河坊街游客分析

1、受眾人群分析調(diào)研小吃壯海施泡茶葉特產(chǎn)店報(bào)昨藥沒開的喝小荒邑輯煙茶葉特產(chǎn)店餐堂裙甘河坊街一、前期分析河坊街位于上城區(qū)的熱鬧區(qū)域，西面有吳山廣場(chǎng)、吳山花鳥城、杭州博物館，東 面有綜合高架橋，南面有鼓樓，并且鄰接南宋御街，人流量非常的旺盛。在交通方 面，近幾年把河坊街面對(duì)綜合高架的路段封住，一方面是考慮行人的安全，另一方面 對(duì)于騎車前來的游客造成很大的不便。一般的游覽方向是由東向西，不過兩邊的 主出入口都可以，很自由。在河坊街中段也有 若干個(gè)出入口，對(duì)于游客的疏散很有利。平面布置上，呈帶狀分布。南北兩側(cè)是商 鋪，中間以小型移動(dòng)商鋪分隔。其中食品類商 鋪占比最大，絲綢旗袍次之。以營利為主要目 的，有少

2、量的展館收藏。由于是旅游景區(qū)，選擇雙休日人流量大 的日子，更接近考察的目的。展示的形式有很 多，例如叫賣、手藝展示、體驗(yàn)等。調(diào)研從人的數(shù)量、年齡、性別、國籍方 面展開，主要考察行動(dòng)的流線，吸引力方向， 持續(xù)力已經(jīng)人與商鋪之間的互動(dòng)關(guān)系。、受眾行為分析調(diào)研內(nèi)容開始調(diào)研時(shí)間 3： 00pm第一組：人數(shù)： 2性別：女 男年齡：25+行走軌跡：第一個(gè) 西湖龍井買一送一看標(biāo)價(jià)耗時(shí) 30 秒 + 停下看照片 說了“花花” 表情： 笑第二個(gè) 吹玻璃 拍照 錄像耗時(shí) 1 分 +第三個(gè) 南港日記 豬肉鋪 試吃耗時(shí) 3 分 +沒有買 笑 好吃嗎 看手機(jī) 女第四個(gè) 一封情酥 試吃 挑選耗時(shí) 6 分 + 沒有消費(fèi)第二

3、組：人數(shù)：2性別：男 男年齡：20 不到 一高一矮 以矮個(gè)子的為主矮個(gè)子很活躍行走軌跡：第一個(gè) 抖音網(wǎng)紅店耗時(shí)看了一下遠(yuǎn)遠(yuǎn)的第二個(gè)第五個(gè) 三茶六禮、岳飛、手辦、狀元糕粽耗時(shí)看了一下第六個(gè) 木雕 耗時(shí) 高個(gè)子看了一下第七個(gè) 阿姨奶茶耗時(shí) 8 分 + 很多人排隊(duì)買一開始兩人分開站后來湊一起 （矮個(gè)子買了 2 杯）看泥塑換邊走 到轎子換回來走第八個(gè) 佛像第三組：人數(shù)：4性別：3 女1 男年齡：40+50+70+ 兩個(gè)行走軌跡：第一個(gè) 茶耗時(shí) 20 秒 +40+ 問爺爺 看到了嗎 （爺爺坐輪椅）第二個(gè) 椰一族耗時(shí) 10 秒 40+ 說 媽 別丟了第三個(gè) 鼻煙壺 奶奶一個(gè)人看耗時(shí) 8 秒 +第四個(gè) 拉大

4、片 奶奶一個(gè)人然后都過來看耗時(shí) 10 秒 +第五個(gè) 牛角梳 拍照 40+ 給爺爺拍照耗時(shí) 15 秒 + 40+ 說 把衣服給脫了吧媽第四組：人數(shù)： 3性別：女 女 男年齡： 24+行走軌跡：第一個(gè) 禮遇江南 看手鏈 中途白衣女生走開情侶看蛇 女的說這是拿來嚇人的看球（老大爺玩的那種） 三人聚在一起看首飾耗時(shí)10 分 +隊(duì)形變化 兩個(gè)女生并排走，男生跟在后面第二個(gè) 鞋 Feiyue遠(yuǎn)看 男的指了一下2 次耗時(shí) 10 秒 +第三個(gè) 網(wǎng)紅店耗時(shí) 男停下看 2 女不想看第四個(gè)印人像的衣服耗時(shí)男 看了一下第五個(gè)銅屋耗時(shí)2 女想去男把她們拉回來第六個(gè)佛像耗時(shí)30 秒 +2女拍照摸 男的沒興趣第五組：人數(shù)：

5、3性別：2 女 1男年齡：4-5 歲50+奶奶 30+ 爸爸行走軌跡：第一個(gè) 佛像耗時(shí) 3 分 小孩說拍照 奶奶和小孩一起拍奶奶問要坐上面嗎（行李箱） 小女孩 不要第二個(gè) 金牛耗時(shí) 8 分 拍照 n 多 奶奶說看著我有個(gè)甜筒（應(yīng)該是買給小孩的）爸爸一直在吃第三個(gè) 傘店耗時(shí) 2 分 小女孩看奶奶說 家里不是還有嗎 別拿走的過程中 奶奶說別往我身上蹭第四個(gè) 轎子耗時(shí) 1 分不到 小女孩 拍照 奶奶說來來來，摸女孩頭（因?yàn)槔习逭f這里拍照要收費(fèi)）第五個(gè) 小蝴蝶翅膀耗時(shí) 1 分 + 奶奶說 這個(gè)不是跟上次買的一樣嗎第六組：人數(shù)： 24:00pm性別：男 男年齡： 20+ 黑色 前 矮 白色 后 高行走軌

6、跡：第一個(gè)武大郎耗時(shí)10 秒第二個(gè)又卷燒餅耗時(shí)10 秒吸引過去但是排長隊(duì)第三個(gè) 在塤店前轉(zhuǎn)身回去了第七組：性別：3 女年齡：30+ 2個(gè) 小孩 2 歲左右行走軌跡：第一個(gè) 雪花酥耗時(shí) 5 秒 短發(fā)看第二個(gè)胡爺爺?shù)牟韬臅r(shí) 5 秒 短發(fā)看 標(biāo)簽第三個(gè)榴蓮事跡耗時(shí) 4 分 + 短發(fā)看 后來三個(gè)都進(jìn)去看第八組：人數(shù)：5性別：3 男 2 女 一對(duì)外國夫妻一對(duì)中國夫妻一個(gè)中國男人年齡：27-30行走軌跡：第一個(gè) 胡爺爺?shù)牟韬臅r(shí) 8 分 + 說 坐在里面要買茶的第二個(gè) 西湖醉耗時(shí) 3 分 先 2 女品嘗 外國男品嘗笑 說了 辣第三個(gè) 武大郎 和銅人耗時(shí) 5 秒 + 3 人看 外國夫妻和中國男第四個(gè) 師兄肉肉

7、耗時(shí) 1 分不到 外國女看 其他人跟進(jìn) 品嘗人數(shù)：2人數(shù)：2第五個(gè) 胡慶余堂墻面前 耗時(shí) 1 分 外國女去看鐲子隊(duì)形改變 外國夫妻在前 中國三人在后第六個(gè) 岳飛像耗時(shí) 1 分 + 兩女湊近看第九組：人數(shù)： 2性別：男 女 外國人年齡：25+行走軌跡：第一個(gè) 岳飛耗時(shí) 30 秒第二個(gè)虎頭帽耗時(shí) 3 秒 男看榴芒事跡 走過去 看到王星記走回來第三個(gè) 金牛耗時(shí) 20 秒 拍照 停留說話走的過程中朝后面比劃第四個(gè) 佛像在遠(yuǎn)處等耗時(shí)15 秒 女的拍照 遠(yuǎn)拍近拍 男的往前走沒注意第十組：性別：女女年齡：15-16行走軌跡：第一個(gè)捕夢(mèng)網(wǎng)耗時(shí)5分鐘 1 :說過來 2 :沒看到在看手機(jī)第二個(gè)龍須糖耗時(shí)3秒第十一

8、組：人數(shù)：2性別：女女年齡：18左右行走軌跡：第一個(gè)西樂園小吃櫓串 耗時(shí)30秒沒買紅柳木烤肉耗時(shí)3秒走到外面了偶然雜貨慵裝修中叵春堂紙工品莊J計(jì)信3茶郭唐記香肉脯雪花酥王潤找酒幡杭州傳夢(mèng)名小至清河小吃御龍井曼蘆展輔 小幫樂吃須 修軸西小龍?jiān)龠M(jìn)去看漢服小姐姐 捂眼睛（可能煙熏到眼睛）說給的也太少了 胖一點(diǎn)的姑娘說看吃什么吧換了一邊走進(jìn)去 很快又出來了第二個(gè)首飾捕夢(mèng)網(wǎng)耗時(shí)3分+看手機(jī) 5分+第三個(gè)名創(chuàng)優(yōu)品耗時(shí)10分+ 第十二組:人數(shù)：1 性別：男年齡：20+行走軌跡：戴耳機(jī)穿墨綠色衛(wèi)衣的哥們走的太快了（可能聽的音樂節(jié)奏比較快）第十三組：特產(chǎn)店又卷溪第棹果汁西烈浦并 一封情穌 達(dá)古總 南沿日記 肉朝

9、出湖龍井q年產(chǎn)店0編住青館人數(shù)：1三莪六禮布仆布藝 承人秀 盅粗絲黑清河坊 糧作曷服裝店 輯蛤絲線國音網(wǎng)燈店才界凌 吭州萬M*性別：女年齡：25+粉色風(fēng)衣戴墨鏡行走軌跡：第一個(gè)網(wǎng)紅店耗時(shí)5秒拍照第二個(gè)吹玻璃耗時(shí)3分+拍照拿起來看第三個(gè)一封情酥耗時(shí)8分+ 試吃沒買第四個(gè)又卷燒餅耗時(shí)排隊(duì)等候買三、調(diào)查分析據(jù)調(diào)查，一人出來逛街的占少數(shù)，男性很少，女性稍多一點(diǎn)。從性別上看，女性普遍喜歡拍照、吃的和首飾，男性也喜歡吃的不過停留時(shí)間很短， 除非是要買。大多數(shù)人在雕像景觀前都會(huì)停留，如果是帶孩子的，一般是以孩子為中 心的游覽路線。從年齡上看，兒童喜歡雕像、玩具、在一個(gè)地方可以停留很久；老人喜歡茶葉、牛角梳、

10、酥餅、工藝；年輕人喜歡吃的、雜貨店、不會(huì)停留很久從行為軌跡上看，在有較大空地的地方，很有可能會(huì)改變路線。如若三人及以上人逛完一家商鋪耗時(shí)較長，出來有很大的可能改變站位隊(duì)形。從行走速度看，一人要快過兩到三人組合，而4 人及以上組合最慢。青壯年要快于老年人和小孩。四、總結(jié)整個(gè)商業(yè)街一字型，人的行走路線大多也是按照從一個(gè)出入口走到另一個(gè)出入口，但也有從一個(gè)出入口繞一圈走回來的。并且商業(yè)街南北兩側(cè)有很多岔路，給人們的選擇就多了，可以隨時(shí)根據(jù)心情決定是否要繼續(xù)逛下去，或者從中間岔路進(jìn)來開始游覽。在流線上基本滿足商業(yè)街的設(shè)計(jì)意圖。不過值得注意的是中間區(qū)域的小商鋪，小商鋪的人氣明顯不及兩側(cè)的商鋪，并且有的相

11、隔太遠(yuǎn)，有的又過近。中間區(qū)域還有3 處休憩區(qū)，不過供人們停留休息的空間非常的少，不過這也是因?yàn)橄Ｍ藗兛梢宰邉?dòng)起來消費(fèi)，并且加快人們的腳步達(dá)到人群更新的目的。商鋪的分布上，有些同類型的產(chǎn)品湊在一個(gè)地段，一方面起到了帶動(dòng)作用，另一方面也有競爭關(guān)系。如何具有吸引力是商鋪的核心問題，從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，人氣旺的商鋪一般有以下特點(diǎn)：食品類香氣吸引和免費(fèi)試吃；茶葉類吆喝聚人氣；絲綢旗袍、雜貨店類需要較大的店鋪面積。而有幾個(gè)現(xiàn)象也是值得注意的，太過于簡約冷淡風(fēng)格的店鋪，有服務(wù)員站在門口的店鋪，布置太空的店鋪，環(huán)境太暗的店鋪以及太小眾的店鋪人氣不高。這應(yīng)該是與商業(yè)街的定位有關(guān)系，露天的商業(yè)街需要人聲鼎沸的氣勢(shì)，吆喝聲，香氣這些接地氣的因素是必不可少的。這與商場(chǎng)的氛圍完全不同，不需要門口舉止得體的服務(wù)員以及太過于空的擺設(shè)。人們體會(huì)的是自己主導(dǎo)的游覽方式。從這次調(diào)研中給了我很多啟發(fā)，對(duì)于年齡、性別、不同人的行為把握，以及對(duì)于節(jié)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)上有了很大的提高。不過也是存在著問題的，盡管設(shè)置了很多垃圾桶，在小吃集中的區(qū)域還是供應(yīng)不足，為了美觀考慮不能放置太多的垃圾桶，那就得加派人手，運(yùn)輸垃圾的頻率多一些?；蛘呤遣皇强梢钥傮w上把握一下商鋪的