2022年酒店工作總結范文錦集6篇

1、第 頁2022酒店工作總結范文錦集6篇酒店工作總結范文錦集6篇總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回憶和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧?？偨Y一般是怎么寫的呢？下面是我收集整理的酒店工作總結6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。酒店工作總結 篇1時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始?？偨Y過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，缺

2、乏之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始?？偨Y過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到酒店就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。酒店的前臺是酒店的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示，團結同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為酒店創(chuàng)造最大價值。xx年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結如下：一、工作業(yè)績回憶本區(qū)域為89/F，總房量86間，從20 xx年9月至12月初日均接待量54

3、間，出租率保持較高水平，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待二、工作中缺乏1.員工培訓力度不夠包括洗衣培訓，住人房間清潔培訓，本錢控制培訓，設施設備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生。2.區(qū)域本錢控制管理欠缺區(qū)域領用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行本錢意識相關培訓，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強。3.區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高住房率較高，員工流動性較大，相關指導培訓落后，相關配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強。4.物品設施管理不周包括布草喪失現(xiàn)象，公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深入。5.沒有進行平安，團隊，效勞意識教育6.責任管理不夠清楚7.前期區(qū)

4、域劃分不夠徹底，造成局部人員責任重大，工作量相對較大，布草雖然未喪失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關處理8.區(qū)域標準制度建設9.無績效考核10.無獎懲制度三、工作難題1.工作車配備缺乏問題工作車配備缺乏，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平。2.抹布配備問題抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。3.杯具送洗及清潔希望后期能夠加大力度。4.酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，喪失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。5.實習生交接問題實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草喪失。6.布草送洗問題布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更

5、加合理方案。7.垃圾運送問題8.人員固定問題希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。9.員工通道垃圾桶垃圾問題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。10.收費酒水補充問題補充時間較晚。11.免費酒水兌換問題兌換消耗時間，是否可以專人定時收取兌換。12.漏查物品問題漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查。13.工作間門口過高問題工作間門檻過高，進出工作車不方便。14.中班動用交接問題中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄。工作表不適用，有待改良。四、今后工作方案1.提高員工團隊，效勞意識。2.加強員工相關意識，技能培訓。3.加強責任區(qū)域管理，強化員工責任意識。4.加強布草管理。5.

6、加強本錢控制管理。6.繼續(xù)進行方案清潔管理。7.加強平安操作管理。8.努力提高員工工作熱情。酒店工作總結 篇2尊敬的各位領導各位同事大家好。轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多珍貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也

7、都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在效勞的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中效勞順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性效勞。我們的效勞就是表達在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我

8、現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會懊悔。酒店工作總結 篇3十月剛剛過去，回想這一具多月來的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，上下起伏，各種音符都有。但是經(jīng)過

9、這一具多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的治理者，需要學習的地點還有不少。領班別僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有不少。1.客房衛(wèi)生，樓層領班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關鍵人物，是操縱客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接阻礙對客人的效勞質(zhì)量。經(jīng)過這一具多月來的工作實踐，都是掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也可以獨立的去把控好一具房間的整體質(zhì)量。但是依然有一些別腳的地點，在主管和部門的檢查中依然存在別達標的事情。經(jīng)過分析要緊依然對房間衛(wèi)生的全局把控別到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地點，缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標準依然別夠高,檢查中依然有忽略的地點。只是經(jīng)過這段時刻的衛(wèi)生檢查，認識到領班的檢查不過一具監(jiān)督

10、補臺的工作，更重要的依然職員對房間衛(wèi)生的清理。所以在接下來的工作我將會加強對職員清掃房間的關注，提高職員的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的第一道關。2.治理方面，有人說，領班是夾在縫里做人，這話一點也別為過，上要對主管負責，下要對職員負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系，是需要經(jīng)過更多的實踐和親身記憶才干協(xié)調(diào)好的。在這一具多月時刻里，在這方面都是還做的還很少，還有不少的路要走，這方面將是我未來工作中最需要學習的地點，別僅僅是經(jīng)過書本，還要經(jīng)過向領導以及同事學習，彌補自己這方面的別腳。3.溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的職員接觸別多，對他們別是特別了解。如今來到八號樓要和

11、他們一起工作，必須和大伙兒互相了解，建立良好的工作氣氛，所以這一具月來我加強與大伙兒的溝通，對每個職員都有了一定的了解。但是由于八號樓職員多，且年齡跨度大，性格迥異，難度依然比擬大的，我也在試著尋覓和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到那個大班組。4.與客溝通，做了領班后，與往常做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要別一樣，別再是僅僅與客溝通，然后交給領班，如今要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的別滿和疑咨詢，同時還要在職員面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一具月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢咨詢客人的住店感覺到解決向客人索賠咨詢題、投訴咨詢題。開始覺得很難，別知如何

12、開口，漸漸的放下心去感覺與客人溝通的歡樂。領班的工作繁瑣復雜，經(jīng)過這一具月來的實踐，感受確實別那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領班的幫助下，漸漸也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大伙兒都能認可我的工作。酒店工作總結 篇4一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。從XX年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，

13、但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想方法，認真研究領會籌備方案，并帶著臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品方案；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下, 在短短的十多

14、天時間里,會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利開展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、播送和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的根本情況，按照酒店要求嚴格把關；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，防止了傳染病人的進入

15、；4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基矗酒店工作總結 篇5在財務部在董事長、總經(jīng)理的正確指導和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同仁的全力支持下，以提高企業(yè)效益為核心，以增強企業(yè)綜合競爭力為目標，以維系組織架構、標準作業(yè)為重點，全面落實強根底，抓標準，實現(xiàn)了業(yè)務制度標準化，經(jīng)營管理合理化，企業(yè)效益最大化

16、，有力地推動了財務部管理水平的進一步提高，充分發(fā)揮了財務管理在企業(yè)治理中的核心作用?，F(xiàn)將20 xx年度酒店財務部工作總結如下：一、財務核算和財務管理本職工作1、組織財務活動、處理與各方面的財務關系是我部的本職工作，隨著業(yè)務的不斷擴張，記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率，使會計核算從原始的計算和登記工作中解脫出來。我們在引入某財務軟件，進行了會計電算化的實施，經(jīng)過不僅減少了工作量，還很好地提高了數(shù)據(jù)的查詢功能，為財務分析打下了良好的根底，使財務工作上了一個新的臺階。2、財務部全體人員通過屢次的學習交流，大大地增進了業(yè)務知識，有效地改善了之前支付貨款即作本錢核算，以便條代賬，以單代賬，收支無

17、審核，現(xiàn)金量過大等等不標準的核算工作，有效地堵塞了存在性的危險。同時實現(xiàn)了收支同步、債權債務關系及時反映并能同步做出報表向上級主管上報的能力。3、開展大規(guī)模的資產(chǎn)清查工作，連下腳料都有效地評估，使酒店資產(chǎn)得到提高，有效地盤活了資產(chǎn)，并合理地做出折舊方案，合理地計算經(jīng)營本錢。4、成立“小組，通過密切 溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作，針對特別野蠻賴皮、自產(chǎn)品存在問題及存在其他手尾的客戶進行全方位的清查解決，確保貨款的回收，提升酒店形象及聲譽。5、財務部雖然人手較少，但在我們高效、有序的組織下，能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部

18、最平常最繁重的工作，一年來，我們及時為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動提供了應有的支持。根本上滿足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大，在回收銷售款和結算支付貨款工作中，現(xiàn)金流量巨大而繁瑣，我們本著“認真、仔細、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，各項資金收付平安、準確、及時，在財務核算工作中盡職盡責，認真處理每一筆業(yè)務，為酒店節(jié)省各項開支費用盡自己最大的努力。6、制度屬于企業(yè)的硬性管理，任何成功的企業(yè)無一例外的有其嚴格的規(guī)章制度。在過去的一年中，財務部相繼提出了關于財產(chǎn)管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內(nèi)部管理制度，建設財務管理內(nèi)外環(huán)境盡了我們應盡的職責。7、財務部除了認真負責地處理酒店內(nèi)部財務

19、關系外，為達成酒店的目標任務，還要妥善處理外部各方面的財務關系，與外部建立并保持良好的聯(lián)系。與銀行建立了優(yōu)良的銀企關系、與稅務機構建立了良好的稅企關系，并圓滿完成了對統(tǒng)計、工商、稅務、經(jīng)貿(mào)、開發(fā)區(qū)等各部門有關資料的申報。二、財務部存在的問題及解決方法1、有關制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠；首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性，如有問題，修改，然后堅決執(zhí)行到底。2、財務各人員綜合素質(zhì)和業(yè)務水平不一；每人都定立學習目標，通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)品本錢；通過加強人手進駐生產(chǎn)車間統(tǒng)計，熟悉車間生產(chǎn)流程各個環(huán)節(jié)，嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據(jù)，制定嚴密

20、的物料控制方案。4、財務部的管理職能沒有充分發(fā)揮；通過參與管理，參與酒店的重大經(jīng)營決策，來充分發(fā)揮財務部的管理職能，先從管理會計的角度做起，充分與高管溝通好，為董事會做好參謀。5、在財務部內(nèi)部的自查和反檢中，發(fā)現(xiàn)個別業(yè)務帳務處理不夠嚴謹，比方多頭掛往來、多頭客戶的現(xiàn)象時有發(fā)生。工作量大，沒有時間復核是客觀原因，主觀上還是處理業(yè)務時不夠細心嚴謹，沒有養(yǎng)成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內(nèi)部自查、對賬工作，時時確保每筆業(yè)務準確無誤。酒店工作總結 篇6時間過的真是飛快,轉瞬間,在襄樊學院的第一個學期就要結束了.我的第一個工作生涯也步入了尾聲.回憶這短暫而似乎又漫長的4個月,其中酸甜苦辣,一應俱全.

21、嘗試過失敗的苦,擁有過成功的甜.同樣經(jīng)歷了酸辣,給平淡的生活加了點調(diào)味劑,給平靜的生活添加了些許波瀾,不咸不淡,別有風味，不驚不險,勝似冒險.所以，我的工作總結其實只有四個字豐富多彩.在我競選組織委員的時候，我就說過會為班上的同學好好效勞，雖然在這半年中沒做什么驚天動地的事，但我已經(jīng)盡增加最大的力量做到最好。我也相信我在這半年的時間里沒有讓我們班的同學感到失望，很感謝同學能相信我，讓我做我們班的組委?；貞涍@將近4個月我在班上做的工作，最大的成功是組織好了我們班的團體活動，加強了班級的凝聚力，也增強了班上同學的自信心，讓很多同學都敢于在班上表現(xiàn)自己。在10月19日，星期一那天我組織了我們0922

22、酒店管理班去黃家灣秋游，在去的路上同學們之間都相互照顧，提醒身邊的同學注意平安，同學們都相互換著拎東西，我感覺到我們這個班同學的和睦。在燒烤的過程中，每個小組都各自分工，小組組員之間互相配合，烤肉，烤饃，大家配合默契。小組間還互相交換自己組的成果，大家其樂融融。之后大家都結伴去玩各種游樂設施。從同學們愉快的表情上我感覺到這是一次成功的活動，同時也讓我感覺到我們班的靈氣和活力。10月26日，我又組織一場聯(lián)誼活動，目的是讓我們班的同學能更號的了解大學生活，結交更多的朋友，同時提高同學們?nèi)穗H交往能力，豐富同學們的大學生活。聯(lián)誼的對象是機汽學院機電一體化0912班。在準備聯(lián)誼活動的時候，同學們準備節(jié)目

23、不是很積極，但到布置會場的時候，同學們都很踴躍。這讓我知道大家不是不喜歡這活動，而是大家不敢大膽的表現(xiàn)自己。但到晚會開始的時候沒準備節(jié)目的同學卻自愿上臺表演，這讓我很感動。當晚我們請到了我們管理學院的副主席等人參加，在聯(lián)誼晚會上我們班同學都爭相表現(xiàn)自己，晚會是意想不到的很成功。從這次聯(lián)誼中我知道了自己的弊病，是我自己開始沒和同學講清楚，沒和同學好好溝通，導致一開始同學們的熱情不高。這讓我知道，在組織活動之前一定要和同學多交流，調(diào)動同學的積極性，這樣才會把活動做得更好。在10月下旬的運動會之前，組織我們班的同學參加管理學院“百人方陣的訓練，這次活動沒前兩次的那么順利。因為在一開始的時候訓練時間跟

24、晚自習有些沖突，很多同學不愿意參加。但后來時間改了之后，同學們是很有激情的參加，并且在訓練的時候也很積極配合，這讓我省了不少心，這也讓我體會到我們班同學對我工作的支持，也很感謝你們的理解。在11月的女生文化活動中，組織我們班的同學參加趣味體育活動，訓練的時候大家配合的很默契，結果在院里的比賽中取得了很好的成績。由于我的粗心和沒組織同學繼續(xù)好好訓練，結果在校里的比賽取得的成績不太.想。這一次失敗讓我了解到做什么事都要有責任心，既然決定要干一件事就一定要盡自己的力量做到最好。有時候院里有有籃球賽就幫助體育委員組織女生啦啦隊去加油助威；有時協(xié)助其他班委的工作，幫他們傳達信息；有時把組織部的最新消息和

25、活動類容傳達給同學們。在組織的這些活動中，不僅豐富了同學們的生活，增強了同學的凝聚力，而且提高了同學們的團隊意識。這兩個月雖然有點忙，但我覺得這樣很充實，不僅鍛煉了自己的能力，而且還讓自己更好的認識了自己。即效勞了大家又提高了自己，我很開心。這個月的事情不是很多，沒做太多的事情，但我也沒有讓我自己閑著，我一直在思考我前一段時間的工作，到底做了哪些實事，做了哪些有意義的事，而我又從中學到了哪些東西。說實話，沒做組委之前，我認為這還事一份很輕松的事兒，但當我真的擔當起這個職位，我又發(fā)現(xiàn)這不是一件輕松的事。因為要做好一件事不是很輕松，中間會發(fā)生很多意外情況，這個時候就需要靈活，機智的來對待，解決這些問題。一開始在做某些事的時候，