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文檔簡介
1、老人飲食起居護(hù)理及異常情況處理 -老人護(hù)理常識老人護(hù)理指導(dǎo)的分類 分 類 內(nèi) 容 精神護(hù)理 多與老人聊天;多給老人看或讀書、報、雜志;盡量陪老人看電視;老人叫你,應(yīng)馬上應(yīng)答,并且有問必答,不厭其煩,耐心聽完。 日常起居護(hù)理 保持室內(nèi)空氣新鮮,經(jīng)常開窗,但應(yīng)避免對流風(fēng)。早睡早起,按時進(jìn)食,定時大小便。適宜的輕音樂,讓老人輕松愉快。每天堅持適度的運動。 衣食住行護(hù)理 衣服合體、膳食平衡、起居有恒、適宜活動。 老人護(hù)理學(xué)習(xí)重點老人飲食護(hù)理 老人起居護(hù)理 老人外出護(hù)理 老人異常情況的處理 老人飲食護(hù)理 老人飲食原則 老人飲食特點 老人飲食制作常識 合理安排老人飲食 不適合老人的常見食物 協(xié)助老人進(jìn)食
2、老人飲食護(hù)理:飲食原則第一,數(shù)量少一點第二,質(zhì)量精一點第三,蔬菜多一點第四,菜要淡一點第五,品種雜一點 第六,飯菜香一點 第七,飯菜爛一點第八,食物熱一點第九,飯要稀一點第十,吃得慢一點第十一,早餐好一點第十二,晚餐早一點 老人飲食護(hù)理老人飲食特點食物軟爛清淡可口食物多樣化節(jié)制飲食老人飲食制作常識講究色、香、味、形保證有豐富的蛋白質(zhì)保證鐵、鈣等微量元素的補(bǔ)充。保證有高維生素食物限制脂肪、熱量的攝取老人飲食護(hù)理合理安排老人飲食 老人飲食分類適用范圍飲食原則食物形態(tài)普通飲食消化功能正常,病情輕,無發(fā)熱,無需特殊飲食的老人飲食營養(yǎng)充分,能夠滿足身體需要,色、香、味俱全,花樣繁多,食物鮮美、適口,易于
3、消化一般常用食物均可采用軟食咀嚼能力稍差或正常,但胃腸功能差,輕度發(fā)熱,消化不良或胃腸道手術(shù)恢復(fù)期的老人同普通飲食,但飲食質(zhì)量要求細(xì)、軟、酥、易于消化,忌食粗纖維食物稀軟,粗纖維含量少,碎爛易消化半流質(zhì)飲食不能咀嚼、吞咽大塊食物,體虛及消化能力差的老人,發(fā)熱病人或病情較重者食物細(xì)軟易消化呈半流狀,營養(yǎng)平衡,忌辛辣、粗纖維及脹氣食物稀飯、面條、面片湯、蒸雞蛋、豆腐、碎肉末、菜泥等流質(zhì)飲食出現(xiàn)高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、急性病期、昏迷等癥狀的老人易消化,利吞咽的液體狀,完全無刺激,無固體渣屑及粗纖維的食物,少量多餐,每日56次。此飲食所含熱量及營養(yǎng)不足,故不宜長期使用米湯、豆?jié){、藕粉、杏仁茶、肉湯
4、、雞湯、菜湯及各種乳類老人飲食護(hù)理溫馨提示喂食時應(yīng)根據(jù)老人的進(jìn)食習(xí)慣、進(jìn)食次序與方法等耐心喂食。每次喂食量(一般每次喂食量應(yīng)為1/3湯勺)、速度適中,食物溫度適宜,飯和菜、固體和液體食物應(yīng)交替喂食,避免噎食。對雙目失明或眼睛被遮蓋的老人,應(yīng)告知喂食內(nèi)容以增加其進(jìn)食興趣。 老人起居護(hù)理溫馨提示 早上醒來,不要立刻上廁所,建議遵循“3個半分鐘”(半分鐘后睜眼,半分鐘后坐起來,半分鐘后下床)的原則,以防止老年人高血壓突發(fā)。 老人起居護(hù)理原則 照料老人洗漱 照料老人洗澡 給老人穿脫衣物 老人起居護(hù)理照料老人洗澡 準(zhǔn)備好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗發(fā)液、3540的洗澡用水、換洗衣物等。老人進(jìn)入浴室
5、后,幫助老人洗澡的程序為洗臉洗身子洗頭。洗完臉后,打開水閥門用適宜的溫水淋濕全身,然后關(guān)上水閥門。將香皂均勻涂抹于老人的身上,再用毛巾輕輕搓洗。搓洗干凈后,打開水閥門,調(diào)節(jié)好水溫,沖干凈身體。將頭發(fā)淋濕,關(guān)上水閥門,將洗發(fā)液均勻地涂抹于頭發(fā)上并輕輕地揉搓,邊揉搓可邊按摩頭皮。頭發(fā)搓洗干凈,打開水閥門,調(diào)節(jié)好水溫,將頭發(fā)和身體沖洗干凈。用浴巾將頭發(fā)和身上的水擦干,如皮膚較干燥可適當(dāng)涂抹潤膚乳。換上干凈衣服出浴。老人起居護(hù)理溫馨提示洗澡次數(shù)不能過于頻繁,冬季3-4天一次,每次洗澡時間不宜過長,以1530分鐘為宜。忌空腹或飯后立即洗澡。忌洗澡時突然蹲下或站立。 老人起居護(hù)理給老人穿脫衣物 第一步,根
6、據(jù)需要關(guān)好門窗,同時為老人準(zhǔn)備好干凈的衣物等;第二步,將老人攙扶坐在床沿或椅子上;第三步,脫上衣;第四步,穿上衣 ;第五步,脫褲子 ;第六步,穿褲子 ;第七步,讓老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家的肩膀。先脫下鞋子,再脫下襪子;第八步,將老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家的肩膀。先穿上襪子,再將鞋子穿好。 老人起居護(hù)理分 類程 序脫普通衣物 先脫上身的外衣或內(nèi)衣?lián)Q上干凈上衣。 脫套頭衫 先脫下袖子,然后將衣服卷成一個圈,撐著領(lǐng)口從前面穿過老人的前額和鼻子,再穿過頭的后部脫下衣服。 脫開襟上衣 先脫下一側(cè)衣袖,然后將衣服從老人的背后旋轉(zhuǎn)到對側(cè),脫下衣袖。 協(xié)助老人脫衣程序分 類程 序穿普通衣物 先穿內(nèi)衣
7、后穿外衣。 穿套頭衫 先將衣服卷成一圈,撐著領(lǐng)口,先從腦后再從前面套下來,注意別碰著老人的前額和鼻子,然后再分別穿上兩側(cè)的袖子。 穿開襟上衣 先穿上一側(cè)衣袖,然后將衣服從老人的背后旋轉(zhuǎn)到對側(cè),再穿上衣袖。 協(xié)助老人穿衣程序老人外出護(hù)理溫馨提示合理安排外出時間,避開夜間或交通繁忙時段,外出時間不宜過長。注意交通安全,乘車時要坐(站、扶)穩(wěn)行走不宜過急,盡量不穿拖鞋外出。有心腦血管疾病或慢性病的老人,外出時應(yīng)帶上相關(guān)藥物。 老人異常情況的處理 便秘 尿潴留 壓瘡 老年癡呆癥 臥床老人 老人異常情況的處理便秘 第一步,建立合理飲食結(jié)構(gòu),在飲食中多吃粗糧、新鮮水果和蔬菜,多飲水。第二步,鼓勵老人多運動
8、,適當(dāng)增加戶外活動和活動量。第三步,在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性地進(jìn)行藥物治療或采用通便方法。第四步,養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。老人異常情況的處理尿潴留 第一步,熱敷老人下腹部或給予按摩,按摩方法為:先協(xié)助老人平臥,雙腳屈膝;然后將食指、中指和無名指放在老人腹部左側(cè)與肚臍平行處,自上向下、螺旋形、順時針按摩510分鐘;按摩后囑咐老人休息片刻后排尿。第二步,讓老人聽流水聲或用溫水自會陰部流過,以引起排尿反射,誘導(dǎo)老人排尿。老人異常情況的處理壓瘡 第一步,保持床鋪平整無褶皺、清潔、干燥無渣屑。第二步,應(yīng)經(jīng)常更換臥位,每23小時翻身一次。第三步,受壓處或骨隆起處可墊海綿墊、軟枕、棉墊、棉圈懸空。第四步,用溫水擦
9、澡、擦背或局部按摩。第五步,檢查受壓部位,定時用50%酒 精或紅花油酒精按摩全背或受壓處。第六步,抬高臀部,協(xié)助老人使用 便盆,用溫水清潔局部,更換尿布。老人異常情況的處理溫馨提示日常應(yīng)做到“五勤”,即勤翻身、勤擦洗、勤按摩、勤整理、勤更換。翻身時盡量將老人身體抬起,避免拖、拉、推等動作,以防擦傷皮膚。使用夾板時應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)松緊,并加襯墊,隨時觀察局部皮膚情況。不要使用掉瓷的便盆,以防擦傷皮膚。 老人異常情況的處理老年癡呆癥 盡可能創(chuàng)造清潔、溫暖、舒適、安全的居室環(huán)境,多與老人交談加強(qiáng)對老人日常生活的照料,生活安排有規(guī)律,鼓勵老人自理注意安全,不要讓老人單獨外出不要讓老人接觸開關(guān)、電源、煤氣爐等
10、危險的設(shè)備和物品鼓勵老人鍛煉身體,參加一些戶外運動、智力活動,多與人接觸患老年癡呆癥的老人身上應(yīng)常帶有姓名、年齡、住址、電話號碼的卡片,以防老人走失老人異常情況的處理臥床老人 床上梳頭準(zhǔn)備好梳子,大毛巾,必要時準(zhǔn)備橡皮圈。向老人說明意圖,取得老人的合作。在枕頭上鋪上大毛巾,協(xié)助老人側(cè)臥或頭 偏向一側(cè)。頭發(fā)分兩股,先梳露在外面的一股。頭發(fā)較 長者編發(fā)辮扎緊幫助老人將頭偏向另外一側(cè),用同樣的方法梳理另一股。撤去大毛巾,清除頭屑,歸置用品,整理床鋪,讓老人躺好休息。老人異常情況的護(hù)理臥床老人 床上洗頭準(zhǔn)備好10080塑料布、大毛巾2塊(一干一濕)、小毛巾1塊、棉球24個、內(nèi)裝3540溫水的水壺1個、洗發(fā)液、梳子等。將枕頭置于床沿,并在床沿及枕頭邊鋪塑料布及毛巾。老人仰臥斜躺于床上,頭部探出床沿。老人肩下墊枕頭,松開衣領(lǐng)并將衣服領(lǐng)向內(nèi)折卷,頸部圍上毛巾。用棉球塞住兩側(cè)耳朵,用小毛巾輕蓋雙眼,松散頭發(fā)并垂于床沿下。用溫水將老人頭發(fā)沖濕,抹上洗發(fā)液并輕輕搓洗頭發(fā),按摩頭皮。頭發(fā)搓洗干凈后,用溫水將頭發(fā)上的泡沫沖洗干凈。擦干頭發(fā),并用干凈的溫水將其面部擦洗干凈。取出耳內(nèi)棉球及蓋
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