探究初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)的有效路徑

1、PAGE 8 -探究初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)的有效路徑黃綏【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)化學(xué)教學(xué)素養(yǎng)【中圖分類號(hào)】G633.8【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】2095-3089（2022）05-0121-03初中化學(xué)作為學(xué)生接觸微觀科學(xué)的伊始，要從化學(xué)學(xué)科的價(jià)值觀念、微觀視角等多個(gè)角度入手來(lái)看待物質(zhì)以及變化規(guī)律，并使用化學(xué)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行描述，從而體現(xiàn)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和客觀性。在對(duì)學(xué)生素養(yǎng)進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中，學(xué)生的未來(lái)發(fā)展需求是化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的主要目標(biāo)，在實(shí)際的培養(yǎng)過(guò)程中學(xué)生的價(jià)值觀、情感態(tài)度以及學(xué)科觀念、方法、能力都是素養(yǎng)的基本要素，也是需要著重培養(yǎng)的教育目標(biāo)。一、初中化學(xué)學(xué)科的素養(yǎng)從素養(yǎng)的培養(yǎng)來(lái)講，素養(yǎng)的發(fā)展不僅僅限

2、定于化學(xué)課程，也涵蓋其他各個(gè)學(xué)科，主要是為學(xué)生的未來(lái)發(fā)展對(duì)學(xué)生的科學(xué)觀念、生存觀念、能力觀念進(jìn)行有效的培養(yǎng)。從而幫助學(xué)生從文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展以及社會(huì)參與三個(gè)方面建立良好的綜合素養(yǎng)，使學(xué)生無(wú)論是在面對(duì)學(xué)習(xí)還是生活甚至是工作的過(guò)程中，都能夠擁有健康向上的人文、精神底蘊(yùn)，并形成良好的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，從而使其作為人才可以為社會(huì)以及個(gè)人的發(fā)展提供良好的內(nèi)部動(dòng)力。從化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的角度上來(lái)講，化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要從化學(xué)語(yǔ)言、元素常識(shí)、微觀概念、科學(xué)態(tài)度、綠色思想、實(shí)驗(yàn)探究、信息處理等多個(gè)涉及到學(xué)生的知識(shí)、方法能力以及價(jià)值觀進(jìn)行培養(yǎng)。初中化學(xué)教學(xué)階段學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)雖然較為基礎(chǔ)，但其蘊(yùn)含著不少學(xué)科觀

3、念、思想方法與能力等，可以為學(xué)生培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)建立良好的基礎(chǔ)，從而為學(xué)生以后化學(xué)素養(yǎng)的形成，綜合素質(zhì)的提升產(chǎn)生重要的影響。二、初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)的原則（一）注重化學(xué)的微觀視角化學(xué)學(xué)科的素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容不僅僅要求學(xué)生需要具備良好的化學(xué)知識(shí)和能力，還需要從價(jià)值觀等多個(gè)方面來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)。與其他課程不同，化學(xué)學(xué)科可以說(shuō)正是它將學(xué)生引入到微觀世界的觀察與分析過(guò)程中。一方面，從原子分子微觀的視角對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、組成變化規(guī)律進(jìn)行研究，從而正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的形成與變化規(guī)律;另一方面，微觀世界的復(fù)雜程度對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)具有較高的難度，在擴(kuò)展學(xué)生視角的同時(shí)，學(xué)生現(xiàn)有的觀察條件并不足以為學(xué)生提供直觀、有效的

4、觀察手段。而在此過(guò)程中教師需要發(fā)揮教育指導(dǎo)作用，利用學(xué)校的信息技術(shù)手段、化學(xué)設(shè)備為學(xué)生演示物質(zhì)的反應(yīng)以及變化規(guī)律，并幫助學(xué)生從微觀的角度解釋與分析，從而幫助學(xué)生建立起化學(xué)微觀的概念，并站在微觀的角度上去觀察物質(zhì)和變化，從而讓學(xué)生形成正確的微觀概念。（二）注重化學(xué)語(yǔ)言的表達(dá)從化學(xué)的表達(dá)方式來(lái)說(shuō)，化學(xué)的表達(dá)方式極其特殊，在對(duì)原子、分子、離子等微觀粒子進(jìn)行學(xué)習(xí)的過(guò)程中，其表達(dá)的方式和符號(hào)在國(guó)際中得到通用的原因在于其表達(dá)的特殊性是無(wú)可替代的。其中各種元素的符號(hào)、離子符號(hào)、化學(xué)式等均具有一定的特殊意義，通過(guò)這些符號(hào)將化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律以及客觀事實(shí)，用反應(yīng)方程式進(jìn)行有效的表達(dá)。因此，在學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)引

5、導(dǎo)學(xué)生注意化學(xué)語(yǔ)言的規(guī)范表達(dá)，使學(xué)生熟練地掌握化學(xué)語(yǔ)言，學(xué)會(huì)利用化學(xué)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)生活以及學(xué)習(xí)過(guò)程中所遇到的變化，從而幫助學(xué)生通過(guò)化學(xué)語(yǔ)言來(lái)正確地認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)變化及規(guī)律。（三）注重實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和探索化學(xué)學(xué)科的形成是在不斷的反復(fù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證以及探索發(fā)現(xiàn)的過(guò)程中形成，一方面為了能夠正確地認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律，需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和探索的方式來(lái)幫助學(xué)生進(jìn)行觀察，從而幫助學(xué)生實(shí)際體驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中物質(zhì)的變化過(guò)程。另一方面，從學(xué)生發(fā)展的角度來(lái)講，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的探索方式，也可以幫助學(xué)生站在自己的角度上去理解和探索未知的知識(shí)，而這一點(diǎn)對(duì)于學(xué)生的科學(xué)探索精神以及創(chuàng)新能力的發(fā)展十分重要。為此，在展開(kāi)化學(xué)學(xué)科知識(shí)與理論教學(xué)的同

6、時(shí)，更應(yīng)當(dāng)注重在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行有效的驗(yàn)證和探索，使學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)用正確的方法學(xué)習(xí)和探索物質(zhì)性質(zhì)與變化規(guī)律，并養(yǎng)成客觀、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，用客觀的實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)驗(yàn)證自身對(duì)某物質(zhì)的認(rèn)知，從而讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)探索精神。三、初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)的策略（一）化學(xué)語(yǔ)言規(guī)范使用的培養(yǎng)化學(xué)語(yǔ)言作為化學(xué)知識(shí)、變化規(guī)律的現(xiàn)實(shí)載體，對(duì)于學(xué)生理解并有效利用化學(xué)知識(shí)來(lái)進(jìn)行微觀世界的探索，具有十分重要的意義。一方面，化學(xué)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)與規(guī)范的使用，可以為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)探索生涯打下牢固的基礎(chǔ);另一方面，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的化學(xué)語(yǔ)言使用可以進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，并形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶剿靼l(fā)展觀念。由于初中學(xué)生處于剛剛接觸化學(xué)語(yǔ)言的階

7、段，因此，教師在教學(xué)過(guò)程中首先應(yīng)當(dāng)注重化學(xué)語(yǔ)言的正確和規(guī)范使用，不僅需要從讀和寫(xiě)的方面嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確地運(yùn)用化學(xué)語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生形成化學(xué)語(yǔ)言規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)使用的良好習(xí)慣，還需要在化學(xué)概念、化學(xué)名詞的分析和比較過(guò)程中，幫助學(xué)生理解知識(shí)和分辨易混淆的知識(shí)。例如原子和分子是兩種不同的微粒，但是兩者有緊密的聯(lián)系，導(dǎo)致學(xué)生在使用的過(guò)程中，容易出現(xiàn)混淆的情況。為此，在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)充分重視，要讓學(xué)生分辨清楚描述的是原子還是分子，如符號(hào)O微觀上表示氧原子，5O微觀上表示五個(gè)氧原子，O2微觀上表示的是氧氣分子，5O2表示五個(gè)氧氣分子，水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成;又如原子與元素，兩者在表達(dá)上有明顯的區(qū)別，原子是微觀粒

8、子，它既可以講種類，也可以講個(gè)數(shù)、質(zhì)量，它可以構(gòu)成分子或物質(zhì)，而元素是描述宏觀物質(zhì)的組成，它只講種類、質(zhì)量，不講個(gè)數(shù);還有如物質(zhì)化學(xué)式的含義，它表達(dá)時(shí)有嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的要求等等。（二）學(xué)科觀念的有效培養(yǎng)初中化學(xué)知識(shí)里蘊(yùn)含著許多觀念，如微粒觀、變化與守恒觀、分類觀等，教學(xué)中要對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)觀念的啟發(fā)、培養(yǎng)。例如學(xué)習(xí)構(gòu)成物質(zhì)的微粒分子、原子、離子等知識(shí)后，可以經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生站在微觀的角度上來(lái)觀察與思考物質(zhì)及反應(yīng)，并逐步學(xué)會(huì)用“宏觀微觀符號(hào)”三重表征來(lái)思考反應(yīng)，并在此基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，從而逐步達(dá)到對(duì)學(xué)生微粒觀念進(jìn)行有效的培養(yǎng);又如學(xué)習(xí)化學(xué)經(jīng)常接觸化學(xué)變化，可以經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生注意觀察生活周圍的物質(zhì)有沒(méi)

9、有發(fā)生化學(xué)變化，思考是什么與它反應(yīng)，反應(yīng)需要條件嗎？例如日常生活中金屬銅，在潮濕的環(huán)境中，容易出現(xiàn)銹蝕情況，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：銅為什么會(huì)銹蝕，什么物質(zhì)參與反應(yīng)，反應(yīng)需要條件嗎？能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并驗(yàn)證呢？生活中怎么防止銅被銹蝕呢？這樣讓學(xué)生經(jīng)常把實(shí)際生活中一些物質(zhì)的變化與化學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效的聯(lián)系，從而讓學(xué)生逐步培養(yǎng)起物質(zhì)變化觀念，同時(shí)也有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)與變化規(guī)律。再如，通過(guò)介紹和學(xué)生參觀實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品的放置，可對(duì)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)分類觀念的培養(yǎng)等等。（三）化學(xué)思維方法的有效培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)方法可以提升學(xué)生理解和認(rèn)知化學(xué)知識(shí)的效率，在此過(guò)程中，教師需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行有效的引導(dǎo)，在提升學(xué)生學(xué)習(xí)能

10、力的同時(shí)，為學(xué)生提供探索與發(fā)展的方向與規(guī)律，從而為學(xué)生化學(xué)能力以及素養(yǎng)的提升提供可靠的方法與條件。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，比較、類比、分類、推理等思維方法都是經(jīng)常用到的。而由于化學(xué)學(xué)科的特殊性，探究影響反應(yīng)的因素等內(nèi)容是學(xué)生遇到的較難的知識(shí)，許多學(xué)生一遇到這類題目往往就束手無(wú)策，根源在于學(xué)生沒(méi)有形成控制變量思維方法，所以教師必須重視教材中蘊(yùn)含控制變量思維實(shí)驗(yàn)素材的運(yùn)用，引導(dǎo)學(xué)生分析，逐漸對(duì)學(xué)生控制變量思維進(jìn)行有效培養(yǎng)，從而幫助學(xué)生形成正確有效的化學(xué)學(xué)科思維與方法。例如教材中燃燒條件的探索，通過(guò)銅片上的紅磷、白磷與置于溫水中的白磷，發(fā)現(xiàn)只有銅片上的白磷才發(fā)生燃燒，而紅磷和溫水中的白磷卻沒(méi)有發(fā)生燃燒，

11、學(xué)生雖然覺(jué)得奇怪、有趣，但是大多數(shù)是不清楚其原因的，所以教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考紅磷、白磷分別所處的環(huán)境、與什么物質(zhì)接觸、溫度是否相同等等，然后通過(guò)接觸物質(zhì)及條件的對(duì)比分析最終獲得燃燒需要的條件;再如鐵生銹的原因的探究，也一樣要引導(dǎo)學(xué)生分析鐵釘分別所處的環(huán)境，與什么物質(zhì)接觸，然后通過(guò)鐵接觸物質(zhì)及條件的對(duì)比分析最終獲得鐵生銹的條件。教材中這樣蘊(yùn)含控制變量思維的實(shí)驗(yàn)素材還有金屬與酸反應(yīng)速率的影響因素的探究、影響物質(zhì)溶解性因素的探究等等，教師只有平時(shí)運(yùn)用好這些素材，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析、思考，再通過(guò)一定題目的訓(xùn)練，才能幫助學(xué)生培養(yǎng)有效的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)與方法，而不必整天想著“高、大、上”的素材。（四）化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)?/p>

12、力的有效培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰仁腔瘜W(xué)教學(xué)過(guò)程中的重要組成部分，也是學(xué)生核心素養(yǎng)的關(guān)鍵培養(yǎng)點(diǎn)。一方面，可以通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證書(shū)本中學(xué)到的知識(shí)，在加深學(xué)生理解知識(shí)的同時(shí)，也幫助學(xué)生形成良好的化學(xué)思想和探索觀念。另一方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以通過(guò)實(shí)際操作的方式來(lái)幫助學(xué)生體驗(yàn)、探索物質(zhì)的變化規(guī)律，從而幫助學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)宏觀與微觀，形成良好的化學(xué)探究態(tài)度。而在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，教師既要為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)條件，增加學(xué)生實(shí)踐操作的次數(shù)，并注重對(duì)學(xué)生操作能力以及操作規(guī)范的正確培養(yǎng)，更要引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與探索，從而幫助學(xué)生在培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)，也確保其探究方向能夠符合化學(xué)學(xué)科的知識(shí)與規(guī)律。例如：由于二氧化碳

13、與氫氧化鈉的反應(yīng)無(wú)現(xiàn)象，學(xué)生無(wú)法識(shí)別兩者是否發(fā)生反應(yīng)，所以在驗(yàn)證二氧化碳與氫氧化鈉是否可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考，可以從是否有新物質(zhì)Na2CO3生成或驗(yàn)證反應(yīng)物二氧化碳減少的思路去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行驗(yàn)證、分析，若要驗(yàn)證有新物質(zhì)Na2CO3生成，可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)比較氫氧化鈉與碳酸鈉的組成上的不同，用加酸看是否有氣體產(chǎn)生，也可以加鈣鹽或鋇鹽看是否有白色沉淀生成來(lái)判斷二氧化碳與氫氧化鈉是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng);若用驗(yàn)證反應(yīng)物二氧化碳減少來(lái)判斷二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)，要引導(dǎo)學(xué)生思考：肉眼無(wú)法看到二氧化碳是否減少，可通過(guò)什么輔助手段幫助識(shí)別呢？若二氧化碳減少，會(huì)導(dǎo)致密閉容器中什么量會(huì)改變

14、？通過(guò)思維的引導(dǎo)啟發(fā)，學(xué)生就逐漸領(lǐng)悟了，二氧化碳減少會(huì)導(dǎo)致密閉容器中壓強(qiáng)會(huì)減小，可以設(shè)計(jì)在裝有二氧化碳與氫氧化鈉的密閉容器中內(nèi)置一個(gè)氣球，通過(guò)氣球體積變大，說(shuō)明密閉容器中壓強(qiáng)減小了，從而推得二氧化碳減少了，從而驗(yàn)證二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)。（五）學(xué)科態(tài)度、價(jià)值觀念的培養(yǎng)態(tài)度、價(jià)值觀念的培養(yǎng)是對(duì)學(xué)生人文、社會(huì)素養(yǎng)培養(yǎng)的核心，對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)以及在社會(huì)中的發(fā)展貢獻(xiàn)具有重要的意義。在此過(guò)程中需要對(duì)學(xué)生科學(xué)的探究態(tài)度以及正確價(jià)值觀進(jìn)行有效的引導(dǎo)，從而幫助學(xué)生建立正確的化學(xué)發(fā)展觀念。在保持嚴(yán)謹(jǐn)、發(fā)展的科學(xué)態(tài)度的同時(shí)，以自身的發(fā)展以及社會(huì)的發(fā)展為主要的探索方向，形成良好的可持續(xù)發(fā)展觀念，使自身的成長(zhǎng)與社

15、會(huì)的發(fā)展能夠有效地結(jié)合，獲得真正意義上的成長(zhǎng)與發(fā)展?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)都要求學(xué)生要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，否則往往無(wú)法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕虻玫秸_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。例如配置一定濃度的溶液，因?yàn)槿芤旱臐舛仁歉鶕?jù)溶質(zhì)和溶劑之間的配比得到的，如需要6%濃度的氯化鈉溶液100克，其中94%是水，6%是氯化鈉，為了獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，需要在物質(zhì)的用量上進(jìn)行嚴(yán)格的稱量與量取，若稱量氯化鈉質(zhì)量或量取水的過(guò)程中稍微不規(guī)范、不嚴(yán)謹(jǐn)，就無(wú)法得到規(guī)定濃度的溶液。四、結(jié)語(yǔ)從新課標(biāo)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的要求來(lái)看，核心素養(yǎng)對(duì)于學(xué)生的發(fā)展十分重要。初中化學(xué)學(xué)科作為學(xué)生接觸微觀世界的起點(diǎn)，教師需要注重對(duì)學(xué)生學(xué)科觀念、思想方法及能力的培養(yǎng)，通過(guò)準(zhǔn)確、規(guī)范的化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)來(lái)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)世界，同時(shí)幫助學(xué)生形成實(shí)事求是、尊重事物發(fā)展規(guī)律的科學(xué)態(tài)度，為學(xué)生的成長(zhǎng)與發(fā)展提供良好的保障。參考文獻(xiàn)：1吳瑞芳.基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究D.安慶師范大學(xué)，