雞標準化養(yǎng)殖技術與疾病防制課件

1、養(yǎng)雞生產技術與疾病防制授課人：張秀峰單 位：吉林農業(yè)科技學院動物科技學院內 容一、雞的標準化養(yǎng)殖技術 家禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化二、雞常見病診斷與防制第一部分 雞的標準化養(yǎng)殖技術余世維一、家禽良種化二、養(yǎng)殖設施化三、生產規(guī)范化四、防疫制度化五、糞污無害化一、家禽良種化余世維 從20世紀80年代初期，我國開始從國外引進蛋雞配套系和快大型肉雞品種，蛋雞和肉雞良種化一直走在我國畜牧業(yè)的前列。 目前，我國蛋雞主導品種分為兩類，即國外引進的配套蛋雞品種和國內優(yōu)良的蛋雞品種； 肉雞生產主導品種分為三類，即國外引進的快大型白羽肉雞、我國自主培育的優(yōu)質肉雞和817小型肉雞（肉雜

2、雞）。（一）國外引進蛋雞品種余世維1、海蘭蛋雞 海蘭家禽育種公司育成，具有較高的生產性能，較強的適應力及抗病能力，耐熱，安靜不神經質易于管理。成活率96%-98%；72周齡年產蛋重19.4千克，日耗料114克，料蛋比2.36：1。家禽良種化（一）國外引進蛋雞品種余世維2、羅曼褐 德國羅曼公司育成，屬中型體重高產蛋雞，四系配套，有羽色伴性基因。至74周平均蛋重64-65克，產蛋期平均日耗料110-120克。家禽良種化（一）國外引進蛋雞品種余世維3、伊薩褐 法國依莎公司育成，高產棕殼蛋雞。較好的抗熱性能，當今世界主要高產蛋用雞種之一。全群達50產蛋日齡160-168天，開產體重1.55-1.65千

3、克，入舍母雞72周齡年產蛋280-290枚，蛋重63-65克，料蛋比(2.3-2.4) ：1。家禽良種化（一）國外引進蛋雞品種余世維4、羅斯褐 英國羅斯公司育成高產蛋雞，適應性強，抗逆性好。72周齡產蛋量271.4枚，平均蛋重63.6克，總蛋重17.25千克，料蛋比2.46：1；0-20周齡育成率99.1%。家禽良種化（一）國外引進蛋雞品種余世維5、海賽克斯褐 荷蘭培育的中型褐殼蛋雞。性情溫順，好管理，抗寒性強，抗逆性好，產蛋高峰期長、破殼蛋少。但耐熱性較差，適宜在北方寒冷地區(qū)飼養(yǎng)。78周齡年產蛋量302枚，總蛋重19.2千克，料蛋比2.38：1，產蛋期末體重2.22千克，產蛋期存活率95%。

4、家禽良種化（一）國外引進蛋雞品種余世維6、星雜579褐 加拿大謝佛公司育成。平均開產日齡168天， 72周齡入舍母雞年產蛋250-270枚，平均蛋重63克，產蛋期料蛋比(2.6-2.8)：1，成活率92%-94%。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維1、京紅1號 由北京峪口培育而成。開產早，產蛋多，140日齡達到50%產蛋率。好飼養(yǎng)，抗病強；適應粗放的飼養(yǎng)環(huán)境；育雛、育成成活率97%以上；產蛋雞成活率97%以上； 免疫調節(jié)能力強。吃料少，效益高，高峰期料蛋比（2.0-2.1）：1。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維2、京粉1號 在我國飼養(yǎng)環(huán)境下自主培育的優(yōu)良淺褐殼蛋雞配套系，適應性強、產

5、蛋量高、耗料低，商品代72周齡產蛋總重18.9千克。高峰期產蛋率93%-96%，產蛋期料蛋比（2.1-2.2）：1。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維3、農大褐3號 矮小型蛋雞，由中國農業(yè)大學用純合矮小型公雞與慢羽普通型母雞雜交推出的配套系，商品代生產性能高，72周齡年產蛋數可達260枚，平均蛋重約58克，產蛋期日耗料量85-90克/只，料蛋比2.1：1。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維4、新楊白殼蛋雞 由上海新楊家禽育種中心主持培育的蛋雞配套系新品種。商品代至72周齡年產蛋數295-305枚，平均蛋重61.5-63.5克，料蛋比（2.08-2.2) ：1。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋

6、雞品種余世維5、新楊綠殼蛋雞 由上海新楊家禽育種中心主持培育的蛋雞配套系雞種。商品代至72周齡年產蛋數227-238枚，平均蛋重48.8-50克，產蛋期日耗科85克/只。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維6、仙居雞 原產浙江省仙居縣，小型地方蛋雞種。耐粗飼，覓食力強，適于放牧飼養(yǎng)。體型小，結實緊湊，勻稱秀麗，動作靈敏。公雞1.2-1.5千克，母雞1.1千克。開產期160-180日齡，年產蛋180-200枚，蛋殼黃棕色。屠宰率高，肉鮮美可口，淘汰母雞肉用價值高。家禽良種化（二）國內優(yōu)良蛋雞品種余世維7、白耳黃雞 原產江西和浙江。因其身披黃色羽毛，耳葉白色而得名。以白耳、三黃（毛黃、膚黃、腳黃

7、）、體型輕小、羽毛緊湊、尾翹、蛋大殼厚為特征。開產日齡平均為150天，年產蛋180枚，蛋重為54克。家禽良種化（三）快大型白羽肉雞余世維1、愛拔益加肉雞 又稱AA肉雞，美國安偉捷公司培育的四系配套雜交肉用雞。目前，市場上推廣應用的為AA+肉雞，羽毛白色，單冠，體型大，胸寬腿粗，肌肉發(fā)達，尾羽短。商品代42日齡體重2.6千克，料肉比1.77：1，49日齡體重3.2千克，料肉比1.91：1。家禽良種化（一） 畜禽良種化余世維2、羅斯308 美國安偉捷公司培育的肉雞品種，商品代生產性能卓著，羽速自別雌雄。商品代42日齡體重2.65千克，料肉比1.75：1，49日齡體重3.26千克，料肉比1.89：1

8、。家禽良種化（三）快大型白羽肉雞余世維3、科寶-500 美國泰臣食品國際家禽分割公司培育的白羽肉雞品種，體型大，胸深背闊，單冠直立，冠髯鮮紅，腳高而粗，肌肉豐滿。42日齡體重2.63千克，料肉比1.76：1，49日齡體重3.18千克，料肉比1.90：1。家禽良種化（三）快大型白羽肉雞（四）優(yōu)質肉雞余世維 優(yōu)質肉雞業(yè)是我國畜牧業(yè)最具特色的產業(yè)之一，經過多年發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢明顯，品種特點突出，生產性能與產品質量穩(wěn)步提高，市場份額不斷擴大。 優(yōu)質肉雞飼養(yǎng)期長，肉質鮮美，體型外貌符合消費者的喜好及消費習慣。按照生長速度把優(yōu)質肉雞分為快速型、中速型、優(yōu)質型三個類型； 按照體型特征分為三黃雞和青腳麻羽雞兩種

9、類型。三黃雞適應以廣東、廣西、香港為代表的南方市場，后者適應我國北方市場。家禽良種化1、快速型優(yōu)質肉雞 一般在49日齡至70日齡上市，體重超過1300克。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化余世維（1）嶺南黃雞 廣東省農科院培育。公雞50日齡體重1.75千克，料肉比2.1：1，母雞56日齡體重1.5千克，料肉比2.3：1，成活率98%。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化余世維（2）蘇禽黃雞 江蘇省家禽科學研究所培育。49日齡平均體重1.8千克，料肉比2.04：1；56日齡平均體重2.06千克，料肉比2.15：1。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化余世維2、中速型優(yōu)質肉雞 中速型優(yōu)質肉雞一般在70日齡至100日齡上市，體重1.

10、5-2.0千克。 以中國香港、澳門和廣東珠江三角洲地區(qū)等經濟發(fā)達地區(qū)為主要市場，內地市場有逐年增長的趨勢。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化余世維（1）魯禽3號麻雞配套系 山東省農業(yè)科學院家禽研究所培育。91日齡公母平均體重1.86千克，料肉比3.36：1。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化余世維（2）金陵黃雞 廣西金陵養(yǎng)殖有限公司培育。公雞70日齡以后上市，出欄體重1.73-1.85千克，料肉比（2.3-2.5）：1；母雞80日齡以后上市，出欄體重1.65-1.75千克，料肉比（2.5-3.3）：1。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化3、慢速型優(yōu)質肉雞 普遍100日齡以后上市，上市體重1100克以上。（四）優(yōu)質肉雞家禽良

11、種化（1）汶上蘆花雞 原產于山東省汶上縣，橫斑羽是該雞外貌的基本特點。作為肉用出欄時間120-150日齡，公雞平均體重1.42千克，母雞平均體重1.28千克。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化（2）粵禽皇3號 由廣東粵禽育種有限公司培育。商品代肉雞105日齡公雞平均體重為1.85千克，料肉比3.99：1，母雞平均體重為1.73千克，料肉比4.32：1。（四）優(yōu)質肉雞家禽良種化 817小型肉雞又稱為肉雜雞，由山東省農科院家禽研究所1988年推出，是用快大型白羽肉雞父母代父系公雞作父本與商品代褐殼蛋雞雜交，生產小型肉雞的一種雜交制種模式。 優(yōu)點：一是商品代蛋雞產蛋量高，制種成本低；二是肉質好、胸肌厚度適中，

12、調味品容易滲入，腿長度適中，利于扒雞、燒雞等深加工產品造型；三是體型小，符合現代小型家庭一餐一只雞的消費需求，深受市場歡迎。（五）817小型肉雞家禽良種化 817雞全身白色，偶有黑色斑點，腿黃色，單冠直立。 用于制作扒雞、燒雞等傳統(tǒng)深加工產品時，一般30-35日齡出欄，出欄體重900-1000克，料肉比1.75：1； 用于生產分割雞等產品時，一般飼養(yǎng)至42-49日齡出欄，出欄體重1200-1400克，料肉比（1.85-2.0）：1。家禽良種化二、養(yǎng)殖設施化余世維 （一）雞場的選址 （二）雞場的布局 （三）雞舍設計與建筑 （四）籠具設備 （五）喂料設備 （六）飲水設備 （七）集蛋設備 （八）清糞

13、設備 （九）通風設備 （十）光照控制設備 （十一）消毒設備 雞場場址選擇應遵循無公害、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展，便于防疫為原則，從地形地勢、土壤、交通、電力、物質供應及與周圍環(huán)境的配置關系等多方面綜合考慮。（一）雞場的選址養(yǎng)殖設施化1、符合畜牧法和相關規(guī)定距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物產品集貿市場及飼養(yǎng)場間距離500米以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。距離種畜禽場1000米以上；距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。（一）雞場的選址家禽良種化2、地形地勢要求 選擇地勢高燥、位于居民區(qū)及公共建筑下風向的地方。平原地區(qū)應選在地段稍

14、高的地方，利于排水防澇，地面坡度以1-3%為宜；靠近河流、湖泊的地區(qū)，選址應比當地水文資料中的最高水位高1-2米；山區(qū)建場選在緩坡向陽，坡度不超過20。養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址養(yǎng)殖設施化 3、水源水質要求水源穩(wěn)定水源充足，滿足場內人、動物的飲用和生產、管理用水需要。每只雞每天需水量是采食量的2倍。水質良好，滿足無公害畜禽飲用水水質標準。養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址地勢高燥平原地區(qū)應選在較周圍的地段稍高的地方，以利于排水防澇，地面坡度以1-3%為宜?？拷恿?、湖泊的地區(qū)，選址應比當地水文資料中的最高水位高1-2米。山區(qū)建場選在緩坡向陽，坡度宜在8%以內。（二） 養(yǎng)殖設施化養(yǎng)殖設施化有貯存、凈化設

15、施 雞場設水塔，并用水凈化劑進行消毒，定期取水樣檢查，符合無公害畜禽飲用水水質標準。養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址4、電力、通訊要求 應靠近輸電線路，盡量縮短新線鋪設距離，要電力安裝方便及電力能保證24小時供應，必要時自備發(fā)電機來保證電力供應。 通訊方便，信息網絡健全，提倡安裝監(jiān)控等智能化設施。 養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址5、道路交通要求 交通要便利，應修建專用道路與主要公路相連；場區(qū)道路要硬化，拐彎處要設置足夠的轉彎半徑。養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址養(yǎng)殖設施化（一）雞場的選址 1、總體布局 雞場分為生活辦公區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)。生活區(qū)與生產區(qū)之間有隔離墻與消毒通道；隔離區(qū)應設在下風處和地勢最低的地段

16、。養(yǎng)殖設施化（二）雞場的布局2、場區(qū)出入口設計 場區(qū)入口處設置與門同寬、長4米深0.3米以上的消毒池，上方有防雨棚遮蓋，兩側需配備車輛噴霧消毒等設施。要有專門的凈道入口、污道出口，以防病原微生物污染凈道。養(yǎng)殖設施化（二）雞場的布局3、更衣消毒室 用于人員進出消毒隔離，防止病原微生物的交叉感染，一般包括腳踏消毒池、更衣間、淋浴間、洗手消毒池等。養(yǎng)殖設施化（二）雞場的布局4、雞舍排列布局 根據地形地勢、雞舍的數量和每棟雞舍的長度等設計為單列或雙列。凈道與污道要嚴格分開，不能交叉；不同布局的雞舍均應以污道最少為原則。養(yǎng)殖設施化（二）雞場的布局5、雞舍的間距 開放式雞舍間距達到雞舍高度的3-5倍時就可

17、滿足防疫、日照、通風、消防等要求，在以上要求基礎上考慮占地面積最小。養(yǎng)殖設施化（二）雞場的布局1、開放式雞舍 最常見的形式是南面留大窗戶，北面留小窗戶。這類雞舍常配備光照設備，以補充自然條件下的光照不足。開放式雞舍全部靠自然通風，適宜南方平均氣溫較高的地區(qū)。養(yǎng)殖設施化（三）雞舍設計與建筑2、半開放式雞舍 在開放式雞舍的基礎上，增加機械通風降溫系統(tǒng)等環(huán)境控制設備，在外界環(huán)境條件適宜時橫向自然通風，夏季炎熱時縱向通風、水簾降溫。橫向縱向通風靈活運用，保證舍內溫度與空氣質量的同時，節(jié)省電力。養(yǎng)殖設施化（三）雞舍設計與建筑3、密閉式雞舍 采用人工控制溫度、濕度和空氣質量，舍內小環(huán)境相對穩(wěn)定，雞群受外界

18、環(huán)境因素的干擾較少，生產性能發(fā)揮穩(wěn)定。這種雞舍一次性投資大，對煤、電等能源的依賴性較大，適宜于標準化規(guī)模肉雞場。（三）雞舍設計與建筑養(yǎng)殖設施化4、連棟雞舍 多棟雞舍彼此相連組成連棟雞舍。相鄰雞舍間共用側墻，減少雞舍散熱，節(jié)約能源，節(jié)約建筑成本與土地資源。缺點是對通風系統(tǒng)、光照系統(tǒng)等雞舍環(huán)境控制要求較高，必須確保電力供應。該模式要求全進全出。（三）雞舍設計與建筑養(yǎng)殖設施化 1、階梯式籠養(yǎng) （四）籠具設備養(yǎng)殖設施化 2、層疊式籠養(yǎng)（四）籠具設備養(yǎng)殖設施化1、行車式喂料（五）喂料設備養(yǎng)殖設施化2、絞龍式喂料（五）喂料設備養(yǎng)殖設施化1、乳頭式飲水器（六）飲水設備養(yǎng)殖設施化2、普拉松（吊塔式）飲水器（六

19、）飲水設備養(yǎng)殖設施化3、真空飲水器（六）飲水設備養(yǎng)殖設施化 規(guī)?；?、機械化、信息化的集蛋裝置是一條從生產雞舍到雞蛋成品車間連續(xù)作業(yè)的流水設備。包括雞蛋的采集、分級以及清洗包裝。（七）集蛋設備養(yǎng)殖設施化1、刮糞板式清糞設備養(yǎng)殖設施化（八）清糞設備2、傳送帶式清糞設備養(yǎng)殖設施化（八）清糞設備1.方式：（1）自然通風 （2）機械通風 橫向通風 縱向通風養(yǎng)殖設施化（九）通風設施 2.設備：（1）濕簾及風機 （2）排風扇養(yǎng)殖設施化（九）通風設施 一般采用電子光照控制器，功能主要有：根據設定，自動調節(jié)光的強弱明暗；設定開啟和關閉時間，自動補充光源等。 控制雞的采食飲水、生長發(fā)育、產蛋，避免光照過強造成雞群

20、的應激。養(yǎng)殖設施化（十）光照控制設備1.高壓清洗機2.紫外線消毒燈3.火焰消毒器4.電熱干燥箱5.高壓蒸汽滅菌器6.噴霧設備養(yǎng)殖設施化（十一）消毒設備三、生產規(guī)范化余世維 （一）進雛前準備 （二）進雛 （三）雛雞飲水與開食 （四）規(guī)范環(huán)境控制 （五）規(guī)范飼養(yǎng)管理1、雞舍及物品的清洗（一）進雛前準備生產規(guī)范化2、消毒：噴霧消毒、甲醛熏蒸消毒、火焰消毒等。（一）進雛前準備生產規(guī)范化3、飼料、藥物等用品的準備（一）進雛前準備生產規(guī)范化4、預溫 進雛前一天溫度達到33-35。（一）進雛前準備生產規(guī)范化1、基本要求 雛雞來源明確，向引種場家索要種畜禽生產經營許可證、防疫合格證、引種證明等法律法規(guī)規(guī)定的證

21、明文件，并保存3年以上。生產規(guī)范化（二）進 雛2、雛雞的要求（1）健雛活潑好動，手握有力，反應靈敏，叫聲響亮；臍部愈合良好；腹部柔軟，卵黃吸收良好，肛門周圍無污物黏附；喙、眼、腿、爪無畸形；體重大小適中且均勻，體型外貌符合本品種標準。生產規(guī)范化（二）進 雛（2）弱雛 凡站立不穩(wěn)、精神萎靡、絨毛雜亂、背部粘有蛋殼、臍部愈合不良、腹部堅硬以及拐腳、歪頭、眼睛有缺陷或交叉嘴的雛雞要全部淘汰，以免造成污染和不必要的飼料浪費。生產規(guī)范化（二）進 雛1、飲水 雛雞飲用水應清潔衛(wèi)生，水質符合標準。水溫在20。 水中可添加3-5%葡萄糖或適量電解多維以及抗菌藥。生產規(guī)范化（三）雛雞飲水與開食 營養(yǎng)液配制： 8

22、千克20涼開水、0.5千克葡萄糖粉(奶粉)、20克蛋氨酸、10克水溶性維生素、適量抗生素。 營養(yǎng)液使用： 現用現配、攪拌均勻、充分溶解，每份營養(yǎng)液供1000只雛雞使用，日飲4次、連用3天，促進卵黃吸收和防止細菌病。生產規(guī)范化（三）雛雞飲水與開食 生產規(guī)范化（三）雛雞飲水與開食2、開食開食時間 飲水后3小時，或80%的喙尖處變白，即可開食；第一次開食 用米粒大小的碎玉米或小米開食，便于排出粘稠胎糞；弱雛開食 分欄飼喂，用奶粉、蛋黃各等份配成粥狀，用注射器滴喂。喂料次數 每2小時一次，少喂勤添。生產規(guī)范化（三）雛雞飲水與開食1、溫度控制 根據不同日齡采取加溫或降溫措施，提供適宜的生長環(huán)境。（雞背溫

23、度）生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制（1）溫度適宜 雞群分布均勻，吃料有序、精神活潑，羽毛光滑整齊，食欲旺盛，展翅伸腿，睡眠安靜，睡姿伸頭舒腿。生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制（2）溫度過高 表現為遠離熱源，張嘴呼吸，飲水增多，高溫影響雛雞正常的代謝，食欲減退，生長發(fā)育受阻。 雛雞易發(fā)生中暑、脫水。生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制（3）溫度過低 雛雞向熱源附近集中，閉眼尖叫，互相擠壓，層層堆積。 扎堆，踩傷；卵黃吸收不良；爆發(fā)支原體、沙門氏菌病。 生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制2、蛋雞育雛環(huán)境控制（四）規(guī)范環(huán)境控制生產規(guī)范化3、肉雞光照控制生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制4、通風換氣生產規(guī)范化（四）規(guī)范環(huán)境控制

24、1、飼喂制度生產規(guī)范化（五）規(guī)范飼養(yǎng)管理2、雞群觀察生產規(guī)范化（五）規(guī)范飼養(yǎng)管理3、衛(wèi)生消毒生產規(guī)范化（五）規(guī)范飼養(yǎng)管理4、日常管理飼喂次數：6-8次/天；溫度控制：初期高，后期低；小群高，大群低；弱雛高，強雛低；夜間高，白天低。（看雞施溫）相對濕度：60-70%；空氣質量：監(jiān)測二氧化碳、氨氣、硫化氫含量。生產規(guī)范化（五）規(guī)范飼養(yǎng)管理四、防疫制度化余世維 （一）消毒方法 （二）消毒程序 （三）免疫方法 （四）參考免疫程序1.物理消毒法（1）紫外線消毒（一）消毒方法防疫制度化（2）熱力消毒 焚燒（一）消毒方法防疫制度化火焰噴燒（一）消毒方法防疫制度化干熱烘烤（一）消毒方法防疫制度化（3）機械消毒

25、：清掃和沖洗（一）消毒方法防疫制度化2、化學消毒法堿類消毒劑醛類消毒劑（一）消毒方法防疫制度化含氯類消毒劑含碘消毒劑（一）消毒方法防疫制度化酚類消毒劑氧化劑類消毒劑（一）消毒方法防疫制度化醇類消毒劑（一）消毒方法防疫制度化（二）消毒程序防疫制度化消毒效果的測定（二）消毒程序防疫制度化1、飲水免疫2、噴霧免疫3、注射免疫4、滴鼻點眼免疫5、刺種免疫（三）免疫方法防疫制度化1、飲水免疫應使用清潔、不含氯和鐵的深井水或涼開水；視天氣情況停水2-4小時；加0.3-0.5%脫脂奶粉，可提高病毒疫苗的穩(wěn)定性；在水里開啟疫苗瓶，以清潔的棒進行攪拌，將疫苗和水充分混勻。半小時內喝完。（三）免疫方法防疫制度化2

26、、噴霧免疫關閉門窗，減少空氣流動；確保舍內溫度（18-24）和濕度（70%）；免疫前后一天，不得帶雞消毒和使用消毒劑等。（三）免疫方法防疫制度化3、注射免疫接種前將滅活苗升溫至2530，并充分搖勻接種過程中應不時搖動疫苗疫苗開啟后要在24小時內用完滅活苗劑量寧多勿少疫苗分裝不可打開瓶蓋直接傾倒，以免污染(可用連續(xù)注射器抽注)。（三）免疫方法防疫制度化4、滴鼻/點眼免疫以無菌稀釋液溶解所需的疫苗量。（通常1000份疫苗使用36毫升稀釋液）。通常在稀釋液中加有著色劑，并附帶一種專用滴嘴。（三）免疫方法防疫制度化滴鼻免疫時，用指頭封住一側鼻孔，以確保疫苗能更好地從另一側鼻孔吸入。必須確保每只雞都接種

27、到正確的疫苗量。接種過程中，要始終保持滴嘴絕對垂直，以確保每滴疫苗的接種劑量保持恒定 (注意疫苗瓶角度)。（三）免疫方法防疫制度化使用標準滴嘴將疫苗自2厘米的高度滴入雞的眼睛內。免疫時滴嘴不得接觸眼球，以免損傷眼睛。（三）免疫方法防疫制度化5、刺種免疫 在雞翅翼膜內側中央，嚴禁刺入肌肉、血管、關節(jié)等部位； 疫苗液必須浸過刺種槽，刺種針應垂直向下刺入； 稀釋好的疫苗要在1小時內用完。（三）免疫方法防疫制度化1.蛋雞免疫程序（四）參考免疫程序防疫制度化日齡疾病名稱疫苗免疫方法備注1馬立克氏病HVT皮下注射47新-支-腎H120二聯苗滴鼻點眼1214傳染性法氏囊法氏囊活疫苗滴鼻點眼2128傳染性法氏

28、囊法氏囊活疫苗滴鼻點眼28雞痘鵪鶉化弱毒苗刺種2835新-支-腎H52二聯苗滴鼻點眼3542傳染性喉氣管炎凍干活疫苗非疫區(qū)不用7080雞新城疫新城疫弱毒苗Lasota株噴霧或飲水根據HI抗體水平決定是否用110120雞痘鵪鶉化弱毒苗刺種110120新-支-減三聯禽流感油乳劑油乳劑肌肉注射肌肉注射2.肉雞免疫程序（四）參考免疫程序防疫制度化日齡（天）疫苗種類免疫途徑免疫劑量5-7新-支二聯凍干苗新-流二聯滅活苗滴鼻、點眼皮下注射1.5頭份/只0.3毫升/只13-15傳染性法氏囊凍干苗飲水1.5頭份/只19-21新城疫凍干苗飲水2-3頭份/只五、糞污無害化余世維 （一）雞糞處理方法 （二）病死雞無

29、害化處理 （三）污水的無害化處理 1、堆肥處理（一）雞糞處理主要方法糞污無害化厭氧堆肥糞污無害化（一）雞糞處理主要方法糞污無害化（一）雞糞處理主要方法好氧堆肥（槽式堆肥）好氧堆肥（條垛式堆肥）糞污無害化（一）雞糞處理主要方法好氧堆肥（菌種發(fā)酵）好氧堆肥（生產有機肥）糞污無害化（一）雞糞處理主要方法2、干燥處理自然干燥法機械干燥法糞污無害化（一）雞糞處理主要方法糞污無害化（一）雞糞處理主要方法糞污無害化（一）雞糞處理主要方法3、生產沼氣正在建設的沼氣池糞污無害化（一）雞糞處理主要方法雞糞塔式沼氣發(fā)酵工藝流程糞污無害化（一）雞糞處理主要方法沼氣發(fā)電沼氣池工程糞污無害化（一）雞糞處理主要方法糞污無害

30、化4、用作飼料糞污無害化（一）雞糞處理主要方法1、焚燒處理糞污無害化（二）病死雞無害化處理2、高溫處理 有條件的雞場可建專門的無害化處理廠，病死雞經過高溫處理后，經烘干、粉碎等加工工藝制作有機肥等產品，實現廢棄物的資源化利用。 設備主要有干燥機、熔化釜等。糞污無害化（二）病死雞無害化處理3、堆肥處理 該方式是將死雞放于雞糞中間，一起堆肥發(fā)酵，使死雞充分腐爛變成腐殖質，并殺死其攜帶的病原體。堆肥時要適量添加秸稈等通透性好的碳源，提高碳氮比。糞污無害化（二）病死雞無害化處理4、深埋處理糞污無害化（二）病死雞無害化處理1、物理處理法（1）格柵糞污無害化（三）污水的處理（2）沉砂池 從污水中去除砂子、

31、煤渣等密度較大的無機顆粒，以免這些雜質影響后續(xù)處理設備的正常運行。糞污無害化（三）污水的處理（3）沉淀池 屬于生物處理法中的預處理，去除約30%的五日生化需氧量與55%的懸浮物。糞污無害化（三）污水的處理糞污無害化糞污無害化（三）污水的處理2、化學處理法 養(yǎng)殖污水的化學處理主要用于處理污水中那些不能單用物理方法或生物方法去除的一部分膠體和溶解性物質。糞污無害化（三）污水的處理3、生物處理法 就是通過一定的人工措施，創(chuàng)造有利于微生物生長、繁殖的環(huán)境，使微生物大量繁殖，以提高微生物氧化分解有機物的一種技術。糞污無害化（三）污水的處理（1）活性污泥法糞污無害化（三）污水的處理（2）生物膜法糞污無害化

32、（三）污水的處理第二部分 雞常見病診斷與防制余世維一、雞病診斷二、蛋雞絳蟲三、安卡拉病 （一）看 （二）查 （三）聽一、通過臨床癥狀診斷雞病1、看雞群表現（1）健康雞 眼睛圓而有神，精神飽滿，當人進入雞舍時雞群反應機靈，雞頭左右搖擺并發(fā)出響亮的聲音，采食良好。（2）病雞 離群呆立、兩眼無神，精神欠佳，兩翼下垂，步態(tài)不穩(wěn)，運動失調，沒有叫聲或叫聲低啞，不愿吃食，嗜睡或毫無目的亂跑亂飛等。臨床癥狀診斷雞?。ㄒ唬┛搭^頸僵硬、伸直，向一側或向后彎曲、扭曲：雞新城疫；出現企鵝式的站立行走：腹腔積水、輸卵管囊腫；兩腿交叉站立，行走困難：維生素E缺乏癥；仰頭蹲伏，呈觀星姿勢：維生素B1缺乏癥；兩爪攣縮，倒地

33、不能站立：維生素B2缺乏引起；一腿在前一腿在后呈劈叉狀：馬立克氏?。淮袅⒉蛔?、癱瘓：維生素D缺乏癥和法氏囊、硒缺乏癥。 臨床癥狀診斷雞?。ㄒ唬┛?、看羽毛：健康雞群羽毛緊湊、平整、表面光亮。羽毛零亂、斷羽、脫落、自啄或互啄羽毛一般有寄生蟲病或營養(yǎng)不全所致；羽毛蓬松，掉毛、污穢不潔，失去光澤，一般為慢性消耗性疾病、營養(yǎng)不良；羽毛豎立是高熱寒戰(zhàn)的表現見于傳染性疾?。浑r雞羽毛稀少，是葉酸、煙酸和泛酸不足。臨床癥狀診斷雞?。ㄒ唬┛?、看眼睛角膜混濁，結膜內積有牛奶樣黃白色凝塊：維A缺乏；眼臉腫脹，眼部突出：傳染性鼻炎、雞支原體病、大腸桿菌病、禽流感、雞痘、衣原體；虹膜變成灰色，瞳孔極小或呈放射狀：馬立

34、克氏病。臨床癥狀診斷雞?。ㄒ唬┛?、看雞冠：健康雞只冠大而濕潤，鮮紅色。雞冠小，尖黑紫：組織滴蟲??；雞冠上有黑褐色結痂和痘斑：雞痘；冠蒼白或黃紫色，干燥枯萎：球蟲病、淋巴性白血?。浑u冠和臉蒼白：脂肪肝。雞冠呈黑紫色，并有高熱：急性傳染病如禽流感、典型雞新城疫、急性禽霍亂；冠或肉垂有白色鱗片狀結癡，表面可見血囊：白冠?。蝗獯狗屎?、腫脹、內有豆腐渣樣物：傳染性鼻炎。臨床癥狀診斷雞?。ㄒ唬┛?、看鼻液鼻腔和鼻竇發(fā)炎，分泌的黏液有特殊臭味，干燥后凝成淡黃色的痂，鼻孔處粘有飼料渣：傳染性鼻炎；鼻、口、眼流出泡沫狀黏液：敗血霉形體（慢呼）；鼻腔可擠出煉乳樣或豆腐渣樣物：維A缺乏癥、衣原體。臨床癥狀診斷雞病

35、（一）看6、看口腔口腔中流出酸臭液體：新城疫、念珠菌?。豢谇火つび行∶琢４笮〉?、黃白色隆起的小結節(jié)，或上腭溝、咽部或喉頭有易于剝離的豆腐渣樣凝塊：維A缺乏癥；口腔黏膜、舌的兩側或喉頭上有不易剝離，但剝離后留下出血的潰瘍面：黏膜性雞痘。 臨床癥狀診斷雞病（一）看 1、查糞便：健康雞糞便黑或灰黑色上覆有一層白色尿酸鹽。白色粘稠樣糞便：雞白痢、大腸桿菌病、傳支、傳喉；白灰樣、米湯樣、水樣糞便：腎傳支、法氏囊、痛風、腺胃炎、雛雞新城疫等；料便、糞中帶水、西紅柿樣、魚腸子樣：腸毒綜合征、小腸球蟲、壞死性腸炎；血便、醬紫色糞便：盲腸球蟲；臨床癥狀診斷雞病（二）查白色稀便：白痢、溫和型流感、大腸桿菌病、傳支

36、；綠色、草綠色稀便：新城疫、禽流感、大腸桿菌、白冠病、傳喉等；綠色干便：應激、霉菌毒素中毒等；硫磺色稀便：組織滴蟲病；糞較稀、粗糙帶水呈料色：腸道細菌群失調。 臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?、查皮膚：健康雞皮膚光滑、有彈性，呈微紅色和黃白色。病雞粗糙，皮色紫紅。皮膚增厚，粗糙，變硬，失去彈性并覆蓋有黃白色的鱗片狀結痂：疥癬??；皮膚上有大小不一、數量不等的腫瘤結節(jié)：馬立克氏病、禽白血病；臨床癥狀診斷雞病（二）查皮膚表面特別是雞冠、喙、跖、趾和毛比較稀少的地方高低不平有黑褐色結痂和痘斑：皮膚型雞痘；皮下組織出現水腫，呈膠凍樣：食鹽中毒；雞腹下的皮下組織水腫，并有暗紫色的液體：硒、維生素E缺乏癥；皮下組

37、織水腫，羽毛容易脫落、皮膚潰爛有暗紫色液體：葡萄球菌病。臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?、查嗉囊：健康雞食前嗉囊無積食，食后軟硬適度。病雞食前積食，嗉囊內食物不多，常見于一些慢性病、飼料調配適口性不好、能量含量過高等所引起的食欲不振。食物不多，但充滿液體和氣體，觸診柔軟、有痛感，則為嗉囊炎：飼料酸敗、念珠菌病、霉菌毒素中毒；膨大堅硬則為硬嗉?。合涣迹秽寄曳e氣積液，倒提雞腿從口腔流出酸臭液體：新城疫。嗉囊積水擴張：食鹽中毒。臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?4、摸腹部腹部異常膨大下垂：大腸桿菌病、白痢、傷寒病、白血病；肉雞腹部膨大，紫紅色，拍打有波動感：腹水綜合癥；觸摸感覺有軟硬不均的物體，體溫高，雞有痛

38、感，是卵黃性腹膜炎：禽流感、非典型新城疫、大腸桿菌、沙門氏菌??；腹部萎縮，干燥、無彈性：腎傳支、結核病和內寄生蟲病；觸摸肝臟位置超出胸骨后緣，則為肝臟腫大：白血病、脂肪肝、馬立克、網狀內皮增生癥。臨床癥狀診斷雞病（二）查5、測體溫：雞的正常體溫為40.542。如果體溫超過43，是急性炎癥或急性傳染病的表現；低于39常見營養(yǎng)不良或某些慢性疾??；體溫降至38以下，則是病雞瀕死期。臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?、查肛門肛門周圍有白色糊狀糞便污染：雞白痢、大腸桿菌?。桓亻T突出、外翻：熱應激、脂肪肝綜合征；肛門紅腫，有一層白喉樣假膜：慢性泄殖腔炎；肛門腫脹，覆蓋多量黏液狀的蛋白分泌物：前殖吸蟲??；肛門突出，

39、甚至外翻，充血，紫紅色，是母雞強烈努責而引起的脫肛癥。 臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?7、查產蛋：產蛋率是否下降，下降的幅度有多大，是否產畸形蛋，無殼蛋，蛋殼的厚度怎樣。產蛋率不下降或略微下降，但蛋色變白、有大蛋、小蛋、薄殼蛋、軟皮蛋：非典型雞新城疫；產蛋率下降，蛋色變白、薄殼蛋、沙皮蛋、大小蛋、畸形蛋、軟皮蛋：新城疫、傳支、產蛋下降綜合征、禽流感；蛋殼顏色變白，有沙皮蛋、薄殼蛋、血殼蛋：輸卵管炎；一般烈性傳染病產蛋下降幅度大，產畸形蛋多，蛋殼顏色變化大如新城疫、禽流感、傳支等。 臨床癥狀診斷雞?。ǘ┎?8、查腿趾：健康雞腿光滑，有光澤、鱗片濕潤、顏色黃色或黃白色。病雞鱗片干燥、堅硬、無光澤、出

40、血。趾爪向內蜷縮，兩肢癱瘓，走路時以飛節(jié)著地：核黃素缺乏癥；腳和腳趾上像涂敷一層厚石灰樣：雞足膝螨?。荒_底發(fā)炎，紅腫凸起，跛行疼痛：葡萄球菌感染；腿、腳趾關節(jié)腫脹隆起、跛行有石灰樣物質覆蓋：痛風；腿、趾鱗片干燥、堅硬、無光澤：痛風、腎傳支、大腸桿菌病等。臨床癥狀診斷雞病（二）查 1、聽呼吸：健康雞閉嘴，沒有什么雜音出現。張嘴喘氣或手觸喉部時張開，有呼嚕音、喘鳴音，一般是喉頭、氣管炎癥：傳喉、禽流感、新城疫；有呼嚕音，近聽呼吸粗厲，并夾有水泡音或“嘔嘔”音時，是支氣管炎：傳支、慢性呼吸道、禽流感、新城疫；張嘴、伸脖呼吸，吸氣長、呼氣短：黏膜型雞痘。出現喘鳴音伸頸呼氣，縮頸吸氣：衣原體?。怀霈F喘鳴音、伸頸吸氣、縮頸呼氣：曲霉菌病。 臨床癥狀診斷雞?。ㄈ┞?2、聽叫聲健康雞叫聲響亮、短促，提起時掙扎有力，雙腳收起。有病雞叫聲低啞、無力，帶有異常聲音。臨床癥狀診斷雞?。ㄈ┞?雞絳蟲病是絳蟲寄生于腸道內，引起雞糞便稀薄、產蛋率下降、蛋殼顏色變淺、蛋重輕、畸形蛋增多的一種寄生蟲病。本病一年四季均可發(fā)生，以611月份多發(fā)。 絳蟲病生活史較復雜，需要一個或兩個中間宿主，主要是螞蟻、甲克蟲、蒼蠅及一些軟體動物為其傳播宿主。二、蛋雞絳蟲青年雞：采食下降、飲水增加，雞群發(fā)育遲緩，均勻度差。病雞表現呆