小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)溶解分離鹽與水的方法教學(xué)設(shè)計(jì)

1、分離鹽與水的方法教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)通過探究食鹽溶解于水的變化過程，讓生理解這是一個(gè)可逆的過程。科學(xué)探究目標(biāo)初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動(dòng)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)意識(shí)到溶解在人民生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性，【教學(xué)重難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：酒精燈的認(rèn)識(shí)和使用。 教學(xué)難點(diǎn)：用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水直至析出食鹽?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：學(xué)生材料一組、1杯清水、1杯濃鹽水、1個(gè)蒸發(fā)皿、1塊石棉網(wǎng)、1個(gè)三腳架、1盞酒精燈、1盒火柴、PPT教學(xué)課件、微課。 分組準(zhǔn)備：1杯濃鹽水、1根玻璃棒、1個(gè)蒸發(fā)皿、1塊石棉

2、網(wǎng)、1個(gè)三腳架、1盞酒精燈、1盒火柴、1個(gè)放大鏡、1張白紙、適量食鹽、一支試管夾、適量食鹽。 【教學(xué)過程】創(chuàng)設(shè)情境，激情導(dǎo)入師：孩子們，你們看過閃閃紅星這部電影嗎？老師今天給大家?guī)黼娪爸幸欢尉实钠?介紹的是紅軍小戰(zhàn)士潘東子為了把鹽帶到蘇區(qū)，機(jī)智的把鹽溶解在水中，浸入棉衣里，躲過了敵人的檢查，為蘇區(qū)送去了寶貴的食鹽的故事。（孩子們，你要知道，在當(dāng)時(shí)鹽可是比武器彈藥更寶貴的物資）播放短視頻。（仔細(xì)看，認(rèn)真想）小冬子怎樣才能得到浸入棉衣里的食鹽呢？聰明的孩子們你能想出一個(gè)好方法嗎？ 生：.師：提煉：溶解.蒸發(fā).(板書）鹽會(huì)隨著水一起蒸發(fā)掉嗎？師：蒸發(fā)這樣的目的是為了把水和鹽.分開(分里)為了驗(yàn)

3、證你們的想法,我們就來做-分離食鹽和水的實(shí)驗(yàn)引出課題 師：你想成為像小冬子一樣聰明、機(jī)智的小紅軍戰(zhàn)士嗎？生：那么就要接受老師的考驗(yàn)！聚焦問題，探索新知關(guān)卡一：把鹽全溶解于水 師：老師收集了同學(xué)們前面實(shí)驗(yàn)中的濃鹽水，通過幾天的蒸發(fā)，杯子里析出了部分食鹽，標(biāo)上記號(hào)，往杯子里一點(diǎn)一點(diǎn)的加水并攪拌，使杯底的鹽全部溶解。） 實(shí)驗(yàn)完成后端坐示意老師。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么？（鹽能溶解于水） 師：同學(xué)們可真棒！恭喜你們順利通過第一關(guān)，獲得一枚獎(jiǎng)?wù)隆?(二) 關(guān)卡二：最強(qiáng)大腦 1、 接下來，我們來了解分離食鹽水所用到的實(shí)驗(yàn)器材有：（出示幻燈片，教師介紹其作用）蒸發(fā)皿 石棉網(wǎng) 三腳架 酒精燈 作用： 蒸發(fā)水分 受熱

4、均勻 支撐物體，便于加熱 加熱怎樣安全使用酒精燈（PPT展示）構(gòu)造：外焰（溫度最高）、內(nèi)焰、焰心、燈芯、酒精點(diǎn)火（邊演示邊講解）：不能用燃著的酒精燈對(duì)火，應(yīng)用火柴點(diǎn)火。加熱:用外焰加熱。熄滅：熄火時(shí)要用燈帽蓋滅，蓋兩次，每次間隔3秒。 原因:第一次是與空氣隔絕,破壞燃燒條件。 第二次是將酒精燈內(nèi)的剩余氣體放出,以免蓋子破裂 。因?yàn)閯倓側(cè)紵^的酒精燈 燈芯溫度還很高 蓋內(nèi) 仍有很多的酒精蒸氣 這些酒精蒸氣冷卻后 蓋內(nèi) 會(huì)形成負(fù)壓 在下次使用的時(shí)候 蓋會(huì)打不開 影響使用；所以必須再蓋一次 放走酒精蒸氣 保持蓋內(nèi)外的其他相同。溫馨提示：酒精是容易燃燒和揮發(fā)的液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌

5、，可用濕布或沙土撲滅。生：操作順利通過第二關(guān)，獲得一枚獎(jiǎng)?wù)隆ｊP(guān)卡三：小小實(shí)驗(yàn)家 師：現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了分離食鹽的裝置和酒精燈的使用方法，讓我們來看看怎么分離水和食鹽吧！ = 1 * ROMAN * MERGEFORMAT I. 通過微課（分離實(shí)驗(yàn)方法）的方式展示實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)同學(xué)記住、說出實(shí)驗(yàn)步驟；幻燈片出示實(shí)驗(yàn)步驟： 1、量取5ML（約10-15滴）食鹽溶液倒入蒸發(fā)皿中2、石棉網(wǎng)放置在三角架上3、放置盛有食鹽溶液的蒸發(fā)皿4、點(diǎn)燃酒精燈5、加熱蒸發(fā)6、水即將蒸發(fā)干，撤離酒精燈7、用蒸發(fā)皿余溫繼續(xù)蒸發(fā)水分 = 2 * ROMAN * MERGEFORMAT II、幻燈片出示操作提醒： 1、在蒸發(fā)的

6、過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。2、在鹽水還未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。3、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。4、實(shí)驗(yàn)中，小組成員分工合作，一人操作，一人輔助，一人注意監(jiān)督，其他人觀察過程和現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)時(shí)有序、安全地進(jìn)行，各組完成后，安靜坐好、舉手示意。 = 3 * ROMAN * MERGEFORMAT III、學(xué)生操作；教師巡視指導(dǎo)。（傳送學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作圖片）順利通關(guān)的小組，教師將獎(jiǎng)勵(lì)一枚獎(jiǎng)?wù)隆?交流：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們觀察到什么實(shí)驗(yàn)想象或結(jié)果？師：那么恭喜你們已經(jīng)成為了像小冬子一樣的紅軍戰(zhàn)士了！關(guān)卡四：產(chǎn)品檢查首先用試管夾把蒸發(fā)皿夾住，取下石棉網(wǎng)放到桌面上，再用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中

7、白色顆粒，并與做實(shí)驗(yàn)用的食鹽作比較。觀察顏色、大小、形狀有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)并填寫報(bào)告單。師：這些白色顆粒是食鹽嗎？ 師：能溶解于水嗎？ 生：.這個(gè)實(shí)驗(yàn)又說明了什么？(分離出的是鹽)板書：“可逆”的過程 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)交流，取得“聰明勛章”拓展延伸，提高能力 師：經(jīng)過這些活動(dòng)，我們知道了鹽的這一特點(diǎn)。生活中也常常運(yùn)用到，老師帶你們了解一下海水曬鹽的方法。（幻燈片展示）【板書設(shè)計(jì)】分離食鹽與水的方法 鹽 鹽 + 溶解 鹽水 蒸發(fā) 水 水【作業(yè)設(shè)計(jì)】1.用酒精燈加熱時(shí)，我們選擇酒精燈的（ A ）。A.外焰 B.內(nèi)焰 C.焰心2.要將溶解在水中的食鹽分離出來，一般采用的方法是（ B ）。A.過濾 B.蒸發(fā) C.冷凍3.在加熱蒸發(fā)食鹽的過程中，我們一般（ B ）移除、熄