醛酮親核加成反應(yīng)

1、關(guān)于醛酮的親核加成反應(yīng)第一張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月醛、酮的反應(yīng)與結(jié)構(gòu)關(guān)系一般描述如下： 第二張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、羰基的親核加成反應(yīng) 醛酮分子中的羰基是不飽和鍵，其中鍵比較活潑，容易斷裂，可以和氫氰酸、亞硫酸氫鈉、醇、格氏試劑以及氨的衍生物等發(fā)生加成反應(yīng)。1.與氫氰酸加成 在少量堿催化下，醛和脂肪族甲基酮與氫氰酸加成生成氰醇（或叫羥基醇）。應(yīng)用范圍：醛、甲基脂肪酮、C8以下環(huán)酮第三張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月練習(xí)：注意：有機(jī)合成反應(yīng)中制備多一個(gè)碳原子的羧酸第四張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.與飽和亞硫酸氫鈉（40%）的加成-

2、羥基磺酸鹽 產(chǎn)物-羥基磺酸鹽為白色結(jié)晶，不溶于飽和的亞硫酸氫鈉溶液中，容易分離出來(lái)；與酸或堿共熱，又可得原來(lái)的醛、酮。故此反應(yīng)可用以提純?nèi)?、酮。這個(gè)反應(yīng)生成的氰醇是有機(jī)合成的重要中間體。例如，丙酮氰醇在H2SO4作用下發(fā)生脫水、酯化反應(yīng)可得有機(jī)玻璃單體：第五張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 - 羥基磺酸鈉如果在酸或堿存在下，加水稀釋，產(chǎn)物又可分解成原來(lái)的醛或酮。CRHOHSO3NaH2OHClNa2CO3H2O用應(yīng)鑒別醛酮。分離、提純?nèi)?、酮化合物。與NaCN反應(yīng)制取羥腈化合物。C=O + NaCl + SO2 + H2ORHC=O + Na2SO3 + CO2 + H2ORH第六張，

3、PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（1）反應(yīng)范圍 醛、甲基酮、七元環(huán)以下的脂環(huán)酮。 其它酮不 能反應(yīng)，主要原因是空間阻礙。CHOHRSO3NaNaCNCNROHCHNaSO32制取羥腈化合物的好方法，避免了用毒性很大的氫氰酸。第七張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月例題：2-己酮中含有少量3-己酮，試將其分離除去。第八張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3.與醇的加成 醛較易形成縮醛，酮在一般條件下形成縮酮較困難，用1，2-二醇或1，3-二醇則易生成縮酮。 第九張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 上述反應(yīng)可以看成是1mol醛與2mol醇分子間脫去1mol水，生成縮醛。比

4、如：分子內(nèi)也能形成半縮醛、縮醛HOCH2CH2CHCHOOHHClOOHHO半縮醛CH3OHOOCH3HO縮醛第十張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 縮醛化學(xué)性質(zhì)與醚相似，對(duì)堿、氧化劑、還原劑都非常穩(wěn)定。但在稀酸中易水解生成原來(lái)的醛。利用這一性質(zhì)在有機(jī)合成中常用來(lái)保護(hù)羰基。例題：第十一張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 必須要先把醛基保護(hù)起來(lái)后再氧化。 第十二張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4.與格式試劑的加成格氏試劑容易與羰基進(jìn)行加成反應(yīng)，產(chǎn)物水解后生成相應(yīng)的醇。甲醛與格氏試劑反應(yīng)生成伯醇：環(huán)己基甲醇 （伯醇）第十三張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月其它醛與

5、格氏試劑反應(yīng)生成仲醇：第十四張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月酮與格氏試劑反應(yīng)生成叔醇：例題：選用適當(dāng)?shù)脑虾铣苫衔?合成路線分析（1）合成產(chǎn)物為伯醇，因此應(yīng)選用甲醛和相應(yīng)的格氏試劑來(lái)制取。 （2）把將要合成的化合物拆分成兩個(gè)結(jié)構(gòu)單元。第十五張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（3）寫出合成路線。若合成仲醇 因連有羥基的碳原子上R和R兩個(gè)烴基故所用醛和格氏試劑可有兩種選擇：（1）斷裂 選擇RMgX和RCHO；（2）斷裂 ，選擇RCHO和RMgX。第十六張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 若合成叔醇 ，可選擇三種不同的格氏試劑和相應(yīng)的酮來(lái)制備。5.與氨的衍生物加成 氨分子

6、中氫原子被其它原子或基團(tuán)取代后的生成物叫做氨的衍生物。舉例：羥胺NH2OH肼NH2NH2苯肼2，4-二硝基苯肼第十七張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 這些氨的衍生物可以與醛酮發(fā)生加成反應(yīng)，產(chǎn)物不穩(wěn)定，容易進(jìn)一步脫水生成相應(yīng)的肟、腙、苯腙、2，4-二硝基苯腙。上式也可以直接寫成： 反應(yīng)的結(jié)果是在醛和酮與氨的衍生物分子間脫去一分子水，生成含有C=N雙鍵的化合物。這一反應(yīng)又叫做醛和酮與氨的衍生物的縮合反應(yīng)。第十八張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月環(huán)己酮肟環(huán)己酮腙環(huán)己酮苯腙環(huán)己酮-2，4-二硝基苯腙第十九張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月上述反應(yīng)的特點(diǎn)： 反應(yīng)現(xiàn)象明顯（產(chǎn)物為

7、固體，具有固定的晶形和熔點(diǎn)），常用來(lái)分離、提純和鑒別醛酮。 2,4-二硝基苯肼與醛酮加成反應(yīng)的現(xiàn)象非常明顯，故常用來(lái)檢驗(yàn)羰基，稱為羰基試劑。 舉例：用化學(xué)方法鑒別2-戊醇、2-戊酮和苯甲醚。2-戊醇2-戊酮苯甲醚盧卡斯試劑出現(xiàn)混濁X X2，4-二硝基苯肼X生成晶體第二十張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Backmann重排酮與羥胺作用生成的酮肟在強(qiáng)酸作用下發(fā)生重排，生成取代的酰胺。這種由肟變?yōu)轷０返闹嘏?，叫貝克?Backmann)重排。反應(yīng)歷程：第二十一張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月特點(diǎn)：(1) 在不對(duì)稱的酮肟中，處于羥基反位的基 團(tuán)重排到氮上; (2) 如果轉(zhuǎn)移基團(tuán)含有

8、手性碳原子，則該碳 原子的構(gòu)型保持不變。Backmann重排的一個(gè)應(yīng)用實(shí)例：第二十二張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月6、與磷葉立德的加成反應(yīng)Ph3P=CHR的制備Ph3P=CHR叫ylide，它也可寫成：第二十三張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月機(jī)理：Wittig反應(yīng)條件溫和，產(chǎn)率高，生成的雙鍵位子確定，沒(méi)有重排。第二十四張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月7、與水加成 水也可與羰基化合物加成生成二羥基化合物，在這些化合物中兩個(gè)羥基連在同一碳原子上，叫胞二醇。但由于水是相當(dāng)弱的親核試劑，在大多數(shù)情況下該可逆反應(yīng)的平衡遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏向左邊。然而甲醛、乙醛和-多鹵代醛酮的胞二醇在水溶液中是穩(wěn)定的。甲醛水溶液中有99.9%都是水合物，而乙醛水溶液中水合的比例占約58%。但它們都不能從水中結(jié)晶出來(lái)。第二十五張，PPT共二十八頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三氯乙