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文檔簡介
1、課題1 溶液的形成本課題包含三部分內(nèi)容。第一部分通過學(xué)生的探究,使學(xué)生在客觀上認(rèn)識溶液的特征,從微觀上認(rèn)識溶液是溶質(zhì)粒子分散到溶劑中形成的均一、穩(wěn)定的體系,在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念,進(jìn)而認(rèn)識溶質(zhì)、溶劑及其關(guān)系。第二部分介紹溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象,通過學(xué)生思考,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,探究物質(zhì)在溶解過程中的吸熱或放熱現(xiàn)象。第三部分通過實(shí)驗(yàn)簡單介紹了乳化現(xiàn)象,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,但從微觀角度理解溶液的形成有一定的難度,理解乳化現(xiàn)象也有一定難度,故在教學(xué)中充分利用探究實(shí)驗(yàn),并聯(lián)系生活實(shí)際,使學(xué)生對乳化現(xiàn)象有較直觀的了解。第1課時(shí) 溶液的概念、
2、特征和組成課題溶液的概念、特征和組成課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識與技能1.認(rèn)識溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。2.了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。過程與方法1.學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.學(xué)習(xí)采用對比的方法認(rèn)識對相同問題的不同解決方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2.培養(yǎng)勇于探索的精神。教學(xué)重點(diǎn)建立溶液的概念,認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)從微觀上認(rèn)識溶液。教具準(zhǔn)備NaCl溶液、CuSO4溶液、CuCl2溶液、KMnO4溶液、FeCl3溶液、NaCl固體、糖、CuSO4晶體、水、玻璃棒、100mL燒杯(若干)、藥匙、碘、汽油、高錳酸鉀固
3、體、酒精、試管(若干)等。課前預(yù)習(xí)1.一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。2.溶液的本質(zhì)特征:均一性、穩(wěn)定性、混合物。3.溶質(zhì)是指被溶解的物質(zhì),可以是固體、氣體或液體;溶劑是指能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì),水是常見的溶劑,汽油、酒精也可以作溶劑。要點(diǎn)提示:(1)均一性是指溶液中任意一部分的組成和性質(zhì)都是相同的;(2)穩(wěn)定性是指只要外界條件不變,溶液久置不分層,也不析出固體物質(zhì)。新課導(dǎo)入展示已配制好的五種溶液:NaCl、CuSO4、CuCl2、KMnO4、FeCl3。讓學(xué)生觀察,并設(shè)疑:這些漂亮的液體讓你們想到了什么?進(jìn)行新課知識點(diǎn)1 溶液【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生各抒己見,發(fā)表自己
4、的見解?!痉治鲂〗Y(jié)】其實(shí),我們看到的液體都是溶液。我們今天就要來學(xué)習(xí)第一課題溶液的形成,學(xué)了本課題后,同學(xué)們的猜想與假設(shè)自然有了答案?!净顒?dòng)與探究1】幾種固體物質(zhì)溶于水(請同學(xué)依據(jù)實(shí)驗(yàn)填寫下表)。藥品:NaCl、糖、CuSO4晶體、水儀器:玻璃棒、100mL燒杯三個(gè)、藥匙【交流現(xiàn)象】請一組同學(xué)解釋實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象:食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶于水中且硫酸銅晶體溶解后的液體是藍(lán)色的?!镜贸鼋Y(jié)論】三種物質(zhì)都溶于水,得到的混合物顏色有差異?!咎岢鰡栴}】為什么物質(zhì)會消失在水中?原因是什么?對此你有何猜想?小組討論一下看是否能形成共識?!痉治鲂〗Y(jié)】是固體小顆粒分散到水中,形成一種混合物,這種混合物就是溶液?!?/p>
5、引導(dǎo)觀察】溶液的顏色是否均一?溶液中是否有固體析出?【分析小結(jié)】根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)分析歸納出溶液的概念及溶液的組成:溶質(zhì)和溶劑(見板書設(shè)計(jì))。【提出問題】生活中常見的蔗糖溶液、NaCl溶液中,溶質(zhì)、溶劑分別是什么?【交流回答】蔗糖溶液中,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水;NaCl溶液中,溶質(zhì)是NaCl,溶劑是水。知識點(diǎn)2 物質(zhì)的溶解能力【提出問題】同一溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力是否相同,不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶小組問題探討:所有的溶液都是液體的嗎?有氣體或固體的溶液嗎?(不一定,比如空氣是氣體的溶液,合金是固體的溶液)易錯(cuò)提醒:(1)溶液一定是均一、穩(wěn)定的,但均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水、酒精。(2)一
6、種溶液中只有一種溶劑,但不一定只有一種溶質(zhì),可以有多種溶質(zhì)。(3)透明的液體不一定是溶液,如水、酒精。(4)溶液的質(zhì)量一定等于溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量之和,但溶液的體積不一定等于溶質(zhì)和溶劑的體積之和,如100mL酒精和100mL水混合后體積小于200mL。課外拓展:一些常見的有色溶液:含Cu2+的溶液顯藍(lán)色,含F(xiàn)e2+的溶液顯淺綠色,含F(xiàn)e3+的溶液顯黃色,含MnO-4的溶液顯紫紅色,含MnO2-4的溶液顯墨綠色,含Co2+的溶液顯粉色,含CrO2-4的溶液顯黃色,含Cr2O2-7的溶液顯橙色。解能力是否相同?【活動(dòng)與探究2】請同學(xué)們按教材P27實(shí)驗(yàn)9-2進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并記錄好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!窘涣鳜F(xiàn)象】碘難溶
7、于水,高錳酸鉀易溶于水;碘易溶于汽油,高錳酸鉀難溶于汽油?!镜贸鼋Y(jié)論】不同的物質(zhì)在同一溶劑中溶解性不一樣;同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。【提出問題】把一種溶液放到另一種溶液中能形成溶液嗎?【活動(dòng)與探究3】請同學(xué)們按教材P28實(shí)驗(yàn)9-3進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并記錄好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【交流現(xiàn)象】液體與液體可以互溶,振蕩后不分層,不沉淀,形成溶液?!練w納總結(jié)】液液互溶,量多為溶劑,量少為溶質(zhì)。特別提醒:通常水無論量多量少,都是溶劑。溶質(zhì)可以為:固體、液體、氣體。質(zhì)和溶劑的確定液中的溶質(zhì)、溶劑實(shí)例教學(xué)板書第九單元溶液課題1溶液的形成第1課時(shí)溶液的概念、特征和組成溶液1.溶液的概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)
8、里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。2.溶液的性質(zhì):均一性、穩(wěn)定性。歸納總結(jié):(1)一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力稱為溶解性。(2)影響物質(zhì)溶解性的因素主要有溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)還有溫度。不同物質(zhì)在同一溶劑里的溶解能力不同,如高錳酸鉀難溶于汽油而碘易溶于汽油;同一種物質(zhì)在不同溶劑里溶解的能力也不同,如碘幾乎不溶于水卻易溶于汽油。(3)根據(jù)溶液的名稱也可以判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑。溶液的命名一般為溶質(zhì)的名稱后加溶劑,即溶質(zhì)在前溶劑在后。如“碘酒”中碘為溶質(zhì),酒精為溶劑;“食鹽水”中食鹽為溶質(zhì),水為溶劑。若未指明溶劑的溶液,溶劑一般是水,如“硫酸銅溶液”中,硫酸銅為溶質(zhì),水為溶劑。教學(xué)板書不同溶質(zhì)在同
9、種溶劑里的溶解情況不同;同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解情況也不同。4.溶質(zhì):可以是固體、液體或氣體。5.液體和液體形成溶液時(shí):量多的稱溶劑,量少的稱溶質(zhì)。水是一種常見的溶劑。課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液的概念及其性質(zhì),以及溶液的組成。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用(P32)2.硫酸銅水碳酸鈉水氫氧化鈣水乙醇水氯化鈉水3.不會出現(xiàn)渾濁。因?yàn)槿芤壕哂蟹€(wěn)定性。難題解答【例1】(知識點(diǎn)1)為了探究“乙醇能否溶于水”的問題,某化學(xué)興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):操作步驟在盛有2mL水的試管中滴入23滴紅墨水,振蕩。然后加入2mL乙醇,不要振蕩,發(fā)現(xiàn)乙醇與水分層;振蕩試管,觀察現(xiàn)象。問題討論(1)在水中滴入紅墨水的目的是什么
10、? ;(2)在操作步驟中,為了確保乙醇與水有明顯的分層現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)注意什么? ;(3)要證明乙醇能溶于水,還應(yīng)進(jìn)行操作步驟。請寫出實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象: ?!窘馕觥克械稳爰t墨水振蕩后,水呈紅色,加入乙醇,能清楚地觀察到乙醇與水是否有分層現(xiàn)象;為了確保乙醇與水有明顯的分層現(xiàn)象,加入乙醇時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎;乙醇在紅色水的上面,要想證明乙醇溶于水,需要振蕩?!敬鸢浮浚?)是為了便于觀察乙醇與水是否有分層(2)應(yīng)該用膠頭滴管將乙醇輕輕滴入水中,防止有振蕩而直接混合(3)振蕩試管后靜置一會兒,發(fā)現(xiàn)上面無色液體變紅,分層現(xiàn)象消失。乙醇能溶于水,所以在做實(shí)驗(yàn)時(shí)為了確保乙醇與水有明顯的分層現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)操作時(shí)注意
11、應(yīng)該用膠頭滴管將乙醇輕輕滴入水中,防止有振蕩而直接混合。【例2】(知識點(diǎn)2)在進(jìn)行碘與高錳酸鉀溶解性比較的實(shí)驗(yàn)時(shí),下列條件必須控制的是( )度 溶質(zhì)顆粒大小 溶質(zhì)質(zhì)量 溶劑質(zhì)量 溶劑種類A. B. C. D. 【解析】影響物質(zhì)溶解性的因素有溶質(zhì)的性質(zhì)、溶劑的性質(zhì)、溫度,而溶質(zhì)顆粒的大小只是會影響溶解速度的快慢,對結(jié)果沒有影響,因此在探究碘與高錳酸鉀溶解性大小時(shí),需要控制的變量有溫度、溶劑的質(zhì)量及種類?!敬鸢浮緾思想方法:控制變量法控制變量法是化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究常采用的方法,其原理是通過控制變量的方法,把多變量的問題變成多個(gè)單變量的問題而進(jìn)行逐一探究。布置作業(yè):完成本課時(shí)對應(yīng)練習(xí),并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本節(jié)課是從學(xué)生身邊熟悉的溶液開始著手,充分利用學(xué)生已有的知識和基礎(chǔ),通過從宏觀現(xiàn)象的領(lǐng)悟到微觀分析的提升,認(rèn)識溶液的本質(zhì)特征,從而建立起完善的溶液知識體系,通過課堂有效的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、思考能力和合作能力,使學(xué)生感受到化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值,也使學(xué)生對物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的永恒性等辯證唯物主義
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