第1講禮儀知識(shí)

1、主講人：全球職業(yè)規(guī)劃師（GCDF）國(guó)家創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師就業(yè)形勢(shì) 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)不是戰(zhàn)場(chǎng) 勝似戰(zhàn)場(chǎng)基本就業(yè)形勢(shì) 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)上屆未就業(yè)高層次人才高等級(jí)學(xué)校新型農(nóng)民工專業(yè)技術(shù)人才國(guó)家經(jīng)濟(jì)走勢(shì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)智能化生產(chǎn)基本就業(yè)形勢(shì) 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)人數(shù)越來(lái)越多（2015屆750萬(wàn)以上）政府提供的崗位總量不會(huì)增加越來(lái)越多的人走向非公有制單位越來(lái)越多的人開(kāi)始創(chuàng)業(yè)中小企業(yè)將成為接納畢業(yè)生的主體高學(xué)歷人才開(kāi)始進(jìn)入相對(duì)低端崗位競(jìng)爭(zhēng)求職的技巧開(kāi)始越來(lái)越重要為什么就業(yè)難 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部

2、 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)中國(guó)大學(xué)生普遍不了解職場(chǎng)，不具備職業(yè)化的素質(zhì)與思維。缺乏職業(yè)規(guī)劃，對(duì)于求職、考研、留學(xué)、創(chuàng)業(yè)四個(gè)出路認(rèn)知不清晰，不懂得如何進(jìn)行個(gè)人戰(zhàn)略的規(guī)劃與實(shí)施對(duì)于自身的職業(yè)興趣、性格、價(jià)值觀與職業(yè)能力缺乏了解，不知道自己適合哪些職業(yè)。為什么就業(yè)難 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)缺少對(duì)于行業(yè)、職業(yè)和企業(yè)的了解，對(duì)工作世界缺乏探索。對(duì)簡(jiǎn)歷、筆試、面試等求職技巧的掌握不夠，無(wú)法通過(guò)用人單位的招聘及篩選。不懂得職場(chǎng)的禮儀，不注重個(gè)人形象的管理缺乏口才能力，無(wú)法有效表達(dá)與展示自我。不懂得自我營(yíng)銷，無(wú)法為自己爭(zhēng)得更多的機(jī)會(huì)。視野狹窄，欠缺國(guó)際化的視野與

3、平臺(tái)。學(xué)歷背景不夠，不符合用人單位的招聘條件。人脈資源缺乏，沒(méi)有高薪職業(yè)的人脈平臺(tái)。鷹和馬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)意大利都靈大學(xué)的校門口，有兩尊英格蘭黑色大理石雕塑，左邊是一只鷹，右邊是一匹奔馬。幾千年來(lái)，它們成了都靈大學(xué)的標(biāo)志，甚至連校徽上也是這兩尊雕塑。那只鷹代表的不是什么鵬程萬(wàn)里，它其實(shí)是一只被餓死的鷹。為了實(shí)現(xiàn)飛遍全世界的遠(yuǎn)大理想，這只鷹苦練各種飛行本領(lǐng)，卻忘記了學(xué)習(xí)覓食的技巧，結(jié)果在它踏上征途的第五天就餓死了。那匹奔馬也不是人們認(rèn)為的千里馬，而是一匹被剝了皮的馬。這匹馬開(kāi)始的時(shí)候嫌它的第一位主人 磨坊主給的活多，乞求上帝把它換到馬夫家；可馬

4、夫給這匹馬的飼料不好，這匹馬又乞求換主人。于是，上帝把它換到了皮匠家里，皮匠給馬的活不多而且飼料 又好，可是沒(méi)過(guò)幾天，這匹馬就被皮匠剝了皮，做成了皮制品。啟示！ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 都靈大學(xué)的創(chuàng)辦者把兩尊雕塑矗立在都靈大學(xué)的校門口，旨在提醒都靈大學(xué)的學(xué)生們：真正能把人們從饑餓、痛苦和貧困中解救出來(lái)的是勞動(dòng)和生存的技能，而不是不切實(shí)際的知識(shí)。學(xué)什么？ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)大學(xué)生必備的禮儀知識(shí)（6學(xué)時(shí)）職業(yè)生涯規(guī)劃（4學(xué)時(shí)）怎樣撰寫實(shí)用的簡(jiǎn)歷、求職信（3學(xué)時(shí)）求職面試的技巧（3學(xué)時(shí)）就業(yè)相關(guān)政策解讀（2學(xué)

5、時(shí)）12354如何交流？ 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)QQ群:263635517 作業(yè)、咨詢、交流、相關(guān)電話: 郵箱:QQ:新浪微博：王濤jaty2000辦公室：機(jī)電工程學(xué)院 2-7-B從兩個(gè)小故事談起沒(méi)有開(kāi)始的面試面試席外的考核 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 學(xué)工部 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)大學(xué)生必備的禮儀知識(shí)職業(yè)生涯規(guī)劃怎樣撰寫實(shí)用的簡(jiǎn)歷、求職信求職面試的技巧就業(yè)相關(guān)政策解讀主要內(nèi)容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)12354大學(xué)生必備的禮儀知識(shí) 儀表禮儀 用語(yǔ)禮儀 往來(lái)禮儀 位次禮儀 餐飲禮儀 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 面試正裝如何選擇？ 見(jiàn)面握

6、手有什么要求？ 電話聯(lián)系有什么注意事項(xiàng)？ 引導(dǎo)前行有什么規(guī)則？幾個(gè)小問(wèn)題 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)1234效益最大化禮儀不能直接產(chǎn)生效益但識(shí)禮、用禮使你更加有品味，溝通更加成功15本人遞交書面申書 禮貌、禮節(jié)， 子曰“禮者，敬人也”， 禮的核心就是尊重。 表達(dá)形式禮儀：就是通過(guò)恰當(dāng)?shù)姆绞较蛩吮硎咀鹬?。禮儀 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)禮儀的含義16本人遞交書面申書 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)展示素質(zhì)細(xì)節(jié)決定成敗注重細(xì)節(jié)17儀表禮儀儀容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)儀表禮儀屬于個(gè)人禮儀的范疇，是禮儀的基礎(chǔ)。首因效應(yīng)第一印象一般在“三秒鐘”內(nèi)形成，一旦形成往往是一成不變的

7、人的交往過(guò)程或面試過(guò)程就是“求證”（酒吧效應(yīng)）的過(guò)程。你永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)第二次機(jī)會(huì)給人以“第一印象”儀表禮儀儀容 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)個(gè)人禮儀：儀容、舉止、表情、服裝、佩飾等要素構(gòu)成。三應(yīng)原則：應(yīng)事、應(yīng)已、應(yīng)制。儀容格言：面必凈，發(fā)必理，衣必整；頭容正，肩容平，背容直；化妝：工作場(chǎng)所宜談妝。坐：落坐有序；講究方位；坐不宜滿； 手腳到位。立、行、蹲手姿：垂放、背手、持物、鼓掌、夸獎(jiǎng)、指示手勢(shì)語(yǔ)：招手致意，揮手告別，握手友好， 擺手回絕，合手祈禱，拍手稱快， 拱手答謝，指手示怒手指動(dòng)作：OK手勢(shì)；伸出大拇指手勢(shì)； V手勢(shì)；捻指手勢(shì)；眼神：三角區(qū)儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)男士西裝

8、選擇三要素：面料；色彩；款式三一定律：腰帶、公文包、鞋子同一色；三色原則：全身顏色不超過(guò)三種；三個(gè)禁忌：商標(biāo)；茄克打領(lǐng)帶；淺色襪子西裝的扣法：?jiǎn)闻趴?；雙排扣搭配：襯衫、皮鞋、襪子搭配飾品：手表（鋼筆、打火機(jī)）、包（三種）、 裝飾性袖扣、領(lǐng)帶夾TimePlaceOccasion儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)職業(yè)女裝裙式套裝色彩：套裝以重大方為主， 其他服飾顏色以少為佳搭配：鞋子、襪子、絲巾儀表禮儀服飾 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)飾品：以少為佳、同質(zhì)同色、符合習(xí)俗帽子：選擇、脫帽戒指：男女老少皆宜。左手，一般僅戴一枚。戴薄紗手套時(shí)戒指的戴法？

9、項(xiàng)鏈：戴于頸部的環(huán)形首飾。男女均可使用，男士所戴項(xiàng)鏈一般不宜外露。 數(shù)量不多于一條。掛件：項(xiàng)鏈墜，多與項(xiàng)鏈同時(shí)使用。協(xié)調(diào)一致。耳環(huán)：女性成雙，男性一般只戴左耳。佩戴耳環(huán)注意臉形，圓形臉不宜戴圓形耳環(huán)，可戴長(zhǎng)條菱形。用語(yǔ)禮儀電話 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)三個(gè)三原則：鈴聲不過(guò)三；三個(gè)時(shí)間段不宜打電話；通話三分鐘保持正確的姿勢(shì)誰(shuí)先掛電話？手機(jī)放置使用手機(jī)注意場(chǎng)合慎用“群發(fā)”小技巧通話前將電話號(hào)碼通話內(nèi)容寫在紙上往來(lái)禮儀名片 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)名片內(nèi)容：?jiǎn)挝幻Q logo 姓名 職位 地址 電話傳真 手機(jī) 郵箱 微博 網(wǎng)址索取名片的方式：交易法；謙恭法；聯(lián)絡(luò)法名片的存放：名片夾名片的整理

10、：按拼音整理小技巧可以印一些應(yīng)酬式名片往來(lái)禮儀請(qǐng)柬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)請(qǐng)柬從形式上又分為橫式寫法和豎式寫法兩種。（一）標(biāo)題 ：在封面上寫的“請(qǐng)柬”(請(qǐng)?zhí)?二字就是標(biāo)準(zhǔn)（二）稱呼：要頂格寫出被邀請(qǐng)者(單位或個(gè)人）的姓名名稱。（三）正文：要寫清活動(dòng)內(nèi)容。寫明時(shí)間 、地點(diǎn)、方式。如果是請(qǐng)人看戲或其它表演還應(yīng)將入場(chǎng)券附上。若有其它要求也需注明，如“ 請(qǐng)準(zhǔn)備發(fā)言”、“請(qǐng)準(zhǔn)備節(jié)目”等。（四）結(jié)尾：要寫上禮節(jié)性問(wèn)候語(yǔ)或恭候語(yǔ)（五）落款：署上邀請(qǐng)者(單位或個(gè)人)的名稱和發(fā)柬日期往來(lái)禮儀請(qǐng)柬 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)尊敬的校黨委書記吳元欣教授： （或尊敬的校黨委吳元欣書記：） 茲定于3月12日晚7

11、00900在大禮堂舉行“電氣之光”聯(lián)歡 晚會(huì)，屆時(shí)恭請(qǐng)光臨。 此致 敬禮！ 電氣信息學(xué)院團(tuán)委 學(xué)生會(huì) 2012年3月10日 學(xué)院學(xué)生會(huì)主席同學(xué) ： 茲定于五月四日晚八時(shí)整，在1119教室舉行“青年詩(shī)歌朗頌 比賽”，誠(chéng)邀您擔(dān)任比賽評(píng)委，屆時(shí)敬請(qǐng)光臨。校學(xué)生會(huì) 五月二日往來(lái)禮儀交通 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)往來(lái)禮儀拜會(huì)、引導(dǎo) 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)有約在先：約定時(shí)間，來(lái)訪人數(shù)， 如約而至上門有禮：注意禮儀的規(guī)范握手的禮儀：尊者發(fā)起握手引導(dǎo)的次序：靠左前方1-1.5M；（把墻讓給對(duì)方）進(jìn)出門的順序：內(nèi)外開(kāi)門進(jìn)出電梯的順序：平滑；垂直行進(jìn)中的次序：以中為尊，以右為尊儀式禮儀位次、飲料 大學(xué)生

12、就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué) 主席臺(tái) 放置坐簽，避免錯(cuò)字 次序： 政務(wù)禮儀：“前后左右”的原則； 商務(wù)禮儀、涉外：以右為尊 茶水：礦泉水放左手邊；茶水放在右手邊；座簽擺中間；添加茶水，臺(tái)前（紙杯要端起） 茶葉：選當(dāng)年新茶；最好用袋裝茶；避免手抓餐飲禮儀中餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)用餐方式根據(jù)用餐的規(guī)模劃分：宴會(huì)；家宴；便餐根據(jù)餐具的使用劃分：分餐式；公筷式；自助式；混餐式；主餐具：筷、匙、碗、盤。擺放，使用注意事項(xiàng)。輔餐具：水杯、濕巾、水盂、牙簽菜單安排：零點(diǎn)，封閉式問(wèn)題；整點(diǎn)；敬酒：順時(shí)針餐飲禮儀西餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)菜序：開(kāi)胃菜、面包、湯、主菜、點(diǎn)心、 甜品、果品、熱飲點(diǎn)菜：以

13、套餐為主餐具：刀、叉（暗示）、餐巾（暗示）匙、酒杯。擺放，使用注意事項(xiàng)餐飲禮儀西餐 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)次序：女士?jī)?yōu)先；恭敬主賓；以右為尊；距離定位；面門為上；交叉排列西餐的要求：1.舉止高雅：進(jìn)食禁聲；防止異響；慎用餐具；正襟危坐；吃相干凈 2.衣著考究：禮服；西裝；便裝 3.尊重婦女：禮待女主人；照顧女賓客；不用女侍者 4.積極交際：賓主交際；來(lái)賓交際餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)白酒：亦名燒酒，白干。由高粱、玉米等糧食，發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。無(wú)色，酒精含量高，屬于烈性的酒。中國(guó)特色。最著名的白酒有茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春酒、酒鬼酒等。白酒講究”酒滿敬人”和“一飲而盡

14、”。啤酒：又叫麥酒。根據(jù)出產(chǎn)國(guó)主要分為德國(guó)式、捷克式、丹麥?zhǔn)降热箢悾桓鶕?jù)工藝分為生啤、熟啤，黃、黑、紅之分。葡萄酒：正式宴會(huì)中的佐餐酒。以葡萄為主要原料，發(fā)酵配制而成。根據(jù)色彩有白、紅、桃紅之分，根據(jù)糖份含量的不同，又可以分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種。飲用上有不同要求：白葡萄酒在7，應(yīng)加冰塊，捏著杯腳；紅葡萄酒在18 ，且要用專門的高腳玻璃杯，握住杯身。不得參兌其他飲料。餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)香檳酒：發(fā)泡葡萄酒。8 飲用，須用郁金香形的高腳玻璃杯，手捏杯腳?？捎脕?lái)佐餐、祝酒，或是在慶典、儀式上以之助興。白蘭地酒：在洋酒中最為名貴。曾一度與威士忌和茅臺(tái)酒并稱為“

15、世界三大名酒”。是葡萄酒中的特殊一員，用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成。酒精度約為40度，色澤金黃。知名品牌：馬爹利、軒尼詩(shī)、人頭馬、拿破侖等，以產(chǎn)于法國(guó)干邑地區(qū)、貯藏時(shí)間較長(zhǎng)者為佳。洋酒不講究“酒滿敬人”。最佳飲用溫度為18 。專用的大肚、收口、矮腳杯，右手托住觀其色，以手掌加溫，慢慢小口品嘗。餐飲禮儀酒水 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)威士忌酒：一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾，口味濃烈、刺激，酒精量約為40度。英國(guó)蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌最為有名。知名品牌有尊尼獲加、老伯等。飲用：可以干喝，加入冰塊、蘇打水或姜汁后，味道更佳。最好采用專門的平底小玻璃杯，耐心品嘗。雞尾酒：社交場(chǎng)合接觸較多的酒水。

16、混合型酒。用各種不同的酒，以果汁、汽水、蛋清、糖漿等，按一定的比例調(diào)配而成。知名有：馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗等。一般用高腳廣口杯飲用。餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)茶類發(fā)酵程度習(xí)性飲用季節(jié)代表名茶綠茶不發(fā)酵性寒夏天龍井、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、黃山毛峰白茶微發(fā)酵性寒夏天白毫銀針、貢眉、白牡丹、新工藝白茶黃茶輕發(fā)酵性寒夏天君山銀針、蒙頂黃芽烏龍（青茶）半發(fā)酵輕發(fā)酵2030%性寒夏天清香型鐵觀音、凍頂烏龍中發(fā)酵3050%性平秋天濃香型鐵觀音、高山烏龍重發(fā)酵性平秋天大紅袍、水仙、肉桂紅茶全發(fā)酵8090%性溫冬天祁門紅茶、正山小種黑茶后發(fā)酵2030%性寒夏天生普洱后發(fā)酵100%性溫冬

17、天安化黑茶、熟普洱茶的分類餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)十大名茶中國(guó)十大名茶：由1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路銀針，南路銀針，凍頂烏龍茶，蘇州茉莉花茶，四川峨眉山竹葉青茶，蒙頂甘露，太平猴魁，屯溪綠茶，雨花茶，滇紅，金獎(jiǎng)惠明茶。 餐飲禮儀茶藝 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)品茶1.神態(tài)要謙恭：斟茶后的道謝，扣指等2.姿態(tài)要優(yōu)雅:喝茶不出聲音、不吸茶，用蓋子撇一下再喝，茶葉萬(wàn)一進(jìn)嘴別吐回去 3.品茶要得法:上茶后，先捧到鼻前嗅一嗅，然后小口喝一喝，茶水要在最里含一含、浸一浸舌頭，再慢慢地咽下去記住品茶，不是解渴，要喝出意思餐飲禮儀咖啡 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo) 武漢工程大學(xué)飲用時(shí)的舉止1.飲用的數(shù)量：杯數(shù)要少；入口要少2.配料的添加：自主添加；文明添加；先放糖后放奶3.飲用的方法(1)杯的持握：右手拇指與食指握住杯耳后，輕輕端起杯子。碟子是否端起，視情況定。(2)