泰州市口岸實驗初中食材采購

1、泰州市口岸實驗初中食材采購(二0二一年9-11月份）招標(biāo)文件泰州市口岸實驗初中二0二一年八月一、項目名稱：泰州市口岸實驗初中食材采購項目。二、基本情況口岸實驗學(xué)校食堂，現(xiàn)有口岸實驗初中和口岸實驗小學(xué)兩所學(xué)校約2500名師生中午在校就餐，另有近千名學(xué)生晚上在校就餐，全年預(yù)計近三萬人次的伙食供應(yīng)。三、食材采購范圍食材采取分標(biāo)段采購的方式進(jìn)行，共八個標(biāo)段，各標(biāo)段具體要求見附件。標(biāo)段一：肉類；標(biāo)段二：冷凍食品類；標(biāo)段三：水產(chǎn)類；標(biāo)段四：大米類；標(biāo)段五：雞蛋類；標(biāo)段六：蔬菜類；標(biāo)段七：豆制品類；標(biāo)段八：食用油、調(diào)味品及干貨類。四、食材報價評標(biāo)方式：根據(jù)不同食材的季節(jié)性特點，采取分類報價方式進(jìn)行。標(biāo)段一肉

2、類、標(biāo)段三水產(chǎn)類采用比當(dāng)日市場零售價下浮百分比的報價方式進(jìn)行，下浮百分比多者中標(biāo)（下浮率精準(zhǔn)到小數(shù)點后兩位）；其余標(biāo)段采用直接報同品牌每斤（或袋、瓶）多少元的報價方式進(jìn)行，報價低者中標(biāo)。如果報價高于當(dāng)日市場零售價則為廢標(biāo)。如果所有報價均高于當(dāng)月隨機(jī)調(diào)查的市場零售價最低價，則該標(biāo)段所報價格全部作廢標(biāo)處理。（冷凍食品、大米類如出現(xiàn)多種品牌須提供樣品，試吃比較后確定中標(biāo)方）當(dāng)日市場零售價以“泰州市發(fā)改委網(wǎng)站民生價格價比三家農(nóng)貿(mào)市場及大型超市”欄目公示的近期價格為基準(zhǔn)價，如上述欄目中沒有的價格，以招標(biāo)日當(dāng)日口岸農(nóng)貿(mào)市場、港盛農(nóng)貿(mào)市場和刁鋪農(nóng)貿(mào)市場等同類食材零售價的平均價為依據(jù)。特別說明：鮮肉類當(dāng)日市場

3、零售價以口岸農(nóng)貿(mào)市場、港盛農(nóng)貿(mào)市場、刁鋪農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)天鮮肉價格的平均價為依據(jù)。如某一標(biāo)段投標(biāo)商只有一家，則該標(biāo)段流標(biāo)或由招標(biāo)小組現(xiàn)場與投標(biāo)商直接談判商定價格。五、食材采購期限食材采購合同期為三個月，即從2021年9月1日起至2021年11月30日止。六、食材采購?fù)稑?biāo)方要求參與食材采購的投標(biāo)方應(yīng)具有以下資質(zhì)：1. 各類食材供應(yīng)商必須是國內(nèi)合法商戶（包括企業(yè)法人、個體工商戶）。2. 供應(yīng)商須持有相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營（流通）許可證等，營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍包含本次招標(biāo)內(nèi)容。（1）米、油類等食品必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)，同時提供最新有關(guān)部門或機(jī)

4、構(gòu)出具的貨物質(zhì)量檢測（檢驗）報告；（2）凍品類須提供產(chǎn)品合格證明文件，動物產(chǎn)品提供檢疫合格證明，批次產(chǎn)品最新檢測報告，要求具有專業(yè)的冷凍庫，本次招標(biāo)不接受進(jìn)口冷凍食品；鮮肉類須提供放心肉的銷售憑證、動物產(chǎn)品檢疫合格證明（畜產(chǎn)品檢驗合格證）和非洲豬瘟檢測報告；（3）豆制品、調(diào)味品及干貨類須具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證，預(yù)包裝食品由各種品牌生產(chǎn)廠家出具相關(guān)證照，散裝食品供應(yīng)時須標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（4）蔬菜、水產(chǎn)、雞蛋類必須保證新鮮，符合食品安全法要求，蔬菜要有農(nóng)藥殘留檢驗報告。3.投標(biāo)單位參加采購活動近三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有違法、違規(guī)記錄并未被列入全國、省市官方采購黑名單。4.未被“信用中國”

5、網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重失信行為記錄名單。七、食材采購費用的結(jié)算每月5日前由食材供應(yīng)商與學(xué)校后勤中心膳食科核對賬目，開具正式發(fā)票，經(jīng)審核審批后由食堂會計按實支付。不按時到學(xué)校結(jié)賬的，則推遲至學(xué)期末再結(jié)算，所造成的損失由其自行承擔(dān)。八、其他事項1本次詢價方式為分標(biāo)段分別進(jìn)行，標(biāo)段一、二為分品種報價，不接受跨標(biāo)段整體報價，標(biāo)段三至八標(biāo)段為一次報價，標(biāo)段八分食用油、調(diào)味品和干貨三大類；2. 每標(biāo)段確定中標(biāo)方一家，備選方一家；3. 如中標(biāo)方在供貨期內(nèi)發(fā)生以次充好、偷梁換柱、不符合食品要求等問題，校方有權(quán)拒收，中標(biāo)方應(yīng)立即換貨，如果換貨不及時或拒絕換貨則校方將立即停

6、止其供貨資格，所產(chǎn)生貨款均按50%結(jié)算，并不得再參加以后的任何招標(biāo)活動；如發(fā)生食品安全事故，除按上述方式處理外將依法追究其法律責(zé)任并承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)損失；4.供應(yīng)商必須按照采購人員通知的時間、數(shù)量、品種、品質(zhì)要求及協(xié)定的價格準(zhǔn)時送貨，經(jīng)驗收合格后簽字確認(rèn)，不能以任何理由推托，一旦影響到學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償；供應(yīng)商不能滿足供貨要求時，應(yīng)提前一周通知招標(biāo)人，招標(biāo)人同意后方可中止合同；5. 如中標(biāo)方在供貨期內(nèi)所供貨價格高于標(biāo)底，學(xué)校則按標(biāo)底價再下浮20%進(jìn)行結(jié)算；如在一個月內(nèi)發(fā)生三次這種情況則學(xué)校立即停止其供貨資格，同時當(dāng)月所有貨款按標(biāo)底價再下浮20%結(jié)算，并取消以后參加投標(biāo)的

7、資格。九、投標(biāo)要求及方式：1投標(biāo)要求。參加的投標(biāo)人須提供個人身份證原件、復(fù)印件，以及所需要提供的各類資料的原件和復(fù)印件，復(fù)印件加蓋公司法人印章。2. 投標(biāo)方式。首次投標(biāo)為集中投標(biāo)，即在投標(biāo)時間內(nèi)遞交標(biāo)書（報價單），該標(biāo)書須密封且加蓋單位公章。再次投標(biāo)時可在招標(biāo)時間內(nèi)密封好標(biāo)書交學(xué)校招標(biāo)工作小組即可，再次招標(biāo)不當(dāng)面拆封，由招標(biāo)工作小組在規(guī)定時間統(tǒng)一拆封審核評估。3. 投標(biāo)樣品。投標(biāo)標(biāo)段二冷凍食品如出現(xiàn)不同品牌，標(biāo)段七食用油、干貨類和標(biāo)段四大米類的投標(biāo)人須提供實物樣品（冷凍食品、油、干貨類樣品提供數(shù)量按報價單上的單位，大米須提供1公斤以上）。十、評標(biāo)人員構(gòu)成評標(biāo)人員由兩所學(xué)校黨支部、校長室、工會、

8、教師代表共七人組成，具體人員由兩校黨政議事會商定，一經(jīng)確定原則上負(fù)責(zé)一年。十一、投標(biāo)文件要求1投標(biāo)單位或個人應(yīng)將投標(biāo)文件（報價單）密封于信封內(nèi)，一個標(biāo)段一個密封信封，投幾個標(biāo)段就應(yīng)該有幾個密封信封，信封封面要注明投標(biāo)標(biāo)段，信封應(yīng)加蓋單位印章或有效簽名。投標(biāo)文件（報價單）同樣應(yīng)加蓋單位印章或有效簽字，否則作廢標(biāo)處理。如把幾個標(biāo)段的投標(biāo)文件放在同一個信封內(nèi)的，則作廢標(biāo)處理。十二、報名、投標(biāo)、開標(biāo)的時間和地點（一）報名及開標(biāo)時間1報名時間：2021年8月22日至2021年8月24日上午8：30-11：30；下午2：00-5：00。2報名地點：口岸實驗初中三樓315室。3質(zhì)疑時間：8月22日至8月24

9、日，如有疑問須以書面形式提交至口岸實驗學(xué)校后勤保障部。4投標(biāo)截止時間: 2021年8月25日上午9：00前，逾期交達(dá)指定地點，視為無效投標(biāo)。5開標(biāo)時間:2021年8月25日上午9：00。6開標(biāo)地點：泰州市口岸實驗初中三樓錄播教室。（二）再次報名招標(biāo)時間1. 投標(biāo)人可于每招標(biāo)月20日至24日將報價文件（報價單）按要求提交至口岸實驗學(xué)校食材招標(biāo)工作小組辦公室（聯(lián)系人：張老師；2. 學(xué)校招標(biāo)工作小組每招標(biāo)月25日上午9點00進(jìn)行評標(biāo)；并于次日公布評標(biāo)結(jié)果。十三、聯(lián)系人：顧老師 聯(lián)系電話招標(biāo)文件解釋權(quán)歸：泰州市口岸實驗初中（小學(xué)） 泰州市口岸實驗初中

10、 2021年8月20日附件：各標(biāo)段食材具體要求及報價單附件1 各標(biāo)段食材品種及要求標(biāo)段及類別品 名規(guī) 格 要 求標(biāo)段一肉類標(biāo)段二冷凍類標(biāo)段三水產(chǎn)類前夾肉新鮮，無皮去骨（未經(jīng)冷藏、瘦肉占7成）精 肉新鮮（未經(jīng)冷藏），后腿精肉五花肉新鮮（未經(jīng)冷藏），去皮、五花三層，無泡泡肉小 排新鮮，小排（中排）大 骨帶肉，新鮮光骨，新鮮雞 肉新鮮（未經(jīng)冷藏），整只凈重1.52斤雞大腿冷凍，不包冰，中號（2.20.1倆/只，品牌：六和、益客）雞 胸冷凍，不包冰（品牌：六和、益客）鴨邊腿冷凍，不包冰（品牌：六和、益客）純魚圓品牌，口感佳鮰魚塊品牌，口感佳雞 排品牌，口感佳蛋 餃品牌，口感佳基圍蝦鮮活，每斤605只/

11、斤竹節(jié)蝦鮮活，每斤605只/斤標(biāo)段四大 米品牌，色澤、口感好，以師生反饋意見為準(zhǔn)標(biāo)段五雞 蛋完好，新鮮標(biāo)段六蔬 菜市場中等以上品質(zhì)，新鮮、不失水分標(biāo)段七豆制品類新鮮，無雜質(zhì)，無異味標(biāo)段八食用油品牌，非轉(zhuǎn)基因大豆油(金龍魚、金匯福、福臨門)調(diào)味品品牌，市場中等以上品質(zhì)干 貨品牌，中等以上品質(zhì)附件2 關(guān)于標(biāo)段八干貨類食材品質(zhì)供貨標(biāo)準(zhǔn)要求1. 學(xué)校食堂常用干貨品種為粉絲、黑木耳、紫菜、肉皮、榨菜和干紅椒等，所送食材必須符合規(guī)定的品質(zhì)規(guī)格要求，不得私自改變品牌規(guī)格等要求，如有違反，則取消送貨資格，選用備選方；2.相關(guān)食材的品質(zhì)規(guī)格要求如下：粉絲，規(guī)格7斤/袋，品牌為秦世薯粉。黑木耳，1.5-1.6cm

12、，色澤均勻，質(zhì)輕堅挺有韌性，無異味，附產(chǎn)地、合格證和生產(chǎn)日期。肉皮，皮白有光澤，毛孔細(xì)而深，無殘留毛（毛根），無皮傷，去脂干凈成型好，附生產(chǎn)廠家，合格證和生產(chǎn)日期。紫菜，規(guī)格50g/袋，品牌為康太。榨菜，規(guī)格50g/袋，品牌為老干爹。干紅椒，形體完整無蟲斑，干燥，未經(jīng)硫熏，產(chǎn)地不定。附件3 各標(biāo)段食材品種報價單蔬 菜 報 價 單種類茼蒿白菜土豆西紅柿西葫蘆有機(jī)花菜包菜價格種類芋頭藥芹茄子黃豆芽大青菜冬瓜洋蔥價格種類豇豆蓮藕黃瓜白蘿卜小青菜韭菜青椒價格種類生菜平菇香菇杏鮑菇光萵苣本山藥金針菇價格說明：1.不考慮等品質(zhì)以下的各種蔬菜，所有蔬菜價格均含稅，請報價、供貨時認(rèn)真把握；2.青菜、韭菜、包菜

13、、藥芹、大白菜、茼蒿等綠色蔬菜基本要求是新鮮、無黃葉、不失水、不浸水；蘿卜、土豆、芋頭、青椒、茄子、西紅柿等蔬菜外表要無傷、無爛、無銹斑、不干縮；其余品種蔬菜應(yīng)新鮮完整。3.本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日雞 蛋 報 價 單規(guī)格要求價格（元斤）備 注完好，新鮮含 稅本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日食 用 油 報 價 單品 名規(guī) 格 要 求價格（元5L）備 注金龍魚非轉(zhuǎn)基因，大豆油，5L含 稅金匯福非轉(zhuǎn)基因，大豆油，5L福臨門非轉(zhuǎn)基因，大豆油，5L魯 花非轉(zhuǎn)基因，大豆油，5L說明：投標(biāo)方除上述品牌外也可自

14、我推薦一種品牌候選。本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日水 產(chǎn) 品 報 價 單規(guī)格要求價格與本地市場同品質(zhì)下浮備 注鮮 活%含 稅說明：甲方每周至少調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場一次，發(fā)現(xiàn)供貨價格高于中標(biāo)價，則本周水產(chǎn)品全部在中標(biāo)價的基礎(chǔ)上再下浮20%計算；本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）：2021年 月 日調(diào) 味 品 報 價 單種 類品 牌規(guī) 格價格（元瓶、桶）備 注醬油1海天草菇老抽1.9L含 稅醬油2海天金標(biāo)生抽1.9L食 醋鎮(zhèn)江恒順500ml料 酒恒順蔥姜480ml 雞 精大橋900g鹽淮鹽500g綿白糖1廣西產(chǎn)500g綿白糖2淮陰產(chǎn)

15、500g豆瓣醬郫縣產(chǎn)7kg剁 椒南京產(chǎn)2kg蠔 油海天上等蠔油520個說明：報價單中品牌和規(guī)格為學(xué)校廚師推薦。本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日大 米 報 價 單規(guī)格要求價格（元斤）備 注品牌，色澤、口感好含 稅品牌，色澤、口感好含 稅本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日豆 制 品 類 報 價 單品 名 要 求價格（元斤）備 注老豆腐新鮮，無雜質(zhì)，無異味含 稅嫩豆腐新鮮，無雜質(zhì)，無異味卜 頁新鮮，無雜質(zhì)，無異味香 干新鮮，無雜質(zhì)，無異味油 果新鮮，無雜質(zhì)，無異味說明：投標(biāo)方除上述品種外也可自我推薦一種品種候選

16、。本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）： 2021年 月 日干貨類 報 價 單規(guī)格要求價格（元/斤）備 注粉絲含 稅黑木耳肉皮紫菜榨菜干紅椒說明：干貨類食材供貨標(biāo)準(zhǔn)詳見附件2，填寫報價單請注明品牌，建議按學(xué)校推薦品牌報價；甲方每周至少調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場一次，發(fā)現(xiàn)供貨價格高于中標(biāo)價，則本周干貨類食材在中標(biāo)價的基礎(chǔ)上再下浮20%計算；本招標(biāo)期限：2021年 月 日 月 日。 投標(biāo)人（簽章）：2021年 月 日冷 凍 食 品 報 價 單品 名規(guī) 格 要 求價格（元斤）備 注雞大腿冷凍，不包冰，中號含 稅雞 胸冷凍，不包冰鴨邊腿冷凍，不包冰純魚圓品牌，口感佳回魚塊品牌，口感佳雞 排品牌，口感佳蛋 餃品牌，口感佳冷凍食品類