xxxx連鎖餐飲信息化方案-Cloud餐飲

1、. k/3 cloud 食神餐飲處理方案：.；金蝶K3 Cloud 食神餐飲xxxx餐飲企業(yè)連鎖工程解決方案金蝶軟件金蝶軟件中國 k/3 Cloud食神餐飲處理方案PAGE 第104頁 共105頁編輯歷史記錄日期版本闡明作者評審記錄文檔版本1.0評審時間審批記錄同意人：同意時間：文檔版本評審時間審批記錄同意人：同意時間：目 錄 TOC o 1-4 h z u HYPERLINK l _Toc354744800 1xxxx企業(yè)信息化需求分析 PAGEREF _Toc354744800 h 8 HYPERLINK l _Toc354744801 1.1xxxx企業(yè)開展概略 PAGEREF _Toc

2、354744801 h 8 HYPERLINK l _Toc354744802 1.1.1xxxx企業(yè)簡述 PAGEREF _Toc354744802 h 8 HYPERLINK l _Toc354744803 1.1.2xxxx企業(yè)餐飲品牌架構圖 PAGEREF _Toc354744803 h 8 HYPERLINK l _Toc354744804 1.1.3xxxx企業(yè)組織架構圖 PAGEREF _Toc354744804 h 8 HYPERLINK l _Toc354744805 1.2xxxx企業(yè)的管理難點 PAGEREF _Toc354744805 h 9 HYPERLINK l _

3、Toc354744806 1.2.1多品牌多業(yè)態(tài)管理 PAGEREF _Toc354744806 h 9 HYPERLINK l _Toc354744807 1.2.2連鎖管理 PAGEREF _Toc354744807 h 9 HYPERLINK l _Toc354744808 1.3信息化現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc354744808 h 10 HYPERLINK l _Toc354744809 1.4xxxx集團的開展困惑 PAGEREF _Toc354744809 h 12 HYPERLINK l _Toc354744810 1.5xxxx集團的主要需求點 PAGEREF _Toc3

4、54744810 h 12 HYPERLINK l _Toc354744811 2k/3 Cloud食神餐飲處理方案 PAGEREF _Toc354744811 h 14 HYPERLINK l _Toc354744812 2.1系統(tǒng)建立目的 PAGEREF _Toc354744812 h 14 HYPERLINK l _Toc354744813 2.2k/3 Cloud食神餐飲集團連鎖運營運用場景圖 PAGEREF _Toc354744813 h 15 HYPERLINK l _Toc354744814 2.3k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品藍圖 PAGEREF _Toc354744814 h

5、 16 HYPERLINK l _Toc354744815 2.4k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡拓撲圖 PAGEREF _Toc354744815 h 17 HYPERLINK l _Toc354744816 2.5k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品客戶價值 PAGEREF _Toc354744816 h 17 HYPERLINK l _Toc354744817 2.6xxxx集團工程進度表 PAGEREF _Toc354744817 h 18 HYPERLINK l _Toc354744818 3k/3 Cloud食神餐飲功能描畫 PAGEREF _Toc354744818 h 19 HYP

6、ERLINK l _Toc354744819 3.1餐飲業(yè)務子系統(tǒng)功能構造圖 PAGEREF _Toc354744819 h 19 HYPERLINK l _Toc354744820 3.2集團控制端 PAGEREF _Toc354744820 h 20 HYPERLINK l _Toc354744821 3.2.1集團菜牌方案管理 PAGEREF _Toc354744821 h 20 HYPERLINK l _Toc354744822 3.2.2門店權限管理 PAGEREF _Toc354744822 h 21 HYPERLINK l _Toc354744823 3.2.3根底資料控制 PA

7、GEREF _Toc354744823 h 22 HYPERLINK l _Toc354744824 3.2.4食品根底資料管理 PAGEREF _Toc354744824 h 22 HYPERLINK l _Toc354744825 3.2.5營業(yè)根底資料管理 PAGEREF _Toc354744825 h 23 HYPERLINK l _Toc354744826 3.2.6房臺信息管理 PAGEREF _Toc354744826 h 24 HYPERLINK l _Toc354744827 3.2.7營業(yè)日志管理 PAGEREF _Toc354744827 h 25 HYPERLINK l

8、 _Toc354744828 3.2.8集團財務協(xié)同 PAGEREF _Toc354744828 h 25 HYPERLINK l _Toc354744829 3.3運營分析 PAGEREF _Toc354744829 h 26 HYPERLINK l _Toc354744830 3.3.1門店營業(yè)分析 PAGEREF _Toc354744830 h 26 HYPERLINK l _Toc354744831 3.3.2食品銷售分析 PAGEREF _Toc354744831 h 27 HYPERLINK l _Toc354744832 3.3.3員工銷售分析 PAGEREF _Toc35474

9、4832 h 28 HYPERLINK l _Toc354744833 3.3.4收銀信息分析 PAGEREF _Toc354744833 h 29 HYPERLINK l _Toc354744834 3.4門店運營餐飲POS終端 PAGEREF _Toc354744834 h 29 HYPERLINK l _Toc354744835 3.4.1正餐(酒樓)業(yè)態(tài)POS終端運用 PAGEREF _Toc354744835 h 30 HYPERLINK l _Toc354744836 3.4.2快餐POS終端運用 PAGEREF _Toc354744836 h 31 HYPERLINK l _To

10、c354744837 3.4.3房臺功能 PAGEREF _Toc354744837 h 33 HYPERLINK l _Toc354744838 3.4.4廚房功能 PAGEREF _Toc354744838 h 34 HYPERLINK l _Toc354744839 3.4.5點菜功能 PAGEREF _Toc354744839 h 34 HYPERLINK l _Toc354744840 3.4.6收銀結帳功能 PAGEREF _Toc354744840 h 35 HYPERLINK l _Toc354744841 3.4.7帳單業(yè)務 PAGEREF _Toc354744841 h 3

11、6 HYPERLINK l _Toc354744842 3.4.8其它操作功能 PAGEREF _Toc354744842 h 37 HYPERLINK l _Toc354744843 3.4.9POS端的客戶運用場景 PAGEREF _Toc354744843 h 37 HYPERLINK l _Toc354744844 3.4.10POS端的客戶運用價值 PAGEREF _Toc354744844 h 37 HYPERLINK l _Toc354744845 3.5門店運營電子菜牌 PAGEREF _Toc354744845 h 38 HYPERLINK l _Toc354744846 3

12、.5.1電子菜牌功能 PAGEREF _Toc354744846 h 38 HYPERLINK l _Toc354744847 3.5.2電子菜牌運用價值 PAGEREF _Toc354744847 h 39 HYPERLINK l _Toc354744848 3.6門店運營咨客臺 PAGEREF _Toc354744848 h 40 HYPERLINK l _Toc354744849 3.6.1企業(yè)營銷宣傳 PAGEREF _Toc354744849 h 40 HYPERLINK l _Toc354744850 3.6.2排位 PAGEREF _Toc354744850 h 41 HYPER

13、LINK l _Toc354744851 3.6.3預點菜 PAGEREF _Toc354744851 h 42 HYPERLINK l _Toc354744852 3.6.4咨客臺運用價值 PAGEREF _Toc354744852 h 42 HYPERLINK l _Toc354744853 3.7門店預訂中心 PAGEREF _Toc354744853 h 43 HYPERLINK l _Toc354744854 3.7.1預訂 PAGEREF _Toc354744854 h 43 HYPERLINK l _Toc354744855 3.7.2預訂中心的運用價值 PAGEREF _Toc

14、354744855 h 43 HYPERLINK l _Toc354744856 3.8門店運營后臺管理 PAGEREF _Toc354744856 h 44 HYPERLINK l _Toc354744857 3.8.1門店根底資料管理 PAGEREF _Toc354744857 h 44 HYPERLINK l _Toc354744858 3.8.2門店出品監(jiān)控 PAGEREF _Toc354744858 h 44 HYPERLINK l _Toc354744859 3.8.3無線擴展 PAGEREF _Toc354744859 h 45 HYPERLINK l _Toc354744860

15、 3.8.4運營分析 PAGEREF _Toc354744860 h 45 HYPERLINK l _Toc354744861 3.8.5財務協(xié)同 PAGEREF _Toc354744861 h 45 HYPERLINK l _Toc354744862 3.9供應鏈業(yè)務子系統(tǒng)總述 PAGEREF _Toc354744862 h 46 HYPERLINK l _Toc354744863 3.9.1供應鏈業(yè)務子系統(tǒng)功能構造圖 PAGEREF _Toc354744863 h 46 HYPERLINK l _Toc354744864 3.10采購管理 PAGEREF _Toc354744864 h 4

16、6 HYPERLINK l _Toc354744865 3.10.1供應商管理 PAGEREF _Toc354744865 h 47 HYPERLINK l _Toc354744866 3.10.2價目管理 PAGEREF _Toc354744866 h 48 HYPERLINK l _Toc354744867 3.10.3折扣管理 PAGEREF _Toc354744867 h 49 HYPERLINK l _Toc354744868 3.10.4采購懇求 PAGEREF _Toc354744868 h 50 HYPERLINK l _Toc354744869 3.10.5采購管理 PAGE

17、REF _Toc354744869 h 51 HYPERLINK l _Toc354744870 3.10.6退料管理 PAGEREF _Toc354744870 h 53 HYPERLINK l _Toc354744871 3.10.7外購直拔管理 PAGEREF _Toc354744871 h 54 HYPERLINK l _Toc354744872 3.11銷售管理 PAGEREF _Toc354744872 h 54 HYPERLINK l _Toc354744873 3.11.1客戶管理 PAGEREF _Toc354744873 h 54 HYPERLINK l _Toc35474

18、4874 3.11.2銷售價錢管理 PAGEREF _Toc354744874 h 55 HYPERLINK l _Toc354744875 3.11.3銷售訂單管理 PAGEREF _Toc354744875 h 56 HYPERLINK l _Toc354744876 3.11.4銷售出庫管理 PAGEREF _Toc354744876 h 58 HYPERLINK l _Toc354744877 3.11.5銷售退貨管理 PAGEREF _Toc354744877 h 59 HYPERLINK l _Toc354744878 3.12倉存管理 PAGEREF _Toc354744878

19、h 60 HYPERLINK l _Toc354744879 3.12.1庫存根底元素 PAGEREF _Toc354744879 h 60 HYPERLINK l _Toc354744880 3.12.2啟用庫存管理 PAGEREF _Toc354744880 h 61 HYPERLINK l _Toc354744881 3.12.3庫存初始化 PAGEREF _Toc354744881 h 61 HYPERLINK l _Toc354744882 3.12.4庫存調(diào)撥 PAGEREF _Toc354744882 h 62 HYPERLINK l _Toc354744883 3.12.5組裝

20、裝配 PAGEREF _Toc354744883 h 62 HYPERLINK l _Toc354744884 3.12.6受托加工資料入庫 PAGEREF _Toc354744884 h 62 HYPERLINK l _Toc354744885 3.12.7其他出入庫 PAGEREF _Toc354744885 h 62 HYPERLINK l _Toc354744886 3.12.8庫存調(diào)整 PAGEREF _Toc354744886 h 62 HYPERLINK l _Toc354744887 3.12.9清點 PAGEREF _Toc354744887 h 63 HYPERLINK l

21、 _Toc354744888 3.12.10批號管理 PAGEREF _Toc354744888 h 63 HYPERLINK l _Toc354744889 3.12.11保質(zhì)期管理 PAGEREF _Toc354744889 h 64 HYPERLINK l _Toc354744890 3.12.12即時庫存查詢 PAGEREF _Toc354744890 h 64 HYPERLINK l _Toc354744891 3.12.13庫存鎖庫/解鎖 PAGEREF _Toc354744891 h 64 HYPERLINK l _Toc354744892 3.12.14關賬處置 PAGEREF

22、 _Toc354744892 h 65 HYPERLINK l _Toc354744893 3.13中央配送 PAGEREF _Toc354744893 h 65 HYPERLINK l _Toc354744894 3.13.1配送價管理 PAGEREF _Toc354744894 h 67 HYPERLINK l _Toc354744895 3.13.2門店要貨管理 PAGEREF _Toc354744895 h 68 HYPERLINK l _Toc354744896 3.13.3要貨匯總 PAGEREF _Toc354744896 h 69 HYPERLINK l _Toc3547448

23、97 3.14中央廚房 PAGEREF _Toc354744897 h 70 HYPERLINK l _Toc354744898 3.14.1物料清單管理 PAGEREF _Toc354744898 h 70 HYPERLINK l _Toc354744899 3.14.2消費方案管理 PAGEREF _Toc354744899 h 71 HYPERLINK l _Toc354744900 3.14.3加工管理 PAGEREF _Toc354744900 h 72 HYPERLINK l _Toc354744901 3.15本錢核算 PAGEREF _Toc354744901 h 72 HYP

24、ERLINK l _Toc354744902 3.16組織間結算 PAGEREF _Toc354744902 h 73 HYPERLINK l _Toc354744903 3.16.1調(diào)拔結算價目管理 PAGEREF _Toc354744903 h 74 HYPERLINK l _Toc354744904 3.17會員業(yè)務子系統(tǒng) PAGEREF _Toc354744904 h 75 HYPERLINK l _Toc354744905 3.17.1會員業(yè)務子系統(tǒng)功能構造圖 PAGEREF _Toc354744905 h 75 HYPERLINK l _Toc354744906 3.18客戶中心

25、PAGEREF _Toc354744906 h 75 HYPERLINK l _Toc354744907 3.18.1客戶管理 PAGEREF _Toc354744907 h 75 HYPERLINK l _Toc354744908 3.18.2協(xié)議、掛帳、回款管理 PAGEREF _Toc354744908 h 76 HYPERLINK l _Toc354744909 3.19會員中心 PAGEREF _Toc354744909 h 77 HYPERLINK l _Toc354744910 3.19.1資料管理 PAGEREF _Toc354744910 h 77 HYPERLINK l _

26、Toc354744911 3.19.2會員卡務管理 PAGEREF _Toc354744911 h 77 HYPERLINK l _Toc354744912 3.19.3卡帳務管理 PAGEREF _Toc354744912 h 78 HYPERLINK l _Toc354744913 3.19.4帳務結算 PAGEREF _Toc354744913 h 78 HYPERLINK l _Toc354744914 3.19.5會員消費 PAGEREF _Toc354744914 h 79 HYPERLINK l _Toc354744915 3.19.6會員POS儲值 PAGEREF _Toc35

27、4744915 h 80 HYPERLINK l _Toc354744916 3.20營銷中心 PAGEREF _Toc354744916 h 81 HYPERLINK l _Toc354744917 3.20.1充值優(yōu)惠方案 PAGEREF _Toc354744917 h 81 HYPERLINK l _Toc354744918 3.20.2消費優(yōu)惠方案 PAGEREF _Toc354744918 h 82 HYPERLINK l _Toc354744919 3.20.3拆扣優(yōu)惠方案 PAGEREF _Toc354744919 h 82 HYPERLINK l _Toc354744920 3

28、.20.4分項活動優(yōu)惠方案 PAGEREF _Toc354744920 h 83 HYPERLINK l _Toc354744921 3.21系統(tǒng)環(huán)境配置要求 PAGEREF _Toc354744921 h 84 HYPERLINK l _Toc354744922 3.21.1系統(tǒng)的部署角色 PAGEREF _Toc354744922 h 84 HYPERLINK l _Toc354744923 3.21.2集團端網(wǎng)絡拓撲 PAGEREF _Toc354744923 h 86 HYPERLINK l _Toc354744924 3.21.3集團端系統(tǒng)的訪問模型 PAGEREF _Toc3547

29、44924 h 86 HYPERLINK l _Toc354744925 3.21.4集團端引薦的部署方式 PAGEREF _Toc354744925 h 87 HYPERLINK l _Toc354744926 3.21.5支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境 PAGEREF _Toc354744926 h 89 HYPERLINK l _Toc354744927 運用效力器的運轉(zhuǎn)環(huán)境 PAGEREF _Toc354744927 h 89 HYPERLINK l _Toc354744928 管理中心的運轉(zhuǎn)環(huán)境 PAGEREF _Toc354744928 h 90 HYPERLINK l _Toc354744929

30、 數(shù)據(jù)庫的運轉(zhuǎn)環(huán)境 PAGEREF _Toc354744929 h 90 HYPERLINK l _Toc354744930 客戶端的運轉(zhuǎn)環(huán)境 PAGEREF _Toc354744930 h 92 HYPERLINK l _Toc354744931 3.22引薦的網(wǎng)絡和硬件配置 PAGEREF _Toc354744931 h 93 HYPERLINK l _Toc354744932 1.6.1網(wǎng)絡配置 PAGEREF _Toc354744932 h 93 HYPERLINK l _Toc354744933 1.6.2效力器配置 PAGEREF _Toc354744933 h 93 HYPERL

31、INK l _Toc354744934 1.6.3客戶端配置 PAGEREF _Toc354744934 h 94 HYPERLINK l _Toc354744935 3.23系統(tǒng)硬件設備 PAGEREF _Toc354744935 h 95 HYPERLINK l _Toc354744936 3.23.1觸摸屏一體點菜機 PAGEREF _Toc354744936 h 95 HYPERLINK l _Toc354744937 3.23.2觸摸屏分體機 PAGEREF _Toc354744937 h 95 HYPERLINK l _Toc354744938 3.23.3無線點菜寶 PAGERE

32、F _Toc354744938 h 95 HYPERLINK l _Toc354744939 3.23.4熱敏打印機 PAGEREF _Toc354744939 h 96 HYPERLINK l _Toc354744940 3.23.5針式打印機 PAGEREF _Toc354744940 h 96 HYPERLINK l _Toc354744941 3.23.6效力器 PAGEREF _Toc354744941 h 97 HYPERLINK l _Toc354744942 3.23.7打印卡 PAGEREF _Toc354744942 h 97 HYPERLINK l _Toc3547449

33、43 3.23.8讀卡器 PAGEREF _Toc354744943 h 97 HYPERLINK l _Toc354744944 3.23.9無線手持終端機 PAGEREF _Toc354744944 h 98 HYPERLINK l _Toc354744945 3.23.10掃描器 PAGEREF _Toc354744945 h 99 HYPERLINK l _Toc354744946 3.23.11UPS后備電源 PAGEREF _Toc354744946 h 99 HYPERLINK l _Toc354744947 3.23.12來電顯示盒 PAGEREF _Toc354744947

34、h 99 HYPERLINK l _Toc354744948 3.23.13短信群發(fā)器 PAGEREF _Toc354744948 h 99 HYPERLINK l _Toc354744949 3.23.14報種器 PAGEREF _Toc354744949 h 100 HYPERLINK l _Toc354744950 3.23.15點菜機頂盒 PAGEREF _Toc354744950 h 100 HYPERLINK l _Toc354744951 3.23.16PDA PAGEREF _Toc354744951 h 100 HYPERLINK l _Toc354744952 3.23.1

35、7通訊AP PAGEREF _Toc354744952 h 100 HYPERLINK l _Toc354744953 4xxxx集團接口需求 PAGEREF _Toc354744953 h 101 HYPERLINK l _Toc354744954 5關于金蝶餐飲及文娛事業(yè)部 PAGEREF _Toc354744954 h 101 HYPERLINK l _Toc354744955 5.1餐飲及文娛事業(yè)部榮譽 PAGEREF _Toc354744955 h 101 HYPERLINK l _Toc354744956 5.2我們的客戶 PAGEREF _Toc354744956 h 102 H

36、YPERLINK l _Toc354744957 5.3選擇金蝶的價值 PAGEREF _Toc354744957 h 102xxxx企業(yè)信息化需求分析xxxx企業(yè)開展概略xxxx企業(yè)簡述xxxx餐飲企業(yè)，從事餐飲特許運營工程開發(fā)、包裝謀劃和全程推行的專業(yè)化、集團化，智力密集型集團公司。xxxx企業(yè)餐飲品牌架構圖xxxx企業(yè)組織架構圖xxxx企業(yè)的管理難點多品牌多業(yè)態(tài)管理各品牌獨立核算難各品牌獨立核算，但業(yè)務卻又相互交錯，各品牌、各門店、各部門的應收應付，相互結算，收入、本錢、利潤、績效核算都給財務帶來了宏大的壓力。同時，由于數(shù)據(jù)采集方法途徑不同，財務數(shù)據(jù)經(jīng)常不相匹配，財務經(jīng)常為此而焦頭爛額。

37、由于核算的問題，給運營決策者帶來了費事，特別是本錢和利潤的分析，不能實時得到數(shù)據(jù)，通常要一個月后才知道運營情況，這個運營決策者帶了很大的費事。各品牌會員通用難各品牌的積分促銷方式各不一樣，充值贈送禮品也各不一樣，開發(fā)票的額度，發(fā)票本錢的分攤均成為各品牌會員通用的攔路虎。會員的發(fā)卡、卡類設備、卡類型等，各品牌均有不同，如何維護原有投資，但又能通用各品牌，這些都是難題。同樣各品牌間會員的一致結算也難以處理。這些問題都導致了會員通用的市場價值難以實現(xiàn)。供應鏈一致管理難各品牌供應鏈物料均有不同，配送流程，配送價錢也各不一樣。同時，加工廠的供應鏈有更多制造行業(yè)特征，而餐飲行業(yè)供應鏈，有更多效力行業(yè)供應鏈

38、特性。如何能將多業(yè)態(tài)、跨行業(yè)的供應鏈進展有效整核，這在管理上有帶來了很大的費事。餐飲一致管理運營難由于不統(tǒng)品牌運營方式不一樣，總部需求管理一些公共內(nèi)容，同時又要下放一些內(nèi)容到品牌中心來一致處置，還有一些內(nèi)容需求下放到門店管理。目前各自分散，對于一致管控難度比較大。連鎖管理xxxx企業(yè)多個品牌，每個品牌都有多個門店，同時，門店又有直營店和加盟店兩種，是一家典型的連鎖型企業(yè)。以下圖是xxxx的連鎖管理架構圖：經(jīng)過上圖可以看出，這是一個典型的多級、多品牌連鎖機構，這種機構的管理難點在于以下幾點：系統(tǒng)的規(guī)范定義運用職權的管控物流的一致調(diào)配資金流的一致管理客戶流的全局運用信息流的全程貫穿運營情況的實時掌

39、握運營管理者的決策支持運營指令的實時到達運營指令執(zhí)行情況營銷戰(zhàn)略的有效運用信息化現(xiàn)狀品牌店名軟件版本主要功能模塊集團總部集團總部原食神工程版無軟件系統(tǒng)Xxxx品牌Xxx品牌總部原食神工程版數(shù)據(jù)交換總部、中央倉庫總部集團會員總部xxxx店原食神工程版點菜、收銀、出品打印、中央倉庫分店、客戶管理xxxx店原食神工程版點菜、收銀、出品打印、中央倉庫分店、客戶管理xxxx店原食神工程版點菜、收銀、出品打印、中央倉庫分店、預訂管理、客戶管理xxxx店原食神工程版點菜、收銀、出品打印Xxxx品牌Xxx品牌總部原食神工程版數(shù)據(jù)交換總部、集團會員總部xxxx店原食神工程版點菜、收銀、出品監(jiān)控、預訂、點菜寶、單

40、店庫存xxxx店金蝶K/3 RISE酒樓版點菜、收銀、出品監(jiān)控、預訂、點菜寶、單店庫存xxxx店無軟件系統(tǒng)由以上列表可以看出，xxxx集團當前以原食神的為主，主要的信息化訴求以支持門店運用為主。經(jīng)過這幾年的開展，xxxx集團要開場快速擴張，而原來的方式曾經(jīng)很難適快速擴展的要求。主要無法實現(xiàn)如下管理：餐飲連鎖的一致管理。供應鏈連鎖運用的一致配送、中央廚房、本錢核算等運用。會員多業(yè)態(tài)多品牌運用。xxxx集團的開展困惑xxxx集團的主要需求點管控內(nèi)容主要訴求點優(yōu)生級集團管控一體化處理方案財務、供應鏈、餐飲、會員、加工廠、人力資源，打通各信息孤島高多品牌管理、多級連鎖支持高IT部門輕松管理各分支機構高

41、集團總部可以運營管控各門店高財務結算中心可以輕松為各運營機構核算高集團規(guī)范管理高商業(yè)智能決策分析支持中IT資產(chǎn)有效維護，系統(tǒng)能支撐企業(yè)的同步開展中供應鏈營銷驅(qū)動，智能補貨高供應鏈中央廚房在品牌中心的運用高各門店、加工廠供應鏈的一致運用高供應鏈采購、結算、倉儲、調(diào)拔管理高供應鏈本錢核算，實時本錢監(jiān)控高客戶關系多品牌會員的一卡通(充值贈送金額)高多品牌營銷戰(zhàn)略的執(zhí)行高會員的充值、消費、折扣、積分高現(xiàn)金券、禮券運用、禮品兌換運用高餐飲處理各門店版本不一致問題高處理連鎖運用問題高處理菜牌及根底資料一致管理的問題高k/3 Cloud食神餐飲處理方案系統(tǒng)建立目的k/3 Cloud食神餐飲集團連鎖運營運用場

42、景圖k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品藍圖k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡拓撲圖k/3 Cloud食神餐飲產(chǎn)品客戶價值xxxx集團工程進度表 運用效力器 - 賬套數(shù)據(jù)庫管理員的訪問模型：管理員 - 管理中心 - 運用效力器/ 賬套數(shù)據(jù)庫/ 管理數(shù)據(jù)庫圖示 系統(tǒng)訪問模型管理員的部署初始義務：安裝系統(tǒng) - 訪問管理站點 - 新建管理中心 - 新建賬套 - 注冊運用效力器到管理中心運用效力器和管理中心在同一機器那么不需注冊用戶答應管理在管理中心建立后隨時可進展。僅運用效力器和管理中心需求系統(tǒng)安裝，數(shù)據(jù)庫均不需求系統(tǒng)安裝，經(jīng)過管理中心站點訪問SQL Server或Oracle DB即可新建和維護賬套數(shù)據(jù)

43、庫、管理數(shù)據(jù)庫。詳細安裝部署過程請見安裝盤中的。集團端引薦的部署方式 管理中心、管理數(shù)據(jù)庫耗費資源都比較少，為了部署便利性起見，通常引薦消費環(huán)境將運用效力器、管理中心裝在同一操作系統(tǒng)上，賬套、管理數(shù)據(jù)庫放在另一臺效力器的同一數(shù)據(jù)庫實例中。這樣只需兩臺效力器即可完成系統(tǒng)部署，性能也有保證。圖示 消費環(huán)境的普通部署方式假設部署系統(tǒng)是為了完成演示、功能測試、開發(fā)等輕量級的非消費義務，可以將一切效力器角色都部署在同一臺效力器的同一操作系統(tǒng)中，但不建議消費環(huán)境這樣做。圖示 非消費環(huán)境的普通部署方式假設系統(tǒng)需求做群集或有更高的平安思索，可按需將各角色分開部署，這樣要兩臺以上效力器才干完成部署。詳細請參考安

44、裝盤中的。支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境運用效力器的運轉(zhuǎn)環(huán)境下表是經(jīng)過金蝶全面測試的運用效力器運轉(zhuǎn)環(huán)境，建議客戶的消費系統(tǒng)采用：首要支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境_運用效力器Windows Server 2003 / 2003 R2支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件規(guī)范版企業(yè)版數(shù)據(jù)中心版32位x8664位x64SP2加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 6.0 操作系統(tǒng)組件音訊隊列操作系統(tǒng)組件.NET Framework 4.0ODAC僅訪問Oracle需求Windows Server 2021 備注：不支持中心安裝Core Installation方式支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件Web版規(guī)

45、范版企業(yè)版數(shù)據(jù)中心版32位x8664位x64SP2加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 7.0 操作系統(tǒng)角色音訊隊列操作系統(tǒng)功能.NET Framework 4.0ODAC僅訪問Oracle需求Windows Server 2021 R2 備注：不支持中心安裝Core Installation方式支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件Web版規(guī)范版企業(yè)版數(shù)據(jù)中心版64位x64SP1加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 7.5 操作系統(tǒng)角色音訊隊列操作系統(tǒng)功能.NET Framework 4.0ODAC僅訪問Oracle需求POS的運轉(zhuǎn)環(huán)境_數(shù)據(jù)庫效力器Windows Server 2

46、003 / 2003 R2支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件規(guī)范版企業(yè)版32位x86SP2加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 6.0 操作系統(tǒng)組件音訊隊列操作系統(tǒng)組件.NET Framework 4.0下表是僅經(jīng)過金蝶常規(guī)測試的運用效力器運轉(zhuǎn)環(huán)境，可保證正常安裝和運轉(zhuǎn)，但不保證性能和穩(wěn)定性，屬非首要支持的環(huán)境，建議只用在演示、測試、開發(fā)等非消費系統(tǒng)：非首要支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境_運用效力器Windows XP支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件專業(yè)版32位x86SP3加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 6.0 操作系統(tǒng)組件音訊隊列操作系統(tǒng)組件.NET Framework

47、4.0ODAC僅訪問Oracle需求Windows 7支持版本支持架構引薦補丁級別支持言語版本必需組件一切版本32位x8664位x64SP1加最新關鍵補丁中文簡體英文美國IIS 7.5 操作系統(tǒng)組件音訊隊列操作系統(tǒng)組件.NET Framework 4.0ODAC僅訪問Oracle需求以上兩表未列示的運轉(zhuǎn)環(huán)境未經(jīng)過金蝶測試，不能保證系統(tǒng)正常安裝和運轉(zhuǎn)。管理中心的運轉(zhuǎn)環(huán)境管理中心運轉(zhuǎn)環(huán)境與運用效力器根本一樣，區(qū)別在于：1管理中心訪問Oracle不需求ODAC，所以不用安裝此組件；2管理中心效力器上的IIS需求有FTP模塊，請在安裝IIS時勾選。數(shù)據(jù)庫的運轉(zhuǎn)環(huán)境賬套數(shù)據(jù)庫和管理數(shù)據(jù)庫支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境完

48、全一樣，因此一致列示為“數(shù)據(jù)庫支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境。支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境_數(shù)據(jù)庫SQL Server 2005支持版本支持架構引薦補丁級別引薦排序Collation必需數(shù)據(jù)庫組件規(guī)范版企業(yè)版32位x8664位x64SP4及以上Chinese_PRC_CI_ASDatabase ServiceManagement ToolsMSDTC操作系統(tǒng)組件SQL Server 2021支持版本支持架構引薦補丁級別引薦排序Collation必需數(shù)據(jù)庫組件規(guī)范版企業(yè)版數(shù)據(jù)中心版32位x8664位x64SP3及以上Chinese_PRC_CI_ASDatabase ServiceManagement ToolsMSDTC操

49、作系統(tǒng)組件SQL Server 2021 R2支持版本支持架構引薦補丁級別引薦排序Collation必需數(shù)據(jù)庫組件規(guī)范版企業(yè)版數(shù)據(jù)中心版32位x8664位x64SP2及以上Chinese_PRC_CI_ASDatabase ServiceManagement ToolsMSDTC操作系統(tǒng)組件SQL Server 2021支持版本支持架構引薦補丁級別引薦排序Collation必需數(shù)據(jù)庫組件規(guī)范版BI版企業(yè)版32位x8664位x64暫無Chinese_PRC_CI_ASDatabase ServiceManagement ToolsMSDTC操作系統(tǒng)組件Oracle Database 11gR2

50、(POS端不支持Oracle數(shù)據(jù)庫)支持版本支持架構最低要求版本字符集必需數(shù)據(jù)庫組件規(guī)范版企業(yè)版一切Oracle DB支持的架構數(shù)據(jù)庫字符集：AL32UTF8國家字符集：AL16UTF16XML DB數(shù)據(jù)庫操作系統(tǒng)環(huán)境請參考微軟或甲骨文的官方文檔，數(shù)據(jù)庫效力器不需求進展金蝶程序安裝，只需SQL Server或Oracle支持的操作系統(tǒng)均可滿足金蝶數(shù)據(jù)庫的運轉(zhuǎn)環(huán)境要求。留意：1、由于SQL2021R2對文件夾平安操作的限制，建議數(shù)據(jù)庫文件途徑和日志文件不允許放在根目錄中，也不允許放在共享目錄中2、創(chuàng)建Oracle管理中心庫或業(yè)務庫時，請確保Oracle效力器已安裝XML DB數(shù)據(jù)庫組件，Orac

51、le效力器請不要去掉XML數(shù)據(jù)庫組件?？蛻舳说倪\轉(zhuǎn)環(huán)境下表列示的是Silverlight客戶端支持的閱讀器環(huán)境：支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境_Silverlight客戶端閱讀器支持版本支持架構閱讀器插件Internet Explorer8.09.032位x8664位x64Silverlight 5Firefox12及以上32位WindowsSilverlight 5Silverlight客戶端是純粹基于WEB閱讀器的，所以不限定操作系統(tǒng)版本，只需相關閱讀器支持的操作系統(tǒng)都可以滿足Silverlight客戶端要求。留意：假設需求在Firefox環(huán)境運用BOS設計器，還要安裝微軟官方的Firefox插件Micr

52、osoft .NET Framework Assistant。下表列示的是WPF客戶端支持的閱讀器環(huán)境：支持的運轉(zhuǎn)環(huán)境_WPF客戶端操作系統(tǒng)支持版本支持架構必需組件WindowsXP及以上32位x8664位x64.NET Framework 4.0WPF客戶端是基于.NET框架的K/3 Cloud GUI客戶端，只需支持.NET Framework 4.0的操作系統(tǒng)都可以正常安裝運轉(zhuǎn)。引薦的網(wǎng)絡和硬件配置網(wǎng)絡配置用途配置基準值各效力器之間千兆以太網(wǎng)Gigabit Ethernet客戶端和運用效力器之間客戶端有效帶寬：512 Kbps效力器出口帶寬：并發(fā)客戶端數(shù) 5 512 Kbps網(wǎng)絡延時：

53、100ms丟包率： 1%關于網(wǎng)絡防火墻的設置和要求請參考。效力器配置POS效力器用途配置基準值數(shù)據(jù)庫效力器含賬套和管理數(shù)據(jù)庫CPU8個物理中心，2.0 GHz以上，Intel Xeon 5600系列及以上內(nèi)存16 GB存儲SAS內(nèi)儲，RAID 1/5并發(fā)客戶端小于200用途配置基準值數(shù)據(jù)庫效力器含賬套和管理數(shù)據(jù)庫CPU8個物理中心，2.0 GHz以上，Intel Xeon 5600系列及以上內(nèi)存16 GB存儲SAS內(nèi)儲，RAID 5/10/50運用效力器含運用效力器和管理中心CPU8個物理中心，2.0 GHz以上，Intel Xeon 5600系列及以上內(nèi)存816 GB存儲SAS內(nèi)儲，RAID

54、 1/5并發(fā)客戶端200400用途配置基準值數(shù)據(jù)庫效力器含賬套和管理數(shù)據(jù)庫CPU16個物理中心，2.0 GHz以上，Intel Xeon 5600系列或以上內(nèi)存32 GB存儲引薦：光纖外儲 或 10Gb iSCSI，RAID 10/50最低：SAS內(nèi)儲，RAID 5/10/50運用效力器含運用效力器和管理中心CPU1216個物理中心，2.0 GHz以上，Intel Xeon 5600系列及以上內(nèi)存16 GB存儲SAS內(nèi)儲，RAID 1/5留意：非x86架構Oracle數(shù)據(jù)庫平臺，請咨詢廠商采用與本引薦表性能相近的配置?？蛻舳伺渲糜猛九渲没鶞手悼蛻舳薈PU雙核，2.0 GHz以上內(nèi)存引薦：24

55、GB最低：1 GB存儲延續(xù)空閑空間300 MB以上客戶端需求200MB本地存儲空間作為緩存，所以客戶端對空閑空間有一定要求。系統(tǒng)硬件設備觸摸屏一體點菜機TOPPOS ES-156 15 寸觸摸屏一體機產(chǎn)品代碼：TOPPOS ES-156不需求配合電腦主機運用，在旁邊配置一臺結賬打印機和刷卡器，主要用作樓面或收銀臺點菜，適宜在酒樓正餐運用觸摸屏分體機TOPPOS ES-158 15 寸觸摸屏產(chǎn)品代碼：TOPPOS 12單屏設備，需求配合電腦主機運用，在旁邊配置一臺結賬打印機和刷卡器，主要用作樓面或收銀臺點菜，適宜在在酒樓正餐運用無線點菜寶 金蝶TOPPOS ES300點菜寶產(chǎn)品代碼：TOPPOS-DCB002 用編碼及選擇鍵方式點菜，傳輸信號強，需配合指定的點菜寶基站作無線數(shù)據(jù)鏈接，可以指定結賬印機出單，是用于一切在酒樓正餐企業(yè)點菜寶AP產(chǎn)品代碼：TXJZ-0003點菜寶指定配套運用，通訊可靠性高，系統(tǒng)容量高，設備支持基站拉遠功能，可以提高無線信號質(zhì)量、降低布網(wǎng)難度，普通配置于收銀電腦側即可。熱敏打印機 EPSON T-81(串/并口)熱敏打印機產(chǎn)品代碼：DYJWM-0081主要用作樓面結賬和收銀打印小票，配在觸摸屏或收銀電腦側針式打印機 EPSON TM-U288B 針式打印機產(chǎn)品代