浙教版科學(xué)七年級上冊4.4《物質(zhì)的比熱》說課課件 （共13張）

1、第4節(jié) 物質(zhì)的比熱一、教材分析1、教材的地位和作用?物質(zhì)的比熱?是浙教版科學(xué)新教材七年級下第四章第4節(jié)的內(nèi)容。共2個課時，今天我說的是第1課時的內(nèi)容。本節(jié)是學(xué)生在前面學(xué)習(xí)了并掌握了溫度、質(zhì)量、密度等物理量之后，又繼續(xù)學(xué)習(xí)的物理量熱量。雖然學(xué)生平時經(jīng)常接觸熱的概念，但生活中熱的概念具有多義性，本課通過實驗幫助學(xué)生正確建立熱量的概念，并探究物體吸收或放出熱量的多少跟物體的質(zhì)量、溫度變化量和物質(zhì)種類有關(guān)。由于比熱概念比較抽象，對七年學(xué)生來說本課只要求掌握用比熱容去描述相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高或降低相同的溫度時吸收或放出的熱量不同的這種性質(zhì)，為八九年級學(xué)習(xí)沿海和內(nèi)陸地區(qū)氣候差異、比熱的嚴格定義以及含有

2、比熱的熱量計算公式等知識做好準備。2、教學(xué)目標根據(jù)新課程的要求和學(xué)生的認知水平，制定的學(xué)習(xí)目標：知識與技能：了解熱量的概念和單位，知道物體吸熱或放出熱量對溫度的影響。通過實驗，知道物體吸收或放出熱量的多少跟物體的質(zhì)量、溫度變化量和物質(zhì)種類有關(guān)。初步了解質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高或降低相同的溫度時吸收或放出熱量不同，知道物質(zhì)的這種性質(zhì)用比熱表示。過程與方法：培養(yǎng)學(xué)生動手操作、評價及解釋與合作交流的能力。情感與態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生敢于實踐的科學(xué)精神，嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是的科學(xué)作風(fēng)。3、教學(xué)重難點教學(xué)重點：教學(xué)目標中要求學(xué)生知道物體吸收或放出熱量的多少除了跟物體的質(zhì)量、溫度變化量有關(guān)外，還跟物質(zhì)有關(guān)，所

3、以本課的重點為熱量的概念；物體吸收或放出熱量的多少跟物體的質(zhì)量、溫度變化量和物質(zhì)種類有關(guān)。 教學(xué)難點：本課中只是提出比熱這個概念，使學(xué)生初步了解：相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高或降低相同的溫度時吸收或放出的熱量并不相同，但對七年級學(xué)生來說已是非常抽象，所以本課的難點為探究物體吸收或放出熱量的多少跟物質(zhì)種類之間的關(guān)系，用比熱容去描述質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高或降低相同的溫度時吸收或放出的熱量不同的這種性質(zhì)。二、教法與學(xué)法1、說教法：“問題-發(fā)現(xiàn)法和“自主、合作、探究法。2、說學(xué)法：實驗探究法和小組合作學(xué)習(xí)法提問：請大家結(jié)合你的生活經(jīng)驗，讓這杯熱水快速冷卻，談?wù)勀愕淖龇?。追問：將水倒入另一個杯子是否真的能

4、讓水快速冷卻？一生活經(jīng)驗 觸景生疑引入新課 設(shè)計意圖：以司空見慣的生活經(jīng)驗引入，讓每個學(xué)生都有課堂參與感，激發(fā)學(xué)生對本課的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的生活經(jīng)驗“前概念成分居多，為培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)作風(fēng)，用對照實驗來證明。 四、教學(xué)過程【對照實驗】學(xué)生演示，取兩個燒杯，加入等質(zhì)量的熱水，分別測出它們的初溫，將其中一杯熱水多次倒入其他燒杯后，再測出它們的末溫，比較溫度變化。強調(diào)溫度計的正確使用過渡提問：這杯多次倒入其他燒杯的熱水溫度快速下降了，那么它的熱都去哪里了？設(shè)計意圖：通過對比實驗，發(fā)散學(xué)生思維讓學(xué)生進行大膽的猜測，在為探究物體吸熱和放熱的規(guī)律教學(xué)做好鋪墊外，讓學(xué)生自己動手來釋疑，既表達以學(xué)生為主體

5、的新課程理念，又能加深對知識的理解和應(yīng)用。二尋根探源 實驗釋疑構(gòu)建熱量的概念【學(xué)生分組實驗】小燒杯裝著40克熱水，大燒杯裝著100克冷水。1. 先測出熱水和冷水的溫度，將數(shù)據(jù)記錄在任務(wù)單中。2. 將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，同時將溫度計放入兩個燒杯中測量水溫，開始計時。3分鐘后，分別測出兩個燒杯中的水溫，記錄數(shù)據(jù)。3. 6分鐘后，再次測出兩個燒杯中的溫度。七年級學(xué)生的操作技能不是十分熟悉，為提高課堂的有效性，實驗前明確實驗?zāi)康暮蛯嶒灢襟E。教師巡視，與學(xué)生一起分享實驗的過程，并對實驗進行適當?shù)闹笇?dǎo)。展示學(xué)生數(shù)據(jù)，并由學(xué)生匯報兩個燒杯水溫的變化情況?！疽騽堇麑?dǎo)1】這幾組實驗數(shù)據(jù)雖然不同，但是我們還是能找

6、出普遍的規(guī)律熱水降溫，冷水升溫，最終冷水和熱水的溫度相等為止。過渡追問：引起水溫變化的原因是什么呢？針對這個問題，為使問題的指向性更明確，本實驗中設(shè)置了這么兩個問題：問題1：兩杯水之間有沒有熱的傳遞，從哪里看出來？問題2：在熱傳遞中哪杯水放熱，哪杯水吸熱，為什么？【因勢利導(dǎo)2】實驗說明：溫度不同的兩個物體之間發(fā)生熱傳遞時，熱會從溫度高的物體傳向溫度低的物體，高溫物體放熱，溫度降低；低溫物體吸熱，溫度升高。提問釋疑：知道了熱傳遞，再來解釋為什么熱水多次倒入其他燒杯中溫度快速下降了？設(shè)計意圖：雖然學(xué)生平時經(jīng)常接觸熱的概念，但生活中熱的概念具有多義性，而在科學(xué)上，熱量概念那么具有特定的含義，通過學(xué)生

7、分組實驗學(xué)生自主構(gòu)建熱量概念，重點突出、深刻，更表達以生為本的教學(xué)理念。在認知活動中探求得到的科學(xué)規(guī)律對學(xué)生來說是極其可貴的?！疽騽堇麑?dǎo)3】在科學(xué)中我們把物體吸收或放出熱的多少叫做熱量。用符號Q表示。熱量的單位為焦耳，簡稱焦，符號為J。焦耳是一個比較小的熱量單位，更大的熱量單位是千焦，符號為kJ。補充：焦耳的自學(xué)成才生平，對學(xué)生進行激勵情感教育。讀圖：設(shè)計意圖：學(xué)生第一次接觸能量單位，通過讀圖一些生活中的實例讓學(xué)生對焦耳這個單位有一定的大小認知，更從表中數(shù)據(jù)的前提條件提問過渡到物體吸收熱量的多少與什么因素有關(guān)。三情景交融 再激疑問熱量的影響因素 完整熱量概念探究物體吸收熱量的多少跟什么有關(guān)？生

8、活中的經(jīng)驗1：將等質(zhì)量的甲乙兩杯水，分別加熱到50和100，哪杯水吸收的熱量較多？說說你的理由。生活中的經(jīng)驗2：將甲乙兩杯水升高相同的溫度，哪杯水需要吸收的熱量要多？說說你的理由。設(shè)計意圖：對于物體吸收熱量的多少和溫度的變化量和質(zhì)量之間的關(guān)系，學(xué)生是有一定的生活經(jīng)驗的，直接利用學(xué)生熟悉的生活事例，讓學(xué)生經(jīng)歷從生活走向科學(xué)，從科學(xué)走向生活的認識過程，體會科學(xué)就在我們身邊。本環(huán)節(jié)還有另一重要作用是讓學(xué)生從生活經(jīng)驗中得出通過比較加熱時間的長短來衡量吸收熱量的多少這一定性方法，為下一實驗探究物體吸收熱量的多少和物質(zhì)種類之間的關(guān)系奠定基礎(chǔ)。為培養(yǎng)學(xué)生的逆向思維和嚴謹?shù)目茖W(xué)素養(yǎng)，本討論中設(shè)計這么3個問題：

9、問題1：同學(xué)們能描述下物質(zhì)吸收熱量的多少與溫度升高多少的具體關(guān)系嗎？問題2：我們在描述結(jié)論的時候要科學(xué)嚴謹一些，如前提是在什么條件相同的情況下，來分析下這個事例中哪些是相同的？問題3：既然物質(zhì)吸收熱量的多少跟溫度升高的多少有關(guān)，現(xiàn)在我們逆向思考，物質(zhì)放出熱量的多少跟溫度 的多少有關(guān)。思考與討論：變一變：下面三杯10的冷水和90的熱水混合后的水，哪一杯溫度最高，哪一杯溫度最低，為什么？設(shè)計意圖：將課本中的思考與討論稍作改動，思考的方向性更強，有效拓寬了學(xué)生思維的深度。本思考題表達了學(xué)以致用的思想，本課的重點得以落實鞏固，也使學(xué)生意識到科學(xué)存在于我們的生活中?！疽騽堇麑?dǎo)4】物體吸收或放出熱量的多少

10、與 和 有關(guān)，等質(zhì)量的同種物質(zhì)，吸收熱量的多少跟溫度升高的多少有關(guān)。溫度升高越多，吸收的熱量越多。同理，溫度降低越多，放出的熱量越多。同種物體，升高相同溫度，吸收熱量的多少與質(zhì)量有關(guān)，質(zhì)量越大，吸收的熱量越多。同理，物體降低一定的溫度，質(zhì)量越大，放出的熱量越多。過渡提問：物體吸收或放出熱量的多少還與什么因素有關(guān)？漫畫：炎熱夏天的中午，兄妹倆人來到海濱避暑，他們赤腳走在海邊，為了納涼問題兩人發(fā)生激烈爭執(zhí)，妹妹認為在海水中踏浪涼爽，哥哥那么認為在岸上散步更涼爽，你認為誰的意見對？引導(dǎo)提問：在同一陽光照射相同時間下，等質(zhì)量的砂石和水吸收的熱量是不是一樣多? 演示實驗探究：吸收相同的熱量，水和砂石誰升

11、溫快？實驗方法：根據(jù)剛才的學(xué)習(xí)已經(jīng)知道物體吸收熱量的多少與 和 有關(guān)，我們要探究“吸收相同的熱量，水和砂石誰升溫快？需要控制 和 相同， 不同。 設(shè)計意圖：控制變量法是初中科學(xué)中很重要的一種方法，對七年級新生來說難度較大，采用填空的方式設(shè)計實驗方案，有效地降低難度，讓學(xué)生學(xué)習(xí)更有興趣。本實驗中條件的設(shè)置采用三個問題進行突破：怎么知道水和砂石質(zhì)量是相同的？天平在實驗過程中怎么保證水和砂石吸收的熱量相同？同一加熱器加熱相同的時間還需要測哪些物理量嗎？溫度的升高量學(xué)以致用：1、你觀察到什么現(xiàn)象？由此認為關(guān)于在海邊納涼哪種意見是正確的？質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量后， 溫度升高較快的是砂石。拓展延伸：2、要使水升高的溫度跟砂石升高的溫度相同，應(yīng)怎么辦？等質(zhì)量的水和砂石升高相同的溫度，水吸收的熱量更多?！疽騽堇麑?dǎo)5】通過實驗發(fā)現(xiàn)物體吸收(或放出熱量的多少還與物質(zhì)種類有關(guān)教師板書：物質(zhì)種類?？茖W(xué)家們做了大量實驗說明：質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量并不相同。在科學(xué)上我們質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量并不相同的這種特性叫做比熱容，簡稱比熱教師板書：比熱。比熱在生活和生產(chǎn)中的具體應(yīng)用在下一課時中介紹。設(shè)計意圖：探究“物體吸熱的多少與物質(zhì)種類的關(guān)系是本節(jié)的一難點。從問題的提出到形成最終的結(jié)論，通過情景導(dǎo)入，精心