超星爾雅網(wǎng)課答案吃出你的美麗與健康

1、吃出你的美麗與健康第一章單元測試、問題 : 有關(guān)外賣的說法，正確的是選項：麻辣燙十惡不赦，一口不能吃可以選擇蔬菜多，并且有瘦肉或者雞蛋的外賣C:烤肉拌飯，米線都是很好的外賣選擇D:外賣中的主食，一定要全部吃掉，這樣碳水化合物的攝入量才夠答案 :【可以選擇蔬菜多，并且有瘦肉或者雞蛋的外賣】、問題 : 有關(guān)輕斷食的說法，錯誤的是選項：一周有兩天不吃飯輕斷食的兩天不能是連續(xù)的兩天C:最好選擇周一和周四輕斷食D:一周兩天能量攝入為500 千卡左右答案 :【一周有兩天不吃飯】、問題 : 關(guān)于代餐食品說法，錯誤的是選項：部分代餐食品是高脂肪低碳水部分代餐食品是高蛋白低碳水C:能長期代替正餐食用D:不能長期

2、代替正餐食用答案 :【能長期代替正餐食用】、問題 : 下列有關(guān)大骨頭湯的描述中，錯誤的是選項：不能補鈣能補鈣C:嘌呤含量高D:脂肪含量高答案 :【能補鈣】、問題 : 下列，有關(guān)不吃主食減肥的說法中，錯誤的是選項：會反彈皮膚會松弛C:女性生理周期可能會受到影響D:是一種快速安全的減肥方法答案 :【是一種快速安全的減肥方法】、問題 : 下列關(guān)于烘焙點心，說法錯誤的是選項：富含脂肪美味但不營養(yǎng)C:精制碳水化合物含量高D:減肥期間，可以正常食用答案 :【減肥期間，可以正常食用】、問題 : 下列選項中，不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來源的是選項：牛奶豬蹄C:雞蛋D:瘦肉答案 :【豬蹄】、問題 : 有關(guān)皮褶厚度的說法，錯

3、誤的是選項：越大說明脂肪越多厚度大，體重正常，說明是潛在的胖人C:皮褶厚度與胖瘦成反比D:皮褶厚度與胖瘦成正比答案 :【皮褶厚度與胖瘦成反比】、問題 : 下列食物中，碘含量最高的是選項：海帶木耳C:動物全血D:紅肉答案 :【海帶】、問題 : 地中海膳食結(jié)構(gòu)的代表國家是選項：日本發(fā)展中國家C:歐美發(fā)達國家D:意大利希臘答案 :【意大利希臘】、問題 : 以下哪種食物為早餐中必須包括的 , 它在體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖 , 為大腦提供能量。選項：谷類牛奶C:雞蛋D:肉類答案 :【谷類】、問題 : 下列飲食習(xí)慣中，不易患壞血病的是選項：生吃新鮮水果熟吃新鮮水果C:高溫烹調(diào)新鮮蔬菜D:長期吃窖藏蔬菜答案

4、:【生吃新鮮水果】、問題 : 我國人民膳食中普遍缺鈣，主要是與下列哪種食物攝入量過少有關(guān)選項：谷類奶類C:蔬菜D:水果答案:【奶類】、問題 : 下面的減肥方法中不健康的是選項：多吃水果蔬菜吃高糖高脂肪膳食C:吃減肥藥D:經(jīng)常進行體育鍛煉答案 :【吃減肥藥】、問題 : 體內(nèi)可合成的維生素為選項：維生素 A維生素 B1維生素 C維生素 D答案 :【維生素 D】第二章單元測試、問題 : 生的大柿子中有很多鞣酸選項：對錯答案 :【對】、問題 : 對海鮮、豆制品等食物過敏常出現(xiàn)選項：惡心腹瀉抽搐答案 :【惡心 , 腹瀉 , 皮膚發(fā)紅】、問題 : 海產(chǎn)品中所含的絕大部分（）都是穩(wěn)定的選項：有機砷無機砷C:

5、有機鹽D:無機鹽答案 :【有機砷】、問題 : 豆?jié){煮熟食用的目的是選項：保留胰蛋白酶活性破壞蛋白酶抑制物的活性C:破壞氨基酸活性D:保留氨基酸活性答案 :【破壞蛋白酶抑制物的活性】、問題 : 過敏的癥狀是相似的，引起每個人的過敏原也是相同的選項：對錯答案 :【錯】、問題 : 生活中常見的過敏性物質(zhì)有選項：食物藥物日光答案:【食物 , 藥物, 花粉, 冷空氣 , 日光】、問題 : 導(dǎo)致過敏的物質(zhì)我們稱之為選項：病原菌過敏原C:抗原D:抗體答案 :【過敏原】、問題 : 在我國（）是引發(fā)過敏性休克最多的食物選項：花生芒果C:菠蘿D:小麥答案 :【小麥】、問題 : 大豆中含有一些選項：胰蛋白酶胰蛋白酶抑制物C:礦物質(zhì)D:氨基酸答案 :【胰蛋白酶抑制物】、問題 : 食物過敏的罪魁禍?zhǔn)资鞘澄镏械倪x項：碳水化合物蛋白質(zhì)C:脂肪D:維生素答案 :【蛋白質(zhì)】、問題 : 皮膚、消化道、口咽部、鼻子是人體免疫的第一道防選項：對錯答案 :【對】、問題 : 哪些信號提示人體過敏了選項：黑眼圈鼻子癢C:皮膚癢D:感到疲倦答案 :【黑眼圈 , 鼻子癢 , 皮膚癢 , 感到疲倦】、問題 : 以下哪個疾病屬于過敏性疾病選項：感冒蕁麻疹C:腹瀉D:高血壓答案 :【蕁麻疹】