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1、第3頁(yè) 共3頁(yè)員工培訓(xùn)管理制度員工培訓(xùn)管理制度 一、 員工培訓(xùn),其一是對(duì)新招聘的員工進(jìn)展崗前培訓(xùn),其二是對(duì)老員工進(jìn)展在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)規(guī)章制度,根本的崗位知識(shí),實(shí)際操作技能,根本的專業(yè)知識(shí),以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)的主要內(nèi)容是干什么學(xué)什么,從實(shí)際出發(fā)、更新專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù);二、 員工培訓(xùn)要按方案、分批分階段,按不同的工種和崗位需要進(jìn)展培訓(xùn),要結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性,逐步進(jìn)步員工隊(duì)伍素質(zhì);三、 培訓(xùn)內(nèi)容: 、 員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要,以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主;、 管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù),充分理解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī),進(jìn)步市

2、場(chǎng)預(yù)測(cè)才能、決策才能、控制才能;、 專業(yè)技術(shù)人員如財(cái)會(huì)人員、廚師、工程技術(shù)人員等,應(yīng)承受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),理解政府有關(guān)政策,掌握本專業(yè)的根底理論和業(yè)務(wù)操作方法,進(jìn)步專業(yè)技能;、 基層管理人員應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)充實(shí)自己的知識(shí),進(jìn)步各自的實(shí)際工作才能;、 基層工作人員須學(xué)習(xí)企業(yè)及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握各自崗位責(zé)任制和要求,熟悉賓客心理,學(xué)會(huì)業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能;、 其別人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn);四、 培訓(xùn)方法: 、 專業(yè)老師講課、系統(tǒng)地講授專業(yè)根底理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)步專業(yè)人員的理論程度和專業(yè)素質(zhì);、 本店業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)歷,傳幫帶;、 組織員工到優(yōu)秀的同行企業(yè)參觀學(xué)習(xí),實(shí)地觀摩;五、 培訓(xùn)形式: 、 長(zhǎng)期脫產(chǎn)培訓(xùn)。培養(yǎng)有開(kāi)展前途的業(yè)務(wù)骨干,使之成為合格的管理人員;、 短期脫產(chǎn)培訓(xùn),主要適用于上崗培訓(xùn),或某些專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn);、 半脫產(chǎn)培訓(xùn)。主要是專業(yè)培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)根底經(jīng)營(yíng)管理知識(shí); 、 業(yè)余培訓(xùn)。鼓勵(lì)員工在不影響工作的根底上,積極參加各種與本職工作有關(guān)的培訓(xùn),并成認(rèn)相應(yīng)的學(xué)歷。 六、 培訓(xùn)檔案: 培訓(xùn)部應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案,及時(shí)地將員工的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核成績(jī)記錄在案; 獲得培訓(xùn)證書人

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