中藥材資源與中藥基原鑒定

1、 中藥材資源與中藥基原鑒定孔增科2015.03.07中藥材資源與中藥基原鑒定 一、中藥材資源與中藥材基原物種的鑒定方法相同 二、中藥材品種、品別鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 概 述 中藥材資源是指在一定空間范圍內(nèi)可供作為傳統(tǒng)中藥、民族藥及民間草藥使用的植物、動(dòng)物及礦物資源蘊(yùn)藏量的總和。該資源是大自然和我國(guó)傳統(tǒng)文化賦予我們的珍貴寶藏, 是我們研究和發(fā)展中醫(yī)藥的基礎(chǔ)。 概 述 據(jù)全國(guó)中藥資源普查結(jié)果表明，我國(guó)現(xiàn)有中藥材資源12694種之多,其中藥用植物383科、2313屬、11020種（約占87%），藥用

2、動(dòng)物414科、879屬、1590種（約占12%），藥用礦物84種（占不足1%）1。 概 述 中藥基原-泛指中藥物種（品種）的基原（來(lái)源），包括生物的物種、礦物的物種?，F(xiàn)行的藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和中藥鑒定學(xué)在各藥材來(lái)源項(xiàng)下還包括藥用部位。 截止目前，具有藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（包括國(guó)家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和地方藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）的中藥、民族藥及民間草藥有4700多種2，中國(guó)藥典2010年版（一部）收載常用中藥材592種、中藥飲片809種。 現(xiàn)結(jié)合工作實(shí)踐體會(huì)，就中藥材資源物種鑒定與中藥材基原鑒定的概念與意義，簡(jiǎn)述如下： 中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 即應(yīng)用動(dòng)物、植物、礦物分類(lèi)學(xué)的知識(shí)，對(duì)中藥材基原的物種進(jìn)行鑒定

3、，確定中藥材基原的動(dòng)物、植物學(xué)名、礦物名。 中國(guó)藥典2010年版（一部）凡例十七項(xiàng)規(guī)定，“藥材原植物的科名、拉丁學(xué)名的主要參照依據(jù)為Flora of China和中國(guó)高等植物等。中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 需要說(shuō)明的是：由于動(dòng)、植物分類(lèi)學(xué)科發(fā)展滯后的歷史因素，古代的先人沒(méi)有（不可能有）物種概念，因而在命名藥物名稱(chēng)時(shí)常常是一藥多名。載有365種藥品的我國(guó)第一部藥學(xué)專(zhuān)著神農(nóng)本草經(jīng)中有45以上的藥物存在異名。如：甘草 一名美草。一名蜜甘。山茱萸 一名蜀棗。烏頭 一名奚毒，一名即子，一名烏喙4。因神農(nóng)本草經(jīng)系公元前三至四世紀(jì)成書(shū)，書(shū)名據(jù)神農(nóng)氏嚐百草，始創(chuàng)醫(yī)藥的上古傳說(shuō)托名。其內(nèi)容廣泛，

4、搜集古代名著內(nèi)容較多，故一藥多名情況多見(jiàn)。 上述“甘草 一名美草”的淵源即源自廣雅釋草中：“美丹，甘草也”；上述“烏頭 一名烏喙”源自御覽：“形如烏頭，有兩支相合如烏之喙，名曰烏喙也。”上述“山茱萸 一名蜀棗”源自御覽：“一名蜀酸棗”的記載。草 烏中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，隨著藥物數(shù)量的增加，同名異物情況經(jīng)常發(fā)生，如：益母草在全國(guó)不同省區(qū)有15種以上的名稱(chēng)，東北習(xí)稱(chēng)坤草，河北又叫益母菜、四楞草，山東稱(chēng)風(fēng)輪草，江蘇稱(chēng)小胡麻、天芝麻、燈籠棵，浙江叫三角胡麻，廣東稱(chēng)益母艾、紅花艾，貴州稱(chēng)豬麻，甘肅稱(chēng)全風(fēng)趕，青海稱(chēng)千層塔，

5、四川稱(chēng)月母草、血母草，云南稱(chēng)益母夏枯，等；中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 夏枯草在江蘇名夏枯球，四川名夏枯花，江西名牯牛草、榔頭草、京枯草、燈籠頭草、棒頭草，上海名茶浪頭、牛奶草，浙江名大頭花，安徽名花鼓槌，江西名南夏枯草，福建名檬槌花、檬梔花，河南名牛低頭，廣西名紫草花，等30多種不同的名稱(chēng)5。 中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 值得注意的是，我國(guó)地域廣闊，民族眾多，地域分為大陸、海洋和湖泊，大陸又分為山地、丘陵、平原、高原和盆地，地跨熱帶、亞熱帶、寒溫帶和溫帶四個(gè)氣候帶，東西南北氣候差距明顯，環(huán)境有所不同，各方都有各方適宜生長(zhǎng)的植物、動(dòng)物藥物與分布的礦物藥物。民族有5

6、6個(gè)之多，不同的民族對(duì)同一種藥物稱(chēng)謂有所不同，醫(yī)藥學(xué)家在編著本草書(shū)籍和現(xiàn)行的地方藥品標(biāo)準(zhǔn)中客觀(guān)體現(xiàn)了這種情況。 中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 如山藥，全國(guó)各地的山藥藥材商品除中國(guó)藥典收載的薯蕷科植物薯蕷ioscorea opposita Tbunb. 的干燥根莖外，湖南和福建等地還以薯蕷科植物參薯Dioscorea alata Linnaeus或褐苞薯蕷Dioscorea persimilis Prain et Burkill的干燥圓柱形或圓錐形根莖作山藥或福建山藥藥用6-7。形成了一藥多基原的現(xiàn)狀，加重了藥品流通市場(chǎng)品種混亂的局面。 如：如山藥（p101） 全國(guó)各地的山藥商品除

7、山藥外，浙江、廣東、廣西、湖南和福建等地還以薯蕷科植物山薯、褐苞薯與參薯除去外皮的干燥根莖作山藥藥用。據(jù)文獻(xiàn)記載，山薯、褐苞薯自60年代中期起，已基本上成為山藥的一個(gè)品別，商品經(jīng)營(yíng)上稱(chēng)為“兩廣山藥”， 廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)名為廣山藥收載，為市售商品品種之一，并有出口。山藥混淆品參薯廣山藥（褐苞薯）廣山藥（山薯） 再如大青葉，中國(guó)藥典收載的是十字花科菘藍(lán)的葉，而湖南收載的為馬鞭草科植物大青的葉，四川收載的是爵床科植物馬藍(lán)的葉馬蘭大青葉。大青葉大青葉混淆品-馬大青大青葉混淆品-馬蘭大青葉中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 直到現(xiàn)在，中國(guó)藥典2010年版收載的常用中藥一藥多基原情況仍較為普遍。在

8、中國(guó)藥典2010年版收載的常用中藥材530種中，一藥多基原中藥材157種，占總藥物數(shù)量的30%，甚至有的同一種中藥材的基原為不同科、類(lèi)或同科不同屬、同屬不同種的數(shù)種或數(shù)十種動(dòng)、植物。如：小通草的基原為旌節(jié)花科植物喜馬山旌節(jié)花Stachyurus himalaicus Hook.f.et Thoms.、中國(guó)旌節(jié)花Stachyurus chinensis Franch或山茱萸科植物青莢葉Helwingia japonica（Thunb.）Dietr.的干燥莖髓；青礞石的基原為變質(zhì)巖類(lèi)黑云母片巖Biotite Schist、或綠泥石化云母碳酸鹽片巖Mica Carbonate Schist by C

9、hloritization；中藥材資源與中藥材基原 物種的鑒定方法相同 老鸛草的基原為為牻牛兒苗科植物牻牛兒苗Erodium stephanianum Willd.、老鸛草Geranium wilfordii Maxim.或野老鸛草Geranium carolinianum L.干燥地上部分，石斛的基原為蘭科植物金釵石斛Dendrobium nobile Lindl.、鼓錘石斛Dendrobium chrysotoxum Lindl.或流蘇石斛Dendrobium fimbriatum Hook的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。在這種情況下，必須要應(yīng)用動(dòng)、植物分類(lèi)學(xué)的知識(shí)對(duì)各該藥材的基

10、原逐種進(jìn)行鑒定，確定藥材的基原-物種名后，方才奠定了藥材基原、品種、品質(zhì)的基石，方才談得上下一步的飲片、乃至中藥復(fù)方及其制劑中各該藥的品種、品質(zhì)鑒定。 二、中藥材品種、品別鑒定與中藥材基原 物種的鑒定內(nèi)涵不同 必須明確，中藥材品種、品別是商品學(xué)中的分類(lèi)單位，不是動(dòng)、植物分類(lèi)學(xué)中的分類(lèi)單位（物種），因其內(nèi)涵截然不同，決不能混為一談。 中藥材品種、品別鑒定屬于商品學(xué)和藥物學(xué)范疇。中藥材包括一藥多基原類(lèi)、一基原多藥類(lèi)兩種類(lèi)型。 1. 一藥多基原類(lèi) 即一種中藥材有多種基原。如：大黃一藥有蓼科植物掌葉大黃Rheum palmatum L、唐古特大黃Rheum tanguticum Maxim.ex Ba

11、lf.或藥用大黃Rheum officinale Baill三個(gè)基原； 2. 一基原多藥類(lèi) 即一種基原因不同的入藥部位各為不同的藥材品種而有多種藥材。如：睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn一種基原，其干燥葉為荷葉、新鮮或干燥的葉柄為荷梗、干燥花蕾為荷花、干燥花托為蓮房、干燥雄蕊為連須、新鮮或干燥帶小部分葉片的葉基部為蓮蒂、干燥成熟果實(shí)為石蓮子、干燥成熟種子為蓮子、成熟種子中的干燥幼葉及胚根為蓮子心、干燥根莖節(jié)部為藕節(jié)，等一個(gè)基原十個(gè)藥。 二、中藥材品種鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 除此以外，中藥商品中還有品別之分。 廣義的品別是相對(duì)于品種而言。商品中藥材的品別系指

12、同一種藥材，因產(chǎn)地或生產(chǎn)加工方法不同，商品性狀、品質(zhì)、規(guī)格、銷(xiāo)售流向等有所差異，在行業(yè)經(jīng)營(yíng)中習(xí)慣加以區(qū)分的藥材名稱(chēng)。如：依據(jù)基原的不同，川貝母藥材分為松貝、青貝、爐貝三個(gè)品別，砂仁分為陽(yáng)春砂、綠殼砂、海南砂和縮砂四個(gè)品別，鹿茸分為梅花鹿茸、馬鹿茸兩個(gè)品別，等；依據(jù)藥材性狀的不同，龍骨分為五花龍骨、土龍骨兩個(gè)品別，合歡花分為合歡花、合歡米兩個(gè)品別，等；依據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境的不同，人參分為林下參、園參兩個(gè)品別； 二、中藥材品種鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 依據(jù)炮制加工方法的不同，菊花分為亳菊、貢菊、滁菊、杭菊四個(gè)品別，等。商品中藥飲片的品別系指同一種中藥材加工的飲片，根據(jù)臨床醫(yī)療的需要，按照不同的生

13、產(chǎn)加工方法生產(chǎn)，飲片性狀、品質(zhì)指標(biāo)（規(guī)定）、性味、歸經(jīng)，功能主治等有所不同而加以區(qū)分的飲片名稱(chēng)。如：半夏飲片有生半夏、清半夏、姜半夏、法半夏、制半夏、宋半夏、仙半夏、青鹽半夏、竹瀝半夏等九個(gè)品別；大黃飲片有生大黃、酒大黃、熟大黃、大黃炭、清寧片五個(gè)品別；黃連飲片有醋黃連、姜黃連、萸黃連三個(gè)品別；五味子飲片有五味子、醋五味子兩個(gè)品別，等8-9。 二、中藥材品種鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 狹義的品別定義是相對(duì)于正品而言，泛指特定條件下與正品對(duì)應(yīng)的某類(lèi)（或某種）中藥材或飲片的統(tǒng)稱(chēng)。包括地方習(xí)用品類(lèi)、混淆品類(lèi)和一藥多種或多種藥一類(lèi)三種類(lèi)型。 1. 地方習(xí)用品類(lèi) 亦稱(chēng)地方習(xí)慣用品。是與正品名稱(chēng)相

14、同，但基原-物種不同（同名異物），又兼有地方用藥習(xí)慣的藥材或飲片。該種類(lèi)型多收入地方藥品標(biāo)準(zhǔn)之中。如：湖南省中藥材標(biāo)準(zhǔn) 2009年版收載薯蕷科植物參薯Dioscorea alata Linnaeus或褐苞薯蕷Dioscorea persimilis Prain et Burkill的干燥圓柱形或圓錐形根莖作山藥藥用，與中國(guó)藥典山藥項(xiàng)下收載的薯蕷科植物薯蕷ioscorea opposita Tbunb. 的干燥根莖基原截然不同；又如苦丁茶，在全國(guó)不同省區(qū)以冬青科植物苦丁茶Ilex rudingcha C.J.Tseng的干燥嫩葉10、木樨科植物變紫女貞Ligustum purpurascens

15、Yang或興山蠟樹(shù)Ligustum benryi Hemsl.的干燥葉11藥用，等。 二、中藥材品種鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 2. 混淆品類(lèi) 指基原-物種相同而名稱(chēng)不同（同物異名）的藥材或飲片。如玄參科植物陰行草Siphomostegia chinensis Thunb.在吉林、天津、河北等地稱(chēng)北劉寄奴，而在江蘇、上海等地則稱(chēng)鈴茵陳 12-13或金鐘茵陳藥用 14。 3. 一藥多種或多種藥一類(lèi)15 因名稱(chēng)相似、功效相近或地方習(xí)用等原因，把基原不同、成分不一、功效有別的數(shù)種藥材或飲片當(dāng)做同一種（同一類(lèi)）藥材或飲片使用的品種（一藥多種）。該種類(lèi)型多見(jiàn)于中藥學(xué)教材、中藥志、中藥鑒別工具書(shū)中

16、。如：將薯蕷科植物薯蕷ioscorea opposita Tbunb. 的干燥塊莖稱(chēng)懷山藥，將薯蕷科植物山薯 Dioscorea fordii Prain et Burkill或褐苞薯蕷Dioscorea persimilis Prain et Burkill的干燥根莖稱(chēng)廣山藥（兩廣山藥）同做山藥，將豆科植物越南槐Sophora tonkinensis Gagnep.干燥根和根莖稱(chēng)廣豆根，將防己科植物蝙蝠葛enispermun danricum .的干燥根莖稱(chēng)北豆根，同作山豆根應(yīng)用，等16-17，將中國(guó)藥典收載的唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin （Blanco） Benth.

17、的干燥地上部分（廣藿香），同同科植物藿香Agastache rugosas （Fisch. et Mey）O. Ktze 的干燥地上部分統(tǒng)稱(chēng)藿香18 ，甚至將廣藿香稱(chēng)為藿香19，等。 二、中藥材品種鑒定與中藥材基原物種的鑒定內(nèi)涵不同 上述中藥材品種、品別的鑒定中心是商品（內(nèi)涵）中藥材或飲片，中藥材鑒定是物種確定前提下藥用部位的鑒定，中藥飲片鑒定是藥品的鑒定，鑒定應(yīng)遵循商品鑒定的有關(guān)規(guī)則，按各該藥材或飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)下的規(guī)定予以檢測(cè)，確定其品種正確與否、品別屬那個(gè)等級(jí)和品質(zhì)優(yōu)良程度。 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 由于對(duì)中藥材資源與中藥材基

18、原-物種鑒定和中藥材、飲片鑒定中心-商品鑒定概念與內(nèi)涵的不清晰，現(xiàn)行的中藥鑒定學(xué)教材、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和中藥材、飲片鑒定參考、工具書(shū)中，對(duì)中藥材基原-物種鑒定的內(nèi)容較少，培養(yǎng)出的學(xué)生物種鑒定知識(shí)先天不足，不具備物種鑒定的實(shí)際水平，而直接進(jìn)入中藥材、中藥飲片鑒定工作之中，按照藥品標(biāo)準(zhǔn)照葫蘆畫(huà)瓢進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、出具檢驗(yàn)報(bào)告，把珠芽蓼當(dāng)做拳參20、把參薯或褐苞薯蕷根莖當(dāng)作山藥、把柚子皮當(dāng)做香櫞的錯(cuò)誤比比皆是；從中藥流通市場(chǎng)調(diào)查的實(shí)際情況，結(jié)合中藥資源普查的實(shí)踐看出，同屬多種植物在藥品流通市場(chǎng)上當(dāng)做一種藥品銷(xiāo)售、使用的情況屢見(jiàn)不鮮。 珠芽蓼拳 參珠芽蓼 甘肅省將珠芽蓼稱(chēng)作草河車(chē)收載，稱(chēng)其別名（商品名）為拳

19、參（甘肅省中藥材標(biāo)準(zhǔn)，2009年版：99-100），等。 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 如：半夏飲片在藥品流通市場(chǎng)上大量銷(xiāo)售的是天南星科植物虎掌Pinellia pedatisecta Schott干燥塊莖的切片。翻白草在藥品流通市場(chǎng)上大量銷(xiāo)售的是薔薇科植物委陵菜Potentilla chinensis Ser.干燥全草的切段，等，甚至有用同屬不同種或不同科不同種的植物當(dāng)做同一種藥品銷(xiāo)售、使用，如：用馬鞭草科植物三花蕕Caryopteris terniflora Maxim.及短柄單花蕕Caryopteris nepetaefolia（

20、Benth.）Maxim.f.brevipes C.Y.Wu et H.Li.干燥全草的切段混充冬凌草、用菊科植物飛廉Carduus crispus L.干燥地上部分的的切段或苦苣菜Sonchus oleraceus L.干燥全草的切段混充大薊，用蓼科植物珠芽蓼Polygonum viviparum L.、草血竭 Polygonum paleaceum Wall.或支柱蓼Polygonum suffultum Maxim.干燥根莖的切片混充拳參，等21； 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 也有把不同物種當(dāng)做同一種藥品銷(xiāo)售、使用的情況,如浮海

21、石。國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)收載其為為胞孔科動(dòng)物脊突苔蟲(chóng)Costazia aculeate Canu et Bassler的干燥骨骼22,有的地方藥品標(biāo)準(zhǔn)將其與火山噴發(fā)出的巖漿凝固形成的多孔狀石塊浮石同稱(chēng)浮海石藥用23,等。 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 中藥材基原鑒定的核心是鑒定物種。它是中藥鑒定中最基本、最權(quán)威的鑒定方法，是諸種鑒定方法之本?！白犯荼疽灾础敝械摹氨尽奔粗富b定方法，“源” 即指物種24。因?yàn)橹挥忻鞔_了物種,才能根據(jù)物種的形態(tài)特征確定中藥材商（正）品的鑒定特征，進(jìn)而應(yīng)用對(duì)比鑒別的方法鑒別其混淆品、偽品；只有明確了物種, 基原

22、鑒定方法之外的顯微鑒別、理化鑒別、生物鑒別才能在中藥材、飲片商品檢測(cè)中發(fā)揮其特有的作用；只有明確了物種,才能避免中藥材、飲片同名異物、同物異名現(xiàn)象的發(fā)生；只有明確了物種,才能澄清中藥材流通市場(chǎng)上品種混亂的現(xiàn)狀。 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 鑒于上述，本人就中藥鑒定學(xué)教材中基原鑒定內(nèi)容的編寫(xiě)建議如下： 1. 在中藥鑒定學(xué)教材中增加基原鑒定的內(nèi)容，加大基原鑒定的課時(shí)比例； 2. 將中藥鑒定學(xué)教材中藥材【來(lái)源】項(xiàng)，易為【基原】。只寫(xiě)明藥材基原的物種。增加【藥用部位】項(xiàng)，并另列。 如1：北劉寄奴 【基原】玄參科植物陰行草Siphonosteo

23、ia chinensis Benth. 【藥用部位】地上部分。 三、必須重視中藥材基原物種的鑒定，加強(qiáng)中藥鑒定學(xué)中基原鑒定的內(nèi)容，保證中藥材物種的正確 如2：北豆根 【基原】防己科植物蝙蝠葛enispermun danricum DC. 【藥用部位】根莖。 3. 在中藥鑒定學(xué)教材中基原鑒定內(nèi)容中增加藥材基原（原植物、動(dòng)物、礦物）寫(xiě)真照片，并突出物種鑒定特征。這樣一目了然，易于學(xué)員接受，便于學(xué)員記憶，使培育出的學(xué)生能熟練掌握基原鑒定的方法，并應(yīng)用該方法于工作實(shí)踐之中。參考文獻(xiàn)：1 中國(guó)藥材公司中國(guó)中藥資源志要M北京：科學(xué)出版社,19942 林瑞超.中國(guó)藥材標(biāo)準(zhǔn)名錄M.北京：科學(xué)出版社，2011：

24、前言3國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典 2010年版 一部S.北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：4馬繼興.神農(nóng)本草經(jīng)輯注M. 北京：人民衛(wèi)生出版社，1995：48，332，2735謝宗萬(wàn). 漢拉英對(duì)照中藥材正名詞典M. 北京:北京科學(xué)技術(shù)出版社,2004：785，5256 湖南省食品藥品監(jiān)督管理局編. 湖南省中藥材標(biāo)準(zhǔn)S.2009年版.長(zhǎng)沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2010：2457 福建省食品藥品監(jiān)督管理局編. 福建省中藥材標(biāo)準(zhǔn)S.2006年版. 福州: 海風(fēng)出版社,2006：2628 孔增科，等主編.易混淆中藥品種辨析與臨床應(yīng)用M. 天津:天津科技翻譯出版公司,2007：79 上海市食品藥品監(jiān)督管理局 編. 上海市中藥飲片炮制規(guī)范S.2008年版.上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,2008