揚州市揚子蔬菜科技發(fā)展有限公司企業(yè)標準

1、.：.；Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G0010042007 Q/BQC G1011062007 Q/BQC G2012052007 Q/BQC G3013062007 Q/BQC G4014042007 Q/BQC G5015042007無公害蔬菜消費管理規(guī)范2007-12-19發(fā)布 2007-12-19發(fā)布揚州市揚子蔬菜科技開展 發(fā)布 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G0012007管理規(guī)范體系 新種類實驗區(qū)管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司新種類實驗區(qū)消費管理。2、根據集體討論意見，制定蔬菜新種類引進、實驗方案。3、根據實驗方案、落實引進、實驗的新種類。4、劃分

2、實驗小區(qū)、每小區(qū)不得小于2m8m，反復三次。5、固定苗情調查點，每點10株，做好主要生育期的調查記載。6、及時采摘計產，茄果類、瓜果類要分批采摘。7、對每個新種類的主要經濟性狀進展室內考種，根據不同類型分別制定一致考種規(guī)范。8、年終及時搞好實驗總結。9、及時耕翻曬垡，仔細浸種催芽，適時灌溉，看苗施用肥料。10、及時做好防寒保暖、通風降溫，防病治蟲，防除雜草任務。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G0022007管理規(guī)范體系 種苗消費區(qū)管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司種苗消費管理。2、根據市場需求，合理規(guī)劃，落實種源。3、精整苗床，浸種催芽至80%露芽時播種，播種量為8克/。4、種苗

3、生長達2葉1心時進穴盤蹲苗。4.1、穴盤2550，每盤50目510。4.2、肥料基質從定點單位采購，要求透水透氣，營養(yǎng)含量足，營養(yǎng)元素全面。5、穴盤種苗適時移栽或出賣。5.1、茄果類現蕾初期移栽或出賣。5.2、瓜果類58葉期適時移栽或出賣。6、適時灌溉，及時防寒保暖，通風降溫，及時防病治蟲。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G0032007管理規(guī)范體系 良種繁衍區(qū)管理規(guī)范1 、本規(guī)范適用于良種繁衍區(qū)管理。2 、良種繁衍指繁衍種苗消費所需的蔬菜種子。3、 良種繁衍區(qū)的種子應從科研院所購進或從消費區(qū)挑選隔離后采收。4 、良種繁衍采用穴盤基質育苗方法，即苗床播種、穴盤蹲苗，苗床消費至2

4、葉1心立刻進盤蹲苗。葉菜類也可大田直播、間苗定植。5 、嚴厲不同種類間隔離。5.1 網紗隔離：利用網紗，進展種類間隔離。5.2 花期隔離：利用不同種類的生育期長短，錯開開花期。6 、嚴厲去雜保純，對株型不同的變異株，及時早拔除，最遲在現蕾期拔除。7 、適時收摘，葉菜類、甘藍類蔬菜在座果7成去拔桿，后熟數天后收種；茄果類、瓜果類在果實成熟后取種。8 、不同菜種嚴厲單收單貯。收獲種子揚凈曬干后，分批次單貯，袋內外均應有標簽。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G0042007管理規(guī)范體系 無公害蔬菜消費區(qū)管理規(guī)范本規(guī)范適用于本公司無公害蔬菜消費。無公害蔬菜消費必需符合GB/T18407

5、.1。無公害蔬菜的消費必需遵守各類無公害蔬菜消費技術操作規(guī)程；無公害 蔬菜產質量量必需符合GB18406.1和公司制定的質量規(guī)范。加強公司勞動力的管理，根據整個園區(qū)的消費方案，采用統(tǒng)籌安排，合 理規(guī)劃，錯開播期，平衡上市等方法，合理安排勞力。根據經濟效益最大化的原那么，做好市場調查研討，合理組織消費。5.1、統(tǒng)籌安排、合理規(guī)劃。5.1.1、根據市場需求，合理安排不同蔬菜種類和種類。5.1.2、充分利用設備栽培優(yōu)勢，采用春提早、秋延后的前推后移栽培方式和高產、高效栽培技術，以提高穩(wěn)產性，大力提升經濟效益。5.2、錯開播期、平衡上市。各個種類在適宜播期內分期播種，分期采摘收獲，便于方案安排每日上市

6、量。6、仔細做好消費記錄6.1、每日做好任務總結，人員安排的消費記錄；6.2、對主要的無公害蔬菜種類，必需有獨立的消費全過程的農藝措施記錄。7、在無公害蔬菜消費過程中，對消費資料投入品的運用，必需規(guī)范化管理。7.1、平安運用農藥。7.1.1、根據中華人民共和國農業(yè)部199號公告，無公害蔬菜消費中嚴禁使用19種國家明令制止運用的農藥；在蔬菜消費上不得運用的19種有機磷農藥；7.1.2、必需遵守GB4285和GB/T8321。7.1.3、根據病蟲發(fā)生情況，合理選用農藥種類，及時防病治蟲，同時做好大田農藥運用記錄，記入消費檔案；7.1.4、根據不同農藥種類的平安間隔期，確定農藥平安運用時期和蔬菜安全

7、上市日期。7.2、合理運用肥料7.2.1、無公害蔬菜以運用有機肥料為主，搭配運用復合肥和BB肥。7.2.2、有機肥料必需充分腐熟，密封殺蟲、卵。7.2.3、每畝基肥普通運用腐熟的干雞糞1000公斤，復合肥或BB肥50公斤。追肥以復合肥或BB肥為主，每次510公斤；對葉色退淡的蔬菜，適量運用葉面肥。7.3、加強灌溉水管理7.3.1、加強噴滴管灌道的維護保養(yǎng)、確保正常運用；7.3.2、根據輕重緩急和蔬菜生長情況，合理安排不同棚區(qū)的灌溉時間，確保正常運用；7.3.3、及時清理溝渠，確保灌得進、排得出。7.4、加強大棚薄膜管理7.4.1、根據不同蔬菜種類消費需求，及時上、下薄膜。普通大棚在9月底10月

8、初上好大棚，4月底5月初撤除薄膜。7.4.2、做好大棚維護任務。經常檢查壓膜線、壓膜槽、壓膜卡簧能否完備，及時修補棚膜缺口和破洞。7.4.3、冬春季消費的小拱棚，必需及時揭蓋，但膜內溫度在10左右時早上及時揭膜通風，傍晚及時蓋膜保溫。7.5、加強防蟲網管理7.5.1、經常檢查周圍固定樁和鉛絲能否堅實結實；遇有大風暴雨天氣，需加強巡查和加固。7.5.2、及時上、下防蟲網，普通每年4月份上好防蟲網，10月底及時撤除；少數因消費需求暫未撤除的，要親密留意天氣預告，在下雪之前突擊撤除。7.6、加強遮陽網管理7.6.1、在夏天高溫季節(jié)，根據不同種類需求，及時運用遮陽網。7.6.2、普通情況下，7月初上好

9、遮陽網，8月底撤除；質量較好未破損的遮陽網，收好交倉庫待來年運用，并同時辦理交接手續(xù)。8、及時采摘、分級9、做好冷藏管理9.1、蔬菜采摘后放在通風的地方或冷庫中預冷。9.2、預冷后的蔬菜及時入庫，按入庫時間、批次、棚區(qū)、等級分別碼放。9.3、冷庫溫度普通控制在05。10、搞好貯藏的菜包裝。10.1、定點銷售和直供的新穎蔬菜，用周轉箱存放。10.2、禮品蔬菜先用保鮮膜或可降解的塑盤密封，一致裝存在瓦楞紙禮品箱中，紙箱外表標識內容齊全，內容包括蔬菜種類、等級、凈含量、消費商地址、消費日期、聯(lián)絡方式等。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范Q/BQC G1012007管理規(guī)范體系 物資采購通用管理規(guī)范

10、一、物資采購管理規(guī)范通那么1、主題內容與適用范圍本規(guī)范適用于本公司的蔬菜種子，農藥、肥料、農膜以及大棚鋼架等物資采購方案、程序、方法等管理事項。2、采購員的職責和權限2.1、嚴厲遵守本企業(yè)物資采購的規(guī)章制度。2.2、根據消費部門提供的物資需求，編制采購方案；2.3、根據采購方案，按時、保質、定量完成采購義務。3、采購調查3.1、采購金額較大的物資，采取招招標方法，確保質優(yōu)價廉。3.2進展市場調查，堅持貨比三家，調查資料整理歸檔；3.3、選擇供貨單位時，要搜集以下資料，并進展充分研討，必要時應實地調查。營業(yè)工程；供貨單位稱號；運營者供貨單位主要擔任人；運營單位情況注冊資本、固定資產、銀行規(guī)模與才

11、干產量、質量銷售量、職工人數、人員構成；主要交貨單位；其 他。4、采購程序4.1、采購員根據主管指點同意的方案進展采購；4.2.、采購價錢確實定。采購物資價錢必需由總經理或副總經理睬同消費技術部和運營銷售部擔任人共同商定。4.3、采購合同一式四份，甲乙雙方各兩份，副頁送交會計；合同應注明單位、交貨期、數量、執(zhí)行規(guī)范稱號、標號、規(guī)格、付款時間等事項。4.4、采購金額在500元以上的，必需運用先進支票和轉帳支票；特殊情況必需運用現金時，需求先向總經理請示同意。4.5、采購物資的驗收采購物資隨發(fā)票交質量檢驗部門，會同運用部門和保管員對質量和數量進展驗收。經檢查合格后，檢查人員在發(fā)票及入庫單上簽字，轉

12、交倉庫保管員。倉庫保管員按倉庫管理規(guī)定程序，履行入庫手續(xù)。5、采購交貨期管理5.1、充分思索供貨單位的供應才干，仔細選擇，確定供貨單位。5.2、在合同規(guī)定的交貨期內，加強與交貨單位的聯(lián)絡與督促。5.3、每月末或每次交貨后，將進展情況或訂貨單以月報方式報有關部門。6、檢查考核6.1、每年年終，對采購情況進展考核。6.2、根據任務情況，對采購人員進展獎勵或處分。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G1022007管理規(guī)范體系 種子采購管理規(guī)范1、嚴厲執(zhí)行本公司物資采購管理規(guī)范2、根據消費技術部的需用要求，制定采購方案，方案中明確采購的種類、數量。3、定期了解揚子種業(yè)、揚州蔬菜種子公司、

13、蔬菜研討所、揚州幫達等單位蔬菜種子的種類、價錢，以便選擇、確定種子供種單位。4、供種單位必需是具有一定資質的種子企業(yè)；簽署合同前必需查看該企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照和種子運營答應證。5、甲乙雙方簽署購銷合同后，種子樣品及時交質量檢驗部進展種子質量檢測，種子質量要求以國標為準，質量到達國標那么履行合同，不達標的堅決退貨。6、所采購種子轉交倉庫時，倉庫保管員按規(guī)定程序，辦理入庫手續(xù)。7、種子單庫存放，分種類保管；同時要防潮、防鼠、防霉變。8、消費技術部領用種子要經主管指點同意，辦理領用手續(xù)。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G1032007管理規(guī)范體系 農藥采購管理規(guī)范 1、嚴厲執(zhí)行本公司物資采

14、購管理規(guī)范。2、根據消費技術部的需用情況，制定采購方案，采購方案中明確采購種類、采購數量。3、嚴厲執(zhí)行中華人民共和國農業(yè)部第199號公告，不得采購、運用國家明令制止運用的“六六六等19種農藥，不得采購、運用“甲胺磷等19種有機磷農藥。優(yōu)先購買生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥。4、采購農藥必需到農資部門或具有運營答應證的單位采購，并要求供藥單位出具正式發(fā)票。5、采購的農藥直接轉交倉庫，倉庫保管員按規(guī)定程序，辦理入庫手續(xù)。6、入庫農藥分種類保管，防潮、防標簽零落。7、消費技術部經主管指點同意，方可領用，領用時完善領用手續(xù)。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G1042007管理規(guī)范體系

15、 肥料采購管理規(guī)范1、嚴厲執(zhí)行本公司物資采購管理規(guī)范。2、根據消費技術部需用要求，制定采購方案，明確肥料種類、含量要求以及采購數量。3、氮、磷、鉀或復合肥等無機化肥應從有資質的農資部門采購，有機肥料從三證齊全的定點單位采購。4、采運過程中防止雨淋，倉庫防漏防潮，以防止結塊和降低肥效，有機肥露天存放要遮蓋防雨、防暴曬。5、無機肥采購入庫要按規(guī)定程序，履行入庫手續(xù)。6、消費技術部需經主管指點同意，方可領用，并辦理領用手續(xù)。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G1052007管理規(guī)范體系 農膜采購管理規(guī)范1、嚴厲執(zhí)行公司物資采購管理規(guī)范。2、根據消費技術部需用要求，制定采購方案，根據不同

16、用途，明確農膜規(guī)格和數量，質量要求須符合GB445594規(guī)范。2.1、大棚薄膜采購一致采用高效、長壽、無滴膜，規(guī)格一致為8m0.8mm100m寬厚長。2.2、小拱棚薄膜采購一致采用4m0.8mm(寬厚)普通薄膜。2.3、地膜采購規(guī)格為1m0.05mm或2m0.05mm寬厚。3、大棚薄膜必需從具有相應資質的廠家直接購買，購買時要求票、證俱全；小拱棚薄膜和地膜可直接從商家采購。4、采運、貯藏和領用按規(guī)定，辦理交接、入庫和領用手續(xù)。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G1062007 管理規(guī)范體系 鋼架采購管理規(guī)范1、嚴厲執(zhí)行公司物資采購管理規(guī)范。2、根據消費技術部的規(guī)定，制定大棚類型、

17、規(guī)格采購方案。2.1、連棟大棚一致采用五連棟大棚規(guī)格,每棟8m4m40m5棟 (寬高長棟)。2.2、鋼架大棚采用采用一致規(guī)格，6m2.5m50m寬高長。3、鋼管采購必需到達鞏固耐用要求，特別要注重管壁厚度，質量要求必需符合國標GB417684規(guī)范。3.1、連棟大棚根底骨架采用5cm10cm方型鋼管，壁厚1.5mm以上。3.2、鋼架大棚根底骨架采用管徑2.5cm、壁厚1.3mm圓形鋼管。4、采購采用公開招標方法，招標廠家必需三家以上。5、中標后，甲乙雙方簽署合同，合同一式兩份；合同要明確鋼管質量、數量，搭建完成時間。6、搭建后，及時聘請有關專家，對鋼管和搭建質量進展驗收。 Q揚州市揚子蔬菜科技開

18、展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G2012007管理規(guī)范體系 銷售網點管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司銷售網點的管理。2、銷售網點設市區(qū)各大農貿市場，必需設立專門銷售柜臺。3、無公害蔬菜銷售點必需掛牌運營，標明消費單位、注冊商標和無公害標識等。4、一切銷售網點必需服從菜場的一致管理。5、網點銷售的蔬菜必需是本公司消費的無公害蔬菜，嚴禁摻假使雜、銷售非公司蔬菜。6、網點銷售人員必需經過培訓，熟習無公害蔬菜的根本知識，掌握營銷的根本戰(zhàn)略，具有吃苦耐勞精神；一致穿戴公司一致發(fā)放的、印有公司商標和無公害標識的圍裙。7、銷售人員可根據市場行情，在不低于公司的最低限價、不超越公司的最高限價情況下，適當上浮或下調。8

19、、無公害蔬菜銷售人員有向寬廣市民和顧客宣傳無公害蔬菜知識，推介無公害蔬菜產品的義務。9、各銷售網點必需經常向公司反響市場行情，以便隨時調整價錢，及時變更規(guī)劃和種類。10、各網點銷售金額日結日清，并做好記錄，每月底至財會室，匯總結算一次。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G2022007管理規(guī)范體系 訂單消費管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司訂單消費的供貨管理。2、本公司訂單消費的單位主要是大型食品加工企業(yè)、賓館飯店和禮品蔬菜購貨單位。3、及時簽署訂單消費合同，明確消費義務和供貨時間。4、根據消費合同，安排消費方案落實詳細種類。5、及時向訂單單位通報無公害蔬菜消費情況和適宜供貨時期。6

20、、遇到不可抗力要素呵斥的減產，要及時與訂貨單位聯(lián)絡，修正和調整供貨數量和種類，并積極協(xié)助 組織無公害蔬菜貨源。7、供貨期間，必需根據供貨數量，合理組織勞力，突擊搶收搶運，以保證蔬菜新穎，按時完成合同義務。8、及時財務結算，搞好資金回籠。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G2032007管理規(guī)范體系 合同管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司一切簽署的合同的管理。2、本公司簽署的合同主要有消費資料采購合同、銷售合同和訂單消費合同。3、簽署合同前，必需仔細調查供貨方供貨才干，本單位的消費才干以及訂貨單位的資信度和資金支付才干。4、簽署合同時，甲乙雙方必需標的物明確，數量、質量明確，交貨時期明

21、確，雙方的權益和責任明確。5、合同構成后，消費資料采購合同由消費技術部簽字，并報總經理審閱蓋章，銷售合同、訂單合同由運營銷售部簽字，報總經理審閱蓋章。6、各部門必需相互溝通，銷售合同、訂單合同簽署時，必需有消費技術部擔任人參與，通報公司消費才干、消費種類，以確保合同的兌現。7、合同簽署后，因特殊情況需求變卦時，必需及時和對方溝通，商定變卦內容，并及時向總經理匯報。8、合同一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，另外一份交財務室，一份交辦公室歸檔。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G2042007管理規(guī)范體系 財務管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司資金的籌集、調撥、分配、歸還等方面的財務管理。2

22、、嚴厲執(zhí)行一支筆報批制度，購貨發(fā)票必需由經手人、證明人、同意人三方簽字，方可報銷。3、銷售網點零售產品，日結日清日記，每周小結一次，并出具內部發(fā)票，每月月底一致結帳一次。4、搞好資產管理，一切固定資產登記造冊。5、建立內部經濟結算制度，突出強調本錢管理，對勞動耗費、勞動成果進行記錄、計算、對比和控制。6、仔細財務分析。每年年底必需對財務方案的執(zhí)行情況，包括資金籌措和運用情況，本錢管理情況、財務收支和利潤情況進展仔細分析，提出改良措施和建議。7、實行財務公開。每季度有季報，半年有半年報表，年終有全年報表，財務報表每次張貼公示，實行財務公開、群眾監(jiān)視。8、建章立制，制定和不斷完善財務室任務規(guī)章制度

23、。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G2052007管理規(guī)范體系 價錢管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司無公害蔬菜和種苗銷售方面價錢的管理。2、無公害蔬菜和種苗銷售價錢的定價原那么，其主要涉及種苗銷售價、定單消費無公害蔬菜銷售價和無公害蔬菜直銷點銷售價三方面，總的定價原那么是，以市場需求為導向，以市場價錢為參考，適當加價，合理確定銷售價。3、無公害蔬菜和種苗銷售價錢的定價程序。由消費技術部會同財會室核定各類各種類蔬菜和種苗的消費本錢，由運營銷售部參照近期市場價錢初定銷售價錢方案。4、無公害蔬菜和種苗銷售價錢的定價確定。根據銷售價錢的初步方案，由副總經理睬同消費技術部、運營銷售部擔任人

24、共同商定。每35天，要作一次市場價錢走向分析，以隨時合理確定價錢。5、無公害蔬菜種苗的價錢，根據核算本錢，原那么上普通種類加價50%，各特優(yōu)種類加價100%，低于50%和高于100%的，報總經理室審核；一次購買種苗超越1000株的，價錢可適當優(yōu)惠，在原銷售價的根底上下浮520%。6、定單消費無公害蔬菜的價錢。定單消費的無公害蔬菜，需求量大，供應時期相對集中，故定單消費的價錢原那么上享用零售價。7、無公害直銷點的價錢。其價錢按不同季節(jié)和不同種類確定，冬季、春季按市場零售價加價520%。夏秋季加價20100%；葉菜類蔬菜冬春季加價20%，夏秋季加價100%，其他種類蔬菜冬春季加價510%，夏秋季加

25、價20%；零售價同比例上升。8、因伏缺和蟲害呵斥蔬菜供應短缺，優(yōu)先保證無公害蔬菜直銷點的貨源，價錢上可適當上浮。9、建好蔬菜種類的價錢檔案。各類無公害蔬菜的銷售要做好種類、數量、價錢的記錄，建好檔案，以便作為來年消費規(guī)劃，銷售價錢等方面的參考。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3012007管理規(guī)范體系 質量管理通用規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司無公害蔬菜和種苗消費過程中的質量管理和產質量量規(guī)范。2、質量管理方針。本公司的質量方針是：建立質量管理體系，強化全員參與管理，進展全程質量管理，確保產質量量到達。3、質量管理目的。本公司的質量目的是，經過無公害蔬菜消費企業(yè)規(guī)范化建立，強化質

26、量管理力度，不斷提升產質量量檔次，確保無公害蔬菜產品，到達GB18406.12001的平安要求，市場供應檢測合格率到達100%，為廣大市民提供“優(yōu)質菜、“放心菜。4、建立質量管理體系。質量管理實行總經理擔任制，詳細管理由消費技術部擔任，主要擔任消費過程的質量全程控制和產質量量檢測見以下圖。5、質量管理原那么，本著效力社會、效力客戶的原那么，指點帶頭，全員參與，全程監(jiān)控，不斷完善和健全質量管理體系，繼續(xù)改良質量管理方法，加強公司無公害蔬菜的消費才干和市場競爭力。6、農產品平安質量、無公害蔬菜產地環(huán)境要求按GB/T18407.1、GB/T18407.2、NY50102002執(zhí)行。7、完善消費管理檔

27、案建立。消費日記著重記好各種類蔬菜的消費措施記錄、農藥運用記錄、肥料運用記錄，確保各項措施按照無公害蔬菜消費技術操作規(guī)程執(zhí)行。8、農藥平安運用規(guī)范，按GB42851989執(zhí)行。9、建好質量檢測檔案。對上市場的一切葉菜類蔬菜種類，銷售前必需進展農藥殘留量檢測，主要采用新靈試劑速測法，測定蔬菜有機磷含量能否超標，能否平安上市；對其他種類和葉菜類出口產品，采用膽堿脂酶測定法，測定蔬菜有機磷的詳細含量，斷定能否到達無公害蔬菜規(guī)范；一切測定結果必需記錄在案，并裝訂歸檔。10、積極配合省、市農產質量量檢測中心對園區(qū)各類消費蔬菜的質量檢測，及時了解檢測結果、檢測意見，制定相應改良措施。11、根據不同蔬菜制定

28、主要產質量量的企業(yè)規(guī)范，嚴厲按照產品規(guī)范，進展分級包裝和銷售，實行優(yōu)質優(yōu)價。12、產品的冷藏按國標GB98291988執(zhí)行。13、檢測樣品取樣方法按國標GB88551988執(zhí)行。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3022007管理規(guī)范體系 葉菜類含蔥蒜管理規(guī)范1、著力提高種類純度。嚴厲一棚一品或連片種植，防止機械混雜；嚴厲去雜保純，種子首選良種繁衍區(qū)消費的種子，外單位購買的種子必須在3葉期前后做好去雜保純任務。2、消費技術參照有關國家規(guī)范、行業(yè)規(guī)范、地方規(guī)范和企業(yè)規(guī)范執(zhí)行。2.1、瓜菜作物種子 白菜類 GB16715.21999；2.2、瓜菜作物種子 葉菜類 GB16715.5

29、1999；2.3、農藥合理運用 準那么一 GB/T 8321.12000；2.4、農藥合理運用 準那么二 GB/T 8321.22000；2.5、農藥合理運用 準那么三 GB/T 8321.32000；2.6、農藥合理運用 準那么四 GB/T 8321.42000；2.7、農藥合理運用 準那么七 GB/T 8321.72002；2.8、無公害食品 白菜類蔬菜 NY50012001；2.9、無公害食品 韭菜 NY50032001；2.10、無公害食品 菠菜 NY50892002；2.11、無公害食品 芹菜 NY50912002；2.12、無公害食品 蕹菜 NY50952002；2.13、無公害食

30、品 普通白菜 NY521320022.14、無公害食品 茼蒿 NY521720022.15、無公害食品 茼蒿消費技術規(guī)程；2.16、無公害食品 葉用茼蒿 NY523620022.17、無公害葉菜類消費技術規(guī)程 DB3210/T00420022.18、無公害青菜消費技術規(guī)程 DB3210/T02420022.19、無公害青菜消費技術規(guī) Q/321001BQC0120032.20、無公害韭菜消費技術規(guī) Q/321001BQC0720032.21、無公害大蒜消費技術規(guī) NY/T 522720042.22、無公害食品大蒜消費技術規(guī) NY/T 522820042.23、包裝儲運圖示標志 GB/T 191

31、20002.23、聚乙烯 自粘保鮮膜 GB 1045719893、仔細做好農藥殘留量的檢測3.1、消費技術部每年必需制定檢測方案。要根據消費規(guī)劃，首先制定好各類種類檢測時間的月度方案；檢測方案要張榜上墻。3.2、平安間隔期內的蔬菜要定期抽檢，以及時了解農藥殘留變化情況。3.3、平安間隔期外的蔬菜，在采收前必需進展檢測，以確保人身平安。3.4、檢測方法為速測、膽堿脂酶速測和送檢三種，普通情況用公用試劑速測；對公用試劑速測有疑心的，用膽堿脂酶電腦測定；需求出具檢測報告的，送市質量技術監(jiān)視局或省市農產質量量檢測中心檢測。3.5、取樣方法：檢測樣品應由貿易雙方會同檢測機構人員共同取樣，詳細取樣方法按照

32、GB 8855-1988執(zhí)行。3.6、一切檢測結果必需及時采集，整理歸檔。3.7、不合格產品的處置。對檢測不合格的產品，要及時向總經理匯報，并及時溯源、整改，并清查有關責任人責任。4、產品采收4.1、產品采收前必需仔細核對消費記錄檔案，確保采收時間在平安間隔期以外。4.2、對運用過農藥的產品，采收前必需求進展農藥殘留量測定。4.3、采收時輕拿輕放，盡量防止破損。5、仔細做好產品等級分級產品分級方法參照企標Q321001BQC02-2003執(zhí)行。6、產品包裝、運輸6.1、新穎蔬菜包裝，按GB8868-1988執(zhí)行。6.2、禮品蔬菜包裝、儲運按GB/T10457-1989和GB/T1912000執(zhí)

33、行。6.3、產品包裝前必需進展初步整理，去除雜草、雜質，按級分裝，擺放整齊、添加商品性；包裝物在包裝前必需清洗，確保整潔。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3032007管理規(guī)范體系 茄果類質量管理規(guī)范1、努力提高種類純度嚴厲一棚一品或連片種植，提高產質量量。嚴厲去雜保純，移栽時去除雜苗、病苗、弱苗。2、消費技術參照有關國標、行標、地標和企標執(zhí)行。2.1、茄果類作物種子 GB16715.319992.2、農藥合理運用 準那么一 GB/T 8321.120002.3、農藥合理運用 準那么二 GB/T 8321.220002.4、農藥合理運用 準那么三 GB/T 8321.3200

34、02.5、農藥合理運用 準那么四 GB/T8321.420002.6、農藥合理運用 準那么五 GB/T 8321.520002.7、農藥合理運用 準那么七 GB/T 8321.720022.8、無公害食品茄果類蔬菜 NY 500520012.9、無公害辣椒維護地消費技術規(guī)程 DB3210/T00520022.10、無公害茄子維護地消費技術規(guī)程 DB3210/T00620022.11、番茄 GB885219882.12、番茄 Q321001/BQC0120032.13、辣椒 Q321001/BQC0320032.14、茄子 Q321001/BQC0420032.15番茄冷藏技術 GB885319

35、882.16、水果和蔬菜 冷藏后的催熟 GB983019883、仔細做好農藥殘留量的檢測3.1、消費技術部必需根據消費規(guī)劃，制定各類種類檢測時間的月度方案和年度方案；檢測方案要張榜上墻。3.2、到達平安間隔期田間的產品，采收前必需進展檢測。3.3、檢測方法分膽堿脂酶速測和送檢兩種，普通情況用膽堿脂酶電腦速測法，需出具檢測報告的，送市質量技術監(jiān)視局或省市農產質量量檢測中心的檢測。3.4、取樣方法：檢測樣品應由貿易雙方會同檢測機構人員共同取樣，詳細取樣方法按照GB88551988執(zhí)行。3.5、所用檢測結果必需及時采集、整理歸檔。3.6、不合格產品的處置、對檢測不合格產品，要及時向總經理匯報，及時溯

36、源、整改，或適當推遲采摘時期，在下次采摘前再次進展檢測。4、產品采收4.1、產品采收前仔細核對消費記錄檔案，確保采收時到達平安間隔規(guī)范。4.2、一切種類在采收前必需進展農藥殘留量檢測。4.3、采收時輕放輕拿，防止破損。4.4、番茄、茄子要及時采摘，防止過熟、質量下降。5、仔細做好產品等級分級。產品分級按企標Q321001BQC012003，Q321001BQC032003、Q321001BQC042003執(zhí)行。6、產品包裝、運輸6.1、新穎蔬菜包裝按GB88681988執(zhí)行。6.2、禮品蔬菜包裝、儲運按GB104571989和GB/T1912000執(zhí)行。7、產品的冷藏和催熟按GB9830198

37、8執(zhí)行。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3042007管理規(guī)范體系 瓜果類質量管理規(guī)范1、努力提高種類純度1.1、嚴厲一棚一品或連片種植，提高產質量量。1.2、嚴厲去雜保純，移栽時去除雜苗、病苗、弱苗。2、消費技術參照有關國標、行標、地標和企標執(zhí)行。2.1、瓜果類作物種子 GB 16715.119992.2、農藥合理運用 準那么二 GB/T 8321.220002.3、農藥合理運用 準那么三 GB/T 8321.320002.4、農藥合理運用 準那么四 GB/T 8321.420002.5、農藥合理運用 準那么五 GB/T 8321.520002.6、農藥合理運用 準那么七

38、GB/T 8321.720022.7、無公害食品西瓜產地環(huán)境條件 NY511020022.8、無公害食品 西瓜 NY501920022.9、無公害西瓜維護地消費技術規(guī)程 DB3210/T 00720022.10、無公害甜瓜 Q/321001BQC0520032.11、無公害甜瓜維護地消費技術規(guī)程 Q/321001BQC0820032.12、無公害食品 草莓 NY510320022.13、無公害食品 黃瓜 NY507420022.14、無公害食品 苦瓜 NY5076420022.15、無公害食品 西葫蘆 NY5076420022.16、無公害食品西葫蘆消費技術規(guī)程 NY522020042.17、

39、黃瓜 Q/321001BQC0520032.18、西瓜 SB/T1006219923、仔細做好農藥殘留量的檢測3.1、消費技術部必需根據消費規(guī)劃，制定各類種類檢測時間的月度方案和年度方案；檢測方案要張榜上墻。3.2、到達平安間隔期田間的產品，采收前必需進展檢測。3.3、檢測方法分膽堿脂酶速測和送檢兩種，普通情況用膽堿脂酶電腦速測法，需出具檢測報告的，送市質量技術監(jiān)視局或省市農產質量量檢測中心的檢測。3.4、取樣方法：檢測樣品應由貿易雙方會同檢測機構人員共同取樣，詳細取樣方法按照GB/T 88551988執(zhí)行。3.5、所用檢測結果必需及時采集、整理歸檔。3.6、不合格產品的處置、對檢測不合格產品

40、，要及時向總經理匯報，及時溯源、整改，或適當推遲采摘時期，在下次采摘前再次進展檢測。4、產品采收4.1、產品采收前仔細核對消費記錄檔案，確保采收時到達平安間隔規(guī)范。4.2、一切種類在采收前必需進展農藥殘留量檢測。4.3、采收時輕放輕拿，防止破損。4.4、番茄、茄子要及時采摘，防止過熟、質量下降。5、仔細做好產品等級分級。產品分級參照企標NY51032002、NY50192002、NY50742002、NY50762002、NY52192004、Q/321001BQC102003執(zhí)行6、產品包裝、運輸6.1、新穎蔬菜包裝按GB88681988執(zhí)行。6.2、禮品蔬菜包裝、儲運按GB10457198

41、9和GB/T1912000執(zhí)行。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3052007管理規(guī)范體系 甘藍類質量管理規(guī)范1、努力提高種類純度1.1、嚴厲一棚一品或連片種植，提高產質量量。1.2、嚴厲去雜保純，直播田在間苗時去除雜苗、病苗、弱苗，移栽田在移栽時去除“三苗。2、消費技術參照有關國標、行標、地標和企標執(zhí)行。鑒于甘藍類蔬菜葉片糖分含量高，蟲害較多較重的情況，必需預防為主，綜合防治，盡量運用防蟲網和誘蟲燈，運用農藥以生物農藥和高效低殘留種類為主。2.1、瓜果類作物種子 甘藍類 GB 16715.419992.2、農藥合理運用 準那么四 GB/T 8321.420002.3、農藥合

42、理運用 準那么五 GB/T 8321.520002.4、農藥合理運用 準那么七 GB/T 8321.720022.5、無公害食品 芥藍 NY 521520042.6、無公害食品芥藍消費技術規(guī)程 NY/T 521620042.7、無公害食品 花椰菜 Q/T 321001BQC1320032.8、無公害食品花椰菜消費技術規(guī)程 Q/T 321001BQC1320032.9、花椰菜冷藏技術 SB/T 1028519973、仔細做好農藥殘留的檢測3.1、仔細制定檢測方案3.2、平安間隔期內的蔬菜要定期抽檢，以及時了解農藥殘留變化情況。3.3、平安間隔期外的蔬菜，在采收前必需進展檢測，以確保人身平安。3.

43、4、檢測方法為速測、膽堿脂酶速測和送檢三種，含葉甘藍蔬菜用公用試劑速測；其他甘藍蔬菜，用膽堿脂酶電腦測定；需求出具檢測報告的，送市質量技術監(jiān)視局或省市農產質量量檢測中心檢測。3.5、取樣方法：檢測樣品應由貿易雙方會同檢測機構人員共同取樣，詳細取樣方法按照GB/T 88551988執(zhí)行。3.6、一切檢測結果必需及時采集，整理歸檔。3.7、不合格產品的處置。對檢測不合格的產品，要及時向總經理匯報，并及時溯源、整改，并清查有關責任人責任。4、產品采收4.1、產品采收前必需仔細核對消費記錄檔案，確保采收時間在平安間隔期以外。4.2、采收前必需進展農藥殘留量測定。5、仔細做好產品等級分級產品等級分級參照

44、行標、企標NY52162004、Q/321001BQC142003執(zhí)行。6、產品包裝運輸6.1、新穎蔬菜包裝，按GB88681988執(zhí)行。6.2、禮品蔬菜包裝、儲運按GB104571989和GB191/T 2000執(zhí)行。6.3、產品包裝前必需進展初步整理，去除雜草、雜質，按級分裝，擺放整齊、添加商品性；包裝物在包裝前必需清洗，確保整潔。椰菜冷藏方法按商業(yè)規(guī)范SB/T102851997執(zhí)行。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G3062007管理規(guī)范體系 根莖類質量管理規(guī)范1、努力提高種類純度1.1、嚴厲一棚一品或連片種植，提高產質量量。1.2、嚴厲去雜保純，直播田在間苗時去除雜苗、

45、病苗、弱苗，移栽田在移栽時去除“三苗。2、在播種或移栽前，施用符合無公害平安要求的農藥防治地下害蟲。3、消費技術參照有關國標、行標、地標和企標執(zhí)行3.1、農藥運用平安準那么 GB428519893.2、無公害食品 蘿卜 NY 508220023.3、無公害食品蘿卜消費技術規(guī)程 NY/T 508320023.4、無公害小型蘿卜 NY 523420043.5、無公害蘿卜 Q/321001BQC1220033.6、無公害萵苣 Q/321001BQC1120033.7、無公害萵苣消費技術規(guī)程 DB3210/03220024、仔細做好農藥殘留量的檢測4.1、仔細制定檢測方案4.2、到達平安間隔期田間的產

46、品，采收前必需進展檢測。4.3、檢測方法分膽堿脂酶速測和送檢兩種，普通情況用膽堿脂酶電腦速測法，需出具檢測報告的，送市質量技術監(jiān)視局或省市農產質量量檢測中心的檢測。4.4、取樣方法：檢測樣品應由貿易雙方會同檢測機構人員共同取樣，詳細取樣方法按照GB/T88551988執(zhí)行。4.5、所用檢測結果必需及時采集、整理歸檔。4.6、不合格產品的處置、對檢測不合格產品，要及時向總經理匯報，及時溯源、整改，或適當推遲采摘時期，在下次采摘前再次進展檢測。5、產品采收5.1、采收前仔細核對消費檔案記錄，確保采收時已到達平安間隔規(guī)范。5.2、一切種類在采收前必需進展農藥殘留量檢測。5.3、及時采收，防止老化空心

47、，質量下降。5.4、采收后及時清洗、整理。6、仔細做好產品等級分級產品等級分級按企標Q/321001BQC112003、Q/T321001BQC122003執(zhí)行。7、產品包裝。新穎蔬菜包裝按國標GB88681988執(zhí)行。Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G4012007管理規(guī)范規(guī)范 消費平安管理規(guī)范“平安第一、預防為主是我國平安消費方針。無公害蔬菜的消費全過程，所運用的機械、工具及作業(yè)環(huán)境都在消費現場，受損傷人員大部分均為消費人員，所以，要預防事故的發(fā)生，首先必需控制現場事故。為便于掌握，現場平安管理分消費平安管理、農機平安管理兩部分分述。環(huán)境平安管理、消費物資平安管理也是平安管理

48、系統(tǒng)不可分割的重要組成部分。1、本規(guī)范適用于本公司平安管理。2、預防農藥中毒事故發(fā)生。2.1、嚴厲按照無公害蔬菜消費技術規(guī)程，控制用藥時間和次數。2.2、嚴厲按照無公害蔬菜農藥運用準那么和農業(yè)部199號公告，嚴禁運用高殘留劇毒農藥。2.3、嚴厲按照農藥運用操作規(guī)程，穿長衣袖褲、戴好口罩，農藥運用前后要肥皂清洗。2.4、一旦出現農藥中毒事故，立刻向總經理匯報，并送醫(yī)院搶救。3、預防夏天高溫中暑3.1、錯開夏天高溫期下田作業(yè)時間，早晨早上班，下午遲下班，中午不上班。3.2、合理安排棚內、棚外勞動程序，上午先棚內后棚外，下午先棚外后棚內。3.3、多備大麥茶補足水分，飲用炒熱后的大麥茶有一定防暑降溫作

49、用，勞動地點和辦公室內，都要備足敞供。3.4、發(fā)生中暑后，立刻抬到通風陰涼處休憩，特別嚴重的要向總經理匯報，送醫(yī)院救治。4、防止消費不測事故。4.1、專職電工應經平安培訓，考核合格，獲得操作證后，方能獨立操作。4.2、機械運輸應專人擔任，經考試合格獲得駕駛執(zhí)照后，方能駕駛運輸車輛。4.3、消費技術部要預備一定數量的常規(guī)創(chuàng)傷藥品、中暑藥品，以便對消費中小的不測事故及時處置，較為嚴重的不測事故送醫(yī)院救治。 Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G4022007管理規(guī)范體系 環(huán)境平安管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于本公司的環(huán)境平安管理。2、建章立制，制定平安捍衛(wèi)制度和門衛(wèi)平安責任制度。2.1、來人來

50、訪必需登記，由門衛(wèi)通知有關部門或送至辦公室。2.2、上市蔬菜必需由消費技術部或運營銷售部人員陪同方可出門。2.3、每天安排專人值班，主要擔任早晚開關大門，晚間巡視。3、圍欄日常護養(yǎng)。3.1、晚間巡視人員每天必需留意，園區(qū)四周圍欄，重點檢查圍欄能否出現缺口。3.2、圍欄出現缺口，要立刻向消費技術部匯報，留意檢查可采收蔬菜消費區(qū)能否有異常情況。3.3、及時搶修圍欄缺口，在發(fā)現圍欄缺口次日，立刻搶修補缺堵漏。3.4、發(fā)現盜竊行為后，立刻向消費技術部或總經理匯報，對盜竊人員不得毆打；情況嚴重的送當地公安部門處置。4、做美觀護犬的管理4.1保證看護犬的犬食營養(yǎng)，確?？醋o犬體質。4.2、看護犬白天要用鐵鏈

51、鎖住，防止傷人。4.3、晚間巡視時按預定線路巡查，不得把看護犬帶到公司外公共場所閑逛。5、做好園區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，確保園區(qū)整潔。Q揚州市揚子蔬菜科技開展企業(yè)規(guī)范 Q/BQC G4032007管理規(guī)范體系 農機平安管理規(guī)范1、本規(guī)范適用于公司農機運用平安管理。2、農機駕駛員必需經過培訓，持證上崗。3、農機下田前，必需進展發(fā)動試車，檢查各項性能能否正常，如發(fā)現不正常時，應在操作前排除。4、消費區(qū)內道路要確保完好、暢通，大雨后要進展巡查，防止路基發(fā)生塌陷。4.1、道路上有妨礙物時，不得強行經過，必需先移后開，確保平安。4.2、假設發(fā)現路基塌陷情況，必需向消費技術部主任匯報搶修，繞道通行，平安下田作業(yè)。5、田間作業(yè)時必需聚精會神，隨時留意機械性能，防止發(fā)生不測事故。5.1、機前確保無人，方可正常作業(yè)。5.2、機械發(fā)