《商務禮儀》課程標準(定稿)

1、商務禮儀課程標準課程性質(zhì)和任務1.1課程性質(zhì)本課程是文秘、市場營銷等專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門實踐性和應用性很強的課程。在國際商務專業(yè)就業(yè)崗位群中，該課程主要對應商務策劃崗、公關崗、營銷崗、招待崗等崗位技術(shù)和素質(zhì)培育要求，解說商務活動種類、各種商務活動的策劃及組織以及商務活動各環(huán)節(jié)和場合一定依據(jù)的禮儀規(guī)范。對學生職業(yè)能力的培育和職業(yè)修養(yǎng)養(yǎng)成起著主要支撐作用。1.2課程任務本課程經(jīng)過解說現(xiàn)任職業(yè)人士必備的禮儀規(guī)范及其在商務交往中的操作程序，使學生掌握商務禮儀的基本知識和操作方法，并存心識地運用禮儀，幫助學生培育優(yōu)秀優(yōu)雅的姿容儀態(tài)、風采涵養(yǎng)，以便此后任職業(yè)生涯中提高職業(yè)素質(zhì)和個人魅力，形成優(yōu)秀的人際

2、關系，為生活與工作創(chuàng)建優(yōu)秀的內(nèi)部環(huán)境和外面環(huán)境確立重要基礎，更好的發(fā)揮自己。1.3、基本理念商務禮儀課程突出“國際商務”的行業(yè)特征，以學生將來就業(yè)崗位的適用技術(shù)培育為主旨，課程設計要表現(xiàn)以下三個著重。1著重學生職業(yè)能力培育本課程牢牢環(huán)繞學生將來就業(yè)崗位的核心能力要求，針對崗位需要整合教課模塊、序化教課任務，突出技術(shù)點訓練。高職學生的職業(yè)能力還包含職業(yè)道德、求職技巧、交流表達能力和職業(yè)生涯規(guī)劃能力，這些能力都是學生將來長久發(fā)展的要點能力。本課程在著重崗位技術(shù)培育的同時，要建立素質(zhì)培育目標，關注學生情商的發(fā)展，經(jīng)過教課內(nèi)容的合理編排和教課過程中的體驗訓練，提高學生的交流能力和團隊合作能力。著重課程

3、與公司的關系度著重課程與公司的關系度要從三個方面下手：一是課程內(nèi)容與公司的關系度，教課內(nèi)容要和崗位要求接軌，能夠借鑒有關公司職工崗位標準；二是教課團隊與公司的關系度，在教課團隊的裝備上，要注意專兼職聯(lián)合，邀請校外兼職教師，擔當必定的實踐教課任務；三是教課資源與公司的關系度，在教材開發(fā)、實訓基地開發(fā)等方面要獲取公司支持，表現(xiàn)校企共建。3著重課程設計的開放性在課時的安排、內(nèi)容的安排、查核的安排上要表現(xiàn)必定的靈巧度，表現(xiàn)校企合作、公司參加，能夠搭建起從講堂到公司的平臺。二、課程能力2.1課程對應的職業(yè)崗位課程對應的職業(yè)崗位是商務策劃崗、公關崗、招待崗、營銷崗等2.2課程能力標準分解課程導入內(nèi)容標準課

4、程導入學時2理論經(jīng)過導入部分的學習，要修業(yè)生掌握認識兩個方面內(nèi)容1課程定位及學習要求（1）本課程在人材培育方案中的地位；（2）本課程的教課目標與要求；知識目標（3）教課內(nèi)容與教課安排；（4）成績查核與評論方法；2商務禮儀基本觀點及商務活動種類1）商務禮儀的含義、基來源則及國際老例2）商務活動的主要種類模塊一內(nèi)容標準模塊名稱模塊一/裝束商務人員學時3理論+3實踐1.掌握儀容禮儀的內(nèi)涵及儀容禮儀的意義2掌握站姿、坐姿、行姿、禮姿及手勢的規(guī)范要求3掌握職業(yè)場合服飾的功能知識目標4掌握職業(yè)場合著裝的原則5掌握辦公室禮儀的基本知識，辦公場所形象的重要性6掌握求職信、個人簡歷書寫規(guī)范7掌握面試禮儀的基本知

5、識1理解個人的儀容儀表儀態(tài)禮儀關于打造個人形象、塑造公司文化、素質(zhì)培育目提高全社會文明程度的重要意義2重申學致使用，將禮儀規(guī)范與平常行為養(yǎng)成相聯(lián)合標3任職業(yè)場合正確地運用體態(tài)及表情傳達對別人的禮貌和敬愛4加強者際交流能力任務1/儀容儀技術(shù)目標：任務態(tài)1掌握潔面步驟學時：2實踐2掌握淡妝畫法3站姿、坐姿、行姿、蹲姿、禮姿、手勢訓練4淺笑訓練任務2/職業(yè)著裝學時：2理論+2實踐技術(shù)目標：1掌握男士西裝著裝要領2掌握西裝置件搭配要領3領帶的幾種打法訓練4掌握女士西裝套裙的衣著要領任務3/辦公室禮儀學時：1實踐技術(shù)目標：1掌握接打電話禮儀規(guī)范2.掌握手機禮儀規(guī)范掌握電子郵件書寫規(guī)范電梯及前進間禮儀規(guī)范

6、任務4/求職面技術(shù)目標：試1.求職信及個人簡歷書寫學時：1實踐2.英文簡歷表書寫面試發(fā)問回答訓練面試著裝及儀表要領面試過程禮儀規(guī)范訓練模塊二內(nèi)容標準模塊名稱模塊三/客戶招待與拜見禮儀學時3理論+3實踐1.招待前準備工作的內(nèi)容；知識目標2.招待工作詳細實行內(nèi)容；3.理解商務活動中迎送致謝的禮儀規(guī)范；4掌握美國、英國、日本等國家客戶拜見禮儀。素質(zhì)培育目培育學生的交流協(xié)調(diào)能力培育學生的語言表達能力標3培育學生的應變能力任務1/客戶接技術(shù)目標：待1掌握招待工作流程學時：4實踐2掌握會面招待致謝禮儀規(guī)范任務任務2/客戶拜技術(shù)目標：訪1掌握日本客戶的拜見禮儀學時：2理論2掌握美國客戶的拜見禮儀3掌握英國客

7、戶的拜見禮儀模塊三內(nèi)容標準模塊名稱模塊四/商務宴請禮儀學時3理論+3實踐掌握中餐宴請的尊位確立及位次排序知識目標2.掌握西餐宴請的尊位確立及位次排序掌握西餐喝酒禮儀素質(zhì)培育目培育學生組織協(xié)調(diào)能力標培育學生交流能力3培育學生應變能力任務1/中式宴技術(shù)目標：請1掌握中餐宴請的尊位確立、位次排序?qū)W時：2實踐2掌握中餐餐具的使用任務3理解中餐點菜的禮儀任務2/西式宴技術(shù)目標：請1掌握西餐宴請的座次排序?qū)W時：2實踐2掌握西餐餐具的使用3掌握西餐中的喝酒與菜肴搭配技巧模塊四內(nèi)容標準模塊名稱模塊一/商務會議禮儀學時3理論+3實踐1掌握公司會議的工作流程知識目標2認識會議準備的內(nèi)容3掌握會議座次安排的原則4認

8、識商務談判的禮儀規(guī)范素質(zhì)培育目培育學生剖析問題的能力標培育學生理解問題的能力任務1/公司會技術(shù)目標議掌握公司會議的工作流程安排2理論+2實踐掌握商務會議準備工作的內(nèi)容任務公司大小型會議中尊位及位次排序方法任務2/商務談技術(shù)目標判1主、客方談判談判室的部署與座次安排2實踐2列席商務談判的儀表儀態(tài)要求模塊五內(nèi)容標準模塊名稱模塊二/商務儀式禮儀學時3理論+3實踐掌握署名儀式的程序掌握開業(yè)慶典的籌辦工作知識目標3.掌握各樣開業(yè)慶典的程序4.掌握剪彩儀式的程序5.認識博覽會的布展內(nèi)容素質(zhì)培育目培育學生的策劃能力培育學生的交流能力標3培育學生的組織協(xié)調(diào)能力任務1/署名儀技術(shù)目標式1掌握署名文本的準備任務學

9、時：1實踐2掌握署名廳的部署3掌握署名廳的座次安排4掌握署名儀式流程任務2/開業(yè)慶典學時：1實踐技術(shù)目標：1掌握流傳媒介的選擇2掌握邀請方式的選擇3掌握場所部署法方法4掌握開業(yè)慶典的流程設計及過程組織任務3/剪彩儀式學時：1實踐技術(shù)目標：1掌握剪彩者的選定原則2掌握對剪彩者的禮儀要求3掌握剪彩時的位次排定4掌握對助剪者的禮儀要求任務4/博覽會學時：1實踐技術(shù)目標：1掌握展覽內(nèi)容宣傳2掌握博覽會的展位分派3掌握博覽會的布展三、課程目標3.1總目標經(jīng)過本課程學習，學生能認識公司常有商務活動策劃與組織的一般程序，嫻熟掌握商務活動策劃與組織各項技術(shù)，嫻熟掌握商務活動各環(huán)節(jié)的禮儀規(guī)范，擁有必定的交流能力

10、、組織能力、應變能力，團隊合作精神，能夠勝任有關崗位任職要求。3.2詳細目標知識目標技術(shù)目標素質(zhì)目標認識公司商務活動的主要掌握商務會議的工作流程并學會策劃交流能力種類各種商務會議活動認識商務禮儀的基來源則掌握各種特定商務活動策劃的方法和團隊合作和國際老例規(guī)范能力認識各種商務活動的工作掌握客戶招待與拜見禮儀規(guī)范組織能力流程掌握商務活動各環(huán)節(jié)禮儀掌握涉外交往中不一樣國家的禮儀風俗應變能力規(guī)范要求禁忌四、課程內(nèi)容4.1課程內(nèi)容選用1緊跟國際商務領域的發(fā)展趨向選用教課內(nèi)容，針對學生將來就業(yè)崗位需要安排教課任務，表現(xiàn)課程對職業(yè)能力的支撐作用。緊跟國際商務領域的發(fā)展趨向，選用商務會議、特定商務活動、客戶的

11、招待與拜見、商務宴請這幾種公司最為常有和適用的商務活動種類作為教課內(nèi)容模塊。在內(nèi)容的安排上突出國際商務特點，尊敬國際老例。2針對學生將來的就業(yè)崗位需要安排教課任務，為學生可連續(xù)發(fā)展打好基礎在安排詳細的教課內(nèi)容時，重要扣學生將來就業(yè)崗位的實質(zhì)要求，以一定夠用為度，有所棄取，有所重視，經(jīng)過技術(shù)點的達成來達到教課要求，并注意與前后續(xù)課程的有序連接。在課程的每個模塊都要建立素質(zhì)培育目標，培育學生優(yōu)秀的敬業(yè)精神和仔細負責的工作態(tài)度，培育合作意識與交流技巧。4.2課程內(nèi)容的安排以模塊來整合，以任務來序化，合理安排課程內(nèi)容以公司常有商務活動的主要種類整合教課模塊，以公司一個完好的商務活動為單元來安排教課任務

12、，以支撐這個商務活動要點技術(shù)點的訓練作為教課的要點，課程內(nèi)容分為模塊-任務技術(shù)點三個層次。在教課方案的編寫中，要求編寫模塊教課方案和任務教課方案。4.3課時分派本課程教課總時數(shù)為36學時。主要分六個任務：任務一、課程導入任務二：裝束商務人員任務三：商務招待任務四：商務宴請任務五：商務會議包辦任務六：商務儀式組織六個任務理論知識其相對應的學時數(shù)：課程導入2個學時，其他五個模塊各3學時，共17學時，實踐課學時數(shù)19為學時。五、課程實行方案5.1課程教課模式依據(jù)本課程的設計思路，建議采納“任務驅(qū)動”的教課模式。教師要依據(jù)公司實質(zhì)的商務活動的工作任務，過程和情境組織課程，形成環(huán)繞工作過程的教課內(nèi)容，以

13、學生為中心,實現(xiàn)教課過程行動化。即以任務的達成為目標，以任務發(fā)生的次序睜開教課過程，以教師的啟迪指引、解說示范為輔，以學生自主思慮和體驗訓練為主，融“教”“學”“做”為一體?！叭蝿镇?qū)動”的教課模式要表現(xiàn)必定的開放性，教師能夠把公司需要解決的真切問題作為任務帶到講堂，表此刻校學習與實質(zhì)工作的一致性?！叭蝿镇?qū)動”教課過程要包含交待任務名稱、任務描繪、技術(shù)點學習、任務訓練、任務查核5個環(huán)節(jié)。5.2、教課方法在“任務驅(qū)動”教課模式下，建議本課程使用的教課方法是：啟迪指引、情境模擬、角色飾演、事例剖析。1“啟迪指引”教課方法由教師先提出問題，啟迪學生自主思慮，教師再介紹解決問題的方法，并概括總結(jié)出一般規(guī)

14、律或觀點。在啟迪指引教課過程中，教師要充分尊敬學生在教課過程中的主體地位，將學習的主動權(quán)交給學生，讓學生成為知識與能力的主動建立者，激發(fā)學生的踴躍性和創(chuàng)新精神，培育學生科學的思想方式。2“情形模擬”教課方法“情形模擬”教課法是在進行實踐教課的過程中，經(jīng)過設置一些商務活動的真切場景，組織學生踴躍參加教課的一種方法。建議在達成署名儀式教課任務時，教課地址就能夠選擇在會議實訓室，教師提早準備好桌牌、署名本、署名筆、國旗等道具，在真切的場景下達成署名文本的準備、署名廳的部署、署名廳的座次安排、署名儀式流程等技術(shù)訓練。3“角色飾演”教課方法該方法是在教師創(chuàng)建的特定情境之下，讓學生飾演特定組織中的有關角色

15、，經(jīng)過體驗式學習操練，達到掌握技術(shù)的目的。建議在解說商務談判場合主客兩方向次安排時，就能夠采納角色飾演的方法，學生疏成小組，分別飾演主客兩方以及同一個談判小組內(nèi)的不一樣角色，比如總經(jīng)理、翻譯等，頻頻操練，達到學習目的。4“事例剖析”教課方法事例教課法是指在教課中，經(jīng)過剖析和研究現(xiàn)有的事例，來解說所要解說的教課內(nèi)容并推進教課內(nèi)容的發(fā)展與完美。教師能夠用實質(zhì)商務活動的事例來來介紹所講內(nèi)容，特別是列舉一些由于在商務活動的組織安排上出現(xiàn)差錯、在商務場合禮儀規(guī)范上出現(xiàn)失誤而致使合作失敗的事例，加強學生的注意力。教師還能夠事例為載體，拓展學生的視線，增加見解。六、評論查核建議課程查核的目的是全面評估學生的

16、學習情況。對學生學習的查核，既要關注學生知識與技術(shù)的理解和掌握，也要關注他們價值觀與情商的發(fā)展；既要關注的結(jié)果，更要關注過程。查核的手段和形式應多樣化，要將過程評論與結(jié)果評論相聯(lián)合，定性與定量相聯(lián)合，充分關注學生的個性差別，發(fā)揮查核的激勵作用，加強學生的自信心和實踐能力。教師利用查核所供給的信息，進一步改良教課方案，調(diào)整教課過程，改良教課水平。1著重對學生學習過程的查核著重對學生的過程查核，查核項目包含平常教課過程中的出勤率，在講堂發(fā)問、小組議論以及角色飾演等教課活動中的參加度。在每一個教課模塊達成后，都要安排寫出一份策劃案，作為模塊小結(jié)。過程查核還包含兩次公司實踐成績，這些過程查核項目占到學生總成績的70%。2查核中表現(xiàn)對學生的素質(zhì)培育在學習過程的查核中，要擬訂對學生合作意識、交流、語言表達能力、創(chuàng)新思想能力等方面的評論指標，關注學生的素質(zhì)培育。3查核手段表現(xiàn)開放性在過程查核中，安排了兩個課外查核項目，這個項目的分數(shù)由公司人員依據(jù)學生課外實踐的表現(xiàn)給出，表現(xiàn)查核的開放性?？偝煽円罁?jù)百分制進行查核，依據(jù)課程標準，在課程總成績評定中，平常查核占70%，期末查核占30%。查核方式查核方式查核項目成績說明出勤（出勤30課時以上）5分平常查核講堂發(fā)問、議論、角色飾演現(xiàn)場表每人每項至5分