華東市場(chǎng)部報(bào)告-蘇北組

1、華東品牌&市場(chǎng)部月會(huì)報(bào)告-MOM報(bào)告蘇北推廣組September 2, 20151上期工作總結(jié)2本期業(yè)績(jī)表現(xiàn)3蘇北1-8月整體銷售趨勢(shì)4蘇北8月整體達(dá)成83%，同期衰退-12%。數(shù)據(jù)來(lái)源：財(cái)報(bào)單位：千元重點(diǎn)追蹤：紅燒規(guī)格滿足化56附：組別回單鋪貨率檢視(8.24-8.28)本期推廣分析檢討7蘇北推廣8月各平臺(tái)推廣績(jī)效分析8蘇北：8月A級(jí)18點(diǎn)292場(chǎng)占比33%、B級(jí)26點(diǎn)274場(chǎng)占比31%、C級(jí)51點(diǎn)316場(chǎng)占比365；機(jī)會(huì)點(diǎn)：KA重點(diǎn)A級(jí)門店雙品牌推廣，增加多品牌促銷效益，健康飲食觀念已經(jīng)深入消費(fèi)者內(nèi)心，高端面推廣通過(guò)利益點(diǎn)溝通機(jī)會(huì)點(diǎn)大；另經(jīng)銷機(jī)會(huì)點(diǎn)影院、寫字樓、社區(qū)、外阜鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，可以抓住

2、早晚兩撥高峰和尋找目標(biāo)TA溝通；問(wèn)題點(diǎn)：統(tǒng)倉(cāng)客戶績(jī)效好，部分門店因辦進(jìn)場(chǎng)難及店方不提供電源等活動(dòng)無(wú)法正常開展，夏季炎熱及陰雨天氣、城市創(chuàng)衛(wèi)影響戶外活動(dòng)；通路及消費(fèi)者反映：口味多樣化推廣多樣化且每樣產(chǎn)品都有不同的特性吸引消費(fèi)者，尤其是產(chǎn)品本身利益點(diǎn)是后期推廣重點(diǎn)，外場(chǎng)活動(dòng)比內(nèi)場(chǎng)效果要好，便于與消費(fèi)者溝通。蘇北推廣8月MT通路檔期結(jié)合效益9蘇北：8月執(zhí)行KA596場(chǎng)，檔期結(jié)合441場(chǎng)、1077元/場(chǎng)，輪檔達(dá)成74%，環(huán)比提升6%。機(jī)會(huì)點(diǎn)：利用7-9月季度排檔表及平臺(tái)分級(jí)管理，精確、精準(zhǔn)排檔，使TP+CP發(fā)揮最大效益；問(wèn)題點(diǎn)：蘇果及永輝檔期給出較晚，對(duì)于輪檔發(fā)揮有影響；通路及消費(fèi)者反映：通過(guò)輪檔解決

3、特陳問(wèn)題，但檔期特價(jià)無(wú)法搭贈(zèng)，消費(fèi)者反饋單次購(gòu)買量加大才可以得到贈(zèng)品，通過(guò)培訓(xùn)促銷生提升規(guī)劃化搭配購(gòu)買既能提升規(guī)劃化占比又可以滿足消費(fèi)者需求。蘇北推廣8月品牌別效益分析10機(jī)會(huì)點(diǎn)：天王持續(xù)擴(kuò)大推廣音量，培養(yǎng)忠誠(chéng)度；創(chuàng)新平臺(tái)拓展應(yīng)提升推廣覆蓋率，提升知名度；機(jī)翼尋找目標(biāo)TA聚集地影院、高檔寫字樓塑造潮流感、時(shí)尚感，提升嘗鮮率；機(jī)頭宣導(dǎo)再來(lái)一包SP，校園開學(xué)擇點(diǎn)派樣問(wèn)題點(diǎn)：天王規(guī)劃化備貨不足體現(xiàn)在杯拌，常態(tài)推廣消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)以為常，應(yīng)開展創(chuàng)新推廣方式創(chuàng)造績(jī)效，機(jī)翼加強(qiáng)促銷生培訓(xùn)，精準(zhǔn)傳達(dá)利益點(diǎn)，機(jī)頭終端反饋擠兌較麻煩，還需營(yíng)業(yè)將一階獎(jiǎng)勵(lì)下宕到門店；通路及消費(fèi)者反映：通用贈(zèng)品短缺，豚骨品牌贈(zèng)品吸引力不

4、足，規(guī)格化買贈(zèng)坎級(jí)設(shè)定是否要與常態(tài)坎級(jí)一致需要再考量，終端消費(fèi)者對(duì)機(jī)翼產(chǎn)品認(rèn)知還不深刻，利益點(diǎn)布建需要加強(qiáng)。蘇北推廣8月多元化推廣11蘇北8月執(zhí)行常規(guī)試吃買贈(zèng)104點(diǎn)827場(chǎng)、店中店5點(diǎn)56場(chǎng)、七夕RS1點(diǎn)1場(chǎng)，合計(jì)105點(diǎn)884場(chǎng)，推廣平臺(tái)覆蓋率88%。12蘇北推廣8月通路別美化分析13蘇北推廣8月通路別美化形式分析14可陳列包柱績(jī)效分析-紅燒15店中店績(jī)效分析-酸菜16店中店績(jī)效分析-豚骨17店中店績(jī)效分析-愛鮮大餐18店中店績(jī)效分析-湯大師/面霸愛鮮大餐亮化工程、可陳列包柱績(jī)效分析1920徐州萬(wàn)達(dá)樂(lè)天淮安楚州大潤(rùn)發(fā)連云港巨龍路大潤(rùn)發(fā)鹽城天和超市新品悅享專區(qū)績(jī)效分析21蘇北8月專案績(jī)效分析

5、徐州連云港淮安連云港鹽城愛鮮七夕專案-鹽城主題推廣 1、活動(dòng)當(dāng)天總銷額7587元，其中愛鮮大餐品項(xiàng)銷額2664元，影響人次5000人，試吃人數(shù)288人，愛鮮大餐促購(gòu)度47%；2.通過(guò)七夕和消費(fèi)者進(jìn)行深入溝通愛鮮“健康營(yíng)養(yǎng)低負(fù)擔(dān)”，持續(xù)建立品牌知名度，提升品類認(rèn)知度；3.借助網(wǎng)絡(luò)微信平臺(tái)互動(dòng)，進(jìn)行二次傳播話題，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)音量！蘇北推廣8月拌面飲料使用追蹤23蘇北8月拌面場(chǎng)次紅燒71場(chǎng)、香辣147場(chǎng)、酸菜52場(chǎng)；截止8月31日剩余紅茶2595瓶、綠茶2185瓶，校園開學(xué)檔干拌盒面全部啟動(dòng)買兩盒送飲料一瓶。2015年4月-8月蘇北推廣組終端媒體發(fā)布盤點(diǎn)及費(fèi)用管控表242015年8月蘇北區(qū)域終端媒

6、體發(fā)布簡(jiǎn)報(bào)25成子湖服務(wù)區(qū)淮安商聯(lián)延安路店連云港樂(lè)天東?，斕剡B云港樂(lè)天一店徐州睢寧潤(rùn)家超市鹽城永輝一店鹽城永輝三店蘇北8月蘇北推廣組校園點(diǎn)開學(xué)檔搶占蘇北盤點(diǎn)校園37點(diǎn)：徐州11點(diǎn)、淮安4點(diǎn)、鹽城8點(diǎn)、連云港14點(diǎn)；開學(xué)檔生動(dòng)化提前確認(rèn)：截止8月31日完成安裝，店招8個(gè)、包柱1個(gè)、端架13個(gè)、地堆8個(gè)、陳列架5個(gè)、專區(qū)10個(gè)、其他看板等生動(dòng)化5個(gè)，合計(jì)50個(gè)。26蘇北8月開學(xué)檔生動(dòng)化搶占簡(jiǎn)報(bào)27徐州礦大南湖地超徐州建筑學(xué)院教超夢(mèng)想桶徐州師專教超淮安信息學(xué)院惠美佳鹽城南一中連云港職工非BOM 超三月 賬齡管控28單位：千元三、其它事項(xiàng)及下期計(jì)劃29下期工作計(jì)劃30蘇北9月蘇北推廣組常規(guī)場(chǎng)次規(guī)劃9月

7、蘇北推廣組預(yù)算費(fèi)用60.6萬(wàn)，計(jì)劃938場(chǎng)INCP活動(dòng)；1）9月紅燒/香辣全面執(zhí)行拌面推廣：紅燒試吃紅燒排骨和紅燒牛肉干拌盒面；香辣試吃干拌盒面；2）9月重點(diǎn)酸菜規(guī)格化，執(zhí)行湯拌推廣：酸菜試吃酸菜牛肉、酸菜排骨、酸爽干拌盒面；3）老壇泡椒系列、打鹵系列、豚骨系列延續(xù)上月推廣，試吃桶面；4）面霸煮面選擇重點(diǎn)直營(yíng)門店開展試吃推廣，料理臺(tái)100%使用；因策略需求，愛鮮大餐、炒面套餐推廣場(chǎng)次增加， 試吃推廣時(shí)，仿真碗務(wù)必要陳列于試吃臺(tái)上、炒面套餐的湯包要展示。5）新品珍料多和湯大師全面展開推廣，提升嘗鮮率提升推廣覆蓋度，口味100%輪流試吃，雙品牌店中店投入；6）校園開學(xué)，做好生動(dòng)化搶占、CP配合，干脆面注重再來(lái)一包SP活動(dòng)告知及終端獎(jiǎng)勵(lì)下宕，徐淮尤其關(guān)注威風(fēng)包。31蘇北9月蘇北推廣組品牌布建