實(shí)驗(yàn)手冊621-3凝結(jié)水蒸氣

1、凝結(jié)水蒸氣露和霜一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖寣W(xué)生通過“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。1 通過實(shí)驗(yàn)初步了解水蒸氣遇冷會凝結(jié)成水，并學(xué)會測量水的凝點(diǎn)。2 能用凝結(jié)的知識解釋生活中的一些常見現(xiàn)象。3通過對知識的梳理進(jìn)一步了解水的三態(tài)特征以及相互間變化的條件。二、實(shí)驗(yàn)作用本實(shí)驗(yàn)是三年級第二學(xué)期（試用本）第七單元水的三態(tài)變化中“抓住”水蒸氣”中的內(nèi)容。本實(shí)驗(yàn)屬于物理領(lǐng)域的觀察實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究溫度和物質(zhì)狀態(tài)變化之間的關(guān)系。通過觀察水的各種狀態(tài)，集中研究水在融化、蒸發(fā)和凝結(jié)過程中發(fā)生的變化，幫助學(xué)生初步建立起“物質(zhì)是不斷變化的”認(rèn)識，同時(shí)，通過對水的三態(tài)循環(huán)

2、的觀察和感知，幫助學(xué)生初步建立自然界“物質(zhì)循環(huán)”的概念。三、實(shí)驗(yàn)原理學(xué)生之前已經(jīng)經(jīng)歷了“溫度表示物體冷熱程度，使用溫度計(jì)測量物體溫度”、“由于溫度變化，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化”及“杯壁上的小水珠從哪里來”的探究學(xué)習(xí)。本實(shí)驗(yàn)就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過對“水哪里去了” 、“加熱能加快水蒸發(fā)嗎”“空氣中的水”這三部分的的探究、觀察和實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生理解水和水蒸氣是如何互相轉(zhuǎn)化的這個(gè)物質(zhì)變化過程。四、實(shí)驗(yàn)過程【實(shí)驗(yàn)器材】2 個(gè)燒杯、2 個(gè)金屬盤、熱水、冷水、燈、試管夾、火柴【實(shí)驗(yàn)裝置】（設(shè)計(jì)）【實(shí)驗(yàn)步驟】1、兩塊相同的玻璃片，其中一塊用燈均勻加熱。2、把兩個(gè)燒杯裝入同樣多

3、的熱水，一個(gè)蓋上冷玻璃片，一個(gè)蓋上加熱的玻璃片。3、過一會，揭開兩塊玻璃片，觀察現(xiàn)象。冷的玻璃片上有水珠，熱的玻璃片上沒有，說明水蒸氣遇冷可以凝結(jié)成水?！緦?shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：【實(shí)驗(yàn)分析】溫度變化速度由變成由變成蒸發(fā)常溫慢慢的水 水蒸氣沸騰100左右迅速的水 水蒸氣凝結(jié)0以上水蒸氣 水本課既要讓學(xué)生了解有關(guān)凝結(jié)的知識，又是對整個(gè)單元的總結(jié)。課文的第一部分啟發(fā)學(xué)生思考日常生活中水蒸氣凝結(jié)的各種現(xiàn)象，如浴室的瓷磚和鏡子上容易積水珠，茶杯蓋子上的水等。在中沒有出現(xiàn)水凝結(jié)的實(shí)驗(yàn)，在教學(xué)時(shí)教師可以補(bǔ)充一個(gè)水蒸氣遇冷凝結(jié)成水 的演示實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生更為直觀的感受。第二部分是測量水的凝點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)一步體會到水蒸

4、氣是在遇冷的情況下才會變成液態(tài)的水。由于水蒸氣的凝點(diǎn)與測量時(shí)的氣溫以及空氣濕度有關(guān)，因此教師最好課前先做一次，做到心中有數(shù)。最后的水的三態(tài)關(guān)系圖是為了幫助學(xué)生梳理本單元知識，教學(xué)時(shí)可以請學(xué)生自己加以整理，把這補(bǔ)充完整。通過小結(jié)讓學(xué)生進(jìn)一步了解冰、水、水蒸氣三者間的關(guān)系和變化條件。雖然在中沒有出現(xiàn)凝華和升華的概念，但是在水的三態(tài)關(guān)系圖中是不能避免的，如果在教學(xué)中出現(xiàn)這些問題，也應(yīng)該予以適當(dāng)介紹，但不要出現(xiàn)名詞，只要告訴學(xué)生冰能直接轉(zhuǎn)化成水蒸氣，水蒸氣也能直接轉(zhuǎn)化成冰。本課教學(xué)后，學(xué)生基本都能夠掌握水蒸氣遇冷（零攝氏度以上）會凝結(jié)成水的知識點(diǎn)，知道露是空氣中的水蒸氣遇到冷的物體凝結(jié)成水的現(xiàn)象。通過

5、教師的指導(dǎo)，學(xué)生基本上自己會設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，在實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)動(dòng)手能力和探究能力。五、實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵及注意事項(xiàng)【實(shí)驗(yàn)條件】水蒸發(fā)快慢的條件與原因水蒸發(fā)時(shí)，水的溫度越高、面越大、水面附近的蒸汽密度越小則蒸發(fā)得越快。溫度高，水分子得運(yùn)動(dòng)速度就快，就有得分子可以克服它周圍分子的引力跑到空氣中去。面積大就意味著水與空氣的接觸面積大，從液面飛出的水分子就越多，蒸發(fā)就越快。從水面逸出的分子有時(shí)碰到空氣分子或其他水分子會被撞回來重新進(jìn)入液體。因此水面附近的蒸汽密度越小，也就是空氣中的水分子越少，從水面逸出的水分子的碰撞的機(jī)會就越少，再被撞回到液體的機(jī)會就減少，蒸發(fā)就快。如果水面上有空氣，就是有風(fēng)，那么水面

6、上的水分子就被不斷趕跑，那么蒸發(fā)自然就更快了?！緦?shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)】六、教學(xué)建議教師在教學(xué)時(shí)演示水蒸氣凝結(jié)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生有一個(gè)較為直觀的體會。在介紹空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成水的條件時(shí)，要告訴學(xué)生除了溫度這個(gè)條件，還與空氣中水蒸氣的含量既濕度有關(guān)，所以在潮濕的天氣里，墻壁上經(jīng)常會有水珠出現(xiàn)，而不一定是天氣冷的時(shí)候。測量水的凝結(jié)點(diǎn)目的是為了使學(xué)生更深刻的體會水的三態(tài)變化的條件。因?yàn)槟c(diǎn)的溫度還與其它因數(shù)有關(guān)，所以在教學(xué)時(shí)不要強(qiáng)調(diào)具體數(shù)字，而應(yīng)該重視整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程，學(xué)生是否能按照要求完成實(shí)驗(yàn)并做好相應(yīng)的，這是對學(xué)生能力培養(yǎng)的重要方面。要提醒學(xué)生在測量水溫時(shí)要相互配合，因?yàn)楫?dāng)金屬罐里加入冰塊后，水溫在一段時(shí)間里是在不斷下降的，而罐壁上出現(xiàn)小水珠是在水溫變化過程中的某一點(diǎn)，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)兩個(gè)同學(xué)要配合好。為了便于教學(xué)，建議教師課前制作一個(gè)完整的水的三態(tài)關(guān)系圖，最好是逐步出示，學(xué)生說到什么出示什么，這