健康管理部生物安全培訓(xùn)考試試題及答案

1、健康管理部生物安全培訓(xùn)考試您的姓名： 填空題 *_1. （ ）為每個生產(chǎn)區(qū)以內(nèi)，豬舍以外的可控區(qū)域。 單選題 *紅區(qū)橙區(qū)黃區(qū) 【正確答案】綠區(qū)2. 以下哪個區(qū)域?qū)儆诔葏^(qū)（ ） 單選題 *辦公宿舍區(qū) 【正確答案】廠門口無害化處理區(qū)豬舍3. 對于肉制品進場的要求，以下哪一項全部屬于豬場明令禁止的（ ） 單選題 *雞肉、魚肉、牛肉魚肉、羊肉、豬肉牛肉、羊肉、豬肉 【正確答案】豬肉、羊肉、魚肉4. 豬舍工作人員到達隔離點，最少隔離（ ）小時。 單選題 *2448 【正確答案】36125. 蔬菜消毒時，目前選用最有效的消毒藥為（ ） 單選題 *衛(wèi)可戊二醛Cid20藍月亮84消毒液 【正確答案】6. 物資

2、消毒時，最有效且最先選用的消毒方式為（ ） 單選題 *高溫 【正確答案】噴灑浸泡熏蒸7. 飼料的調(diào)制溫度在（ ）以上，持續(xù)時間（ ）秒以上。 單選題 *75 6085 120 【正確答案】65 30100 208. 外部人員到訪需提前（ ）向相關(guān)負責(zé)人提出申請 單選題 *12小時24小時 【正確答案】48小時36小時9. 豬場休假人員返場需提前 （ ）向豬場相關(guān)負責(zé)人提出申請 單選題 *12小時 【正確答案】24小時48小時36小時10. 對于手機等墊子產(chǎn)品的消毒要求為保持（ ），計時（ ）分鐘。 單選題 *65 30 【正確答案】60 2075 2085 1011. 各場送飯菜是，必須使用高

3、溫飯菜箱進行消毒，其消毒要求為（ ）以上，計時（ ）分鐘 單選題 *70 585 5 【正確答案】65 3070 3012. 交接死豬/豬糞時，避免與外部車輛接觸，交接地點距離場區(qū)大于（ ） 單選題 *1km 【正確答案】500m5km10km13. 新式豬場按照生物安全等級優(yōu)先順序劃分，可劃分為（ ） 單選題 *紅區(qū)黃區(qū)橙區(qū)綠區(qū)橙區(qū)黃區(qū)綠區(qū)紅區(qū)綠區(qū)橙區(qū)黃區(qū)紅區(qū)紅區(qū)橙區(qū)黃區(qū)綠區(qū) 【正確答案】14. 下面關(guān)于非洲豬瘟滅活說法正確的是（ ） 單選題 *70高溫持續(xù)30min1:200衛(wèi)可全方位噴灑2.3% 有效氯的次氯酸鹽溶液需要30分鐘以上說法都對 【正確答案】15. 根據(jù)二級洗消中心對于設(shè)施設(shè)

4、備的要求，以下哪些設(shè)施是洗消中心所具備的（ ） *清洗房 【正確答案】烘干房 【正確答案】洗澡間 【正確答案】隔離宿舍 【正確答案】16. 肉類消毒的方式有（ ） *水煮 【正確答案】清蒸 【正確答案】浸泡油炸 【正確答案】17. 傳染病傳播的基本因素有（ ） *傳染源 【正確答案】傳播途徑 【正確答案】易感動物 【正確答案】病原體18. 下面對于場外物資中轉(zhuǎn)站的要求，說法正確的有（ ） *全進全出 【正確答案】使用實體貨架物資消毒放置時，可堆疊單向流動 【正確答案】19. 下面對于人員進場的要求，操作正確的有（ ） *個人物品擦拭消毒后放入紫外線傳遞窗消毒30min以上 【正確答案】進入淋浴

5、間，洗澡時間保證10min以上 【正確答案】洗手時簡單帶過即可，無需剪指甲紅區(qū)到橙區(qū)時，必須洗澡換衣 【正確答案】20. 使用豬只中轉(zhuǎn)站的目的有（ ） *杜絕客戶車輛/人員直接到豬場 【正確答案】中轉(zhuǎn)過程中杜絕中轉(zhuǎn)車/人與客戶車輛/直接接觸或交叉感染 【正確答案】中轉(zhuǎn)過程杜絕豬只糞、尿等逆向流動、交叉污染 【正確答案】無實際意義，可用可不用21. 物資消毒間只配備紫外線消毒燈即可（ ） 單選題 *對錯 【正確答案】22. 消毒藥使用時，次氯酸鈉與火堿有沖突，不可混用（ ） 單選題 *對 【正確答案】錯23. 非洲豬瘟耐受高溫，加熱到56 持續(xù)70 分鐘或60持續(xù)20 分鐘才可使其滅活。（ ） 單選題 *對錯 【正確答案】24. 車輛清洗和消毒時，硬水會降低洗滌劑和消毒劑的效果（ ） 單選題 *對 【正確答案】錯25. 生物安全要遵循單向不可逆原則，避免形成交叉污染（ ） 單選題 *對 【正確答案】錯26. 非洲豬瘟在冷藏肉中可持續(xù)存活約110天（ ） 單選題 *對 【正確答案】錯27. 車輛烘干時，必須保證溫度在70以上持續(xù)半小時（ ） 單選題 *對 【正確答案】錯28. 員工在休假返場時，個人物品中耳機可以在休假時帶出場外，返場時消毒后可以帶入場區(qū) 單選題 *對錯 【正確答案】29. 并非豬科的所有成員均對非洲豬瘟感染易感，家豬、歐洲野豬易感，疣豬、叢林豬和巨林豬不