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文檔簡介

1、競聘發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān)演講稿把XX打造成中國家庭的方便食品廚房尊敬的各位領導、同事們: 上午好!首先由衷感謝公司董事會為我們提供一個自我展示、競爭發(fā)展的 平臺,同時也很感謝能獲得初步提名參加這個競選。今天我要競聘的 職位是發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān)。我叫XXX,今年35歲,畢業(yè)于XX大學經濟管理專業(yè),本科 學歷。從我23歲大學畢業(yè)加入公司算起,在公司已經服務了 12年, 其間曾在市場部、生產部、營銷部工作過,目前擔任總經理特別助理 一職。到目前為止,XX是我職業(yè)生涯中唯一的雇主,12年的共同 成長,我已經緊緊地把自己事業(yè)的成敗榮辱和公司聯(lián)系在一起,在我 的心目中公司就是我第二個家。來參加這次競選,動力來自我對

2、這個 家不斷成長壯大的渴求。發(fā)展規(guī)劃部的功能是什么?簡單說來就是十二個字:把握方向、 做好定位、計劃將來。發(fā)展規(guī)劃部負責人必須要具備的各種能力中首先 最重要的就是前瞻的能力。成功的戰(zhàn)略規(guī)劃能夠讓一個瀕危企業(yè)起死 回生,而失敗的規(guī)劃甚至不懂得制定長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃則會讓一家成功 的企業(yè)日漸衰弱?;貞浳覀僗X公司,從1995年路邊的手工水餃店 開始,一步步發(fā)展到今天已經成為全省知名的方便食品公司,憑借質 優(yōu)價平的產品在全省區(qū)域市場上,有近70%的市場份額,享有較高的 品牌知名度,擁有三千多名員工。公司的過去是成功的??墒菍砦?們該怎么走?我們馬上面對的是具有全國市場知名度,在國內市場居 于領導地位的

3、競爭者。如何才干特別重圍,走出我們自己的特色?如 果我能夠當選發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān),我認為應該“把我公司打造成中國家 庭的方便食品廚房。方便食品或說快速食品是食品行業(yè)的大趨勢。食品工業(yè),發(fā)展空間非常大。民以食為天,因為人人都離不開吃、 人人都要吃東西,食品行業(yè)大有文章可做。而中國經濟正在快速發(fā)展, 中部的崛起、西部的大開發(fā),讓人們的生活寬裕起來,同時也不可避 免地讓人們的生活節(jié)奏快起來。越來越多的年輕人、上班族沒有時間 自己下廚做飯,對方便食品的龐大必須求已經成為一股不可遏抑的趨勢。 從國外看,美國的快餐業(yè)巨頭麥當勞光在美國就有一萬三千多家連鎖 店,而肯德基在美國有五千多家連鎖店,麥當勞在美國的產值

4、超過兩 百億美元。在中國市場,麥當勞連鎖店已經有六百多家,肯德基已經 達到了一千二百家,肯德基中國市場營業(yè)額已經超過一百個億了。這 些洋快餐有什么呢?說到底最主要的就是一個炸雞腿,再加上漢堡包。 相反,我認為中國的傳統(tǒng)食品有著幾千年的文化底蘊,從八大菜系到 我們的主食,各種各樣,品種繁多,營養(yǎng)搭配合理、均衡,要遠遠比 洋快餐健康得多。隨著人們收入和生活質量的提升,越來越多的人意 識到飲食和健康的重要性。中國的飲食文化如果開發(fā)出來,一定會比 洋快餐更有市場、更有競爭力??觳托袠I(yè)的市場空間有多大?光美國 的中式快餐連鎖就有兩萬多家,我們如果能夠給這些餐飲連鎖的廚房 制造出來半成品,就能夠節(jié)省他們從

5、采購到制作的繁瑣勞作。不光是快餐店,還有龐大的數不勝數的餐飲市場,都可以到我們的工廠批發(fā) 率成品。再想想國內外這么龐大的上班族群,下班后他們只要用微波 爐就可以很快吃到可口美味的晚飯。中國的廚房將面臨龐大的改變, 中國的餐飲業(yè)將迎來一次革命,這樣一個工業(yè)化的前景會徹底改變中 國餐飲模式。正因為如此,國內大的食品企業(yè),不約而同地對準了快餐事業(yè)。 而目前國內市場上真正意義上的中式快餐連鎖領導品牌還沒有出現, 瞄準市場、有著革新的產品和品牌營銷能力的企業(yè)才干抓住機遇獨占 鰲頭。我覺得我公司有實力把握這個大的機遇,那么我們應該從哪些 方面努力呢?我認為以下幾個方面為重中之重:一、建立快速反應的物流系統(tǒng)

6、。對快速食品有個重要的要求就是要新鮮,沒有人愿意買一兩個星 期以前生產的食物,哪怕它是冷凍的。我們必須要建立一個快速反應的 物流系統(tǒng),確保公司接到訂單路途短的兩三天之內遠的四五天之內就 能把產品送到終端。我們要有自己的物流系統(tǒng),這樣才干真正做到快 速反應。二、建立多樣化層次分明銷售網絡。要拓寬目前以超市、賣場為主的單一的銷售渠道,我們還要瞄準 餐飲通路,比如飯店、賓館以及有一定規(guī)模的中式餐飲連鎖店。建立 一個全面覆蓋、高中低層次分明的銷售網絡。要做到像可口可樂那樣 從賣場到大街小巷的雜貨店都能找到我們的產品。三、建立標準化的XX中式快餐連鎖店。我們不光要扮演餐飲業(yè)的方便食品廚房,我們還要建立自

7、己的餐 飲連鎖,既能擴展市場,也能提升我們的品牌形象?,F代的中國的餐館、飯店都要請很高級的廚師進行烹調,廚師每 道菜,比方宮保雞丁,這個廚師炒的和那個廚師炒的都不一樣,沒有 實現標準化。同樣一個廚師,今天心情不好和第二天心情不好炒出來 的菜的味道都不一樣。拿麥當勞為例,光是炸薯條的操作流程他們就 能制作成一本厚厚的手冊。XX的中式連鎖快餐一定要解決這個問題, 實現產品制作過程和口味的標準化、產業(yè)化、規(guī)?;屛覀兊目蛻?無論在哪家店都能吃到風味一致的產品。四、精細化品牌運作。我們到麥當勞去用餐,甜玉米棒要五元錢一根,而且還不是完整 的一根,而真正的成本只有幾角錢,變成麥當勞玉米棒后就身價倍增,

8、 這就是品牌的效應。要有自己的核心競爭力,品牌的作用是很大的, 是金字招牌。在目前中國兩萬多家食品企業(yè)中,真正的全國的知名品 牌只有14個。知名品牌、全國名牌還不多,對我們來說是個機會。 我們要針對不同細分市場進行多品牌運作,讓品牌成為企業(yè)的形象代 言人。五、加大產品研發(fā),滿足市場多樣化必須求??偨YXX在過去這么多年成功的經驗,最重要的一條就是充分滿 足了消費者心理必須求和物質必須求,不斷捕捉和滿足了市場的必須要。剛 起步的時候我們只有單一的產品水校,可如今我們的產品涵蓋十大系 列一百多個品種。今后我們要不斷發(fā)現市場,甚至主動去創(chuàng)造市場, 研發(fā)出品種和數量更豐富的產品,不但要有速凍制品,還要制

9、作常溫 狀態(tài)下可以儲藏的產品,比如營養(yǎng)豐富的盒飯,要知道城市里上班族 光是天天中午的那一頓飯市場機會就高達十幾個億。六、引進高技術人才,加強研發(fā)能力。一個品牌不是空洞的名號,一個真正有生命力的品牌要有合格的 品質,支撐品質的是技術。要有自己的技術就要有自己的研發(fā)能力, 要有研發(fā)能力就要引進、留住高技術人才。我們要有自己的知識產權, 要有自己的專利技術,否則我們不可能有長期的發(fā)展后勁。以上是我基于這些年來在公司的工作經驗、對行業(yè)的觀察作出的 思索,這些只是我關于公司將來發(fā)展規(guī)劃的初步思索,還必須要在具體 執(zhí)行過程中不斷發(fā)現問題、不斷修正。我渴求大家的認可和支持,能 給我施行想法的機會。關于發(fā)展規(guī)

10、劃部總監(jiān)的職位,我認為我的能力 和優(yōu)勢在于:第一,我對食品行業(yè)有著長期的觀察和思索,能夠從宏觀上去把 握食品行業(yè)的變化發(fā)展趨勢。我喜愛讀書,從讀書中獲取知識、激發(fā)靈感對我來說是最大的快 樂。從歷史到兵法到市場到營銷到經營管理,我都廣泛涉獵。我曾經 多次被幾家較知名的財經報紙、經管期刊邀請為特約撰稿人。作為食 品行業(yè)的從業(yè)人員,我?guī)缀鯊膭傔M入公司的那幾年就開始有針對性地 進行研究,積存了較深厚的專業(yè)功底。開闊的視野和宏觀的思維,我 認為關于一個馬上從事公司發(fā)展規(guī)劃的人來說是尤為重要的。第二,我在公司不同的部門工作過,對公司業(yè)務和內部狀況的掌 握比較全面。我在公司十二年間在市場部、生產部、營銷部等重要部 門工作過,平均每個部門都待了三四年,由于能力特別,被X總欽點 為總經理助理一職,全面輔助X總主抓營銷和市場工作。我自信對公 司的了解還是很深入的,這點有助于我結合公司的優(yōu)勢和弱點制定科 學的發(fā)展規(guī)劃,同時也有助于我和各個部門之間的溝通,確保規(guī)劃能 夠得到充分的落實。第三,我的英

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