成都平原經(jīng)濟區(qū)食品產(chǎn)業(yè)布局

1、成都平原經(jīng)濟區(qū)食品產(chǎn)業(yè)布局堅持問題導(dǎo)向，推動關(guān)口前移，定期分析研判食品安全風(fēng)險，及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警提示。創(chuàng)新方式方法，強化全過程監(jiān)管，推進風(fēng)險分級管理，日常監(jiān)督檢查全覆蓋，食品抽檢量達到4批次/千人/年，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率和食品評價性抽檢合格率均上升到99%以上。持續(xù)實施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，集中開展“春雷”“昆侖”“國門利劍”等專項行動，扎實推進“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動。提升食品安全事件預(yù)警監(jiān)測和應(yīng)急處置能力，開展分級應(yīng)急演練，未發(fā)生重特大食品安全事故。探索“食品安全+大數(shù)據(jù)分析+社會共治”治理模式，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管，有效緩解基層食品安全監(jiān)管力量不足、預(yù)警能力不強、

2、社會共治載體缺乏等問題。連續(xù)多年開展群眾滿意度調(diào)查，食品安全群眾滿意度持續(xù)提升。成都平原經(jīng)濟區(qū)食品產(chǎn)業(yè)布局1.成都。重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)白酒、糧油加工、肉制品加工、調(diào)味品制造等產(chǎn)業(yè)，打造全球川菜中央廚房，建設(shè)川味美食國際供應(yīng)鏈。2.德陽。重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)白酒、糧油加工、包裝飲用水等產(chǎn)業(yè)，加速形成農(nóng)副食品加工產(chǎn)業(yè)集群。3.綿陽。重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)白酒、肉制品加工、調(diào)味品制造等產(chǎn)業(yè)。4.遂寧。重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)白酒、肉制品加工、方便食品等產(chǎn)業(yè)，加快提升“中國肉類罐頭之都”品牌影響力。5.樂山。重點發(fā)展精制川茶、糧油加工、肉制品加工、包裝飲用水、飲料制造等產(chǎn)業(yè)。6.雅安。重點發(fā)展精制川茶、果蔬加工等產(chǎn)業(yè)，建設(shè)“世界茶源”，

3、實現(xiàn)“產(chǎn)城融合”城市發(fā)展的生態(tài)經(jīng)濟價值。7.眉山。重點發(fā)展調(diào)味品制造、糧油加工、果蔬加工等產(chǎn)業(yè)，不斷提升“眉山泡菜城”品牌影響力。8.資陽。重點發(fā)展調(diào)味品制造、肉制品加工、果蔬加工等產(chǎn)業(yè)，打造國內(nèi)檸檬和薯業(yè)特色加工基地、西南地區(qū)綠色健康食品生產(chǎn)加工配送基地?；驹瓌t安全第一，科學(xué)發(fā)展。統(tǒng)籌食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把保障人民群眾食品安全放在首位，堅守底線。突出科學(xué)理念引領(lǐng)消費，科學(xué)規(guī)程指導(dǎo)生產(chǎn)，科學(xué)技術(shù)提振產(chǎn)業(yè)，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。創(chuàng)新引領(lǐng)，高效監(jiān)管。創(chuàng)新監(jiān)管理念、監(jiān)管方式，堵塞漏洞、補齊短板，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。健全法規(guī)制度、標準體系，強化風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估和供應(yīng)鏈管理，產(chǎn)管

4、并重，依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、精準監(jiān)管。多元參與，共治共享。統(tǒng)籌多方力量，引導(dǎo)和激發(fā)各類組織活力，促進全社會參與，標本兼治、綜合施策，形成各方盡職、齊抓共管、合力共治的工作格局，不斷增強人民群眾的獲得感、安全感和幸福感。市場導(dǎo)向，集約集聚。發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，強化企業(yè)的市場主體地位，支持供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定循環(huán)，促進各生產(chǎn)要素合理流動、高效集聚，加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，形成具有四川特色的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。發(fā)展目標到2025年，“從農(nóng)田到餐桌”全過程的食品安全現(xiàn)代化治理體系日益完善，治理能力大幅提升。食品安全法規(guī)制度和標準規(guī)范不斷健全，各方責(zé)任有效落實，風(fēng)險防控能力明顯增強，突出問題得到有力

5、遏制，食品安全狀況持續(xù)向好。食品產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，聚集態(tài)勢基本形成，食品產(chǎn)業(yè)綜合實力顯著增強。展望2035年，基本實現(xiàn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，源頭污染得到有效治理，全鏈條監(jiān)管體系高效運行，風(fēng)險管控能力達到先進水平。食品產(chǎn)業(yè)綜合實力穩(wěn)居全國前列，建成一批世界級產(chǎn)業(yè)集群和具有國內(nèi)領(lǐng)先地位的特色產(chǎn)業(yè)集群，聚集一批食品高端品牌，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、帶動能力和智能制造水平大幅提升，實現(xiàn)更高水平的食品安全、更高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。著力強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐1.提高全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。加快建立完善從原料到終端，從生產(chǎn)到研發(fā)、檢測、包裝、物流、電商、會展等全食品產(chǎn)業(yè)鏈條。推動產(chǎn)業(yè)鏈向上游

6、原料端發(fā)展，鼓勵支持重點企業(yè)積極參與原料基地建設(shè)。推動產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸拓展，加強食品流通基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，重點支持冷鏈物流、智能物流建設(shè)，加快打造國家骨干冷鏈物流基地，構(gòu)建安全溫控供應(yīng)鏈體系。建立原輔材料動態(tài)檢測機制，確保重點企業(yè)供應(yīng)鏈安全、穩(wěn)定、可控。2.加快推動園區(qū)建設(shè)。引導(dǎo)加工企業(yè)向園區(qū)集中，深化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)與農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)聯(lián)動發(fā)展，打造一批具有較強競爭力的特色優(yōu)勢園區(qū)。培育壯大一批對鄉(xiāng)村振興有明顯帶動的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，因地制宜建設(shè)一批特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)，支持民族地區(qū)與發(fā)達地區(qū)合作建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工飛地園區(qū)。培育一批產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、帶動能力強、質(zhì)量效益顯著的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。3.培育

7、壯大市場主體。培育壯大龍頭企業(yè)，扶持發(fā)展一批產(chǎn)品層次高、市場影響力大的本土企業(yè)。加大對中小企業(yè)的政策支持力度，培育一批細分品類的“專精特新”企業(yè)，積極主動做好中小企業(yè)“升規(guī)”培育和“退規(guī)”預(yù)防工作。鼓勵支持更多國有資本參與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并在標準制定、平臺搭建、品牌宣傳等方面發(fā)揮更大作用。嚴格落實民營企業(yè)各項保障政策措施，強化龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，提升中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)配套能力。4.提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力。發(fā)揮重大科技創(chuàng)新平臺在激活創(chuàng)新資源中的優(yōu)勢，優(yōu)化提升一批現(xiàn)有科研平臺，謀劃建設(shè)一批國家和省級重點實驗室、工程（技術(shù)）研究中心、制造業(yè)創(chuàng)新中心等創(chuàng)新平臺。聚焦制約產(chǎn)業(yè)的“”問題，加強關(guān)鍵共性問題攻關(guān)。以技術(shù)標準、專利保護、成果孵化轉(zhuǎn)化等為重點，加速科技成果轉(zhuǎn)化推廣，促進創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化。推進重點產(chǎn)品迭代升級，加大創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)力度，加快食品產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展，不斷提升食品產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)供銷”一體化信息水平。5.打造”川字號“品牌矩陣。加快打造”區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌“的”川字號“品牌矩陣，布局創(chuàng)建一批具有全國影響力的區(qū)域品牌，加快申報一批國家地理標志保護產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。激發(fā)企業(yè)品牌創(chuàng)建內(nèi)生動力，加大品牌培育力度，嚴格品牌使用規(guī)范，重點推廣區(qū)域公共品牌，加強商標和地理標志商標注冊與保護。6.推動產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。推廣清潔生產(chǎn)和綠色制造，建立高效、清潔、低碳的食品產(chǎn)業(yè)體系。加強企業(yè)資源利