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第三節(jié) 生命之本生物大分子一 生物大分子的碳鏈骨架二 核酸三 蛋白質(zhì)四 脂質(zhì)五 糖類常見的生物大分子包括： 蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類。 生物大分子： 指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達(dá)到上萬或更多的有機(jī)分子。 一、生物大分子的碳鏈骨架（一）碳鏈骨架 碳原子之間也可形成鍵，可以單鍵、雙鍵或三鍵的方式相結(jié)合，形成不同長(zhǎng)度的直鏈狀、支鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)化合物的碳鏈骨架。碳鏈（二）、生物小分子和生物大分子的關(guān)系 小分子 大分子 單糖 多糖 氨基酸 蛋白質(zhì) 核苷酸 核酸 （由小分子到大分子）單體多聚體（三）、單體與多聚體的關(guān)系脫水縮合單體多聚體水解CHCOOHR1CHNH2COOHR2NH2COHNHOHCHR1NH2OHCOH2OCHCOOHR2HNH脫水縮合R1CHH2NCOHOR3COOHHNCH H 縮 合縮 合2H2O+ OH_R2CHNCH H |O

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