農(nóng)村飲水安全科普知識(shí)

1、農(nóng)村飲水安全知識(shí) 于家務(wù)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 中醫(yī)團(tuán)隊(duì)主講人 中醫(yī)醫(yī)師 馬小娟一 、我國(guó)農(nóng)村飲水安全現(xiàn)狀 目前，農(nóng)村飲水安全面臨著許多問(wèn)題，用農(nóng)村飲水安全評(píng)價(jià)指標(biāo)衡量我國(guó)農(nóng)村飲水安全狀況，水質(zhì)超標(biāo)是個(gè)突出問(wèn)題，主要有氟超標(biāo)、苦咸水、污染水和未處理的地表水等。 據(jù)水利部門2004年底統(tǒng)計(jì)，農(nóng)村有1326.72萬(wàn)人飲水不安全，占農(nóng)村總?cè)丝?9.26%，其中有582.14萬(wàn)人飲水水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，占不安全人口43.88%。因此，人人都要關(guān)心飲用水安全。二、飲水不安全對(duì)人體健康的影響 1、引起急性慢性中毒 水體受化學(xué)有毒物質(zhì)污染后，通過(guò)飲水或食物鏈可能造成中毒，如農(nóng)藥、鉛中毒、鉻中毒、砷中毒等等。砷中毒氟斑牙二

2、、飲水不安全對(duì)人體健康的影響 2、發(fā)生以水為媒介的傳染?。ń樗畟魅静。?人畜糞便等生物性污染物污染水體后，可能引起細(xì)菌性、病毒性傳染病，如霍亂、傷寒、痢疾、甲肝、脊髓灰質(zhì)炎、手足口病等，同時(shí)，可引起蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病。 心腦血管中沉淀了大量的雜質(zhì)必定會(huì)導(dǎo)致血管硬化、高血壓以及血液方面的疾病。肝臟解不了的毒導(dǎo)致肝中毒.肝硬化有機(jī)雜質(zhì)導(dǎo)致遺傳基因改變畸形胎兒精子質(zhì)量下降 導(dǎo)致不孕不育二、飲水不安全對(duì)人體健康的影響 3、致癌作用 某些有致癌作用的化學(xué)物質(zhì)，如砷、鉻、苯胺等污染水體后，長(zhǎng)期飲用含有這類物質(zhì)的水或食用體內(nèi)蓄積有這類物質(zhì)的生物就可能誘發(fā)癌癥。 1、喝生水。一些人錯(cuò)誤地認(rèn)為喝清澈、

3、干凈的生水對(duì)人體沒(méi)有影響，尤其是在夏天喜歡圖方便對(duì)著水龍頭擰開(kāi)就喝，很容易感染痢疾、傷寒等腸道傳染病。 三、改掉不良飲水習(xí)慣三、改掉不良飲水習(xí)慣 2、家用濾水器或凈水機(jī) 多采用極為簡(jiǎn)易的活性碳等技術(shù)，可以將水中的雜物、顆粒物、有機(jī)物等污染物部分過(guò)濾、吸附，但對(duì)一些礦物質(zhì)如鉛、砷等有害物質(zhì)卻無(wú)法吸附；而且，濾水器或凈水機(jī)內(nèi)沒(méi)有物理消毒裝置，污染物吸附或截留在濾芯上，反而成了二次污染的根源。 三、改掉不良飲水習(xí)慣 3、長(zhǎng)期喝千滾水。我們提倡喝開(kāi)水，但反對(duì)長(zhǎng)期喝千滾水。在爐上沸騰了很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水就叫千滾水。其水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高，長(zhǎng)期飲這種水會(huì)干擾人的胃

4、腸功能，導(dǎo)致腹瀉、腹脹，而有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成肌體缺氧，并引起神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變。 三、改掉不良飲水習(xí)慣 4、飲料水等同于飲用水。飲料不能代替飲水，飲料不但容易造成厭食與厭水，長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，而飲用過(guò)多酸性飲料容易產(chǎn)生疲勞感，進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，并容易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。三、如何選用安全的飲用水源 1、目前農(nóng)村飲用水主要以井水、山泉水、農(nóng)村小型集中式供水（自來(lái)水）為主。 2、修水井應(yīng)選擇水質(zhì)良好，周圍30米以內(nèi)無(wú)滲水糞池、畜欄、垃圾堆和工業(yè)廢水、廢渣等污染源。 3、以井水為水源的，井口要加蓋，井底用沙石鋪嚴(yán)，井的上部2-3米要有不透水的井壁。三、如何選用安全的

5、飲用水源 4、以山泉水為水源，應(yīng)盡可能將山泉水密閉引入水塔進(jìn)行凈化，同時(shí)要管好貯水水塔，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒。 5、以河流或水庫(kù)水為水源，應(yīng)選擇水面清澈，水中有河沙卵石的，做好水質(zhì)凈化、消毒措施。三、如何選用安全的飲用水源6、若發(fā)現(xiàn)飲用水源發(fā)生感官性狀的變化，如異臭、異味、異色，肉眼可見(jiàn)水中的懸浮和沉淀雜質(zhì)；或者品嘗后有澀、苦、咸的感覺(jué)；或者用燒開(kāi)的自來(lái)水泡茶，隔夜后茶水變黑；或者熱水器、開(kāi)水壺的內(nèi)壁上結(jié)有水垢等情況，應(yīng)將水質(zhì)送疾病預(yù)防控制部門檢測(cè)，合格的水質(zhì)才能飲用。四、飲用水如何凈化、消毒1、以河水、水庫(kù)水或山泉水等作為飲用水源的，應(yīng)做好凈化、消毒處理，特別是在洪災(zāi)等自然災(zāi)害發(fā)生后。2、一般可采用直接靜置澄清，或者使用砂子進(jìn)行過(guò)濾，也可加硫酸鋁等混凝沉淀劑進(jìn)行沉淀凈化。四、飲用水如何凈化、消毒3、消毒：1)直接加氯法:每擔(dān)水加漂白粉精片一片，先把精片搗碎，用冷水調(diào)成糊狀，再放入水井或水缸中。2）煮沸法：這是效果最好的飲水消毒方法之一。要養(yǎng)成喝開(kāi)水，不喝生水的習(xí)慣。四、飲用水如何凈化、消毒3、消毒：3)持續(xù)加漂白粉法：在洗干凈的礦泉水瓶周邊鉆46個(gè)小孔，孔的直徑為0.2-0.5cm。將250g300g漂白粉倒入礦泉水瓶中，將