酒店籌建籌備的工作方案范文

1、第 PAGE9 頁 共 NUMPAGES9 頁酒店籌建籌備的工作方案范文一、酒店籌建籌備工作的主要階段和任務1、前期準備及專業(yè)設計階段2、系統(tǒng)設計安裝階段3、裝修裝飾階段4、開業(yè)前籌備階段二、酒店籌建處組織架構(gòu)1、組織架構(gòu)2、籌建處人員編制3、籌建處人員分工4、建立籌建處各項管理制度三、酒店籌建籌備工作總體計劃表廈門xx酒店的籌建籌備工作是一項極其繁雜、細致和專業(yè)性的工作，涉及專業(yè)設計、系統(tǒng)安裝、裝修裝飾、設施設備諸過程；涉及消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、物價等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標準；涉及業(yè)主、物業(yè)協(xié)調(diào)等各個環(huán)節(jié)。其籌建計劃的周密性、總體設計的前瞻性、功能設置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場

2、管理的科學性，是決定避免投資浪費，酒店工程質(zhì)量優(yōu)良，未來資閑置最小化的關(guān)鍵所在。為創(chuàng)建一個廈門最具特色、有個性化、有文化內(nèi)涵、有高品位的高端酒店。因此，特提出以下方案和建議：四、酒店籌建籌備工作的主要階段和任務：酒店籌建籌備工作的主要階段為：前期準備階段、專業(yè)設計階段、系統(tǒng)安裝及裝修裝飾階段、設施設備選型購買進場階段、開業(yè)前籌備階段。1、前期準備及專業(yè)設計階段：主要任務：（1）項目可行性報告及初步預算報告；（2）設計單位邀請；（3）平面設計方案審定；（4）建設項目總平面圖設計方案；（5）確定裝修工程方案及設計總圖；（6）項目投資評估概算；（7）組建籌建班子及確定辦公場所；（8）籌建籌備費用報告

3、。2、系統(tǒng)設計安裝階段：主要任務：（1）各系統(tǒng)設計及施工；（2）工程項目消防設計及施工；（3）建設項目環(huán)境影響報告；（4）建設工程消防驗收；（5）環(huán)?？⒐を炇?；（6）市政工程設施和園林綠化工程竣工驗收；（7）建設項目檔案專項驗收；（8）系統(tǒng)工程竣工質(zhì)量驗收監(jiān)督。3、裝修裝飾階段：主要任務：（1）裝修設計邀請、裝修公司邀請及選定；（2）對裝修公司進行考察；（3）裝修施工；（4）大型設備及酒店用品配置、考察、選定、購置；（5）大型設備及酒店用品配置進場；（6）設備運行調(diào)試；（7）裝修工程驗收。4、開業(yè)前籌備階段：主要任務：（1）開業(yè)前的各項籌備工作及經(jīng)營管理、營銷戰(zhàn)略方案；（2）開業(yè)典禮籌備策劃書

4、；（3）開業(yè)典禮場景布置策劃方案；（4）開業(yè)典禮程序；（5）開業(yè)典禮公關(guān)活動方案；（6）開業(yè)典禮酒店各部門工作安排；（7）酒店經(jīng)營預測及指標下達；（8）酒店各項經(jīng)營管理制度；（9）人員招聘及崗前強化培訓計劃。五、酒店籌建處組織架構(gòu)：1、成立“酒店籌建處”，編制如下：2、“酒店籌建處”人員編制：人員編制本著“精簡高效、專業(yè)性強、辦事能力精明干練”的原則而制定?？偩幹茷椋?2人。具體人員分布如下：主任1名；副主任2名；項目部經(jīng)理1名；工程師4名；財務人員2名；行政人員2名。3、“酒店籌建處”人員分工：人員分工本著“既明確分工，又團結(jié)協(xié)作，充分體現(xiàn)團隊精神”的原則。（1）主任全面負責酒店籌建工作，負

5、責協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系；監(jiān)督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質(zhì)量；總體控制資金運作和籌建費用支出；負責調(diào)配籌建處人員及選聘任用。（2）副主任協(xié)助主任工作，對主任負責并報告工作；副主任A主要分管項目部，分工負責工程技術(shù)、安全、質(zhì)量等業(yè)務工作及協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場、施工隊伍的工作；副主任B主要負責酒店的可行性研究、功能設置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要：主任全面負責酒店籌建工作，負責協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系；監(jiān)督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質(zhì)量布局、酒店裝修配套的預算、選型、購置、酒店開業(yè)前的所有籌備工作。（3）職能部門經(jīng)理在籌建處分管領(lǐng)導的具體督導下

6、，負責本部門的工作，其它人員按崗位職責范圍和籌建處管理制度團結(jié)協(xié)作、各負其責。4、建立“酒店籌建處”各項管理制度和崗位職責范圍。六、酒店籌建籌備工作總體計劃：酒店籌建籌備工作總體計劃表（僅編入主要內(nèi)容）序號 工作內(nèi)容 完成時間 責任人 計劃費用1 項目可行性報告及初步預算報告2 設計單位邀請3 平面設計方案審定4 項目總平面圖設計方案5 確定裝修工程方案及設計總圖6 報批方案總平設計圖7 組建籌建班子及確定辦公場所8 籌建籌備費用報告9 各系統(tǒng)設計10 工程項目消防設計11 初步設計審批12 施工圖設計13 施工圖審查14 消防審核書15 資質(zhì)審查報批16 監(jiān)理單位的選定17 項目投資評估概算

7、18 施工方案邀請19 施工合同簽訂20 辦理開工手續(xù)21 施工單位進場22 質(zhì)量監(jiān)督申報表23 項目開工備案表24 環(huán)境評估及環(huán)境影響報告書25 工程正式開工26 供電手續(xù)辦理27 供水手續(xù)辦理28 通訊手續(xù)辦理29 有線電視手續(xù)辦理30 綠化施工許可證31 綠化竣工驗收32 室外工程（道路、管網(wǎng)）質(zhì)監(jiān)申報表33 室外工程施工許可證34 室外工程開工備案35 質(zhì)監(jiān)許可證36 消防許可證37 環(huán)保許可證38 檔案許可證39 工程竣工驗收及驗收備案證明書40 二次裝修設計方案41 二次裝修預算書42 消防審查43 方案確定44 大型設施設備選型、考察、預算45 大型設備確定46 安裝公司確定47

8、 酒店用品選型、考察、預算48 酒店用品確定49 考察裝修公司50 裝修公司邀請51 裝修公司確定52 大型設備安裝53 裝修公司進入54 設備運轉(zhuǎn)調(diào)試、驗收55 裝修質(zhì)量驗收56 酒店用品進入57 編制酒店開業(yè)籌備總體計劃方案58 制定酒店經(jīng)營管理方案59 制定開業(yè)前營銷計劃及營銷戰(zhàn)略60 酒店主要骨干招聘及員工培訓計劃61 酒店員工招聘計劃及招聘實施62 酒店員工崗前培訓63 開業(yè)典禮籌備策劃書64 開業(yè)典禮場景布置策劃方案65 開業(yè)典禮公關(guān)活動方案66 制定酒店各項經(jīng)營管理制度67 酒店經(jīng)營預測及指標下達68 開業(yè)前衛(wèi)生清理工作69 酒店各部門崗前演練、考核、整改70 舉辦開業(yè)慶典儀式說明：- 酒店籌建籌備工作計劃是按202_年5月30日各系統(tǒng)工程、裝修裝飾工程全面竣工的時間編制的；- 酒店開業(yè)籌備工作，計劃于202_年4月1日起為