植物病蟲害和動(dòng)物疫病的防治植物病蟲害的危害據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)課件

1、第二節(jié) 植物病蟲害和動(dòng)物疫病的防治植物病蟲害的危害據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計(jì)，全世界每年因病蟲草害損失約占糧食總產(chǎn)量的三分之一，其中因病害損失，因蟲害損失，因草害損失。農(nóng)作物病蟲害除造成產(chǎn)量損失外，還可以直接造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，出現(xiàn)腐爛、霉變等，營養(yǎng)、口感也會(huì)變異，甚至產(chǎn)生對人體有毒、有害的物質(zhì)。（一）植物病蟲害的調(diào)查目的：了解危害生物的生活習(xí)性和消長規(guī)律， 以便做好預(yù)測、預(yù)報(bào)方法：發(fā)病率= 100%發(fā)病單位數(shù)調(diào)查單位數(shù)蟲口減退率= 100%施藥前活蟲數(shù)-施藥后活蟲數(shù) 施藥前活蟲數(shù)超過“經(jīng)濟(jì)閾值”后進(jìn)行防治棋盤法 對角線式 直行式 “Z”字形式取樣方式了解危害情況防治后的效果（二）植物檢疫概念：是防

2、止危險(xiǎn)性病、蟲、雜草傳播蔓延， 保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和保證對外貿(mào)易順利發(fā)展 的一項(xiàng)重要措施。包括：國際檢疫、國內(nèi)檢疫舉例：蠶豆象、美國白蛾蠶豆象（三）植物病蟲害的防治技術(shù)概念：主要指采取抗性品種的選育、合理耕作 制度的制訂、科學(xué)肥水管理的建立等措 施，創(chuàng)造有利于農(nóng)作物生長而不利于病 蟲、雜草發(fā)生的環(huán)境條件，直接或間接 消滅或抑制病、蟲、雜草的發(fā)生和危害。方式：通過對抗性作物品種的選育，減少農(nóng)藥 用量舉例：抗蟲煙草、抗蟲棉1、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)2、物理機(jī)械防治技術(shù)概念：利用各種物理手段或機(jī)械設(shè)備來防治作 物病蟲害的技術(shù)。舉例：誘殺燈、 黑光燈、 超聲波（三）植物病蟲害的防治技術(shù)3、生物防治技術(shù)原理：生物之間的

3、相互依存、相互制約的關(guān)系 如：捕食、寄生等舉例：以蟲治蟲如瓢蟲、寄生蜂 以菌治蟲又稱微生物防治，如白僵菌 概念：利用有益生物或生物代謝產(chǎn)物來防治病 蟲害、雜草等有害生物的方法。優(yōu)點(diǎn)：資源豐富、生產(chǎn)成本低、防治效果好、 不污染環(huán)境（三）植物病蟲害的防治技術(shù)松毛蟲玉米螟白僵菌 4、化學(xué)防治技術(shù)概念：利用化學(xué)藥劑防治作物病、蟲、雜草等有害生物，從而保護(hù)農(nóng)作物的方法。特點(diǎn)：高效、速效、操作方便、適宜推廣、經(jīng)濟(jì)效益顯著綜合防治的主要措施核心：科學(xué)的使用農(nóng)藥（對癥用藥、適時(shí)用藥、準(zhǔn)確用藥、安全用藥）農(nóng)藥安全間隔期：作物最后一次施藥距收獲日的時(shí)間間隔。（三）植物病蟲害的防治技術(shù)動(dòng)物疫病的類型動(dòng)物疫病是指如不

4、及時(shí)治療和控制就會(huì)造成流行和爆發(fā)的某些動(dòng)物的疾病。據(jù)估算，目前中國內(nèi)地每年因畜禽疫病造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)260億元以上。禽畜傳染病主要由細(xì)菌和病毒兩大類病原微生物引起動(dòng)物寄生蟲病寄生蟲可以暫時(shí)或永久地寄生在宿主的體內(nèi)或體表禽流感（病原體）禽畜傳染病禽流感（病原體）這是美國疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的電子顯微照片。它顯示出一個(gè)放大了15萬倍的H5N1型禽流感病毒 。 禽流感（病原體）照片中的藍(lán)色部分就是H5N1禽流感病毒，下面的紅色部分則是健康人體細(xì)胞，照片顯示H5N1禽流感病毒正在攻擊健康的細(xì)胞 。 禽流感（病原體）H和N都是指病毒的糖蛋白（蛋白質(zhì)），一種糖蛋白叫血凝素（HA），

5、另一種叫神經(jīng)氨酸酶（NA），由于這兩種糖蛋白容易發(fā)生變異，因此，根據(jù)糖蛋白變異的情況，HA分為H1H15十五個(gè)不同的型別，NA分為N1N9九個(gè)不同的型別。其中H5與H7為高致病亞型。瘋牛病 1985年4月25號這個(gè)日子對英國獸醫(yī)惠特克（Colin Whitaker）來說是難以忘記的，可以追溯的英國第一例瘋牛病案例就來自于他的記錄。 這天位于肯特郡中部的普侖頓莊園農(nóng)場的奶農(nóng)給惠特克來電說一頭奶牛行為怪異，請他過去看看。惠特克檢查后認(rèn)為是卵巢囊腫導(dǎo)致它出現(xiàn)攻擊性并且喪失身體平衡，初步治療似乎很成功，但數(shù)周后病情開始呈進(jìn)行性加重，最終它還是死了，被宰殺后送去做了飼料。接下來18個(gè)月中，莊園里又有7頭

6、奶牛 生病死亡。到1986年，英格蘭西南部的三個(gè)郡中都發(fā)現(xiàn)了相似病例均無法救治。 瘋牛病 1996年3 月20日，英國政府宣布，英國20余名克- 雅氏病患者與瘋牛病傳染有關(guān)，引起世界的震驚。為此，英國將瘋牛病疫區(qū)的1100多萬頭同群牛屠宰處理，造成了約300 億美元的損失，并引起了全球?qū)τＨ獾目只?。瘋牛?瘋牛病 牛海綿狀腦?。˙ovine Spongiform Encephalopathy，BSE ）又稱瘋牛病，它是一種侵犯牛中樞神經(jīng)系統(tǒng)的慢性的致命性疾病，是由一種非常規(guī)的病毒朊病毒引起的一種亞急性海綿狀腦病，這類病還包括綿羊的癢病、人的克- 雅氏?。–reutzfeldt-Jakob

7、Syndrome，CJD ）（又稱早老癡呆癥）以及最近發(fā)現(xiàn)的致死性家庭性失眠癥等等。共同特征是：生物體的認(rèn)知和運(yùn)動(dòng)功能嚴(yán)重衰退直至死亡。其中，人的克- 雅氏病是一種罕見的主要發(fā)生在50-70 歲之間的可傳播的腦病，產(chǎn)生的危害極大。瘋牛病 瘋牛病 朊病毒（Prion ）的性質(zhì)朊病毒是一類非正常的病毒，它不含有通常病毒所含有的核酸，而是一種不含核酸僅有蛋白質(zhì)的蛋白感染因子。其主要成份是一種蛋白酶抗性蛋白，對蛋白酶具有抗性。正因?yàn)檫@種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使其具有易溶于去污劑、有致病力和不誘發(fā)抗體等特性，給診斷和防治帶來很大麻煩，給人類和動(dòng)物的健康和生命帶來嚴(yán)重的威脅。朊病毒顆粒對一些理化因素的抵抗力之強(qiáng)，大大

8、高于已知的各類微生物和寄生蟲，其傳染性強(qiáng)、危害性大的特性極不利于人類和動(dòng)物的健康?？谔阋?口蹄疫是牛、羊、豬等偶蹄動(dòng)物的一種急性、熱性、高度接觸性的傳染病。人畜共患。其臨床特征是口腔（舌、唇、頰、齦和腭）粘膜和嘴、蹄、乳頭和乳房皮膚上形成水皰和糜爛。 該病是口蹄疫病毒引起，目前已知全世界有七個(gè)主型：A、O、C、南非1、2、3、型（SATI、SATII、SATIII）和亞洲I型（ASiaI).各型之間抗原性不同，彼此之間不能互相免疫，只有在同型內(nèi)的亞型間有部分的免疫性，但各型在發(fā)病癥狀方面的表現(xiàn)卻沒有什么不同。目前發(fā)現(xiàn)的亞洲型有65個(gè)?？谔阋?口蹄疫病毒對外界環(huán)境抵抗很強(qiáng)。在自然情況下，含病毒的組織和污染的飼料、飼草、皮毛及土壤等可保持傳染性達(dá)數(shù)周至數(shù)月之久。對高溫和堿抵抗力較弱，在直射陽光下，病毒經(jīng)60分鐘可以死亡。煮沸3分鐘毒即可被殺死。2的熱火堿水或0.5的過氧乙酸液有良好的消毒效果。我國已發(fā)現(xiàn)的口蹄疫病毒有O型、A型和亞洲I型三個(gè)血清型。 (一) 畜禽傳染病舉例：高致病性禽流行性感冒（禽流感）三個(gè)基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物防治措施：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物主要傳染源發(fā)病或攜帶病毒的禽類主要傳播途徑與易感禽類的直接接觸綜合防治措施：以“預(yù)防為主”的方針，搞好畜禽的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、預(yù)防接種、檢疫、隔離、消毒等工作。平時(shí)的預(yù)防措施疫病發(fā)生時(shí)的撲滅措施