保證學(xué)生進(jìn)出校門的平安。二、繼續(xù)加強(qiáng)消防平安和“四個(gè)才能”建立1.繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校消防平安“防火墻”工程建立,進(jìn)一步加強(qiáng)師生的消防平安教育,努力進(jìn)步消防平安的“四個(gè)才能”,做到制度健全、措施到位、責(zé)任到人,消除一切火災(zāi)隱患,確保學(xué)校師生生命和財(cái)產(chǎn)平安。2.繼續(xù)加強(qiáng)“兩支隊(duì)伍”建立,定期開展技能培訓(xùn)和演練,不斷進(jìn)步檢查火災(zāi)隱患、撲滅初期火災(zāi)的才能。3.定期舉行全校師陌生散演練,特別是住宿生的夜間疏散演練,努力進(jìn)步全校師生的應(yīng)急才能和處置突發(fā)事件的才能。4.加強(qiáng)消防設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,定期檢

9、查,確保各種消防器材和設(shè)施時(shí)刻處在良好的狀態(tài)。5.學(xué)校安保人員要加強(qiáng)消防重點(diǎn)部位的巡視,特別是夜間的巡視,努力把火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。三、進(jìn)一步開展交通平安宣傳,爭做交通文明人1.德育處、年級(jí)組、班主任要有方案地開展交通法規(guī)宣傳教育,采取講座、宣傳欄、黑板報(bào)等多種形式開展交通平安教育,進(jìn)步全校師生遵守交通法規(guī)的自覺性。2.配合園區(qū)*大隊(duì)做好對(duì)學(xué)生交通平安的教育管理工作,鼓勵(lì)離校2公里范圍內(nèi)的學(xué)生步行上學(xué),對(duì)乘車的學(xué)生要加強(qiáng)等車及坐車時(shí)的平安教育。3.堅(jiān)持排隊(duì)放學(xué)制度,實(shí)在執(zhí)行學(xué)校按時(shí)清校的規(guī)定,值班老師要加強(qiáng)責(zé)任心,做到學(xué)生全部離校后老師才離校。4.嚴(yán)禁校內(nèi)騎自行車或電動(dòng)車,機(jī)動(dòng)車在校園內(nèi)的時(shí)速

10、不得超過5公里,全校師生要爭做交通文明的典范。5.學(xué)校安保人員要加強(qiáng)責(zé)任性,維護(hù)好校門口的次序,校門口嚴(yán)禁亂停車輛,確保校門口暢通。四、加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,杜絕食品平安事故的發(fā)生1.學(xué)校必須按教育局和衛(wèi)生部門的規(guī)定辦好學(xué)校食堂,保證食堂的證照齊全,衛(wèi)生制度齊全,嚴(yán)格按程序操作。2.食品監(jiān)視員要堅(jiān)持每天檢查進(jìn)入食堂的各種食品,認(rèn)真做好記錄,并按規(guī)定要求留樣,確保各種食品平安。3.加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生檢查,實(shí)在做好食堂衛(wèi)生保潔工作,除滅“四害”,創(chuàng)設(shè)文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境。4.食堂工作人員必須持證上崗,并按規(guī)定定期體檢身體,同時(shí)要制止其他無關(guān)人員進(jìn)入食堂的操作場所。5.加強(qiáng)學(xué)生的飲食平安教育,教育學(xué)生不要購置

11、路邊攤上的不衛(wèi)生食物,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。五、加強(qiáng)檢查維護(hù),進(jìn)步學(xué)校財(cái)產(chǎn)、設(shè)施平安1.定期組織校舍和學(xué)校財(cái)產(chǎn)、設(shè)施的平安檢查,做到每月檢查一次,特殊天氣隨時(shí)檢查,發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情要及時(shí)匯報(bào)和消除。2.老師要確立主人翁的思想,保持高度警覺,關(guān)心校產(chǎn)校舍及其它設(shè)施的平安,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。3.加強(qiáng)學(xué)校的用電管理,不準(zhǔn)私拉電線,亂接開關(guān),宿舍內(nèi)不得使用明火,師生宿舍均不得使用電爐等大功率電器。4.電工要定期進(jìn)展學(xué)校電器和線路的平安檢查,發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)排除,特別是損壞和*露的電線、開關(guān)等要及時(shí)修復(fù),確保平安。5.加強(qiáng)體育場地和器材的平安檢查,在使用前體育老師或活動(dòng)課輔導(dǎo)老師要先認(rèn)真檢查,確定平安前方可組織學(xué)生使用,使用時(shí)老師不得分開現(xiàn)場,要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的活動(dòng),加強(qiáng)保護(hù),防范事故的發(fā)生。6.加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室、電腦房、圖書館等特殊場所的管理,真正做到“四防”,消除一切平安隱患,相關(guān)責(zé)任人要時(shí)刻繃緊平安這根弦。7.加強(qiáng)防盜設(shè)施的檢查和維護(hù),安保人員要加強(qiáng)巡查,預(yù)防失竊事件的發(fā)生。六、繼續(xù)做

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