現(xiàn)代生物技術(shù)的應用

1、2.下列不屬于現(xiàn)代食品保存方法的是 ( )A.脫水 B冷凍 C 真空包裝 D曬干3.方便面里的蔬菜包是用什么方法保存的 ( )A.鹽漬 B風干 C脫水煙熏DC1.我們吃的蜜餞的保存方法是 （ ）A 糖漬 B 蜜浸 C 曬干 D煙熏A復習3.對魚類等水產(chǎn)品進行保存的現(xiàn)代方法中,最好的是 ( )A.酒泡 B. 鹽漬 C. 添加防腐劑 D 使用溶菌酶4.罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐爛變質(zhì)的原因是()里面沒有空氣，細菌不能正常生活外面的細菌不能進入里面封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌高溫、高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖DC復習 知識回顧成對的染色體細胞核DNADNA上具有遺傳效應的片段基因細胞結(jié)構(gòu)基因DNA

2、染色體細胞核細胞找出細胞、細胞核、染色體、DNA、基因之間的關(guān)系試一試 遺傳信息的中心是 細胞核中含有 染色體主要由 和 組成。其中 是主要的遺傳物質(zhì)DNADNA上具有遺傳效應的片段染色體蛋白質(zhì)DNA基因基因能夠表現(xiàn)出 。性狀細胞核基因工程是指按照 ，運用 ，對生物的 組成進行“ ”式改造的重組技術(shù)。 一、基因工程人的意愿人工方法基因移花接木基因工程概念 按照人的意愿，運用人工的方法，對生物的基因組成進行“移花接木”是改造的重組技術(shù)。意義 被廣泛應用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護等。 小鼠變大鼠 分離出大鼠生長激素基因注射到小鼠受精卵中生出帶有大鼠基因的小鼠大鼠 小鼠“巨型小鼠”的產(chǎn)生說明了什么？ 外

3、源基因可以直接導入動植物的體內(nèi)并發(fā)揮作用。轉(zhuǎn)基因技術(shù) 轉(zhuǎn)基因動植物外源基因 基因工程轉(zhuǎn)基因技術(shù)被導入的基因。被導入外源基因的動植物。外源基因直接導入動植物體內(nèi)或他們的受精卵內(nèi)，并能在細胞中發(fā)揮作用的技術(shù)稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)?？茖W家發(fā)現(xiàn)蘇云金桿菌中能產(chǎn)生 殺蟲毒素，描述利用蘇云金桿菌培育出抗蟲煙草的過程轉(zhuǎn)基因蟲侵害蟲侵害轉(zhuǎn)基因魚生長快、耐不良環(huán)境、肉質(zhì)好的轉(zhuǎn)基因魚(中國)轉(zhuǎn)基因牛乳汁中含有人生長激素的轉(zhuǎn)基因牛(阿根廷)轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的甜椒轉(zhuǎn)魚抗寒基因的番茄轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的馬鈴薯不會引起過敏的轉(zhuǎn)基因大豆 日本培育出一種轉(zhuǎn)基因大豆新品種，它能刺激頭發(fā)生長和預防因化療引起的脫發(fā)。如果新品種大豆的安全

4、性獲得證實，則可以使許多人減少禿頂之煩惱。日本京都大學研究小組負責人吉田川端教授聲稱，只要定期食用這種大豆即可。 轉(zhuǎn)基因香蕉 轉(zhuǎn)基因葡萄練一練1.上海醫(yī)學院遺傳研究所培育出第一頭攜帶人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因牛，使動物乳汁中白蛋白的含量較普通奶牛提高了30多倍，這標志著我國轉(zhuǎn)基因研究向產(chǎn)業(yè)化的目標又邁出了一步。轉(zhuǎn)基因動物是指（ ）A.提供白蛋白基因的動物B.基因中插入了外源基因的動物C.能產(chǎn)生白蛋白的動物D.能表達基因遺傳信息的動物B練一練2. 1989年，我國科學家成功地將人的生長激素基因?qū)膈庺~的卵細胞中，由這樣的魚卵發(fā)育成的鯉魚，生長速度明顯地加快了。以上事實說明（ ）A.細胞中的基因具有顯

5、、隱性之分B.細胞中的基因是成對存在的C.基因存在于生物細胞的染色體上D.生物的性狀是由基因控制的D細胞工程細胞工程 指在細胞水平上，有計劃地改造細胞的遺傳結(jié)構(gòu)，培育人類所需的動植物新品種等的技術(shù)。克隆羊多利的誕生標志著細胞工程取得了重大的進展。 1996年，在英國的羅斯林研究所里誕生的多利羊 2 觀察 1 多利羊是由母羊C生下來的，但為什么他的長相卻一點也不像母羊C，而與母羊A幾乎一模一樣 呢？ 思考一下因為母羊A提供的是具有遺傳物質(zhì)的細胞核2、多利羊的誕生過程中母羊B和母羊C 分別取到了什么作用？母羊B提供了去核的卵細胞、母羊C提供了胚胎發(fā)育的場所克隆技術(shù)克隆(clone) 不經(jīng)過受精過程

6、而獲得新個體的方法。 以前都是利用早期胚胎細胞成功地克隆動物，而多利羊的克隆成功說明了什么？意味著人類可以利用動物身上的一個體細胞培育出于這個動物幾乎相同的生命體?；仨鴦游锏目寺∈?952年美國蛙的克隆1964年非洲爪蟾的克隆都沒有成功科學界普遍認為，多利羊“是有史以來第一次通過成熟體細胞的核移植產(chǎn)生出來的動物后代”。比 較多利羊與以往的克隆動物的最大區(qū)別是什么？ 他的細胞核來源于高度分化了的體細胞乳腺細胞，而不是早期的胚胎細胞 這一技術(shù)因此榮登美國科學周刊評出的“1997年是大科學發(fā)現(xiàn)”的榜首 曾接連在克隆技術(shù)領(lǐng)域獲得突破性成果而屢次震驚世界的韓國科學家黃禹錫，日前又讓世人吃了一驚：他在自然

7、雜志上披露說，他的研究小組成功培育出了世界上第一條克隆狗“斯納皮”。 世界上第一條克隆狗“斯納皮”練一練1、下列生物均是在現(xiàn)代生物技術(shù)作用下形成的，其中利用的技術(shù)與其他不同的是（）A.巨型小鼠B.抗蟲煙草C.抗蟲棉D(zhuǎn). 多利羊2、下列關(guān)于多利羊的說法中，正確的是（）A.多利羊的克隆成功意味著人類可以利用動物身上的任何一個體細胞生產(chǎn)出與這一動物完全相同的個體B.克隆羊多利的誕生標志著基因工程取得了重大的進展C.克隆羊多利在性狀上主要和提供卵細胞的羊相似D.克隆技術(shù)對人類只有益處DB練一練3.（2010鹽城）在克隆羊的過程中，白細毛的母羊A提供了細胞核，黑粗毛的母羊B提供了去核卵細胞，白粗毛的母羊

8、C進行代孕，那么克隆出小羊的性狀為（ ）A白粗毛 B白細毛 C黑粗毛 D灰細毛B4.（2010宿州）科學家成功地把人的抗病毒干擾素基因連接到煙草細胞的DNA分子上，使煙草獲得了抗病毒能力。這項技術(shù)稱為( )A克隆技術(shù) B. 嫁接技術(shù) C. 轉(zhuǎn)基因技術(shù) D.組織培養(yǎng)C5.(2010棗莊)科學家將一只蘇格蘭雌性白臉羊的乳腺細胞的細胞核移入到黑臉羊去核的卵細胞內(nèi)，待發(fā)育成早期胚胎后植入另一只黑臉羊的子宮內(nèi)，該黑臉羊產(chǎn)下的小羊的臉色和性別分別是( )A.黑色 雄性 B.黑色 雌性 C.白色 雄性 D.白色 雌性D練一練6.（2010中山）不能創(chuàng)造生物新品種的方法是( ) A轉(zhuǎn)基因技術(shù) B.克隆技術(shù) C

9、人工選擇、繁育 D.雜交育種B7.（2010海南）科學家把控制合成人胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，通過大腸桿菌的快速生長繁殖，可獲得人類所需要的胰島素。這種現(xiàn)代生物技術(shù)屬于( ) A克隆技術(shù) B轉(zhuǎn)基因技術(shù) C.發(fā)酵技術(shù) D仿生8.（2010海南）24.在我省文明生態(tài)村建設(shè)中，不少農(nóng)戶都建起了沼氣池。根據(jù)發(fā)酵的原理，建造沼氣池的內(nèi)環(huán)境應該是( ) A干燥、通風 B干燥、密封 C潮濕、通風 D潮濕、密封BD練一練9.（2010威海） 1996年，克隆羊“多莉”誕生。它的身世與三只母羊有關(guān)：A羊提供乳腺細胞核，B羊提供去掉核的卵細胞，c羊提供胚胎發(fā)育的場所。而“多莉”長得幾乎與A羊一模一樣。該實驗結(jié)果說明: 。 二、材料分析題遺傳物質(zhì)存在于細胞核中 10. 2010年5月20日，美國一個研究小組在科學雜志上報告，他們成功研制出