1.綠色食品調(diào)查報(bào)告

1、Word - 8 -1.綠色食品調(diào)查報(bào)告1.綠色食品調(diào)查報(bào)告 綠色食品在中國(guó)是對(duì)無污染的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的特地機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分型的食品。類似的食品在其他國(guó)家被稱為有機(jī)食品，生態(tài)食品，自然食品。1990年5月 ，中國(guó)農(nóng)業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必需符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。產(chǎn)品必需符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的標(biāo)簽必需符合中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)中的有關(guān)規(guī)定

2、。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標(biāo)志的寓意為愛護(hù)。 在很多國(guó)家，綠色食品又有著很多相像的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國(guó)際上，對(duì)于愛護(hù)環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的加工程序，在中國(guó)，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。 綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用特地標(biāo)識(shí)的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品的統(tǒng)稱。 編輯本段綠色食品所具備的條件 1.產(chǎn)品或產(chǎn)

3、品原料產(chǎn)地必需符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2.農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3.產(chǎn)品必需符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)； 4.產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必需符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。 編輯本段綠色食品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推舉性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T），是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)必需遵照?qǐng)?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量掌握理念為核心，由以下四個(gè)部分構(gòu)成： 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，即綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件（NY/T 391） 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品包裝

4、、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 2.綠色食品調(diào)查報(bào)告 綠色食品在中國(guó)是對(duì)無污染的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的特地機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分型的食品。類似的食品在其他國(guó)家被稱為有機(jī)食品，生態(tài)食品，自然食品。1990年5月 ，中國(guó)農(nóng)業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必需符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。產(chǎn)品必需符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的標(biāo)簽必需符合中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正

5、圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標(biāo)志的寓意為愛護(hù)。 在很多國(guó)家，綠色食品又有著很多相像的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國(guó)際上，對(duì)于愛護(hù)環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的加工程序，在中國(guó)，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。 綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用特地標(biāo)識(shí)的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品的統(tǒng)稱。 編輯本段綠色食品所具備的條件 1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必需符合綠色食

6、品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2.農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3.產(chǎn)品必需符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)； 4.產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必需符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。 編輯本段綠色食品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推舉性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T），是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)必需遵照?qǐng)?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量掌握理念為核心，由以下四個(gè)部分構(gòu)成： 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，即綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件（NY/T 391） 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品包裝、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 3.急求

7、一篇有關(guān)于食品產(chǎn)業(yè)或行業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r及現(xiàn)狀暑期專業(yè)社會(huì)調(diào)查報(bào)告 現(xiàn)代化的生活，人們對(duì)飲食起居提出更高的要求。 而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)！于是針對(duì)“食品平安”我在暑期做了一個(gè)問卷調(diào)查，從中也了解了許多！這次調(diào)查得到了意想不到的協(xié)作，大多數(shù)人都仔細(xì)的填寫了問卷，這也足以說明大家對(duì)食品平安的重視！隨著生活質(zhì)量的提高，有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品等更加深化我們的日常生活。盡管許多人并不太清晰這些食品“好在哪里”，但媒體的宣揚(yáng)抑或四周伴侶的談?wù)撘褲u漸的讓這樣高質(zhì)量的食品深化人心！加之生活水平的提高，更多的消費(fèi)者選擇這樣的產(chǎn)品，“價(jià)錢是高了點(diǎn)，無所謂啦！吃的放心就好！”然而

8、，近幾年來，國(guó)內(nèi)國(guó)際上相繼發(fā)生的一系列震動(dòng)世界的食品污染大事，如含三聚氰胺的牛奶、蘇丹紅大事的麥當(dāng)勞、摻福爾馬林的干貨、硫磺熏白的蘑菇、病死豬肉做的肉松等都給大眾帶來了恐驚心理。 蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品中違規(guī)使用添加劑、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人們對(duì)食品平安問題擔(dān)憂的因素。曾經(jīng)的傷痛好像成為一種心理的陰影，在腦海里揮之不去。 “三鹿奶粉”大事還時(shí)常出現(xiàn)在眼前，這不論是對(duì)人民群眾的身體健康，還是對(duì)省、全國(guó)奶制品德業(yè)以及整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)都帶來了不行估量的損失！事后的論處：官員的降級(jí)，對(duì)相關(guān)責(zé)任人的判刑嚴(yán)峻的懲罰除了給廣闊群眾一個(gè)交代，還給各級(jí)官員、政府一個(gè)嚴(yán)峻的警戒！事情發(fā)生了，懊悔也來不

9、及的。這樣一個(gè)慘痛的教訓(xùn)會(huì)督促我們的食品及其它各行各業(yè)更健康的進(jìn)展下去的吧！有人提出購(gòu)買商品時(shí)盡量選擇優(yōu)質(zhì)品牌，去大型超市、商店、市場(chǎng)購(gòu)買食品可以提高平安保障。 話是這樣說，但是，那只是建立在肯定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的。更多的人，根本就沒有條件去買品牌商品，去超市買精包裝的產(chǎn)品。 他們更多的，不得不的，去趕早、夜市，在小攤上獲得自己的所需品。所以這樣一個(gè)提議是不適合大眾的，沒有價(jià)值可言的。 我們必需想到一個(gè)既經(jīng)濟(jì)又可信任的方法，來迎合最一般的人的需要！這不是某個(gè)人，某個(gè)部門可以做到的，也不是短時(shí)間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的。整體食品質(zhì)量的提高，需要全民共同努力！雖然國(guó)家、政府予以高度的重視，但在食品的平安檢疫、監(jiān)管、

10、懲治等方面還是有肯定的欠缺。 不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心，各主管部門職責(zé)不明，對(duì)失信企業(yè)和個(gè)人的懲處力度不夠或許這受我國(guó)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的影響，但我們明白，無論政府，各單位組織還是個(gè)人，都需要增加責(zé)任心，嚴(yán)格要求自己的企業(yè)和部門，這是不容推遲的！在調(diào)查中我發(fā)覺，大眾對(duì)食品科普學(xué)問的把握還是甚少的，即便是高學(xué)歷的學(xué)問一族對(duì)食品平安等方面的了解也較淺薄.人們一般通過電視報(bào)紙等媒體了解一點(diǎn)常識(shí)，其他諸如閱讀科普書籍或者參與講座等這些活動(dòng)還是沒有普及！盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代，人們溝通機(jī)會(huì)眾多，但很明顯，食品科普學(xué)問還無法成為一種時(shí)尚去深化我們的生活！這就要求我們?cè)谛麚P(yáng)上多做出更多努力。電視、網(wǎng)絡(luò)上多涉及

11、一些相關(guān)的內(nèi)容是很必要的。 我們還可以通過發(fā)放一些小漫畫，編簡(jiǎn)潔的順口溜等這樣一些簡(jiǎn)潔的方式來增加大眾對(duì)這方面的認(rèn)知，提高整體素養(yǎng)。當(dāng)然各地方也可以組織像食品文化藝術(shù)節(jié)，食品學(xué)問大賽，學(xué)問講座等較大型的活動(dòng)讓全民參加進(jìn)來！或許我們的食品平安還不容樂觀，或許市場(chǎng)中還存在一些憂患，或許人們?cè)谶@上面還是有肯定的擔(dān)憂，但我們所面多的一切必定是在好轉(zhuǎn)。 過去的“災(zāi)難”已讓我們提高了警戒，已幫我們豐富了閱歷，所以我們應(yīng)當(dāng)擁有樂觀的心態(tài)來面對(duì)食品平安！而做為“食品”班的一員，我將會(huì)在這個(gè)領(lǐng)域?qū)W到更多的學(xué)問，也必定要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起食品平安學(xué)問普及的責(zé)任，讓自己學(xué)到的東西真正落到實(shí)處！讓我們的消費(fèi)者真正放心。而面對(duì)

12、將來的就業(yè)市場(chǎng)，我也布滿了信念，食品必定是越走越好的產(chǎn)業(yè)！我已做好預(yù)備迎接將來的挑戰(zhàn)。 4.綠色食品現(xiàn)狀狀況如何 國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。 隨著國(guó)人生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求也越來越高，不再只是追求簡(jiǎn)潔的吃飽，更在乎的是吃出健康，綠色食品因此成為時(shí)下關(guān)注的熱點(diǎn)。所謂綠色食品是指出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境的平安、無污染食品，它能給人們帶來蓬勃的生命力。 但是，很多人對(duì)綠色食品的學(xué)問還是一知半解，而目前供應(yīng)專業(yè)的權(quán)威性的綠色食品信息的平臺(tái)少之又少，多數(shù)人無法辨別綠色食品信息的真假，更不知道綠色食品是全人類共同努力的結(jié)果，只有通過愛護(hù)環(huán)境和防止污染、改善人與環(huán)境的關(guān)系、制造自然界新的和諧才能獲得。 而在國(guó)外，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和一些進(jìn)展中國(guó)家早已加入了生態(tài)農(nóng)業(yè)的討論，促進(jìn)了綠色食品的大面積生產(chǎn)。 聯(lián)合國(guó)等權(quán)威食品平安機(jī)構(gòu)已可喜地猜測(cè)到，將來食品將是“綠色食品”的天下。社會(huì)