微生物實驗室布局及儀器設(shè)備

1、微生物試驗室布局及儀器設(shè)備微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第1頁2GB4789.1-總則：2.1環(huán)境與設(shè)施2.1.1試驗室環(huán)境不應影響檢測結(jié)果準確性。2.1.2試驗區(qū)域應與辦公區(qū)域顯著分開。2.1.3試驗室工作區(qū)域面積和總體布局應能滿足從事檢測工作需求，試驗室布局應采取單方向工作流程，防止交叉污染。2.1.4試驗室內(nèi)溫度、濕度、照度、噪聲和潔凈度等應符合工作要求。2.1.5食品樣品檢驗應在潔凈區(qū)域進行，潔凈區(qū)域應有顯著標示。2.1.6病原微生物分離判定工作應在二級或以上生物安全試驗室進行。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第2頁3普通分為以下區(qū)域:接樣室、樣品保留室、培養(yǎng)基配制室、潔凈室、生化室、培養(yǎng)室、儀

2、器室和洗刷消毒室，另外還有辦公室。微生物試驗室分區(qū)微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第3頁4微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第4頁5試驗室關(guān)鍵工作間照度不低于350 lx,其它區(qū)域照度不低于200 lx，宜采取吸頂式防水潔凈照明燈。試驗室溫度宜控制1826范圍內(nèi)。試驗室相對濕度宜控制30%70%范圍內(nèi)。在安全柜開啟情況下，關(guān)鍵工作間噪聲應小于68 dB(A)。 -GB 19489- 試驗室 生物安全通用要求微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第5頁6病原微生物分類國家依據(jù)病原微生物傳染性、感染后對個體或者群體危害程度，將病原微生物分為四類：第一類 指能夠引發(fā)人類或者動物非常嚴重疾病微生物，以及我國還未發(fā)覺或者已經(jīng)宣告

3、毀滅微生物。（天花病毒）第二類 指能夠引發(fā)人類或者動物嚴重疾病，比較輕易直接或者間接在人與人、動物與人、動物與動物間傳輸微生物。（甲、乙型肝炎病毒）第三類 指能夠引發(fā)人類或者動物疾病，但普通情況下對人、動物或者環(huán)境不組成嚴重危害，傳輸風險有限，試驗室感染后極少引發(fā)嚴重疾病，而且具備有效治療和預防辦法微生物。（沙門氏菌）第四類 指在通常情況下不會引發(fā)人類或者動物疾病微生物。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第6頁7微生物試驗室分級 依據(jù)對所操作生物因子采取防護辦法，將試驗室安全防護水平（bio-safety level，BSL）分為14級，BSL-1防護水平最低。病原微生物試驗室一類 四級 二類 三級三

4、類（食品致病菌） 二級四類 一級 二級生物安全柜三級微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第7頁8級別靜態(tài)潔凈度級別最小換氣次數(shù)(次/h)與室外大氣壓壓差值(Pa)與相鄰區(qū)域壓差值(Pa)溫度相對濕度%噪聲dB(A)最低照度lx一級_可開窗級_可開窗_1827307060300三級7或812或1530101825307060300四級7或812或1560251825307060300微生物試驗室主要技術(shù)指標-GB 50346- 生物安全試驗室建筑技術(shù)規(guī)范微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第8頁9BSL-2微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第9頁10潔凈室應含有空氣除菌過濾單向流空氣裝置，操作區(qū)潔

5、凈度100級或放置同等級別超凈工作臺室內(nèi)溫度控1826，相對濕度45%65%緩沖間及操作室內(nèi)均應設(shè)置能到達空氣消毒效果紫外燈或其它適宜消毒裝置，空氣潔凈級別不一樣相鄰房間之間靜壓差應大于5Pa，潔凈室（區(qū)）與室外大氣靜壓差大于10Pa。無菌室內(nèi)照明燈應嵌裝在天花板內(nèi)，室內(nèi)光照應分布均勻，光照度不低于300lx。 -中國藥品檢驗標準操作規(guī)范微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第10頁11潔凈室分級-GB 50346- 生物安全試驗室建筑技術(shù)規(guī)范潔凈度級別 塵粒最大允許數(shù)/立方米 0.5m塵粒數(shù)5m塵粒數(shù)微生物最大允許數(shù)浮游菌/立方米沉降菌/皿100級3,50005110,000級350,0002,0001

6、003100,000級3,500,00020,00050010300,000級10,500,00060,000100015微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第11頁12無菌室管理無菌室在使用前和使用后應進行有效消毒。無菌室消毒效果應最少每兩周驗證一次。應制訂清潔、消毒、滅菌、使用和應急處理程序。應建立環(huán)境監(jiān)測結(jié)果，并歸檔保留。不符合要求時應馬上停頓使用。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第12頁13微生物試驗室消毒處理方法 1 紫外線消毒在室溫2025時，220V 30W 波長253.7nm紫外線輻射強度應70W/cm2，低于此值時應更換。適當數(shù)量紫外燈，確保平均每立方米應不少于1.5W。紫外線消毒時，無菌室

7、內(nèi)應保持清潔干燥。在無人條件下，可采取紫外線消毒，作用時間應30min，室內(nèi)溫度20或40、相對濕度60%時，應適當延長照射時間。用紫外線消毒物品表面時，應使照射表面受到紫外線直接照射，且應到達足夠照射劑量。人員在關(guān)閉紫外燈后最少30min方可入內(nèi)操作。按照ISO18953要求，評價紫外線消毒與殺菌效果。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第13頁14微生物試驗室消毒處理方法 2 無菌室臭氧消毒封閉無菌室內(nèi)，無人條件下，采取20mg/m3濃度臭氧，作用時間應30min。消毒后臭氧濃度0.2mg/m3時方可入內(nèi)操作。按照GB/T18202要求，檢測室內(nèi)臭氧濃度。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第14頁15微生物

8、試驗室消毒處理方法 3 甲醛熏蒸 40%甲醛溶液加高錳酸鉀。配制量：每m3需甲醛10ml，高錳酸鉀5g。最好條件是溫度為2440,濕度在65%以上。房間熏蒸消毒時間為12小時以上，消毒結(jié)束后打開門窗通風。對居民住房要求甲醛含量小于0.1mg/m3，可對熏蒸后空間進行檢測。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第15頁16GB4789.1-總則：2.3 試驗設(shè)備2.3.1試驗設(shè)備應滿足檢驗工作需要，常見設(shè)備見A.1。2.3.2試驗設(shè)備應放置于適宜環(huán)境條件下，便于維護、清潔、消毒與校準，并保持整齊與良好工作狀態(tài)。2.3.3試驗設(shè)備應定時進行檢驗和/或檢定（加貼標識）、維護和保養(yǎng)，以確保工作性能和操作安全。2.

9、3.4試驗設(shè)備應有日常監(jiān)控統(tǒng)計或使用統(tǒng)計。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第16頁17天平最大量程：100g、120g等可讀性精度：0.1mg微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第17頁18精密電子稀釋儀 樣品量：0.5-1000g（依靠系數(shù)調(diào)整）稀釋系數(shù)：2-1000液流速度：950ml/min重量誤差精度：1%能夠準確釋放稀釋液重量。借助經(jīng)過消毒均質(zhì)袋，可對樣本進行準確稀釋，最大程度地降低手工接觸操作，防止樣品污染。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第18頁19均質(zhì)機將樣品和稀釋液加入到無菌均質(zhì)袋中 ，然后將均質(zhì)袋放入拍擊式均質(zhì)器 中，關(guān)上門即開始和完成樣品處理。拍擊時間：0.199分鐘。拍擊速度：312次/秒實

10、際拍擊次數(shù)顯示，系統(tǒng)自動調(diào)整拍擊速度。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第19頁20電熱鼓風干燥箱RT+10250；均勻度1% 溫度波動0.5。用于玻璃器皿等耐熱物品烤干和滅菌。玻璃器皿等物滅菌，溫度160165，滅菌2小時。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第20頁21高壓滅菌鍋樣式大小分為手提式高壓滅菌器、立式壓力蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。手提式高壓滅菌器為18L、24L、30L立式高壓蒸汽滅菌器從30L200L用于器皿、培養(yǎng)基和廢氣污染物滅菌。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第21頁22滅菌鍋使用首先，檢驗鍋內(nèi)蒸餾水量是否充分，第二，檢驗個個閥門及開關(guān)是否工作正常。第三，將待滅菌物品用一層牛皮紙或兩層

11、報紙包好，一定要包完整！放入鍋內(nèi)，物與物之間一定要有空隙。第四，蓋好鍋蓋，螺母對稱擰緊，打開放氣閥，關(guān)閉閥門。第五，打開電源觀察放氣閥是否有蒸汽流出，確定后關(guān)閉放氣閥，待壓力表抵達0.1-0.15kpa（溫度121左右）時計時，15-30分鐘，關(guān)閉開關(guān)。第六，待壓力表指針歸零后，打開放氣閥，按對稱方式打開鍋蓋，取出物品。注意事項: 1.鍋內(nèi)水必須用蒸餾水或純化水。 2.鍋蓋螺母必須對稱擰緊。 3.一定要在放氣閥出大量蒸汽在關(guān)閉 。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第22頁23恒溫水浴鍋RT+599 恒溫波動度 0.5 用于試驗備用培養(yǎng)基或試劑保溫。常配置：37、42、56各一個。微生物實驗室布局及儀器

12、設(shè)備第23頁24恒溫培養(yǎng)箱控溫范圍：室溫+565溫度波動度：0.2定時范圍：0999分鐘用于細菌、霉菌和酵母菌培養(yǎng)常配置：28、36、42、56各一個。微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第24頁25 超凈工作臺和生物安全柜最大區(qū)分在于送風方式。 生物安全柜是一個負壓凈化工作臺，正確操作生物安全柜，能夠完全保護工作人員、受試樣品并預防交叉污染發(fā)生；而超凈工作臺只是保護操作對象而不保護工作人員和試驗室環(huán)境潔凈工作臺。超凈工作臺和生物安全柜（二級A2型）微生物實驗室布局及儀器設(shè)備第25頁26電子顯微鏡以顯微原理分類分為偏光顯微鏡、光學顯微鏡與電子顯微鏡和數(shù)碼顯微鏡。慣用物鏡可按放大率分為低倍(4)、中倍(10或20)、高倍(40)和油浸物鏡(100)。用于觀察微生物形態(tài)，便于菌