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1、 K酒店餐飲部秘書崗位職責(zé)規(guī)范K酒店餐飲部秘書崗位職責(zé)規(guī)范之相關(guān)制度和職責(zé),編號:FB-RST-JD-002部門:餐飲部職務(wù):餐飲部秘書直接上級:餐飲部總監(jiān)直接下級:崗位目標(biāo):1.為餐飲部總監(jiān)的決策活動、管理工作服務(wù)。2.關(guān)心做好政務(wù)、事務(wù)、技術(shù)諸方面工作。3.關(guān)心上.編號:F&B-RST-JD-002部 門:餐飲部 職 務(wù):餐飲部秘書直接上級:餐飲部總監(jiān) 直接下級:崗位目標(biāo):1. 為餐飲部總監(jiān)的決策活動、管理工作服務(wù)。2. 關(guān)心做好政務(wù)、事務(wù)、技術(shù)諸方面工作。3. 關(guān)心上司對餐飲部進(jìn)行科學(xué)、有效的管理,使本部門有效及良性的運(yùn)營。崗位職責(zé):1. 嚴(yán)格遵守酒店和本部門制度,一切以本酒店和本部門的
2、利益為動身點(diǎn),遵守職工手冊。2. 把握本部門的相關(guān)專業(yè)學(xué)問,了解本部門的組織結(jié)構(gòu)、出品、工作目標(biāo)、成果和市場戰(zhàn)略等,關(guān)心上級實(shí)施工作方案。3. 生疏本部門內(nèi)部各種往來信函、文件、會議記錄、人事記錄、方案、業(yè)務(wù)資料等,并進(jìn)行分類歸檔,做好日常的保存和管理工作。4. 對本部門文書、資料、菜單等進(jìn)行處理和打印,文字錯誤不應(yīng)超過1%。5. 接收和傳遞文電,把承接的各方面往來文、來電、來函,準(zhǔn)時傳遞給上級或相關(guān)部門人員。6. 關(guān)心接待來訪和工作聯(lián)系,對前來部門聯(lián)系工作或詢問、接洽事務(wù)的客戶進(jìn)行接待,為部門樹立良好的形象。7. 按酒店標(biāo)準(zhǔn)承接電話聯(lián)系,關(guān)心處理緊急大事,對承接的內(nèi)外電話,或直接辦理,或立刻
3、轉(zhuǎn)達(dá)給上司或者當(dāng)事人辦理。8. 依據(jù)上級意圖,做好本部門會議的組織、支配,并依據(jù)需要做好會議記錄。9. 做好對上級準(zhǔn)備、指示的傳達(dá),匯總狀況,關(guān)心管理辦公事務(wù)及本部門內(nèi)工作的協(xié)調(diào)。10. 對于部門內(nèi)部分支的信息、看法進(jìn)行收集、上報,起到承上啟下,溝通左右,溝通信息的樞紐作用。11. 有猛烈的進(jìn)取精神,猛烈的工作和學(xué)習(xí)欲望。12. 有高度的責(zé)任心,考慮周密,辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。13. 有自我克制力氣,處事泰然自若,能隨機(jī)應(yīng)變。14. 有較強(qiáng)的適應(yīng)新環(huán)境、新條件及繁重工作的力氣。15. 有公關(guān)意識和力氣,措辭達(dá)意,儀態(tài)得體。16. 按酒店要求著裝。17. 有高度的保密力氣,對上級和酒店確定忠誠。18. 有猛烈的時間觀念,嚴(yán)格遵守辦公時間。19. 操作處理各種文書的機(jī)器設(shè)備,并對全部辦公用品進(jìn)行有效的利用、保管和維護(hù)。20. 有合作助人、虛心寬容精神,能和上級、同事及他人融洽相處,與本部門同事齊心協(xié)力,為本部門樹立良好的外部形象,制造
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