




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、 最近,最炙手可熱的新聞莫過于富士康公司的13跳事件(shjin),富士康是全球500強(qiáng)企業(yè),在中國有80多萬員工,從2010年1月至今,已連續(xù)發(fā)生13起員工跳樓自殺的案件。兩名已經(jīng)離職的富士康員工向記者講述了自己在富士康工作的點(diǎn)滴感受,他們表示,富士康內(nèi)部缺乏人與人之間的尊重,員工關(guān)系冷漠,企業(yè)文化對(duì)員工的精神生活關(guān)注不夠。 第一頁,共十五頁。第四節(jié) 員工的日常(rchng)管理精神(jngshn)激勵(lì)第二頁,共十五頁。 運(yùn)用精神激勵(lì)的相關(guān)(xinggun)知識(shí),制定餐飲部員工激勵(lì)措施。工作(gngzu)任務(wù)書第三頁,共十五頁。需要(xyo)激勵(lì) 需要激勵(lì)是飯店(fndin)中應(yīng)用最普遍的一
2、種激勵(lì)方式。需要激勵(lì)的理論基礎(chǔ)是美國心理學(xué)家馬斯洛的需要層次理論。第四頁,共十五頁。馬斯洛的需要層次(cngc)理論自我實(shí)現(xiàn)需要尊重需要社交需要安全需要生理需要第五頁,共十五頁。目標(biāo)(mbio)激勵(lì) 目標(biāo)激勵(lì)是指餐飲管理者通過確定一定的目標(biāo),使員工在完成目標(biāo)的過程(guchng)中發(fā)揮自己的潛力,并實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)。第六頁,共十五頁。情感(qnggn)激勵(lì) 情感激勵(lì)是針對(duì)人的行為(xngwi)最直接的激勵(lì)方式。第七頁,共十五頁。信任(xnrn)激勵(lì) 信任(xnrn)激勵(lì)是指管理者充分信任員工并對(duì)員工抱有較高的期望,員工就會(huì)充滿信心,并產(chǎn)生強(qiáng)烈的榮譽(yù)感、責(zé)任感和事業(yè)心。第八頁,共十五頁。榜樣(
3、bngyng)激勵(lì) 榜樣激勵(lì)就是通過滿足員工模仿和學(xué)習(xí)的需要(xyo),引導(dǎo)員工行為向組織目標(biāo)所期望的方向發(fā)展。第九頁,共十五頁。懲罰(chngf)激勵(lì) 懲罰激勵(lì)是對(duì)員工的某種不符合餐飲部要求的行為予以(yy)否定和懲罰,使由此帶來的不良影響減弱、消退,以此達(dá)到激勵(lì)員工的目的。第十頁,共十五頁。 精神激勵(lì)分為六種類型:1、需要激勵(lì) 2、目標(biāo)(mbio)激勵(lì)3、情感激勵(lì) 4、信任激勵(lì)5、榜樣激勵(lì) 6、懲罰激勵(lì)第十一頁,共十五頁。第十二頁,共十五頁。拓展(tu zhn)延伸 假設(shè)你是招聘主考官,能否根據(jù)(gnj)本課內(nèi)容,出一道題去招聘餐廳主管。課后兩人自由組合,分別設(shè)計(jì)考題及解答。 第十三頁,共十五頁。2010年6月3日謝 謝!第十四頁,共十五頁。內(nèi)容(nirng)總結(jié)最近,最炙手可熱的新聞莫過于富士康公司的13跳事件,富士康是全球500強(qiáng)企業(yè),在中國有80多萬員工,從2010年1月至今,已連續(xù)發(fā)生13起員工跳樓自殺的案件。第四節(jié) 員工的日常(rchng)管理。運(yùn)用精神激勵(lì)的相關(guān)知識(shí),制定餐飲部員工激勵(lì)措施。需要激勵(lì)是飯店中應(yīng)用最普遍的一種激勵(lì)方式。情感激勵(lì)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 穿越斷層破碎帶隧洞壓力拱變化規(guī)律研究
- 2025年環(huán)保行業(yè)環(huán)保產(chǎn)業(yè)綠色金融創(chuàng)新與應(yīng)用技術(shù)進(jìn)展與應(yīng)用技術(shù)進(jìn)展與應(yīng)用研究報(bào)告
- 2025年醫(yī)療器械國產(chǎn)化進(jìn)程中的關(guān)鍵技術(shù)與挑戰(zhàn)研究報(bào)告
- 2025年文化遺產(chǎn)數(shù)字化展示與傳播策略在文化遺產(chǎn)數(shù)字化修復(fù)與傳承中的應(yīng)用前景
- 2025年金融大數(shù)據(jù)應(yīng)用報(bào)告:反欺詐技術(shù)在金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中的應(yīng)用
- 文旅地產(chǎn)項(xiàng)目策劃與運(yùn)營模式創(chuàng)新2025年實(shí)戰(zhàn)研究報(bào)告
- 合理營養(yǎng)與平衡膳食
- 椎體壓縮性骨折護(hù)理
- SMT錫膏印刷培訓(xùn)
- BAKRI子宮填塞球囊導(dǎo)管
- JBK-698CX淬火機(jī)數(shù)控系統(tǒng)
- ZJUTTOP100理工類學(xué)術(shù)期刊目錄(2018年版)
- 道路交通事故現(xiàn)場(chǎng)勘查課件
- 門店電表記錄表
- 心理學(xué)在船舶安全管理中的應(yīng)用
- JJF(鄂) 90-2021 電子輥道秤校準(zhǔn)規(guī)范(高清版)
- 超星爾雅學(xué)習(xí)通《今天的日本》章節(jié)測(cè)試含答案
- 組態(tài)王雙機(jī)熱備
- 餐飲量化分級(jí)
- 三一重工SCC2000履帶吊履帶式起重機(jī)技術(shù)參數(shù)
- [精品]GA38-2004《銀行營業(yè)場(chǎng)所風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和防護(hù)級(jí)別的規(guī)定》
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論